طريقة الأكل بالشوكة والسكين

طريقة الأكل بالشوكة والسكين

الإيتيكيت

هناك مجموعة من القواعد والسلوكيات الواجب اتباعها عند تناول الطعام، والتي تعكس ذوق الإنسان واحترامه للأشخاص الموجودين معه على نفس المائدة، وهذا ما يطلق عليه اسم الإتيكيت، وهي الكلمة المعربة من الكلمة الفرنسية (Étiquette)، وقد قام الخبراء بتقسيم طرق وقواعد الإتيكيت إلى طريقتين، وهما الأمريكية والأوروبية، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تناول الطعام باستخدام الشوكة والسكين على الطريقتين.

طريقة الأكل بالشوكة والسكين

الطريقة الأمريكية والكندية: يطلق على هذه الطريقة اسم الخط المتعرج (الزجزاج)، والتي يتم فيها إمساك الشوكة باليد اليسرى، والسكين باليد اليمنى، ويكون تناول الطعام من خلال اتباع الخطوات التالية:

  • إمساك قطعة الطعام المراد تقطيعها باستخدام الشوكة.
  • المباشرة بتقطيعها باستخدام السكين بالحجم المرغوب فيه.
  • وضع السكين على طرف وحافة الصحن بشكل مستوٍ، بحيث تكون الجهة الحادة من السكين (النصل) باتجاه الصحن من الداخل.
  • تغيير مكان الشوكة من اليد اليسرى إلى اليد اليمنى، ومن ثم تناول الطعام.
  • من الجدير بالذكر أنه في حالة كون الشخص أعسر، وأراد تناول الطعام باستخدام القواعد فيتم عكس اتجاه الأدوات، أي أنّ التقطيع يتم باستخدام اليد اليسرى وليس اليد اليمنى.
  • عند الحاجة إلى التوقف عن تناول الطعام والاستراحة لبعض الوقت، فيجب القيام بوضع السكين على حافة طبق التقديم من الجهة العلوية وبشكل مستوٍ وموازٍ للطاولة، مع الحرص على إبقاء الشوكة في داخل الطبق على الجهة اليسرى، مع الإبقاء على طرفها خارج الصحن.
  • عند الانتهاء من تناول الطعام، توضع كل من الشوكة والسكين بشكل مائل وبجانب بعضهما البعض، بحيث تكون الجهة الحادة للسكين باتجاه الصحن من الداخل، كما يجب أن تكون أسنان الشوكة باتجاه الأعلى.

الطريقة البريطانية

التشابه الوحيد ما بين الطريقة البريطانية والطريقة الأمريكية في أنّه يتمّ إمساك الشوكة في اليد اليسرى، والسكين في اليد اليمنى، ولكن هناك بعض الاختلافات في بعض الوضعيات، حيث يتم تناول الطعام بهذه الطريقة من خلال اتباع النقاط التالية:

  • تثبيت قطعة الطعام بالشوكة، والتقطيع بالسكين.
  • الإبقاء على الأدوات في مكانها الأصلي دون تبديل، بمعنى أن تناول الطعام يكون باليد اليسرى وليس باليد اليمنى.
  • عند الحاجة إلى التوقف عن تناول الطعام، يتم وضع الشوكة والسكين في داخل الطبق على شكل حرف (X)، بحيث تكون أسنان الشوكة عند حافّة الجزء الحادّ من السكين.
  • عند الانتهاء من تناول الطعام، توضع الشوكة والسكين بجانب بعضهما البعض، مع الحرص على أن تكون أسنان الشوكة باتجاه الأسفل وليس الأعلى كما في الطريقة السابقة.
مزيد من المشاركات
العصر الأندلسي من الفتح إلى عصر الولاة

العصر الأندلسي من الفتح إلى عصر الولاة

العصر الأندلسي من الفتح إلى عصر الولاة أقام المسلمون حضارة في الأندلس استمرّت ما يُقارب السبعة قرون، ولا تزال شاهداً على ما وصل إليه العرب من رُقي وتقدم في شتّى العلوم، ولا يزال العالم بأسره مفتونًا بالآثار الأندلسية في إسبانيا، ومن أبرز التفاصيل ذات العلاقة بالعصر الأندلسي من الفتح إلى عصر الولاة: تجهيزات فتح الأندلس من أهم التفاصيل عن الفترة التي سبقت فتح الأندلس: كان المسلمون قد أنهوا فتح شمال القارة الأفريقية، واستتبت الأمور لهم، فكانت عيونهم تتجه نحو الأندلس ، ولم يكن هدف المسلمين هو
فوائد حمض الفوليك

فوائد حمض الفوليك

حمض الفوليك ينتمي حمض الفوليك (بالإنجليزيّة: Folic acid) لمجموعة فيتامينات ب ، ويسمّى أيضاً بفيتامين ب9، وهو الشكل المُصنّع من الفولات (بالإنجليزيّة: Folate)؛ الذي يوجد بشكلٍ طبيعيّ في المصادر الغذائيّة، ويتوفر هذا الشكل المُصنّع في المكمّلات الغذائيّة، والأطعمة المُدعّمة، ويمتاز هذا الفيتامين بأنَّه قابلٌ للذوبان في الماء، وبالتالي فإنَّ الكميات الزائدة منه تخرج من الجسم مع البول، ولا يتم تخزّينها، لذلك فإنَّ هناك حاجةٌ للحصول على هذا الفيتامين من المكمّلات الغذائيّة، أو الأطعمة بشكلٍ منتظمٍ،
فوائد شوربة الكرنب

