طريقة الأرز بشاور

طريقة الأرز بشاور

طريقة الأرز بشاور

يعتبر أرز بشاور أحد أنواع الأرز المشهورة، ويكون لونه أبيض، وطعمه لذيذ ورائع، ويستخدم في الكثير من الأطعمة، مثل المقلوبة، والكبسة، وغيرها الكثير، ويحضر مثل الأرز العادي، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة القيمة، مثل البروتين، والكالسيوم، وأنواع مختلفة من الفيتامينات، وغيرها الكثير، ويقدّم بجانبه الدجاج، أو اللحم، أو السمك، وهو مفضّل لدى عدد كبير من الناس، ويقدّم بكثرة في العزائم، والمناسبات، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة تحضير الأرز بشاور بالعديد من الطرق.

المكوّنات

  • كيلوغرام واحد من أرز بشاور.
  • ثلاث ملاعق من السمنة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • سبعة أكواب ونصف من الماء.

طريقة التحضير

  • نضع السمنة في وعاء عميق على درجة حرارة متوسطة، حتى تقدح.
  • نضيف أرز بشاور فوق السمنة، ونقلب كافّة المكونات لمدّة دقيقتين، ونغمره بالماء، ونتركه حتى يصل لمرحلة الغليان، ثم نخفّف من درجة الحرارة، ونغطّيه، ونتركه على النار لمدّة عشر دقائق، حتى ينضج، ونرفعه عن النار.
  • نضعه في وعاء لائق للتقديم، ونقدّمه.

أرز بالبصل والجزر

المكوّنات

  • كوبان من الأرز البشاور.
  • حبة من البصل كبيرة الحجم.
  • حبتان من الجزر المفروم بشكلٍ ناعم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • كوبان ونصف من الماء الفاتر.
  • ثلاث ملاعق من زيت الذرة.

طريقة التحضير

  • نغسل الأرز بشكلٍ جيد، وننقعه بالماء لمدة ربع ساعة.
  • نضع الزيت النباتي على النار، وعندما يسخن نضيف إليه البصل المفروم بشكلٍ ناعم، ونتركه حتى يصبح لونه مائلاً إلى الأصفر، ويذبل.
  • نضيف الجزر المفروم بشكلٍ ناعم إلى البصل، ونقلب كافّة المكوّنات جيداً، ثم نضيف الماء، والملح، والأرز بعد أن نصفّيه من الماء.
  • نغمر الخليط السابق بالماء، ونتركه على درجة حرارة عالية، وعندما يصل لمرحلة الغليان، نخفّف من درجة الحرارة، ونتركه لمدة عشر دقائق، حتى ينضج.
  • نقدّم الأرز مع السمك.

الأرز بالكركم

المكوّنات

  • نصف كيلو من الأرز بشاور.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة من الكركم.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • كوبان من الشوربة.
  • ملعقتان من الزبدة، ويمكن استبدالها بالزيت النباتيّ.

طريقة التحضير

  • ننقع الأرز بالماء الفاتر، ونتركه لمدة ثلاثين دقيقة، ثم نغسله، ونصفيه.
  • نضع الزبدة أو الزيت النباتيّ في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ثم نسكب الأرز، ونقلبه بشكلٍ جيد، ونضيف إليه الكركم، والكاري، والملح، ونتركه لبعض الوقت.
  • نغمر الخليط بالشوربة، ونتركها حتى تصل لمرحلة الغليان، ثم نخفّف من درجة الحرارة، ونتركه حتى ينضج.
مزيد من المشاركات
اسمرار تحت الإبط

اسمرار تحت الإبط

أسباب اسمرار تحت الإبط هناك العديد من الأمور التي قد تؤدّي إلى اسمرار تحت الإبط، مثل السُّمنة المفرطة، وحلاقة الشعر في منطقة الإبط، والتعرّق المفرط، وتراكم خلايا الجلد الميتة، وقد تكون هناك بعض الأسباب الوراثية وراء ذلك، أو بسبب بعض الأمراض، مثل داء السّكّري ، والقصور في الغدّة الدرقيّة. الوصفات الطبيعية للتخلّص من اسمرار تحت الإبط البطاطا تحتوي البطاطا على العديد من الأحماض الخفيفة التي تُساعد على تبييض الجلد، والتخلص من التهيّج، والإسمرار الظاهرين عليه، والطريقة هي: المكوّنات: شرائح البطاطا.
مقدمة عن إدارة المخاطر

مقدمة عن إدارة المخاطر

أفكار لمقدمة مقال حول إدارة المخاطر يحيط ببيئات العمل على اختلافها العديد من المخاطر التي يمكن أن تكون سببًا في مشاكل كبيرة للعاملين وصحتهم، وتؤثر بصورة مباشرة على إمكانية الاستفادة من الوقت والمكان والمجهود لإنتاج العمل وتحقيق الأهداف، ولذلك كان لا بد من تأسيس منظمة أو إجراءات تعمل على تقيم هذه المخاطر ووضع الأساليب المختلفة لتقليلها والحد منها وبناء على ذلك ظهر مفهوم إدارة المخاطر. يتعرض العاملون في مختلف القطاعات إلى مخاطر عديدة أثناء تأدية مهامهم الوظيفية خاصة في الوظائف التي تتطلب التعامل
معلومات عن القانون الجنائي السعودي

