طريقة إعداد الدونات المحشية

طريقة إعداد الدونات المحشية

الدونات المحشية

يعد الدونات من الحلويات المشهورة، التي وصلت لنا من المطبخ الأمريكي، ورغم سهولة طريقة تحضيرها إلا أن الكثيرين يجدون صعوبة في ذلك، لذا نقدم لكم وصفة الدونات المحشي.

طريقة إعداد الدونات المحشية

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • بيضتان متوسطتا الحجم.
  • نصف حبة من الليمون صغيرة الحجم وزن الحبة 60 غ.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • 5 أكواب من الطحين.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من النوتيلا.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر.
  • ملعقة صغيرة من الزيت النباتي لدهن الوعاء.
  • ملعقة كبيرة من الطحين لرش السطح.
  • لتران من الزيت النباتي للقلي.
  • كوب من السكر البودرة للتزيين.

طريقة التحضير

  • نغسل الليمون ونبشره.
  • ننخل الطحين ونضعه في وعاء عميق.
  • نضيف الحليب البودرة والملح والبيكينغ باودر للطحين ونقلب المكونات.
  • نضع الحليب في غلاية على النار ونتركه قليلا حتى يصبح دافئا ثم نضيف الزبدة ونحركها حتى تذوب.
  • نرفع الحليب عن النار ونخلطه مع الخميرة و السكر ونحرك المكونات ونتركه جانبًا ليختمر.
  • نخفق البيض مع الفانيلا في وعاء الخفق ثم نضيف القرفة وبشر الليمون.
  • نضيف الخميرة والحليب للطحين ونعجن المكونات جيدًا حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة وطرية.
  • ندهن وعاء عميق بملعقة صغيرة من الزيت ونضع فيها العجينة ونتركها لترتاح وتختمر مدة نصف ساعة.
  • بعد ذلك نقوم بفرد العجين على سطح طاولة مرشوشة بالطحين.
  • نقطع العجين بالقطاعة على شكل دوائر.
  • نترك الدوائر لتختمر مدة ربع ساعة.
  • نحمي الزيت في مقلاة عميقة.
  • بعد أن يسخن الزيت نقلي قطع الدونات فيه.
  • بعد أن بدأ تتحمر نرفعها من الزيت ونضعها على ورق ماص للزيت.
  • نملأ حقنة الحلويات بالنوتيلا ونغرزها في كل حبة من حبات الدونات.
  • نزين الدونات بالسكر الناعم ويقدم.

نصائح

  • من الممكن خبز الدونات بالفرن بدلًا من قليها.
  • نستطيع التزيين من خلال حبات التزيين الملونة للأطفال.
  • إنّ نخل الطحين مهم جدًا، وذلك حتى نتجنب وجود كتل في الخليط .
  • يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وذلك حتى يختلط جيّدًا، ونضيفه إلى الخليط بيضةً تلو الأخرى .
مزيد من المشاركات
فوائد زيت الفول السوداني

فوائد زيت الفول السوداني

زيت الفول السوداني يعدّ زيت الفول السوداني من الزيوت النباتيّة التي تُستخرج من بذور الفول السوداني ، ويتكوّن بشكلٍ رئيس من حمض الأولييك، وحمض اللينولييك، وحمض البالميتيك، أو ما يُسمّى بحمض النخيل، ويُصنّف الفول السوداني من البقوليات على الرغم من أنّ معظم الناس يعتبرونه من المكسرات، كما تجدر الإشارة إلى أنّ مذاقه قد يختلف وِفق عمليّة التصنيع، ويُعدّ زيت الفول السوداني من الزيوت التي يشيع استخدامها حول العالم، وخصوصاً في الصين؛ حيث إنّه يُستخدم في تحضير الأطعمة الجنوب شرق آسيوية، كما أنّ له بعض
مجالات الابتكار الاجتماعي

مجالات الابتكار الاجتماعي

الابتكار الاجتماعي (بالإنجليزيّة: Social innovation) هو عملية تطوير ونشر حلول فعالة للقضايا الاجتماعية والبيئية الصعبة والتي غالبًا ما تكون منهجية؛ وذلك لدعم التقدم الاجتماعي، وفي الواقع فإنّ الابتكار الاجتماعي ليس تابعًا لأي شكل تنظيمي أو قانوني ولكن غالبًا ما تتطلب الحلول نوعًا من التعاون النشط الذي يتضمن الحكومة والشركات والعالم غير الربحي. ما هي مجالات الابتكار الاجتماعي؟ يدخل الابتكار الاجتماعي بجوانب كثيرة، وفي المحاور الآتية أهم مجالات وأنواع الابتكار الاجتماعي: مجال الثقافة والفنون
كيفية التخلص من انتفاخ القولون العصبي

