طريقة البيض المسلوق

طريقة البيض المسلوق

البيض المسلوق

يعد البيض المسلوق أحد أشكال طهي البيض الذي يمكن إعداده بطريقة سريعة وصحية، وهو يؤمّن الصحة الجيدة بتنظيمه للكولسترول والمحافظة على صحة القلب، وهو مهم جداً في بناء العضلات؛ لذلك يُنصح الرياضيون بتناوله كل يوم لزيادة البنية العضلية وبناء جسم قوي وسليم، كما أنه يحافظ على صحة العين والجلد؛ لاحتوائه على فيتامين أ، ويعتبر البيض المسلوق من الأطعمة المهمة لإنزال الوزن، لإنه قليل السعرات الحرارية ويعطي إحساساً بالشبع، وفيما يلي سنذكر الطريقة الصحيحة لإعداد البيض المسلوق.

القيمة الغذائية للبيض

البيضة الواحدة تحتوي على ستة غرامات تقريباً من البروتين المهم لبناء العضلات والحفاظ على سلامتها، كما تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة والضرورية لبناء الجسم، كالحديد الذي يلعب دوراً مهماً في تقوية الدم، وفيتامين د المهم لصحة الأسنان والعظام والذي بدوره يسهل عملية امتصاص الكالسيوم في الجسم، كما أنه يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة والتي بدورها تحافظ على ضبط مستوى الكولسترول في الدم.

طريقة إعداد البيض المسلوق

المكوّنات

  • بيض بحرارة الغرفة.
  • ماء للسلق.
  • ملح وفلفل أسود .
  • زيت زيتون.

طريقة التحضير

  • نحضر عدداً من البيضات تناسب عدد الأفراد.
  • نمسح البيض بلطف للتخلص من الأوساخ العالقة بالقشرة الخارجية، ونحاول الابتعاد عن غسل البيض بالماء مباشرةً.
  • نغمر البيض ونغطيه بشكلٍ كاملٍ بالماء البارد ونضعه على النار.
  • تعتمد مدة سلق البيض على مقدار الطراوة المطلوبة.
  • نضبط الساعة على الوقت المناسب للسلق وهو خمس عشرة دقيقة، لنحصل على البيض المسلوق بشكله الصلب والجامد، أو لمدّة عشر دقائق للحصول على بيض مسلوق طري ورخو بعض الشيء.
  • نتخلص من الماء الساخن بعد انتهاء الفترة المحددة ثمّ نضع البيض في الماء البارد لنوقف عملية الطهي، ثم ننقر على أطرافها لتتكسر القشرة ونتمكن من تقشيرها، وفي حال سلق البيض مدة عشر دقائق فقط فإننا نضعه في الماء البارد من دقيقة إلى دقيقتين ثم نقشره.
  • ملاحظة: يمكننا تقديم البيض المسلوق كما هو كاملاً دون تقطيع، أو وضعه في الطبق وتقطيعه على شكل أقمار وإضافة رشة من الملح والفلفل الأسود، والقليل من زيت الزيتون .

فيديو فوائد البيض المسلوق

توصي مدرسة هارفارد للصحّة العامة بتناول ما لا يزيد عن ثلاث بيضات أسبوعيّاً لتجنّب بعض المخاطر الصحية، فبماذا يفيد البيض المسلوق؟ :

مزيد من المشاركات
عدد معارك خالد بن الوليد

عدد معارك خالد بن الوليد

خالد بن الوليد اشتهر كثير من الصحابة بالفروسية والبطولة، ومن بين من عرف بذلك واشتهر كواحد من أهم القادة المسلمين عبر التاريخ القائد المسلم خالد بن الوليد، فمن هو هذا القائد؟ وما هو لقبه ؟ وكم عدد المعارك التي خاضها؟ المعارك التي خاضها خالد قبل الإسلام ولد خالد بن الوليد بن المغيرة في مكة المكرمة في سنة خمسمائة واثنتين وتسعين للميلاد، وقد نشأ في بيت ذي مكانة وشرف في قومه، حيث تربى على حب الفروسية صغيراً، وعندما شب خالد بن الوليد شارك مع قومه الكفار في معاركهم ضد المسلمين وكان أبرزها معركة أحد.
الوسائل التعليمية مفهومها وفوائدها وأنواعها

الوسائل التعليمية مفهومها وفوائدها وأنواعها

مفهوم الوسيلة التعليميّة الوسيلة التعليميّة هي كلّ أداة يستخدمها المعلم من أجل تحسين عمليّة التعليم والتعلّم، أو تنمية الاتجاهات أو تعويد التلاميذ على العادات الصالحة، وغرس القيم المرغوب فيها دون أن يعتمد المعلم أساساً على الأرقام والألفاظ والرموز، وتشمل هذه الوسائل جميع الوسائط التي يستخدمها المعلم لتوصيل الأفكار أو الحقائق أو المعاني للتلاميذ ؛ وذلك من أجل جعل الدرس أكثر تشويقاً وإثارة، ولجعل الخبرة التربويّة خبرة مباشرة وهادفة في نفس الوقت. فوائد الوسائل التعليميّة لاستخدام الوسائل
السياحة حول العالم

