طريقة الفاصولياء البيضاء المعلبة

طريقة الفاصولياء البيضاء المعلبة

الفاصولياء البيضاء

تعتبر الفاصولياء البيضاء من الأكلات المشهورة في مختلف البلدان العربية والغربية، حيثُ تتميز بمذاقها الرائع، وسهولة تحضيرها، وبساطة مكوّناتها، والفاصولياء البيضاء المعلبة هي البذور الموجودة داخل قرون الفاصولياء الخضراء، والتي تُجفف أو تعلب للتمكن من استخدامها وطبخها في أي وقت وفي أي موسم، وفي مقالنا هذا سنقدم لكم كيفية تحضير هذا الطبق في المنزل.

الفاصولياء البيضاء مع اللحم المفروم

المكوّنات

  • ست حبات طماطم مقشرة ومقطعة ناعماً.
  • حبة بصل مقطعة ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • كوبان من الفاصولياء البيضاء المعلبة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
  • رشة ملح، وفلفل أسود.

مكوّنات كرات اللحم:

  • نصف كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
  • بيضة واحدة.
  • ربع كوب من البقسماط أو الكعك المطحون.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الكمون.
  • خمس ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
  • رشة ملح، وفلفل أسود، وشطة، وبابريكا.

طريقة التحضير

  • نعجن اللحمة، والبيض، والبقسماط، والكمون، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، والشطة، والبابريكا معاً بشكلٍ جيد حتى نحصل على عجينة ناعمة.
  • نشكل العجينة على شكل كرات ذات حجمٍ صغير.
  • نضع كرات اللحم في الصينية، ونغطيها بالقصدير، ثمّ ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً، ونتركها لمدة ثلث ساعة تقريباً.
  • نسخن الزيت في قدر على النار، ونقلي فيه قطع البصل حتى تذبل، وتصبح ذهبيّة اللون.
  • نضيف قطع الطماطم، ومعجون الطماطم، والملح، والفلفل الأسود إلى البصل المقلي، ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض، ونتركها على النار لمدة عشر دقائق.
  • نضيف الفاصولياء وكرات اللحمة في المكوّنات السابقة مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين على النار حتى الغليان.
  • نقدم الفاصولياء بجانب الأرز الأبيض.

الفاصولياء البيضاء بالنقانق

المكوّنات

  • كوبان من الفاصولياء البيضاء المعلبة.
  • كوبان من النقانق المقطعة.
  • حبتا طماطم صغيرتا الحجم ومفرومتان ناعماً.
  • حبة بصل مقطعة ناعماً.
  • فصان من الثوم مفرومان ناعماً.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • رشة قرفة، وملح، وفلفل أحمر حار، وفلفل أسود.
  • كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • نضع الزيت في قدر، ونضيف البصل ونحركه جيداً حتى يذبل ويحمر لونه.
  • نضيف الثوم إلى البصل ونستمر بالتحريك.
  • نضيف قطع النقانق إلى البصل والثوم المقلي، ونحركها لبعض الوقت حتى يتغير لونها.
  • نضيف قطع الطماطم، ومعجون الطماطم، ومكعب مرق الدجاج، والكمون، والملح، والفلفل الأحمر، والفلفل الأسود، والقرفة إلى النقانق ونقلبها مع بعضها البعض، ونتركها على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
  • نضيف الفاصولياء، وكوب الماء إلى الخليط، ونضعها على النار لمدة عشر دقائق.
مزيد من المشاركات
نبذة عن الهندسة الميكانيكية

نبذة عن الهندسة الميكانيكية

الهندسة الميكانيكية يُمكن تعريف الهندسة الميكانيكية على أنها فرع من فروع الهندسة الذي يهتم بتصميم، وتركيب، وتصنيع، وتشغيل المُحركات والآليات، ويهتم بالأخص في مجالات القوة والحركة، وقد بدأت الهندسة الميكانيكية مُنذ اختراع مُحرك البخار في نهاية القرن الثَّامِن عشر، ونتيجة لاختراعه تطورت العديد مِن الآلات، إذ إنَّه كان أساس الثورة الصناعية ، حيث تَمَّ الاعتراف الرسمي بتخصص الهندسة الميكانيكة في عام 1847م بعد تأسيس معهد المُهندسين الميكانيكيين في برمنغهام. تُغطي الهندسة الميكانيكية جميع مجالات
ما فوائد السفر

ما فوائد السفر

مفهوم السفر يُعرّف السّفر بأنّه تنقُّل الإنسانِ من موضعٍ إلى موضعٍ آخر لأجلِ غايةٍ مُعيّنة، كالسّفر للدراسة أو للاستجمام والتّرويح عن النفس مثلاً. ويُعتبر السّفر نشاطاً إنسانياً مُهمّاً مارسه الإنسان منذُ أن وُجد على الأرض وإلى الوقت الحاضر. فوائد السفر يُحقّق السّفر الكثير من الفوائد التي لا يعلمُ حقيقتها كثيرٌ من الناس، ومن هذه الفوائد: يمنحُ الإنسانَ حالةً من الاسترخاء والاستمتاع بالبُعد عن المشاغل والضّغوطات والحياة الروتينية؛ حيثُ تُساهم مشاهدة الأمكنة الطبيعية الجميلة بتغيير حالة الإنسان
فوائد الحلبة لبشرة الوجه

