طريقة الأرز باللبن المصري

طريقة الأرز باللبن المصري

الأرز باللبن

الأرز باللبن أو كما يُعرف باسم الأرز بالحليب هو من أنواع الحلويات الشرقيّة المنزليّة المنتشرة بشكل كبير في العديد من المناطق العربيّة، وخاصة جمهورية مصر العربيّة، ويعدّ هذه الطبق عادة من الأرز والحليب، والعديد من المنكهات اللذيذة، ويتميّز هذا النوع من الحلويات بطعمه اللذيذ وسهولة وسرعة تحضيره، ويمكن تقديم هذا الطبق مع العديد من الإضافات المختلفة كالمكسرات، والزبيب المجفف، والقرفة، وجوز الهند وغيرها، وسنقدم في موضوعنا هذا طرق تحضير الأرز باللبن الشهي.

أرز باللبن المصري

المكوّنات:

  • لتر من اللبن.
  • كوب من الأرز.
  • ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
  • كوب وربع من السكر.
  • ربع كوب من جوز الهند المبشور.
  • رشة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • نغسل الأرز بشكلٍ جيّد، ثمّ نصفيه، ونضعه في قدر الطهي.
  • نضيف كوباً من الماء إلى الأرز، ونضعه على نار متوسطة حتى ينضج.
  • نسكب اللبن إلى الأرز، ثمّ نضيف الفانيلا وجوز الهند إليه.
  • نخفف النار تحت القدر مع تحريك المكوّنات باستمرار.
  • نضيف القليل من الماء إلى النشا، ونحركه جيّداً حتى الذوبان.
  • نضيف النشا المذوّب إلى خليط الأرز والحليب، ونحركها باستمرار حتى يتكاثف المزيج.
  • نرفع الخليط عن النار، ونسكبه في أطباق التقديم ثمّ نقدمه بارداً.

أرز باللبن وماء الزهر

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من اللبن السائل.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الأرز.
  • أربع ملاعق كبيرة من نشاء الذرة.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • قرفة حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • نغسل الأرز جيّداً، ثمّ نصفيه.
  • نضع اللبن في قدر على نار متوسطة حتى يسخن قليلاً، ثمّ نذوب السكر فيه.
  • نضيف الأرز المصفى إلى اللبن الساخن، ونتركه ينضج على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
  • نسكب ماء الزهر إلى الخليط، ثمّ نضيف النشا مع التحريك المستمر لمدة خمس دقائق.
  • نرفع الخليط عن النار، ونوزعه على أكواب خاصة، ثمّ نتركها حتى تبرد.
  • نرش وجه الأرز بالقرفة، ثمّ نقدمه.

أرز باللبن وماء الورد

المكوّنات:

  • لتر من اللبن.
  • كوب ونصف من الأرز.
  • كوب ونصف من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • ربع ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير:

  • ننقع الأرز لمدة عشر دقائق، ثمّ نصفيه ونتركه لحين الاستخدام.
  • نسكب اللبن في قدر، ونضعه على نار متوسطة مع التحريك المستمر.
  • نضيف الأرز إلى اللبن، ونتركه على النار لمدة أربعين دقيقة مع التحريك.
  • نضيف السكر إلى الخليط، ونتركه على النار لمدة عشر دقائق.
  • نرفع القدر عن النار، ونضيف ماء الزهر، وماء الورد مع التحريك.
  • نسكب الخليط في أطباق التقديم.
  • نُدخل الأطباق إلى الثلاجة، ونتركها حتى تبرد، ثمّ نقدمها.
مزيد من المشاركات
تعريف المجتمع لغة واصطلاحاً

تعريف المجتمع لغة واصطلاحاً

تعريف المجتمع المجتمع في اللغة هو مصطلح مشتق من الفعل جَمَع، وهي عكس كلمة فرق، كما أنّها مُشتقّة على وزن مُفتَعَل، وتعني مكان الاجتماع، والمعنى الذي يقصد بهذه الكلمة هو جماعة من الناس، وهذا رد على من يعتقد أنّها كلمة خاطئة ويقول إنّه ينبغي استخدام كلمة جماعة بدلاً منها، ويُسمّى العلم الذي يُعنى بدراسة المجتمع من جميع نواحيه بعلم الاجتماع، والمجتمع لغة كما جاء في معجم المعاني الجامع هو عبارة عن فئة من الناس تشكّل مجموعة تعتمد على بعضها البعض، يعيشون مع بعضهم، وتربطهم روابط ومصالح مشتركة وتحكمهم
التغلب على قسوة القلب والتكاسل عن الطاعات

التغلب على قسوة القلب والتكاسل عن الطاعات

كيفية التغلب على قسوة القلب والتكاسل عن الطاعات جاء ذمّ قسوة القلب في عدد من الآيات الكريمة والأحاديث الشريفة، فإنّ قسوة القلب أساسٌ لكثير من الشرور، فقسوة القلب تجعلُ العبد فظًا غليظًا لا تؤثر فيه المواعظ، ولا يستشعر ما أنعم الله - عز وجل- عليه من نعم عظيمة،يقول -تعالى-: (فَلَوْلا إِذْ جَاءهُمْ بَأْسُنَا تَضَرَّعُواْ وَلَكِن قَسَتْ قُلُوبُهُمْ وَزَيَّنَ لَهُمُ الشَّيْطَانُ مَا كَانُواْ يَعْمَلُونَ). وإنَّ هناك الكثير من الأمور التي تزيل قسوة القلب، وسنذكر في هذا المقال بعضًا منها من خلال ما
طريقة مغلي الشعير

