طريقة إعداد أكلات صيامي

طريقة إعداد أكلات صيامي

الأكل الصيامي

يعرّف الأكل الصيامي بأنّه الأكل الذي لا يحتوي على الدجاج، أو اللحوم، أو البيض، أو أية مواد تحتوي بشكل أساسي على إحدى منتجات الحيوانات بأشكالها المختلفة، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تناول هذه الأنواع من الأطعمة بهدف الحفاظ على الصحة، وفي هذا المقال سنقدم طريقة إعداد أكلات صيامي.

سلطة الخضار

المكوّنات:

  • خمس أوراق من الخس.
  • عشر قطع من الطماطم الكرزية.
  • حبة مبشورة من الجزر.
  • ثلاث حبات من الخيار.
  • ثلاث أوراق من الملفوف الأحمر.
  • حبتان من الليمون.
  • ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • نفرم كلاً من الخسّ، والملفوف، ونقطّع الطماطم، والخيار ونضع المكوّنات كلها في طبق التقديم.
  • ننثر الجزر المبشور فوق الخضار مباشرة.
  • نعصر الليمون ونضيف كلاً من الزيت والملح إليه.
  • نضيف الصلصة فوق الخضار، ونخلط المكوّنات معاً، ونضع السلطة في طبق التقديم.

شوربة البصل الأخضر

المكوّنات:

  • حزمة من الزعتر الأخضر الطازج.
  • حبة من البصل الأخضر أو البصل العادي الصغير الحجم حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من السماق.
  • نصف حبة من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • كمية من الملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • نغسل أوراق الزعتر الأخضر جيداً، ثمّ نضعها في مصفاة من أجل التخلص من الماء المتسخ.
  • نفرك كلاً من البصل، والسماق معاً في وعاء آخر.
  • نضيف أوراق الزعتر، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح إلى مزيج البصل.
  • نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

شوربة الكرنب

المكوّنات:

  • ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.
  • ثلاثة أعواد من الكرفس المفروم.
  • حبة مفرومة من البصل.
  • فصان مفرومان من الثوم.
  • قطعة من الزنجبيل المبشور.
  • كوب من الكرنب المفروم فرماً متوسطاً.
  • نصف حبة معصورة من الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار الجاف والمطحون.
  • ورقة من الغار.
  • ستة حبات من الهال المجروش.
  • ملعقة صغيرة من كمون.
  • اثنا عشر كوباً من الماء.

طريقة التحضير:

  • نضع زيت جوز الهند في قدر على النار، ثمّ نضيف كلاً من الكرفس، والبصل، والثوم، والزنجبيل، والملفوف.
  • نطهي المكوّنات لبضع دقائق حتى تصبح طرية.
  • نضيف كلاً من عصير الليمون، والكركم، والملح، والفلفل الحار، وورق الغار، والهال، والكمون.
  • نقلب المكوّنات جيداً ثمّ نضيف الماء بشكل تدريجي.
  • نترك المكوّنات على النار حتى تغلي ثمّ نخفف النار بعد الغليان.
  • نطهو الشوربة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
مزيد من المشاركات
أضرار وفوائد الكورتيزون

أضرار وفوائد الكورتيزون

فوائد الكورتيزون يشابه الكورتيزون هرمون الكورتيزولالموجود في الجسم، وتفرزه الغدة الكظرية، ومن أهم استخداماته تقليل الالتهابات التي يمكن أن تهدد صحة بعض الأعضاء المهمة في الجسم، وتثبيط نشاط الجهاز المناعي، أو علاج بعض الأمراض الناتجة عن نقص هرمون الكورتيزول كمرض أديسون، وفيما يأتي بيان لاستخداماته الأخرى: استخدامه كمضاد للالتهابات: وغالباً لعلاج الأمراض الناتجة عن الحساسية، مثل: الربو. حمى القش. الشرية. التهاب الجلد التأتبي. التهاب الأنف التحسسي. مثبط لجهاز المناعة: وذلك لعلاج الأمراض المناعية
أنواع عدسات آلة التصوير الفوتوغرافي

أنواع عدسات آلة التصوير الفوتوغرافي

أنواع عدسات آلة التصوير الفوتوغرافي تنقسم عدسات التصوير الفوتوغرافي إلى عدسات أساسية وعدسات ثانوية: العدسات الأساسية عدسات التكبير تستخدم عدسات التكبير (Zoom Lenses) للسماح بمرور أطوال بؤرية مختلفة من عدسة واحدة، ذلك مما يجعلها أكثر مرونة ولكن بسرعات مختلفة. وهي تحتوي على زجاج أكثر من غيرها، مما يساعد في زيادة مرونتها، ولكنها أكبر وأثقل من العدسات الأولية. العدسات الأولية تعرف العدسات الأولية (بPrime Lenses) بأنها عدسات لها طول بؤري ثابت يجعلها أسرع وأكثر حدة في حين أن العدسات الأساسية بشكل
كيفية استخراج النفط من باطن الأرض

