طريقة الدجاج السبايسي

طريقة الدجاج السبايسي

الدّجاج السبايسي

الدّجاج السبايسي عبارةٌ عن وجبةٍ تحضّر من الدجاجٍ المقطّع والمُتبّل بالبهارات الحارّة، إنّ هذه الوصفة من الوصفات السّهلة جداً، وهي لذيذةٌ وصحيّة إذ إنّ السُعرات الحراريّة فيها ليست عالية، ونسبة البروتين فيها عالية، تعدّ هذه الأكلة من الوجبات التي يُمكن أن تقدّميها كوجبة غداء أو عشاء ومن المفضّل أن تعدّيها في فصل الشّتاء؛ لأنّها تمد الجّسم بالدّفء والطّاقة، بسبب البهارات الحارّة المحضّرة فيها، في هذا المقال سنقدّم لكم وصفتَين للدّجاج السبايسي.

الدّجاج السبايسي مع الصّلصة

المكوّنات:

  • ملعقة كبيرة من السكّر البنيّ.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصّويا.
  • ملعقتان صغيرتان من الزّنجبيل المفروم.
  • ملعقتان صغيرتان من الثّوم المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من الصّلصة الحارة.
  • نصف ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • أربع قطع من صدور الدجاج المخلّى من العظم والمقطّع إلى شرائح.
  • ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتي.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التّحضير:

  • اخلطي السكّر، والعسل، وصلصة الصّويا، والزّنجبيل، والثّوم، والصّلصة الحارة في وعاءٍ صغير.
  • تبّلي شرائح الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
  • سخّني الزّيت في مقلاةٍ كبيرة ذات قاعٍ سميك، فوق نار متوسّطة الحرارة.
  • أضيفي شرائح الدجاج إلى المقلاة، قلّبيها مع الزّيت حتى يُصبح لونها ذهبيّاً، ثمّ أضيفي الصّلصة الحارّة والحلوة التي جهّزتيها مُسبقاً.
  • خفّفي الحرارة تحت المقلاة لمدّة ثماني إلى عشر دقائق.
  • قدّمي الدّجاج السبايسي مع الأرز الأبيض المفلفل.

الدّجاج السبايسي المشويّ

المكوّنات:

  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحارّ.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزّعتر البرّي المجفّف.
  • رشّة من الفلفل الأبيض المطحون.
  • رشّة من بودرة الثّوم.
  • قطعتان من صدور الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتي.

طريقة التّحضير:

  • سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين.
  • ضعي البهارت كلّها في وعاءٍ صغير واخلطي جيّداً.
  • تبّلي صدور الدجاج من جانبٍ واحد مع خلطة البهارات.
  • ضعي الزّيت النّباتي في مقلاةٍ كبيرة وسخّنيه فوق نارٍ عالية.
  • ضعي الجّانب المتبّل من الدجاج في المقلاة، اتركيه لمدّة دقيقة، ثمّ اقلبيه على الجّانب الآخر، واتركيه لمدّة دقيقةٍ أُخرى.
  • ادهني طبق فرنٍ عميق بملعقة كبيرة من زيت نباتيّ، وضعي فيه قطع الدجاج، واشويها من خمس دقائق إلى عشر دقائق حتّى تنضج.
  • كنوعٍ من التّغيير يُمكن أن تقدّمي الدّجاج كشطيرة برغر، أو يُمكن أن تقطّعيها إلى مكعّبات وتضيفيها إلى السّلطة الخضراء.
مزيد من المشاركات
فوائد الخل الأحمر

فوائد الخل الأحمر

الخل الأحمر إنّ الخل هو محلولٌ طبيعيٌّ مُخفَّف من حمض الخلّيك، يُصنّعُ بطرقٍ عدّة، بالاستعانة بالعديد من الفواكه الطبيعيّة؛ حيث تتعدّد أنواعُه تبعاً للفاكهة التي يُصنَّع منها، ويُعدُّ الخلُّ الأحمر واحداً من هذه الأنواع، ويُصَنَّعُ تحديداً من فاكهة العنب الأحمر؛ حيث يمتاز بقيمته الغذائية العالية جداً؛ حيث يختصُّ بعلاج العديد من الأمراض والمشكلات الصّحية، ويقي من عدد كبيرٍ منها، علماً أنّ هذا الخلَّ لا تقتصر فوائده على الجانب الطبّي، بل يُستخدم في العديد من المجالات الحياتيّة، بما في ذلك المجال
أبو تراب الظاهري (لغوي وفقيه سعودي)

أبو تراب الظاهري (لغوي وفقيه سعودي)

أبو تراب الظاهري هو عبد الجميل بن عبد الحق بن عبد الواحد الهاشميّ العمريّ، ويرجع نسبه إلى الخليفة عمر بن الخطاب ، يُكنّى أبو تراب بـ 3 كنًى أخرى وهي؛ أبو محمد نسبة إلى ابنه الأكبر، وأبو طاهر تعدّ هذه الكنية هي الرسميّة لديه لكنّها كنية، ولا يُعرف سوى بالكنية الثالثة أبو تراب تيمنًا بالرسول عليه الصلاة والسلام، وفيما يأتي تفاصيل أكثر عن أبي تراب الظاهري: نشأته ولد الشيخ أبو تراب عام 1923 م الموافق 1343 هـ، وتتلمذ على يد جده بدءًا من الحروف العربية وانتهاءً بالمنثوي، ويعدّ أحد الكتب الفارسية
اقتصاد دولة الإمارات العربية المتحدة

