طريقة الفاصولياء البيضاء المعلبة

طريقة الفاصولياء البيضاء المعلبة

الفاصولياء البيضاء

تعتبر الفاصولياء البيضاء من الأكلات المشهورة في مختلف البلدان العربية والغربية، حيثُ تتميز بمذاقها الرائع، وسهولة تحضيرها، وبساطة مكوّناتها، والفاصولياء البيضاء المعلبة هي البذور الموجودة داخل قرون الفاصولياء الخضراء، والتي تُجفف أو تعلب للتمكن من استخدامها وطبخها في أي وقت وفي أي موسم، وفي مقالنا هذا سنقدم لكم كيفية تحضير هذا الطبق في المنزل.

الفاصولياء البيضاء مع اللحم المفروم

المكوّنات

  • ست حبات طماطم مقشرة ومقطعة ناعماً.
  • حبة بصل مقطعة ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • كوبان من الفاصولياء البيضاء المعلبة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
  • رشة ملح، وفلفل أسود.

مكوّنات كرات اللحم:

  • نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
  • بيضة واحدة.
  • ربع كوب من البقسماط أو الكعك المطحون.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الكمون.
  • خمس ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
  • رشة ملح، وفلفل أسود، وشطة، وبابريكا.

طريقة التحضير

  • نعجن اللحمة، والبيض، والبقسماط، والكمون، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، والشطة، والبابريكا معاً بشكلٍ جيد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
  • نشكل العجينة على شكل كرات ذات حجمٍ صغير.
  • نضع كرات اللحم في الصينية، ونغطيها بالقصدير، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً، ونتركها لمدة ثلث ساعة تقريباً.
  • نسخن الزيت في قدر على النار، ونقلي فيه قطع البصل حتى تذبل، وتصبح ذهبيّة اللون.
  • نضيف قطع الطماطم، ومعجون الطماطم، والملح، والفلفل الأسود إلى البصل المقلي، ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض، ونتركها على النار لمدة عشر دقائق.
  • نضيف الفاصولياء وكرات اللحمة في المكوّنات السابقة مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين على النار حتى الغليان.
  • نقدم الفاصولياء بجانب الأرز الأبيض.

الفاصولياء البيضاء بالنقانق

المكوّنات

  • كوبان من الفاصولياء البيضاء المعلبة.
  • كوبان من النقانق المقطعة.
  • حبتا طماطم صغيرتا الحجم ومفرومتان ناعماً.
  • حبة بصل مقطعة ناعماً.
  • فصان من الثوم مفرومان ناعماً.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • رشة قرفة، وملح، وفلفل أحمر حار، وفلفل أسود.
  • كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • نضع الزيت في قدر، ونضيف البصل ونحركه جيداً حتى يذبل ويحمر لونه.
  • نضيف الثوم إلى البصل ونستمر بالتحريك.
  • نضيف قطع النقانق إلى البصل والثوم المقلي، ونحركها لبعض الوقت حتى يتغير لونها.
  • نضيف قطع الطماطم، ومعجون الطماطم، ومكعب مرق الدجاج، والكمون، والملح، والفلفل الأحمر، والفلفل الأسود، والقرفة إلى النقانق ونقلبها مع بعضها البعض، ونتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
  • نضيف الفاصولياء، وكوب الماء إلى الخليط، ونضعها على النار لمدة عشر دقائق.
مزيد من المشاركات
مدينة بعلبك

مدينة بعلبك

بَعْلَبَك (بَعَلْبِك) مدينةٌ لبنانيَّةٌ تقع في وسط سهل البقاع ضمن قضاء بعلبك، ويشتهر هذا السَّهل بوفرة محاصيله الزِّراعيَّة؛ وذلك بسبب غزارة مياه نهر الليطاني التي يعتمد السَّهل عليها في ريِّ أراضيه، ولأنَّ مدينة بعلبك كان لها موقعٌ متميزٌ على الخطوط البريَّة اشتهرت كثيراً عبر العصور، حيث قام الرومانيون ببناء المعابد الضَّخمة فيها. في وقتنا الحاضر أصبحت مدينة بعلبك مستقطبةً للسُّيَّاح والفنانين العرب والأجانب من خلال المهرجانات العالميَّة التي تقام فيها. موقع مدينة بعلبك تقع مدينة بعلبك في
محافظة صنعاء

محافظة صنعاء

محافظة صنعاء تعتبر محافظة صنعاء عاصمة دولة اليمن وأكبر مدنها من حيث المساحة وعدد السكان، إذ يبلغ عدد سكانها حوالي التسعمائة ألف نسمة، وتبلغ مساحتها ما يقارب الأحد عشر ألف كيلومتراً مربعاً، وتتوسط المحافظة البلاد في منطقة جبلية الطبيعة، وتعتبر مدينةً حبيسةً غير مطلةٍ على أي بحارٍ أو مسطحاتٍ مائية، وتشترك في حدودها مع محافظتيْ عمران والجوف ومأرب وذمار. ويُعتبر الدين الإسلاميّ الدين الرسمي فيها، كما هو الحال في باقي مدن اليمن، كما أن اللغة العربية هي اللغة الرسمية التي يتحدث بها السكان بلهجةٍ
ما قيل في الكذب