كيفية استخراج النفط من باطن الأرض

تحديد مكان وجود النفط يقوم الجيولوجيون، والكيميائيون، والمهندسون بالبحث عن الهياكل الجيولوجية التي يتوفر فيها النفط، ويتم استخدام عملية تُعرف باسم الانعكاس الزلزالي (بالإنجليزية: Seismic reflection) لتحديد موقع الصخور الجوفية التي تحصر النفط الخام، ويتم ذلك عن طريق عمل انفجار صغير، مما يؤدي إلى انتقال الموجات الصوتية إلى باطن الأرض، ومن ثم انعكاسها عن الصخور المختلفة الموجودة فيها وعودتها إلى السطح، وعند ذلك تقوم المستشعرات الموجودة على الأرض بتحليل الموجات الصوتية المرتدة، لتحديد الشكل
ماريا شارابوفا (لاعبة تنس روسية سابقة)

ماريا شارابوفا (لاعبة تنس روسية سابقة)

من هي ماريا شارابوفا؟ هي لاعبة تنس روسية إحدى نجمات التنس الأرضي اللاتي لمع نجم بريقهن في القرن الحالي، وهي اللاعبة الروسية الأولى التي تتوج بلقب بطولة ويمبلدن، والتي تتصدر عرش التصنيف العالمي. نبذة عن حياتها المبكرة ولدت ماريا في روسيا سنة 1987م، وبدأت بلعب التنس منذ نعومة أظفارها عندها لاحظ والدها بأنها تمتلك الموهبة ولهذا في عام 1994م قام بأخذها إلى أميركا لتسجيلها في أكاديمية نيك بوليتري في فلوريدا. لم تستطع ماريا الالتحاق بالأكاديمية نظراً لصغر سنها، إلى أن استطاعت التدرب في أكاديمية ريك
دور المعلم في المنهج القديم والحديث

دور المعلم في المنهج القديم والحديث

دور المعلم في المناهج يعتبر المنهج ركيزة أساسية في العملية التربوية ومن أهم مدخلاتها، حيث إنها تعتمد عليه بشكل كبير في كافة مكوناتها، ويتألف المنهج من عدة عناصر هي؛ المعلم، والطالب، والمادة الدراسية، والأهداف المراد تحقيقها، والمحتوى الدراسي، وأنشطة وطرق التعليم والتدريس ، والتقنيات التربوية، وأخيرًا عملية التقويم، ويعتبر إعداده بشكل منظم ودقيق، من أهم الأسباب في نجاح العملية التربوية، وتنميتها والوصول إلى أهدافها. وقد جاء تعريف المناهج اصطلاحًا بأنها المقررات الدراسية والتدريبية، وتم تعديل
أسباب الثعلبة عند الأطفال

أسباب الثعلبة عند الأطفال

أسباب الثعلبة عند الأطفال في الحقيقة لا يُعرف السبب الدقيق وراء الإصابة بمرض الثعلبة (بالإنجليزية: Alopecia areata)، وبشكلٍ عامّ تُمثل هذه الحالة أحد اضطرابات المناعة الذاتيّة التي يُهاجم فيها جهاز المناعة خلايا الجسم الصحيّة ويُدمّرُها، وفي هذا السّياق يُشار إلى أنّ اضطرابات المناعة الذاتيّة هي أحد الاضطرابات الوراثيّة التي تحدث نتيجة اختلالٍ في واحد أو أكثر من الجينات، إلى جانب التعرّض لعوامل بيئيّة أو مُحفّزات مُعينة تؤثر في وظيفة الجهاز المناعي. وتجدر الإشارة إلى أنّ الطفل الذي يعاني
شعر عن الرسول

شعر عن الرسول

قصيدة: وأحسن منك لم تر قطّ عيني صنفها نقاد الأدب كواحدة من أجمل قصائد مدح الرسول ، والتي قال حسان بن ثابت فيها مادحًا رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: وَأَحسَنُ مِنكَ لَم تَرَ قَطُّ عَيني وَأَجمَلُ مِنكَ لَم تَلِدِ النِساءُ خُلِقتَ مُبَرَّءً مِن كُلِّ عَيبٍ كَأَنَّكَ قَد خُلِقتَ كَما تَشاءُ قصيدة: بطيبة رسمٌ للرسول ومعهدُ يقول حسان بن ثابت مادحًا رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: بَطَيبَةَ رَسمٌ لِلرَسولِ وَمَعهَدُ مُنيرٌ وَقَد تَعفو الرُسومُ وَتَهمَدُ وَلا تَمتَحي الآياتُ مِن دارِ حُرمَةٍ بِها
كيف تكون من المتقين

كيف تكون من المتقين

طاعة الله سبحانه وتعالى يجب العمل على طاعة الله سبحانه وتعالى، ويكون ذلك من خلال فعل الأمور الواجبة، وترك الأمور المحرمة وتجنبها، حيث يقول الله جلَ في علاه: ((فَاتَّقُوا اللَّهَ مَا اسْتَطَعْتُمْ))، وبالتالي لا بدّ من عبودية المسلم لربه، ويتمّ تحقيق هذه العبودية من خلال الخضوع للشريعة الإسلامية السمحاء، والانقياد لأحكامها، وأداء الفرائض، وحدّ الحدود، ويتمّ القيام بجميع ذلك من خلال الذل والخضوع لله تعالى، وبالتالي فإنّ هذا يقود إلى اصطباغ الحياة بما فيها من أفعال وأقوال بالدين الإسلامي الحنيف.