طريقة استخدام صلصة المعكرونة الجاهزة

طريقة استخدام صلصة المعكرونة الجاهزة

صلصة المعكرونة

تتوفر صلصاتٌ مختلفةٌ في الأسواق منها صلصة المعكرونة، أو صلصة البيتزا، وهي عبارةٌ عن خليطٍ مركزٍ من البندورة المضاف إليها مكوناتٍ مختلفةٍ للتعزيز من نكهتها، وتُستخدمُ في تحضير مختلف الأطباق مثل المعكرونة، أو البيتزا، أو الدجاج المشويّ، وتُستخدم بنفس طريقة استخدام الصلصة المنزليَّة، إلَّا أنَّ طعمها يكون أقوى قليلاً، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة استخدام الصلصة الجاهزة، والصلصة المنزليّة في تحضير الوصفات المختلفة.

المعكرونة بالصلصة الجاهزة

المكوّنات:

  • خمسمئةِ غرامٍ من المعكرونة.
  • علبةٌ من صلصة البندورة الجاهزة.
  • خمس حباتٍ من البندورة.
  • حبةٌ متوسطة الحجم من البصل.
  • ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

  • اسلقي المعكرونة في ماءٍ مغليٍ ومملحٍ حتَّى ينضج.
  • قلّبي الزيت مع البصل في مقلاةٍ فوقَ نارٍ متوسّطة الحرارة لدقيقتين، ثمَّ أضيفي البندورة وقلبيها حتى تلين.
  • أضيفي الصلصة، والملح، والفلفل الحلو، والبابريكا، واتركي الصلصة حتى تصبح كثيفة لمدّة عشر دقائق، ثم قدّميها مع المعكرونة.

صلصة المعكرونة المنزلية

المكوّنات:

  • كيلوغرامان ونصف من البندورة الحمراء الناضجة.
  • ملعقة كبيرة من ربّ البندورة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • فص ثوم مهروس.
  • ورق غار، وعود ريحانٍ طازج.

طريقة التحضير:

  • قطعي البندورة إلى أنصافٍ وتخلصي من البذور، ثمَّ ابرشيها وتخلّصي من القشر.
  • ضعي البندورة، والزيت، والثوم، والريحان، والغار، وربّ البندورة في قدرٍ على نارٍ عالية الحرارة.
  • أضيفي الملح، وقلبّي المكوّنات حتَّى تغلي لمدّة دقيقتين.
  • خفّفي الحرارة، واتركي الصلصة على النار حتى تصبح كثيفة قليلاً من عشر إلى خمس عشرة دقيقة مع التقليب من حينٍ لآخر.

الدجاج مع صلصة المعكرونة

المكوّنات:

  • أربعة صدور من الدجاج المخلاة من العظم.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • ملعقة صغيرة من البهارات الإيطالية.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
  • نصف كوب من البقسماط.
  • نصف كوب من الطحين القمح.
  • رشّة من البابريكا.
  • بيضتان.
  • ربع كوب من جبنة البارميزان المبشور.
  • نصف كوب من الموزاريلا.

مكوّنات صلصة المعكرونة:

  • حبةٌ صغيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • ربع كوبٍ من زيت الزيتون.
  • حبتان متوسطتا الحجم من البندورة مقشرتان، ومفرومتان.
  • رشّةٌ من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس، أو نصف ملعقة من بودرة الثوم.
  • نصف ملعقة من الملح، أو حسب الرغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشمّر المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفّف.
  • نصف مكعب مرقة دجاج.

طريقة التحضير:

