طريقة إعداد أكلات صيامي

طريقة إعداد أكلات صيامي

الأكل الصيامي

يعرّف الأكل الصيامي بأنّه الأكل الذي لا يحتوي على الدجاج، أو اللحوم، أو البيض، أو أية مواد تحتوي بشكل أساسي على إحدى منتجات الحيوانات بأشكالها المختلفة، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تناول هذه الأنواع من الأطعمة بهدف الحفاظ على الصحة، وفي هذا المقال سنقدم طريقة إعداد أكلات صيامي.

سلطة الخضار

المكوّنات:

  • خمس أوراق من الخس.
  • عشر قطع من الطماطم الكرزية.
  • حبة مبشورة من الجزر.
  • ثلاث حبات من الخيار.
  • ثلاث أوراق من الملفوف الأحمر.
  • حبتان من الليمون.
  • ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • نفرم كلاً من الخسّ، والملفوف، ونقطّع الطماطم، والخيار ونضع المكوّنات كلها في طبق التقديم.
  • ننثر الجزر المبشور فوق الخضار مباشرة.
  • نعصر الليمون ونضيف كلاً من الزيت والملح إليه.
  • نضيف الصلصة فوق الخضار، ونخلط المكوّنات معاً، ونضع السلطة في طبق التقديم.

شوربة البصل الأخضر

المكوّنات:

  • حزمة من الزعتر الأخضر الطازج.
  • حبة من البصل الأخضر أو البصل العادي الصغير الحجم حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من السماق.
  • نصف حبة من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • كمية من الملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • نغسل أوراق الزعتر الأخضر جيداً، ثمّ نضعها في مصفاة من أجل التخلص من الماء المتسخ.
  • نفرك كلاً من البصل، والسماق معاً في وعاء آخر.
  • نضيف أوراق الزعتر، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح إلى مزيج البصل.
  • نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

شوربة الكرنب

المكوّنات:

  • ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.
  • ثلاثة أعواد من الكرفس المفروم.
  • حبة مفرومة من البصل.
  • فصان مفرومان من الثوم.
  • قطعة من الزنجبيل المبشور.
  • كوب من الكرنب المفروم فرماً متوسطاً.
  • نصف حبة معصورة من الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار الجاف والمطحون.
  • ورقة من الغار.
  • ستة حبات من الهال المجروش.
  • ملعقة صغيرة من كمون.
  • اثنا عشر كوباً من الماء.

طريقة التحضير:

  • نضع زيت جوز الهند في قدر على النار، ثمّ نضيف كلاً من الكرفس، والبصل، والثوم، والزنجبيل، والملفوف.
  • نطهي المكوّنات لبضع دقائق حتى تصبح طرية.
  • نضيف كلاً من عصير الليمون، والكركم، والملح، والفلفل الحار، وورق الغار، والهال، والكمون.
  • نقلب المكوّنات جيداً ثمّ نضيف الماء بشكل تدريجي.
  • نترك المكوّنات على النار حتى تغلي ثمّ نخفف النار بعد الغليان.
  • نطهو الشوربة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
مزيد من المشاركات
أسباب الخلافات الزوجية

أسباب الخلافات الزوجية

أسباب الخلافات الزوجيّة هنالك العديد من الأسباب التي قد تكون سبباً لحدوث الخلافات بين الزوجين، وفيما يأتي بعض منها إضافةً لطُرق ونصائح لحلها، وهي: خلافات تتعلق بالأمور الماليّة قد تكون الشؤون الماليّة أحد أسباب الخلاف بين الزوجين ؛ وذلك بسبب ارتفاع تكاليف الخطوبة والزفاف، وكثرة المسؤوليات المالية التي تترتب على الزوجين لاحقاً، كضرورة توفير الحاجات الأساسيّة للأسرة والأطفال، وتأمين سبل العيش الكريمة لهم، وهنا يجب على الزوجين تحمّل المسؤولية معاً، وحل الخلاف، ويمكنهما اتباع الطرق الآتية:
أضرار تقشير الوجه بالكريمات

أضرار تقشير الوجه بالكريمات

أضرار تقشير الوجه بالكريمات بالرغم من أنّ تقشير الوجه بالكريمات قد يُسبب الحكّة التي يُمكن علاجها باستعمال محلول يحتوي بين مكوناته على الليدوكائين، وهو مخدر يعمل على تخدير الالتهابات، كما قد تكون قاسية على البشرة، أو تسبب آلاماً مبرحة فتستدعي زيارة الطبيب، إلاّ أنه يُمكن تقشير البشرة لإعادة بناء خلايا الجلد الجديدة، كما يُنصح بالابتعاد عن التعرض لأشعة الشمس حتى تتقشر البشرة بالكامل، حيثُ إن خلايا الجلد الجديدة تتحسس بشكلٍ كبير من أشعة الشمس ويُنصح بوضع واقي الشمس وارتداء ملابس واقية للبشرة قبل
كيف أتخلص من ذنوبي