فوائد شوربة الكرنب

الكرنب يعتبر الكرنب أو الملفوف كما يسمّى في مناطق بلاد الشام على أنه نوع من أنواع الخضروات الورقية والتي تعود إلى فصيلة الصليبيات، وهو من المحاصيل التي تُزرع خلال فصل الشتاء وتنمو بشكل بطيء في الطقس الرطب والبارد ، حيث يمكن أن تتحمّل درجة حرارة تصل إلى (4) درجة مئوية، والبعض منها المؤقلم يتحمل درجات حرارة تصل إلى (-6) ولكن لفترات قصيرة، ويستخدم الكرنب في إعداد أطباق من الطعام تسمى بالملفوف المحشو بالأرز واللحمة. فوائد شوربة الكرنب تساعد في تنظيف الكبد والقناة الهضمية من السموم من خلال احتوائه
فوائد البمبر

فوائد البمبر

فوائد البمبر محتوى البمبر من العناصر الغذائية بيّنت دراسة مخبرية نشرت في مجلة Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants عام 2019، وذُكرت في موقع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة حول محتوى مستخلصات لب فاكهة البمبر الناضجة والخضراء من المواد الغذائية، والمعادن، والمواد النباتية الثانوية (بالإنجليزيّة: Phytochemicals)، ومضادات الأكسدة، وقد تبيّن أنها غنية بالبروتين، وقليلة بالدهون، أما بالنسبة للمعادن فإنَّها تتكون بشكل أساسي من النيتروجين، والبوتاسيوم، والكالسيوم ، كما تحتوي على كمية كبيرة
معنى اسم سهام

معنى اسم سهام

معنى اسم سهام سِهام اسم علم مؤنث أصله عربي، وهو جمع سهم؛ ومعناه النبال، وسِهام بكسر السين هو اللفظ الصحيح للاسم، إذ يختلف معناه تبعًا لطريقة لفظه، ويصبح من الأسماء غير المرغوبة للتسمية، فسَهام بفتح السين؛ معناه حر السموم، وسُهام بضم السين؛ معناه تغير اللون مع هزال، لذا يجب الحذر عند التسمية بهذا الاسم واختيار اللفظ الصحيح له وهو بكسر السين. صفات حاملة اسم سهام قد يعكس الاسم على صاحبه بعض الصفات والسمات الشخصية التي تميّزه عن غيره، وفيما يأتي بعض الصفات التي يُعتقد أنّ حاملة اسم سهام تتصف بها
تعريف المسلم

تعريف المسلم

تعريف المسلم إذا أردنا أن نعرّف من هو المسلم، فلابد لنا من تفصيل ذلك لغةً واصطلاحاً، وفيما يأتي توضيح ذلك: المسلم لغةً: هو الخاضع المنقاد، وهو اسم فاعل من أسلمَ. المسلم اصطلاحاً: "هو من صدّق برسالة محمد -صلّى الله عليه وسلَّم- وأظهر الخضوع والقبول لها، أي مَن اعتنق الإسلامَ". تعريف الإسلام يعتبر الإسلام أحد مراتب الدين الثلاثة، وهي: الإسلام والإيمان والإحسان، حيث إن الله -تعالى- قد بعث نبيّه محمداً -صلى الله عليه وسلم- بالهدى ودين الحق، وهو الإسلام الذي بعث الله به الرسل جميعًا، حيث قال تعالى:
حذف متابعي إنستقرام دفعة واحدة

حذف متابعي إنستقرام دفعة واحدة

حذف متابعي انستقرام دفعة واحدة لا يحتوي إنستقرام على أيّ خاصية مُضمنة فيه تُمكّن المُستخدِم من حذف أكثر من متابع لحسابه أو جميع متابعي حسابه مرة واحدة؛ فلا يُمكن إزالة جميع متابعي إنستجرام إلّا من خلال حذفهم وإزالتهم واحداً تلو الآخر وبشكل يدوي، ولكن يُمكن اللجوء إلى بعض التطبيقات الخارجية المجانية، أو حتى المدفوعة الثمن والتي تتوفر لأجهزة الهاتف المحمول التي تعمل بنظام تشغيل أندرويد ونظام تشغيل (iOS)، حيث تُتيح تلك التطبيقات للمُستخدِم إمكانية حذف جميع متابعيه على إنستغرام أو حتى بعض منهم بكل
عجائب و غرائب حقيقية

عجائب و غرائب حقيقية

عجائب وغرائب حقيقية يحتوي هذا العالم على العديد من الظواهر العجيبة والغريبة سواء الطبيعيّة منها، أو من صنع الإنسان، وتعتبر هذه الظواهر مصدراً يساعد على تطوير الدولة، فتساعد على لفت انتباه جميع الأنظار لها، وترفع الدولة من الناحية الاقتصادية، من خلال تردد كثير من الناس على مشاهدتها. وتصنف العجائب حول العالم إلى ثلاثة أصناف مختلفة؛ عجائب الدنيا السبع القديمة، وعجائب الدنيا السبع الحديثة، والعجائب الطبيعة، وسنتعرف عليها في هذا المقال. عجائب الدنيا السبع القديمة هرم الجيزة: يطلق عليه الهرم الأكبر،