طريقة الذبح الصحيحة

طريقة الذبح الصحيحة

ذبح الأنعام

ذبح الأنعام هو عمل يقوم به المسلمون كأضحية للعيد أو كعقيقة عن الأطفال أو لوجه الله تعالى، وهو أمر ذُكر في الشريعة الإسلاميّة وخُصصت له شروط وأحكام لأسباب منطقيّة وواضحة، منها ضرورة أن تكون سكّين الذّبح ماضية، وأن يُسمي المسلم قبل البدء بالذّبح، وألا تذبح ذبيحة بوجود أخرى، وهذا كلّه من رفق وعطف دين الإسلام على الحيوان تماماً كعطفه على الإنسان، فالحيوان كائن حي يشعر ويتألّم تماماً كالإنسان، ولا يقتصر ذبح الذّبائح على دقّ عنق الذّبيحة فحسب، بل له خطوات محدّدة يجب اتّباعها، وفي هذا المقال سنذكر الطريقة الصحيحة للذبح.

طريقة الذّبح الصّحيحة

  • سمّ بالله وقل: (بسم الله، والله أكبر، اللّهم هذا منك ولك، هذا عنّي -وعن فلان إن كان يذبح عن شخص آخر- اللّهم تقبّل من فلان وآل فلان)، ثمّ يسمّي نفسه، فالتّسمية واجبة وما يزيد عليها مستحبّ.
  • وجّه الذّبيحة باتّجاه القبلة، ويُسنّ أن تكون على جانبك الأيسر وليس الأيمن.
  • ثبّت أرجل وأيدي الذّبيحة جيّداً، ثمّ اذبحها بالسّكّين بقطع العنق وصولاً إلى العظم، وتأكّد من قطعك للوريد والشّريان لتموت الذّبيحة بسرعة.
  • اترك الدّم ليخرج من الذّبيحة لمدّة تتراوح بين العشر إلى الخمسة عشر دقيقة، وتأكّد من سكون حركتها.
  • اضرب بظهر السّكين على كوع الذّبيحة للتّأكّد من موتها، وإذا لم تتحرّك أو تُبدي أيّ ردّة فعل اكسر رقبتها وأفصل رأسها عن جسدها.
  • اسلخ جلد الذّبيجة من السّاقين عن طريق قطع الجلد وإدخال السّكين بين الجلد والعصب، من عند الرّكبة وصولاً إلى الفخد، وأدخل يدك بين الجلد واللّحم، وأزل ما تقدر عليه من الجلد عن طريق دفع يدك.
  • اقطع يدي الذّبيحة من عند مفصل الكوع.
  • افتح فتحة بين عصب العرقوب وساق الذّبيحة، وعلّقها من رجليها.
  • أكمل سلخ باقي الجلد، واسحب اليدين والرّقبة من الجلد.
  • افتح فتحة صغيرة وسط الذّبيحة، ثمّ أدخِل أصبعيك في الفتحة وادفع بأمعائها بعيداً عن السّكّين وقصّ الصّفاق.
  • كبّر الفتحة التي فتحتها في الخطوة السّابقة إلى فوق الضّلوع، وأخرج أحشاء الذّبيحة مع الحرص على عدم فقع المرارة.
  • افصل المرارة عن الكبد بقطعها مع التّأكّد من عدم نزول أيّ سائل من المرارة على الكبد؛ لأنّه يغيّر طعهما ويجعله مرّاً، وإن نزل سائل المرارة على الكبد اغسله فوراً.
  • اقطع القفص الصّدري عن طريق دفع السّكّين من الغضروف الأوسط وصولاً إلى الرّقبة.
  • اقطع ذراعي الذّبيحة من مفاصلها واقطع كتفيها من الصّدر.
  • اضغط على مفاصل التقاء العمود الفقري مع القفص الصّدري لتقطعها وتفصلها.
مزيد من المشاركات
مدى صحة زيادة الوزن في أسبوع

مدى صحة زيادة الوزن في أسبوع

هل يُمكن زيادة الوزن في أسبوع؟ يسعى العديد من الأشخاص إلى البحث عن طرق لزيادة الوزن خلال فترة زمنية محددة، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ زيادة الوزن يجب أن تتم تدريجيًا بطريقة صحية فلا يوجد طريقة تُؤدي إلى زيادة عدد كبير من الكيلوغرامات خلال أسبوع واحد، إذ يُمكن زيادة 0.5 كيلوغرام تقريبًا أسبوعيًا من خلال استهلاك 500 سعرة حرارية إضافية على إجمالي السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا، أو يُمكن استهلاك 1000 سعرة حرارية إضافية لزيادة 1 كيلوغرام في الأسبوع الواحد، ويجدر التنويه إلى أنّهُ يُنصح
تأثير التعصب على الأمن الاجتماعي

تأثير التعصب على الأمن الاجتماعي

تأثير التعصب على الأمن الاجتماعي التعصب هو وجود معتقدات متطرفة وخاطئة لدى إنسان ما، ممّا يؤدي إلى رفض الأشخاص المختلفين عنه، ويؤدي أيضاً إلى القيام بسلوكات عنيفة وغريبة، و الأمن الاجتماعي هو حاجة أساسية لأي مجتمع وهو عبارة عن المزايا والإجراءات التي تُقدم للسكان في دولة معينة بحيث توفر لهم الحماية، والخدمات المختلفة، وللتعصب تأثير كبير على الأمن الاجتماعي، ومن أبرز التأثيرات الناتجة عن التعصب على الأمن الاجتماعي، ما يأتي: تهديد الأمن الاجتماعي والتماسك بين الأفراد. انتشار الكراهية، والبغضاء،
ما اسم والد سيدنا إبراهيم