كيف أتخلص من ذنوبي

التوبة النصوح للتوبة النَّصوح مجموعةٌ من الشُّروط على التائب أن يبادر إليها، ويصدُقَ فيها حتى يغفر له تقصيره وذنبه، وشروط التوبة الصادقة ما يأتي: الإخلاص لله -تعالى- في توبته، أي لا يكون الغرض من توبته أمراً دنيوياً يريد الحصول عليه، كمن يتوب من ذنوبه رغبةً في الحصول على عملٍ ما، لا إخلاصاً لله -تعالى-. ترك الذَّنب على الفور، بأن يتركه على الفور ولا يؤخِّر ترك الذَّنب حتى يرجع من السَّفر مثلاً. النَّدم على ما ارتكب من معاصي وآثام؛ لأنَّ النَّدم علامةٌ على توجّع القلب من المعاصي السَّابقة .
كم عدد سكان العراق

كم عدد سكان العراق

السكان في العراق يبلغ عدد السكان المقيمين في العراق 32.5 مليون نسمة، حيث تبلغ نسبة السكان الذين يبلغ أعمارهم ما بين السادسة عشر والأربعة والستين ما يعادل التسع والخمسين بالمائة، بينما السكان الذين تقل أعمارهم عن الخامسة عشر تبلغ نسبتهم ثماني وثلاثين بالمائة، وأقل فئة للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن الأربعة وستن عاماً، حيث تبلغ ثلاثة بالمائة فقط، وتضم العراق العديد من المدن، وتعد بغداد العاصمة العراقية وهي أكبر هذه المدن، يليها الموصل ومن ثم البصرة فأربيل، وهذه الدراسات تمت ما بين العامين
ما هي أعراض موت الجنين في الأشهر الأولى

ما هي أعراض موت الجنين في الأشهر الأولى

لقد منًّ الله تعالى على الإنسان بالكثير من النعم ومنها: وجود الأطفال الّذين يزيّنون الحياة ويعطونها المتعة والجمال، فكلّ زوجين يسعيان ولو بعد فترةٍ من الزواج في البحث عن الحمل من أجل إنجاب الأطفال، والله تعالى يرزق من يشاء ويحرم من يشاء من هذه النّعمة لحكمة هو أدرى بها جلّ جلاله. وتبدأ رحلة الحمل منذ تخصيب البويضة في رحم الأم، وتدخل الأمّ في المرحلة الأولى من الحمل الّتي تستمرّ منذ اليوم الأوّل من الحمل إلى نهاية الشهر الثالث، وتمتاز هذه المرحلة بأنّها المرحلة الأخطر؛ لأنّ تشكّل الجنين يكون في
طريقة الزلابية بالخضار

طريقة الزلابية بالخضار

طريقة الزلابية بالخضار المكوّنات ملعقة صغيرة من الملح الخشن، وكمية إضافية لماء السلق. ربع كوب من الكريمة الثقيلة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الكمأة -حسب الرغبة-. مرق دجاج دافئ للتقديم -حسب الرغبة-. كوبان من فول الصويا الطازج أو المجمد والمقشور. ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة. عشرون قطعة من عجينة الزلابية. براعم البصل للتقديم -حسب الرغبة-. طريقة التحضير ضعي كمية من الماء في قدر على نار مرتفعة مع الملح واتركيها لتغلي، ثمّ أضيفي فول الصويا واطبخيه مدة عشر دقائق تقريباً حتى يصبح طرياً. صفي فول
تقرير عن كيف تكونت جبال عمان

تقرير عن كيف تكونت جبال عمان

جبال سلطنة عمان حيّرت الرؤوس والقمم الجبليّة العالية الموجودة في أراضي سلطنة عُمان علماء الجيولوجيا، إضافةً إلى وفرة الكثبان الرمليّة والتي تمتدّ لمساحات شاسعة، وكان التساؤل دائماً عن أصل تكوين هذه المنطقة من العالم، إلى أن قرّر المهتمّون بالجيولوجيا الاستشكافيّة دراسة هذه التكوينات التي تمّت قبل ملايين السنين. تكوّن الجبال في سلطنة عُمان عملت الجمعيّة الجيولوجيّة العُمانية مع فريق فنّي من وزارة الإعلام العُمانيّة على دراسة تكوّن الجبال في سلطنة عُمان، وقد أشاروا إلى أنّ سلسلة جبال حجر والتي
طريقة عمل صوص اللحمة

طريقة عمل صوص اللحمة

فيليه اللحم مع البولينتا والمشروم صوص مدّة الطهي أربعون دقيقة عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي تحمير على النار المكوّنات قطعة من عرق الفيليه البقري (كيلو غرام ونصف تقريباً). ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. القليل من أعواد الزعتر الأخضر والروز ماري. خمسة فصوص كاملة من الثوم. رشّة من الملح البحري والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. مكونات المشروم صوص: كوبان من المشروم الطازج المقطّع إلى أرباع. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من مشروم بورتشيني المُجفف