فوائد الحلبة لبشرة الوجه

الحلبة تعتبر بذور الحلبة وأوراقها من العناصر الغذائية المهمة، كما أنها تتميز باستخداماتها الطبية العديدة، وفوائدها الصحية لجسم الإنسان، حيث تحتوي على مجموعة من الفيتامينات؛ مثل: فيتامين B2, B1, B3, B6، إضافةً إلى فيتامين C، وحمض الفوليك، والمعادن المختلفة مثل: الحديد، والزنك، والسيلينيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، لذا تُعد من أشهر أنواع النباتات المعروفة والمفيدة للبشرة والشعر، كما أنها تساعد أيضاً على عملية الهضم، وسنتطرق في هذا المقال إلى ذكر فوائد الحلبة لبشرة الوجه، والطريقة الصحيحة
من هي أول ممرضة في الإسلام

من هي أول ممرضة في الإسلام

رفيدة أول ممرضة في الإسلام تنحدر رُفيدة الأسلميّة من قبيلة أسلم، وقيل اسمها رفيدة الأنصاريّة، كانت تداوي الجرحى، وتبذل قصارى جهدها في خدمة ضِعاف المسلمين ومرضاهم، وهي امرأة صالحة، كانت لها خيمةٌ بالمسجد تعمل بها على مداواةِ الجرحى من صحابة رسول الله، وتَلُمّ الشّعث*، وتعتني بمن ليس له أحد،وقد كانت تُعرَف خيمتها بِخيمة رفيدة بنت سعد الأسلميّة، وقد أمر رسول الله -صلى الله عليه وسلم- بجلب سعد بن معاذ -رضي الله عنه- إليها حين أُصيب بغزوة الخندق، وجعل مع سعد مجموعةً من الصحابة لتقوم على مداواتهم،
مراحل التعرية النهرية

مراحل التعرية النهرية

التعرية النهرية تعرف التعرية النهرية بأنها التغيرات الحادثة لسطح الأرض نتيجة نشاط الأنهار، حيث يتسبب ماء النهر في حتّ السطح المرتفع فتصبح الأرض منبسطة ومستوية إلى حدّ كبير، وتمرّ دورة التعرية النهرية بثلاث مراحل، وهي: مرحلة الشباب، ومرحلة النضج، ومرحلة الشيخوخة، وسنتناول كلّ منها في هذه المقالة. مراحل التعرية النهرية مرحلة الشباب تكون مرحلة الشباب في منطقة المجرى الأعلى للنهر، أي منطقة المنبع، ويتميز النهر في هذه المرحلة بأنّ سرعة المياه فيه كبيرة، وأنّ مجراه شديد الانحدار، وهو ما يجعل النحت
خواطر حزن قصيرة

خواطر حزن قصيرة

مهما حاولنا إخفاء مشاعر الحزن التي تملأ قلوبنا إلا أنّ الذكريات الأليمة تأبى ذلك فتبعث في النفس اليأس و الحزن، فما علينا إلا أن نكتب ونعبر عن كل ما يجول بداخلنا، فهذه هي الطريقة الوحيدة التي تبعث الراحة، لهذا إليكم هنا أجمل الخواطر عن الحزن: كيف أستعيد كل تلك الخطوات التي فقدتها في طريق لا يؤدي لشيء. يوما ما سيكون هناك صفعة خذلان ، فلا تبالغ في حبك أو اهتمامك أو اشتياقك. ورأيت حلما أني التقيتك أيا ليت أحلام المنام يقين تألمُت ولم أنادي أحدا وس اسّتمر هكذا إلىُ المُمات لأنّي لنّ أجد من يفهمنّي.
أنواع الضرائب في العراق

أنواع الضرائب في العراق

أنواع الضرائب في العراق مثل العديد من دول العالم فإنّ الضرائب في العراق تقسم إلى نوعين رئيسيين، وهما الضرائب المباشرة، والضرائب غير المباشرة، حيث تشمل الضرائب المباشرة جميع الضرائب التي يتم اقتطاعها بشكلٍ مباشر من الدخل الخاص للشخص المكلف، بينما يتم تعريف الضرائب غير المباشرة بتلك الضرائب التي يتم فرضها من قِبل الدولة على جميع أملاك الأشخاص المنقولة وغير المنقولة، إلى جانب الضرائب المفروضة على عمليات انتقال الأموال بين الأشخاص. الضرائب المباشرة ويتم تقسيم الضرائب المباشرة إلى نوعين أساسيين
عمل حلى سهل وسريع

عمل حلى سهل وسريع

الحلى السهلة والسريعة الحلويات من أكثر الأطباق شهرة ورغبة من قبل الكثيرين على مختلف الفئات والأعمار، بالإضافة إلى انتشارها الواسع في مختلف أنحاء العالم سواء الأنواع التي تحتاج إلى بذل المزيد من الوقت والجهد في تحضيرها أو بعض أنواع الحلى الذي يتميّز بإمكانية إنجازه في وقت قصير وبأسهل الطرق، وقد تلجأ السيدات لعمل هذه الأنواع في جميع الأوقات، وذلك لأنّها لا يتاح لها إلا لسوى بضع دقائق تتراوح ما بين الخمس والعشر دقائق، بالإضافة إلى توفّر مكوّنات هذه الأنواع السهلة من الحلى بين متناول أيدي الجميع،