السياحة حول العالم

السياحة يمكن تعريف السياحة بأنها عملية قضاء الوقت بعيداً عن بيئة السكن، بهدف الترفيه، والاسترخاء، والشعور بالسعادة والمتعة، وهي تعد نتيجة للتنظميات الاجتماعية الحديثة التي بدأت في أوروبا الغربية في القرن السابع عشر على الرغم من وجودها في العصور القديمة الكلاسيكية، وقد ترتبط السياحة مع الأنشطة، والاهتمامات، والعمليات المختلفة، مما يؤدي إلى ظهور أنواع عديدة منها ؛ كسياحة الأعمال، والسياحة الرياضية، والسياحة الطبية . السياحة حول العالم أصدرت منظمة السياحة العالمية التابعة للأمم المتحدة تقريراً
أضرار حبوب الزنك

أضرار حبوب الزنك

الزنك يعتبر الزنك واحداً من أهم المعادن وأكثرها فائدة لجسم الإنسان، فهو موجودٌ بشكلٍ رئيسي في الجسم، كما ويلعب دوراً أساسياً فيه، وهو يساعد أيضاً في عملية إعادة تجديد الخلايا، ويحافظ على التوازن في عملية افراز الهرمونات في الجسم، ومن المعروف عن هذا المعدن أنّه يقوم بمساعدة الجسم على امتصاص الفيتامينات، ممّا يساعد على نمو الشعر بشكل طبيعي، لذلك لا بد من الحصول على الكمية المناسبة والكافية من معدن الزنك من أجل منع تساقط الشعر، ولا يوجد لهذا المعدن أيّ أضرار بشكلٍ خاص، وإنّما يسبّب الزيادة أو
ما الفرق بين الطلاق والخلع

ما الفرق بين الطلاق والخلع

الزواج الأصل في الزواج هو الديمومة، وأن تسوده المودة والرحمة، ولكن يحدث أن تتضاءل أسس المحبة، وتبدأ الخلافات والمشاكل الزوجية بالتعاظم، وتفشل كل المحاولات في حلها، فيُصبح الاستمرار بالحياة الزوجية أمراً مستحيلاً، ومصدراً للشقاء والتعاسة للطرفين، وينتج عن ذلك مفاسد كثيرة، ففي هذه الحالة شَرع الإسلام ما يسمى بالطلاق والخلع؛ لإنهاء معاناة جميع الأطراف، وإتاحة الفرصة أمام الطرفين أن يستأنفا حياتهما من جديد، وسوف نوضح خلال هذا المقال مفهوم الطلاق والخلع وبعض أحكامه. الفرق بين الطلاق والخلع تعريف
نظام الحكم في إيران

نظام الحكم في إيران

ما هو نظام الحكم في إيران؟ النظام السياسي في إيران معقد، حيث يجمع بين الحكومة الدينية "عناصر ثيوقراطية" والحكم الديمقراطي. من هو المرشد الأعلى؟ فيما يلي معلومات عن المرشد الأعلى: يعد أعلى سلطة في إيران . المرشد هو القائد الأعلى للقوات المسلحة والاستخبارات وقوات الأمن، وبيده إعلان الحرب. بيده العديد من الصلاحيات التنفيذية ويحدد سياسة الدولة العامة. يقوم بتعيين رؤساء القضاء والجيش والإعلام. بإمكانه إجراء تعديلات دستورية. يشغل آية الله علي خامنئي حاليًا هذا المنصب. ما السلطات المستقلة التي تجسد
وصف مدينة بجاية

وصف مدينة بجاية

مدينة بجاية تقع مدينة بجاية في دولة الجزائر ، وتَحديداً ضمن الجُزء الشرقي من المنطقة الشماليّة الساحلية المُطلّة على مياه الأبيض المتوسط، كما تُحيط بالمدينة العديد من المناطق الجزائريّة الأخرى من بينها: جيجل من جهتها الشرقية، ونيزي وزو من جهتها الغربية، وقسنطينة من جهتها الجنوبيّة الشرقية، وسطيف وبرج بوعريريج من جهتها الجنوبية، وعين وسارة من جهتها الجنوبية الغربية. معلومات عن المدينة تُعتبر مدينة بجاية واحدةً من أبرز المُدن الجزائريّة الساحلية وأكثرها جمالاً، وروعة، تُقدّر مساحتها بقرابة مئة
أين توجد دبي

أين توجد دبي

موقع مدينة دبي تقع مدينة دبي في الإمارات العربية المتحدة، على خط عرض 25.07 وخط طول 55.17، وترتفع عن مستوى سطح البحر 3 أمتار،وهي تمتد على الساحل الشمالي الشرقي لشبه الجزيرة العربية، ويحدها من جهة الجنوب الشرقي سلطنة عُمان،ومن جهة الجنوب والغرب إمارة أبوظبي، ومن جهة الشرق، والشمال الشرقي إمارة الشارقة. تاريخ دبي تأسست دبي في عام 1833م عندما وصل حوالي 800 مُستوطن من قبيلة بني ياس إلى خور دبي، لاحقاً، تطور خور دبي وتحول إلى ميناء مُزدهر اقتصادياً في مجال التجارة البحرية، وصيد الأسماك، واللؤلؤ،