  • قطّعي الدجاج إلى مكعّباتٍ متوسّطة الحجم، ثمَّ تبليها بالملح، والخلّ، والبهارات الإيطاليّة، والبهارات المشكّلة، والثوم، واتركيه جانباً لمدّة ساعة.
  • سخّني الفرن على حرارةٍ عالية، وادهني صينية خبز بالقليل من الزبدة، وغطّيها بورق الزبدة.
  • قلّبي البصل في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسّطة الحرارة مع القليل من الزيت، ثمَّ أضيفي له كلّ المكوّنات المذكور للصلصة، واطبخبها حتَّى تصبح كثيفة.
  • اخلطي البقسماط مع البارميزان في طبقٍ واسعٍ، واخلطي الطحين مع البابريكا، والملح في صحنٍ آخر، واخفقي البيض.
  • تبّلي الدجاج بخليط الطحين، ثمَّ في البيض المخفوق، ثمَّ غلّفيه بالبقسماط.
  • ضعي الدجاج في الصينية واشويه لمدة عشرين دقيقةٍ حتَّى ينضج، ويحمر.
  • أضيفي الصلصة للدجاج، ثمَّ وزّعي فوقها جبنة الموزاريلا، واشويها في الفرن لمدة خمس دقائق إضافية.
  • قدمي الدجاج مع المعكرونة المسلوقة، أو الخُضار المسلوقة.
9صلصات
مزيد من المشاركات
سنن توزيع الأضحية

سنن توزيع الأضحية

سنن توزيع الأضحية إنّ لتوزيع الأضحية سنناً يجدر بالمسلم تطبيقها، وسيعرض المقال هذه السنن بشيء من التفصيل على النحو الآتي: الأكل والادخار يندب للمضّحي أن يأكل من أضحيته وهذا عند جمهور الفقهاء، وله أن يدّخر منها، فبعد أن نهى النبي –صلى الله عليه وسلم- عن أكل شي من الأضحية وعن ادخارها وذلك ليتم توزيعها على الفقراء الذين جاؤوا إلى المدينة حديثاً،وأجاز ذلك بعد سنة؛ فقال النبي –صلى الله عليه وسلم-: (كنت نهيتكم عن أكل لحوم الأضاحي فكلوا منها وادخروا)، وقال -عليه الصلاة والسلام-: (كلوا وتزودوا)،   إلا
حقوق ذوي الاحتياجات الخاصة

حقوق ذوي الاحتياجات الخاصة

حقوق ذوي الاحتياجات الخاصة بينت الشريعة الإسلامية عدداً من حقوق ذوي الاحتياجات الخاصة، نصت عليها الآيات الكريمة والأحاديث النبوية الشريفة، وفيما يأتي بيان ذلك: دمجهم في المجتمع وجهت الشريعة الإسلامية إلى مخالطة ومجالسة ذوي الاحتياجات، وعدم النفور منهم وتركهم يعيشون الوحدة والنبذ؛ ومن ذلك ما جاء في نص القرآن الكريم، حيث قال -تعالى-: (لَّيْسَ عَلَى الْأَعْمَى حَرَجٌ وَلَا عَلَى الْأَعْرَجِ حَرَجٌ وَلَا عَلَى الْمَرِيضِ حَرَجٌ وَلَا عَلَى أَنفُسِكُمْ أَن تَأْكُلُوا مِن بُيُوتِكُمْ أَوْ بُيُوتِ
كيف أحافظ على شعري بعد الصبغة

كيف أحافظ على شعري بعد الصبغة

الشعر المصبوغ يحتاج الشعر المصبوغ إلى الكثير من العناية والاهتمام، وذلك لاحتواء الصبغات على نسبة عالية من الموادّ الكيميائية والتي من شأنها أن تسبّب التلف والضرر للشعر، وتعدّ الوصفات والخلطات المنزلية من أفضل الطرق التي يتمّ اللجوء إليها، وفي هذا المقال سنتعرّف على مجموعة من الوصفات الطبيعيّة المنزلية للحفاظ على الشعر المصبوغ. وصفات طبيعيّة للحفاظ على الشعر بعد الصبغة الألوفيرا للألوفيرا قدرة الكبيرة على حماية الشعر من التلف والضرر، وذلك من خلال وضع كمية كافية من الألوفيرا على فروة الرأس مع
ما سبب ظهور نقط بيضاء على الأظافر

ما سبب ظهور نقط بيضاء على الأظافر

النقط البيضاءعلى الأظافر يعاني كثيرون لا سيما المراهقون والأطفال من مشكلة ظهور النقط البيضاء على مختلف أنحاء الجسم مثل: اليدين، والقدمين، والأظافر وغيرها، مما يسبّب لديهم الإحراج والضيق، ويكون سببها في بعض الأحيان الالتهابات الجلدية، مع الإشارة إلى أنّه لا يُمكن اعتبارها مرضاً خطيراً، لكن اذا استمرّت لفتراتٍ طويلةٍ يفضّل استشارة الطبيب، وفي هذا المقال سنذكر أسباب ظهور النقط البيضاء على الأظافر. الأسباب التعّرض إلى ضربة شديدة على الأظافر. نقص في عنصر الزنك في الجسم. نقص عنصر الكالسيوم في الجسم.
محافظة جرش