معلومات عن القانون الجنائي السعودي

تعريف القانون الجنائي السعودي القانون الجنائي السعودي هو أحد أفرع القانون الموجودة في المملكة العربية السعودية، وهو عبارة عن مجموعة من القواعد التي تحدد الجرائم والعقوبات الموجبة لها، كما يضم كافة الإجراءات التي يتم اتخاذها أمام القضاء، بدءاً من ارتكاب الجريمة وتحريك دعوى جزائية، إلى حين صدور الحكم، ويوضّح القانون أيضاً طرق الطعن في الحكم الصادر في القضية حتى إعادة المحاكمة والعفو عن الحكام. القواعد القانونية في القانون الجنائي السعودي تُصنّف القواعد القانونية في النظام السعودي إلى عدة
ما هي مفاتيح الفرج

ما هي مفاتيح الفرج

الضيق والفرج تضيق الحياة بالإنسان، وقد تصل إلى أبعد الحدود من قهر وذلّ وعداء من الآخرين، ولكنّ دوام الحال من المحال؛ لأنّ الله سبحانه وتعالى ييسّر للإنسان من يساعده بقدرته تعالى، لقوله تجلّ وعلا: (فَإِنَّ مَعَ الْعُسْرِ يُسْرًا) [الشرح: 5] وقد أكّد على ذلك بتوكيد لفظي بإعادة الآية القرآنية: (إِنَّ مَعَ الْعُسْرِ يُسْرًا) [الشرح: 6]؛ ليؤكد للإنسان أنّ هناك فرج لا محالة، وهذا الفرج يأتي بطرق شتّى سنذكرها في هذا المقال. مفاتيح الفرج اللجوء لله سبحانه وحسن الظنّ فيه يجدر بالمسلم أن يستعين بالله في
فوائد ورق العنب

فوائد ورق العنب

تقليل الالتهاب تعمل أوراق العنب على تخفيف الالتهابات، مثل: التهاب المفاصل، والتهاب المعدة المزمن، والتهاب اللوزتين، حيث تحتوي أوراق العنب على الأحماض الدهنية الأوميغا 3، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساهم في الحدّ من الالتهابات، والتخفيف من الأمراض المزمنة. التخفيف من حِدة الإمساك تحتوي أوراق العنب على الألياف الغذائية التي تساهم في التقليل من اختمالية الإصابة بالإمساك؛ وذلك من خلال تعزيز هضم الطعام جيداً، وبالتالي سهولة التخلص من المواد الضارة في الجسم بسهولة، كما تساعد الألياف أيضاً على
العالم دوركايم

العالم دوركايم

إميل دوركايم دوركايم هو عالِمُ الاجتماعِ الفرنسيُّ إميل دوركايم (بالإنجليزيّة: Émile Durkheim)، وُلِد في مدينةِ إبنال الفرنسيّةِ، وذلك في الخامس عشر من شهرِ نيسان/أبريل من عامِ ألفٍ وثمانمئةٍ وثمانيةٍ وخمسين، وكرّسَ حياتَه لدراسةِ علمِ الاجتماع ، ووضعَ النظريّاتِ المهمّة؛ لفَهمِه، وبقِيَ مُتعطِّشاً لهذا العِلم إلى أن تُوفِّيَ في مدينةِ باريس في الخامس عشر من شهرِ تشرين الثاني/نوفمبر من عامِ ألفٍ وتسعمئةٍ وسبعةَ عشرَ. حياةُ دوركايم العلميّة والعمليّة نشَأَ دوركايم، وترعرعَ في مدينةِ إبنال
أسماء طيور الحب

أسماء طيور الحب

أسماء أشهر طيور الحب تعتبر طيور الحب (بالإنجليزية: Lovebirds) واسمها العلمي (Agapornis) من الطيور التي تُربّى منزليًا ، وهي تعود إلى فصيلة ببغاوات العالم القديم (Psittaculidae)، ويوجد منها 9 أنواع مختلفة؛ واحدة من مدغشقر، والثمانية الأخرى تعود إلى قارة إفريقيا، وفيما يأتي أسماء أشهر طيور الحب: ببغاء الحب وردي الوجه يُعتبر ببغاء الحب ذو الوجه الوردي (بالإنجليزية: Peach-faced Lovebird) من طيور الحب الأكثر شيوعًا التي يمكن رعايتها كحيوان أليف؛ إذ يُمكن ترويضها وتدريبها بسهولة، وتتميز بالريش
مارك توين (كاتب أمريكي)

مارك توين (كاتب أمريكي)

مولد ونشأة مارك توين مارك توين هو اسم الشهرة لصامويل لانغورن كليمنس، وهو كاتب أمريكيّ وُلد في 30 من شهر تشرين الثاني سنة 1835م في فلوريدا في ولاية ميزوري في الولايات المتحدة الأمريكية لأسرة كان هو السادس بين أبنائها، والده هو جون مارشال ووالدته جين لامبتون. ولد قبل أوانه بشهرين وعانى كثيرًا من الأمراض بسبب نقص العناية في ذلك الوقت، وبقي يُعاني الأمراض حتى سن العاشرة من عمره، وهذا السبب جعله موضع عناية خاصة من والدته التي قد تساهلت معه كثيرًا وتركته يعبث في المنزل كيفما شاء، ولعلّ مردّ ذلك يعود