ما اسم والد سيدنا إبراهيم

اسم والد سيدنا إبراهيم ذكرت الآيات في القرآن الكريم أنّ اسم والد سيّدنا إبراهيم -عليه السلام- هو آزر ؛ قال -تعالى-: ( وَإِذ قالَ إِبراهيمُ لِأَبيهِ آزَرَ أَتَتَّخِذُ أَصنامًا آلِهَةً إِنّي أَراكَ وَقَومَكَ في ضَلالٍ مُبي نٍ)، وقد تعدّدت أقوال المفسّرين في اسم والده؛ فمنهم من قال اسمه آزر، ومنهم من قال أنّ اسمه تارح، وأنّ آزر هي صفة ذمّ بمعنى الأعرج، وقال آخرون أنّ معناها الخاطئ والخرِف. ولا يوجد أيّ دليل على ترجيح أحد الأقوال على الآخر؛ لكن المؤكد أنّ إبراهيم -عليه السّلام- بعيد كلّ البُعد عن
طريقة حفظ سورة البقرة

طريقة حفظ سورة البقرة

طريقة حفظ سورة البقرة قد يستغرق حفظ سورة البقرة زمناً طويلاً وذلك لأنّها اطول سورة في القرآن، ولطول آياتها، وفيما يلي مقترحات تساعد في تسهيل حفظ سورة البقرة: تحديد مقدار الحفظ إنّ أهم خطوة في حفظ سورة البقرة؛ هي تحديد مقدار الحفظ ووضع خطة الحفظ بناء على ذلك، ومن المقترحات في تحديد مدة الحفظ ما يلي: حفظ وجه يومياً حيث ينهي حفظ سورة البقرة خلال خمسين يوماً، مع مراعاة مراجعة حفظ اليوم السابق في كل يوم حفظ جديد. حفظ خمس آيات يومياً وبذلك ينهي سورة البقرة خلال شهرين فقط. معرفة معاني الآيات إنّ فهم
فوائد النوم على الجانب الأيمن

فوائد النوم على الجانب الأيمن

النوم يحتاج الإنسان للنوم لحوالي 8 ساعات يومياً لتجديد الطاقة، وحتى في حال النوم لهذه المدة قد لا يحصل الجسم على الراحة والفوائد التي يوفرها النوم في حال كانت طريقة النوم خاطئة، فقد وضح لنا النبي منذ قديم الزمن أن أفضل طريقة للنوم هي التي تكون على الجهة اليمنى، ويفضل وضع اليد اليمنى تحت الوجنة اليمنى أيضاً، وقد أجريت الكثير من الدراسات الحديثة التي برهنت فائدة النوم على هذه الطريقة، لذلك فمن اتباع السنة النوم كما أوصانا النبي محمد لتحيق الفائدة الأفضل للنوم. فوائد النوم على الجهة اليمنى تتضمن
دعاء الاستيقاظ لصلاة الفجر

دعاء الاستيقاظ لصلاة الفجر

أدعية الاستيقاظ لصلاة الفجر إنّ لصلاة الفجر أهمية عظيمة، ويُمكن للمسلم أن يدعو الله تعالى بأن يعينه على الاستيقاظ لأداء صلاة الفجر بما يأتي: (رَبِّ اجعَلني مُقيمَ الصَّلاةِ وَمِن ذُرِّيَّتي رَبَّنا وَتَقَبَّل دُعاءِ). اللهم إنَّ من صلى الفجر فهو في ذمتك، فاجعلني منهم يا رب بفضلك وكرمك. اللهم أكرمني بالوقوف على بابك وقت صلاة الفجر، ولا تحرمني أجرها ولا تفتني عنها. اللهم إني أسألك باسمك الأعظم الذي إذ سُئلت به أجبت أن تمنن علي بفضلك وتقدرني على الاستيقاظ لصلاة الفجر. اللهم إنَّك سامع الدعاء،
حلول لحماية المساحات الخضراء

حلول لحماية المساحات الخضراء

حلول لحماية المساحات الخضراء يجب على الجميع السعي في حماية المساحات الخضراء بشتّى الطُرقِ الممكنة، وإيجادِ الحلول المناسبة لرعاية هذه المساحات والحفاظ عليها، ومن هذه الحلول ما يأتي: الرعاية السليمة للنباتات من المهم معرفة نوع النباتات المزروعة، لمنحها العناية المثلى. بالإضافة إلى التعرف على خصائص المناخ المناسبة لنوع النباتات، ومراعاة سقاية النباتات في الأوقات المناسبة . فعلى سبيل المثال، من المستحسن سقي النباتات ليلًا في فصل الصيف، رغم أن الأفضل هو سقايتها نهارًا في فصل الشتاء. الاهتمام
قصة النبي يوسف للصغار

قصة النبي يوسف للصغار

ماذا رأى النبي يوسف في منامه؟ كان نبي الله يوسف -عليه السلام- يحظى بحبّ أبيه، وزادت مكانة يوسف عند أبيه يعقوب -عليه السلام- عنما أخبره بما رآه في منامه، قال -تعالى-: (إِذْ قَالَ يُوسُفُ لِأَبِيهِ يَا أَبَتِ إِنِّي رَأَيْتُ أَحَدَ عَشَرَ كَوْكَبًا وَالشَّمْسَ وَالْقَمَرَ رَأَيْتُهُمْ لِي سَاجِدِينَ)، وقد نصح يعقوب عليه السلام ابنه يوسف بألّا يقول لإخوته ما قد رآه في المنام، وفهم يعقوب -عليه السلام- من هذه الرؤيا أنّ ابنه يوسف سيكون نبيًّا من بعده، وفسّر يعقوب هذه الرؤيا؛ بأنّ الأحد عشر كوكبًا