ما قيل في الكذب

أقوال عن الكذب يستطيع الكذب أن يدور حول الأرض ، في انتظار أن تلبس الحقيقة حذاءها. أصدق الصِّدق الأمَانَة وأكذب الكذب الخيانة. الكذب لا يفيد شيئاً فهو لا يخدع إلا مرة واحدة. كذب اللسان إن يقول ما لم يقل، وأن يقول ولا يفعل، وكذب القلب أن يعقد فلا يفعل. في مستنقع الأكاذيب لا تسبح سوى الأسماك الميتة. في الحياة رذيلتان اثنتان فقط، أن تكذب على نفسك، وأن تخاف من إنسان يمرض مثلك ويموت مثلك، تخلّص منهما وكن جريء القلب، تكن رجلاً فاضلاً. الخطابة هي الكفاءة العالية في رفع الكذب إلى مرتبة الطرب، وفي
كلام جميل عن الحب والعشق

كلام جميل عن الحب والعشق

الحب والعشق إنّ من أجمل المشاعر التي يمكن أن يقع فيها الإنسان؛ الوقوع بحالةٍ من الحب والعشق، فالحب والعشق ينقلان المحب إلى دنيا مليئةٍ بالألوان الزاهية والأمل بمجرد رؤية الشخص المحبوب، ونحن قد أحضرنا لكم باقة من أجمل الكلمات عن الحب والعشق. كلام جميل عن الحب والعشق ولتعلم أنّ العشق صامت تماماً، وأنّه لا يوجد كلمات يمكنها وصفه. كل الأشياء تصبح أوضح حين تفسر، غير أنّ هذا العشق يكون أوضح حين لا تكون له أيّ تفسيرات. هكذا أود أن أموت في العشق الذي أكنه لك كقطع سحبٍ تذوب في ضوء الشمس. العشق فضيلة
طريقة صنع الكنافة السورية

طريقة صنع الكنافة السورية

الكنافة هي واحدةٌ من أشهر الحلويات التي يتميز بها المطبخ العربي، ولها أشكالٌ متعددة تختلف تبعاً للبلد الذي تحضر فيه، فالكنافة اللبنانية تتميز بحشوة الجبن، بينما تستخدم حشوات أخرى في غيرها من البلدان منها القشطة والمكسرات، وحديثاً ظهرت حشوات الكاسترد، والفواكه، وتتميز الكنافة السورية أنها تكون على شكل قطعٍ منفردة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة لتحضير الكنافة على الطريقة السورية، بالإضافة إلى وصفة عربية أخرى. الكنافة السورية المكوّنات مئتا غرام من عجينة الكنافة الجاهزة. كوب من الحليب السائل،
ما المقصود بخلق القران

ما المقصود بخلق القران

المقصود بخلق القرآن إن القول بأن القرآن مخلوقٌ معناهُ أنَّه كسائر المخلوقات، التي خلقها الله -تعالى-، وأوجدها من العدم ومن ثمّ تهلك وتفنى وكأنها لم تكن، تعالى الله عن ذلك علوّا كبيرا، وهذا القول فيه من المفاسد العظيمة الشيء الكثير، وفيه انتقاصٌ من مكانةِ القرآن العظيم في نفوس المسلمين. وهذا المصطلح خَلْق القُرآن يشيرُ إلى أفكارٍ مسمومةٍ وقاصرة، والتي ظهرت نتيجةَ اجتهاداتٍ غيرِ مبنيّة على دليل، وإن القول بهذا يتيح لمن يتنبى هذا الرأي أن يصولَ ويجولَ بكلام اللهِ -عز وجل- كيفما شاء، حسب ما يقتضيه
كيف صعد الرسول إلى السماء

كيف صعد الرسول إلى السماء

كيف صعد الرّسول إلى السّماء يعرّف المعراج بأنه انتقال النبي -صلى الله عليه وسلم- وصعوده من بيت المقدس إلى السماوات العلى، حيث وصل إلى السماء السابعة وما فوقها، وفرض الله -تعالى- فيها الصلوات الخمس، ثم عاد -عليه الصلاة والسلام- إلى بيت المقدس في الليلة ذاتها، وقد تعدّدت آراء العلماء في كيفية صعود النبي -صلى الله عليه وسلم- وعروجه إلى السماء، فذهب جماعةٌ من أهل العلم إلى أن النبي -صلى الله عليه وسلم- عُرج به إلى السماء على دابّة البُراق كما في الإسراء، وذهب بعضهم إلى أن صعوده إلى السماء كان عن
جغرافية مدينة البصرة

جغرافية مدينة البصرة

ما هي مدينة البصرة؟ تعد مدينة البصرة ثالث أكبر مدينة موجودة في العراق ، وقد تم تأسيس مدينة البصرة كمعسكر عسكري للخلفية الثاني وذلك في عام 638 ميلادياً، والتي تبعد عن مدينة الزبير الحديثة ما يقارب 13 كيلومتراً، أما ما أدى إلى نمو هذه المدينة فهو قربها من الخليج العربي وقربها من نهري دجلة والفرات والحدود الشرقية، وتتميز المدينة باحتوائها على كمية كبيرة من النفط والتي تلبي احتياجات دولة العراق من مخزون النفط، كما يوجد في المدينة الميناء الرئيسي للعراق. جغرافية مدينة البصرة  أين تقع مدينة