اقتصاد دولة الإمارات العربية المتحدة

الإمارات العربية المتحدة الإمارات العربيّة المُتّحدة هي دولة من الدول العربيّة اُعلنَ عن تأسيسها في عام 1971م؛ وظهرت نتيجةً لاتّحاد سبع إمارات هي: دبي ، وعجمان ، ورأس الخيمة ، وأبو ظبي ، والشارقة ، وأم القيوين ، والفجيرة ، وتُعتبر إمارة أبو ظبيّ العاصمة الرسميّة لدولة الإمارات، ويُعدّ الدرهم الإماراتيّ هو العملة الرسميّة للدولة. تقع الإمارات في القسم الجنوبيّ الشرقيّ التابع لشبه الجزيرة العربيّة ، وتُساهم شواطئها البحريّة بتشكيل الجهة الجنوبيّة من الخليج العربيّ ، أمّا شواطئها في الجهة
كيفية الاعتناء بالصبار

كيفية الاعتناء بالصبار

العناية بنباتات الصبار يعتبرالصبار من النباتات ذات التحمل العالي، والتي لا تحتاج لعناية كثيفة، كما تتميز بالاكتفاء الذاتي، لكن بالرغم من ذلك فهي تحتاج إلى بعض العناية والاهتمام للحفاظ على سلامتها، حيث يجب مراعاة توفير كمية مناسبة من ضوء الشمس، والماء، والأسمدة، مع اتباع الخطوات الصحيحة للتعامل مع الآفات والأمراض على الفور إن وجدت. ومن أهم طرق العناية بالصبار ما يأتي: الري المناسب يحتاج الصبار عادةً للري مرة واحدة في الأسبوع خلال موسم النمو، كما يجب الانتباه لحالة التربة وفحصها قبل الري، عن
عبارات تهنئة بالمنزل الجديد

عبارات تهنئة بالمنزل الجديد

عبارات تهنئة المنزل الجديد نقدم لكم مجموعة من عبارات التهنئة المنزل الجديد: أتمنى لك أن تكون أبواب منزلك الجديد، هي أبواب لحسن الحظ والازدهار والثروة لعائلتك بالكامل. مبارك عليكم الانتقال للمنزل الجديد. أتمنى لك من كل قلبي الاستقرار والتوفيق بهذا المنزل. مبارك، أسأل الله أن يبارك في منزلكم الجديد، ويجعله مأوى الصلاح والخير والبركة، وأن يجعله عامرًا بالذكر والقرآن. أتقدم لكم بأجمل التهاني وأروع الأماني النابعة من القلب بهذه السكنى الرائعة في منزلكم الجديد، جعله الله عامرًا. ألف مبروك عليك هذا
إنقاص الوزن 10 كيلو في أسبوع

إنقاص الوزن 10 كيلو في أسبوع

إنقاص الوزن في العادة تحدث زيادة الوزن بسبب استهلاك سعراتٍ حراريّةً أكثر من التي يحتاجها الجسم، أمّا خسارة الوزن فتحدث نتيجة اتباع حميةٍ غذائية، وممارسة التمارين الرياضية، وفي العادة فإنّ ما يسبب خسارة الوزن في معظم الحالات هو خسارة الكتلة الدهنيّة في الجسم، ولكن في حالات اتّباع حميةٍ قاسيةٍ جداً، أو خسارة وزنٍ كبيرٍ جداً قد يخسر الجسم البروتين وعناصر أخرى. ومن الجدير بالذكر أنّ خسارة الوزن ولو بنسبةٍ قليلةٍ توفر العديد من الفوائد لصحيّة للجسم؛ حيث تشير مراكز مكافحة الأمراض واتقائها (CDC) إلى
أسباب المغص والإسهال

أسباب المغص والإسهال

أسباب المغص والإسهال يمكن أن يتزامن الشعور بالمغص، أو ألم البطن، أو وجع البطن مع حدوث الإسهال سواءً كان إسهالًا حادًا يحدث بشكلٍ مفاجىء وتختفي أعراضه بعد بضعة أيام أو مزمنًا يتطور تدريجيًا ويستمر لفترةٍ أطول، وتتعدد الأسباب المؤدية لذلك، وفيما يأتي بيان أكثر هذه الأسباب شيوعًا: العدوى فيما يأتي بيان أنواع العدوى الشائعة والمسببة لألم البطن الذي يرافقه الإسهال: التهاب المعدة والأمعاء: (بالإنجليزية: Gastroenteritis)؛ لا يستدعي التهاب المعدة والأمعاء في العادة تدخلًا طبيًا لعلاجه؛ إذ غالبًا ما
تفسير رؤية الفلفل الاحمر في المنام

تفسير رؤية الفلفل الاحمر في المنام

تفسير رؤية الفلفل في المنام تعددت آراء المفسرين في تأويل رؤية الفلفل في المنام، نبينها كما يأتي: الفلفل في المنام قد يدل على مالٍ تحفظه بعد تعب تقوم به. قد يدل على الأموال؛ فمن رأى الكثير من الفلفل فقد يدل ذلك على أنه يحصل على المال، والرزق الكثير الوفير -بإذن الله-. إن كان هذا الفلفل حارّاً فقد يدل على قلة البركة، والكسب الحرام، والتعب والنكد -والعياذ بالله-. رؤية الفلفل الأحمر في المنام قد تدل على الفرح بالمال، وقد يكون هذا المال من سلطان، وقد يدل على الحصول على الرزق والمال مع عز ورِفعة -إن