محافظة جرش

محافظة جرش هي محافظةٌ من محافظاتِ المملكة الأردنيّة الهاشميّة، وتوجد في شمالِ الأردن بالقربِ من محافظة إربد، وتبعدُ عن العاصمة الأردنية عَمّان ما يقارب 48 كم، وتعد من المدن القديمة، والتراثية؛ إذ تحتوي على العديد من المباني القديمة والأثرية، التي تشير إلى الحقب الزمنية التي عاصرتها جرش منذ العصور الماضية، والشعوب التي توالت على حُكمها حتى أصبحتَ واحدةً من المدن الحديثة في الأردنّ. تاريخ جرش تُشير الدراسات والأبحاث إلى أنّ جرش كانت واحدةً من المدن التاريخيّة المهمّة، وخصوصاً عند الرومان؛
كيف تعرف أنك مصاب بالاكتئاب

كيف تعرف أنك مصاب بالاكتئاب

الاكتئاب الاكتئاب هو مرضٌ شائعٌ حول العالم، وهو يختلف عن المزاج المتقلّب أو السيئ الذي يشعر به البعض أحياناً، بل إنّه قد يصبح حالةً خطيرةً تمنع الفرد من ممارسة حياته الطبيعيّة، فيعاني ويواجه صعوبةً في تأدية مهامّه والاندماج سواءً في الأسرة أو في العمل، وفي أسوأ الحالات فإن نهايته قد تقود للانتحار الذي يُعدُّ السبب الرئيسيّ الثاني للوفاة للأشخاص ما بين الخامسة عشر وحتى التاسعة والعشرين بحسب تقرير منظمة الصحّة العالميّة. تعريف الاكتئاب الاكتئاب هو عبارةٌ عن حالةٍ مستمرّةٍ من الحزن واللامبالاة
تعبت من الحياة

تعبت من الحياة

عبارات عن التعب من الحياة بأي قلم سأكتب، بأي إحساس سأهمس، بأي حرف سأبدأ، لا أعلم، فوالله هذه الدنيا لم تبقي لي شيء، لقد تعبت منـها، إلى أين تريد أن توصلني؟ إلى أين سأذهب؟ إلى متى هي الدنيا هكذا؟ إلى من أشكو ومن يسمعني؟ تعبت من دنيا ومن عيشة أبد مالها قيمة، تعبت أكتم، تعبت أصبر، تعبت أسلّي نفسي وأتصبّر، تعبت أحكي، تعبت أشكي، تعبت أحزن وأتكبر، تعبت أتفكّر بحالي، وأنكر جرحي وآلامي، وعلى نفسي أتآمر، تعبت أشكي، تعبت أبكي، وأتحسر. قوليلي يا دنيا وين ألقى الدفا والأمان، أعطيني للصدق معنى وعنوان،
الدليل على عدد ركعات الصلوات الخمس

الدليل على عدد ركعات الصلوات الخمس

الدليل على عدد ركعات الصلوات الخمس عن عائشة -رضي الله عنها- قالت: (فُرِضت صلاةُ السَّفرِ والحضَرِ ركعتينِ فلمَّا أقام رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم بالمدينةِ زِيدَ في صلاةِ الحضَرِ ركعتانِ ركعتانِ وتُرِكت صلاةُ الفجرِ لطولِ القراءةِ) ففي الحديث السابق بيانٌ على أنّ الصلاة عندما فُرضت كانت ركعتين ركعتين، سواءً كانت في السفر أو في الإقامة، ومن ثمّ تمّ زيادة عدد الركعات في الصلوات الخمس في حالة الإقامة وعدم السفر، فأصبحت صلاة الظهر والعصر والعشاء أربع ركعاتٍ بدلاً من ركعتين، وبقيت صلاة