كيفية التخلص من انتفاخ القولون العصبي

تغيير نمط الحياة يُمكن اعتبار تغيير نمط الحياة واتباع النظام الغذائي المناسب للشخص المصاب بمتلازمة القولون العصبي من أفضل الخطوات التي يمكن اتباعها للسيطرة على الانتفاخ ووجود الغازات، ويمكن تحقيق ذلك باتباع ما يأتي: تجنب الأغذية المُسبّبة للغازات تتعدد الأغذية المُسبّبة للغازات للمصابين بمتلازمة القولون العصبي، لذلك يُفضل كتابة مذكرات يومية تُبيّن الأغذية التي تسببت بمشكلة الغازات لتحديد أنواع الطعام التي تسبب تهيّج القولون، وبالتالي تجنّبها أو التقليل منها قدر الإمكان، ومن هذه الأغذية نذكر ما
ما هي لعبة الحبار وما قوانينها؟

ما هي لعبة الحبار وما قوانينها؟

تعريف لعبة الحبار لعبة الحبار (بالإنجليزية: Squid Game)؛ هي عبارة لعبة مستوحاة من ألعاب الأطفال الكورية، والقصص المُصورة، والرسوم المتحركة، وقد تم إنتاجها على شكل مسلسل كوري من تأليف وإخراج الكاتب الكوري هوانغ دونج هيوك. قوانين لعبة الحبار تضم لعبة الحبار مجموعة من القوانين، والتي من أبرزها ما يأتي: تُلعب لعبة الحبار في مكان محدد على شكل مربع ومثلث وفي كل منهما دائرة صغيرة برسم معين. ينقسم اللاعبين في اللعبة إلى فريقين: فريق دفاع وفريق هجوم. يبدأ جميع اللاعبين باللعب وفقًا للدور المحدد لهم
الحمل وزيادة الوزن

الحمل وزيادة الوزن

الحمل وزيادة الوزن يمكن أن يسبّب الحمل لدى بعض النساء مشكلة في زيادة الوزن وخاصّةً عند النساء اللواتي يعانين من زيادة في الوزن قبل الحمل، وذلك بسبب زيادة الوزن الحتميّة خلال مرحلة الحمل، وتفيد بعض الدراسات بإنّه من الممكن للحامل التي تعاني من زيادة الوزن أن تفقد القليل من الوزن في هذه المرحلة، ومن جهةٍ أخرى فإنّ خسارة الوزن خلال الحمل غير مناسب للنساء ذوات الوزن الطبيعي قبل الحمل، ومن الممكن للحامل التي تعاني من السمنة أن تتّبع نظام غذائي متكامل ومتدرّج مع الحصول على تغييرات صحيّة في نمط
أقوال ابن الجوزي عن الصبر

أقوال ابن الجوزي عن الصبر

أقوال ابن القيم الجوزية عن مفهوم الصبر وجوهره تاليًا أجملُ العبارات عن الصبر قيلتْ على لسان ابن القيم الجوزي: الصّبر ثباتُ القلب عندَ مواردِ الاضطراب. الصّبر المتعلّق بالتكليف -وهو الأمر والنهي- أفضلُ من الصبر على مجرد القدر؛ فإنّ هذا الصبر يأتي به البَرّ والفاجر. الصّبر ثباتُ باعث العقل والدين في مقابلةِ باعثِ الشَّهوةِ والطّبع. النّفس مطيَّةُ العبد التي يسير عليها إلى الجنّة أو النّار، والصبر لها بمنزلة الخِطام والزمام للمطية، فإن لم يكن للمطية خطام ولا زمام شردت في كلّ مذهب. مَن اعتاد
أضرار الحلبة للرجال

أضرار الحلبة للرجال

هل تُعد الحلبة مُضرة للرجال؟ لا تتوفر معلومات حول أضرار الحلبة للرجال ، ولكن بشكل عام يجدر بنا الإشارة إلى أنَّه من الضروري استشارة الطبيب قبل تناول الحلبة وذلك لوجود حالات صحية معينة قد يؤثر عليها تناول الحلبة، ومن أضرار تناول الحلبة عامةً ومحاذير استخدامها ما يأتي: درجة أمان الحلبة تعدُ الحلبة آمنة للاستخدام عند تناولها ضمن الكميات المعتدلة الموجودة في الطعام، كما أنها آمنة للاستخدام بجرعات دوائية لمدة قد تصل إلى 6 أشهر، إلّا أن تناولها قد يرتبط ببعض الآثار الجانبية والتي تشمل ما يأتي:
ما هي القسطنطينية

ما هي القسطنطينية

أصل وتسمية مدينة القسطنطينية مدينة القسطنطينية المعروفة في الوقت الحالي بإسطنبول، هي مدينة في الأصل كانت تابعة لمنطقة بيزنطيم والتي تضمها الدولة أو الإمبراطورية الرومانية، فبقيت على ذلك إلى أن جاء حاكم الإمبراطورية ومؤسسها الإمبراطور "قسطنطين الكبير"، فأسماها على اسمه ب "القسطنطينية"، وجعلها عاصمة لدولته البيزنطية "الرومانية"، ذلك عام 330م، ومنذ تلك البداية لتلك المدينة، وهي تعتبر العاصمة الأكثر ازدهاراً على مدى السنوات السابقة للإمبراطورية، حيث كانت مقراً جامعاً لكل مناحي الحياة على اختلافها،