طريقة مغلي الشعير

الشعير الشعير نوع من أنواع الحبوب الحوليّة الكاملة والذي يتبع فصيلة النجيليّات، ويطلق علية علمياً اسم ( Hordeum vulgare)، ويشبه في شكله حبوب القمح، إذ غالباً ما يقترن به، ولونه أصفر فاتح، ومدبّب الشكل من الطرفين، وحبته طويلة، ويستخدم في تحضير بعض أنواع اليخنات والحساء، كما يحتوي على المالتوز الذي يستعمل في صناعة المحلّيات الصناعية، ويحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائيّة. طريقة عمل مغلي الشعير شراب الشعير المكوّنات مقدار حفنة أو فنجان من الشعير. لتر ونصف من الماء. عصير
أساليب شكر الله

أساليب شكر الله

أساليب شكر الله فصّل ابن القيّم -رحمه الله- في كتابه مدارج السالكين كيفيّة شكر العبد نعم ربه عزّ وجلّ، وجعلها في ثلاثة مراتبٍ: شكر القلب، وشكر اللسان، وشكر الجوارح، كلّ شكلٍ من هذه الأشكال يكون بكيفيّةٍ محدّدةٍ، وفيما يأتي تفصيل أساليب شكر العبد لربّه: شكر القلب: وهو أن يستشعر القلب عظمة النعم التي تتغمّده بفضل الله ورحمته، وأن يتستيقن أنّ هذه النعم المنعم بها واحدٌ أحدٌ؛ هو الله سبحانه، ويذكر ابن القيّم أنّ هذا الشكر والاعتقاد واجبٌ على العبد، لا من باب الاستحباب منه، إذ يجب على العبد أن يدرك
طرق تحضير موالح ليبية

طرق تحضير موالح ليبية

المطبخ الليبي تتنوّع الأطباق والأطعمة في المطبخ الليبيّ، وتتشابه بشكلٍ كبير مع المطبخ الإيطالي حيث إنّها تتضمن الباستا، والمأكولات البحرية، والبيتزا، كما يشتهر المطبخ الليبي بتحضير العديد من المعجنات، التي تُعدّ بطرقٍ متعددة، ومكوّنات مختلفة، إذ إنّ لكلٍ منها مذاقها المميز، وفي هذا المقال سوف نذكر طرق مختلفة لتحضير الموالح الليبية. المريشة الليبية مكوّنات العجينة: كوبان ونصف من الطحين. نصف كوب من زيت الزيتون. رشّة ملح. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. مكوّنات الحشوة: ثلاث صدور دجاج مسلوقة.
ما هي كفارة يمين الطلاق

ما هي كفارة يمين الطلاق

يمين الطلاق يعدّ يمين الطلاق هو أن يقسم الرجل بالانفصال عن زوجته فيما لو قامت بفعل ما، أو امتنعت عن فعل ما، كأن يقول لها أنت طالق ما دخلت بيت فلان، أو أنت طالق ما لم تقومي بمساعدة أمي، وهذا القسم موجود في الشريعة الاسلامية وقد أباحه الله سبحانه وتعالى غير أنّ البعض يعتبره أبغض الحلال. كفارة يمين الطلاق إنّ يمين الطلاق لا يوقِع الطلاق فعلياً بين الزوجين، وكفارته مثل حلف اليمين، بمعنى أنّه اذا أتبع الزوج كلمة الطلاق قسماً بالله أو يميناً بصفاته سبحانه وتعالى كأن يقول الزوج لزوجته: قسماً بمن خلق
كلمات عن زفاف العروس

كلمات عن زفاف العروس

زفاف العروس الزواج شرعه الله عز وجل لجميع الناس لحِكمٍ عظيمة، فالزواج هو حياة جديدة، وتولد حياة أخرى وتحقّق الاستقرار، ويحرص الكثير من الناس على تقديم أجمل التهاني للعروسين، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات عن زفاف العروس. كلمات عن زفاف العروس صديقتي الحبيبة، أقاوم كلّ مشاعر السعادة التي تعتريني في هذه اللحظة وتمنع كلماتي من التدفق لأكتب لكِ عن مشاعر الفرح والسرور التي تغمرني، وكلماتي تتراقص طرباً على نبضات قلبي، فأشدو لكِ بلحن سعيد بارك الله لكِ وبارك عليكِ، وجمع بينكما على خير. كلمة مبارك ما
عناصر الفن التشكيلي

عناصر الفن التشكيلي

الفن التشكيلي هو كل ما يؤخذ من العالم الواقعي ويصاغ بطريقة جديدة، أي يعاد تشكيله بشكلٍ جديد، وهذا ما يعرف بالتشكيل، أمّا التشكيلي فهو الفنان الذي يعيد صياغة الأشكال معتمداً على المفردات المحيطة به، ولكل فنان رؤيته ونهجه الخاص به، لذلك تنوعت المعالجات في هذا الفن، الأمر الذي ساهم في تعدد مدارس الفن التشكيلي، فظهرت المدرسة الواقعية، والمدرسة التجريدية، والمدرسة الانطباعية، والمدرسة التكعيبية، والمدرسة السريالية، والمدرسة الوحشية، والمدرسة البورترية. عناصر الفن التشكيلي الخط يعبر الخط عن معاني