طريقة إعداد أكلات صيامي

طريقة إعداد أكلات صيامي

الأكل الصيامي

يعرّف الأكل الصيامي بأنّه الأكل الذي لا يحتوي على الدجاج، أو اللحوم، أو البيض، أو أية مواد تحتوي بشكل أساسي على إحدى منتجات الحيوانات بأشكالها المختلفة، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تناول هذه الأنواع من الأطعمة بهدف الحفاظ على الصحة، وفي هذا المقال سنقدم طريقة إعداد أكلات صيامي.

سلطة الخضار

المكوّنات:

  • خمس أوراق من الخس.
  • عشر قطع من الطماطم الكرزية.
  • حبة مبشورة من الجزر.
  • ثلاث حبات من الخيار.
  • ثلاث أوراق من الملفوف الأحمر.
  • حبتان من الليمون.
  • ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • نفرم كلاً من الخسّ، والملفوف، ونقطّع الطماطم، والخيار ونضع المكوّنات كلها في طبق التقديم.
  • ننثر الجزر المبشور فوق الخضار مباشرة.
  • نعصر الليمون ونضيف كلاً من الزيت والملح إليه.
  • نضيف الصلصة فوق الخضار، ونخلط المكوّنات معاً، ونضع السلطة في طبق التقديم.

شوربة البصل الأخضر

المكوّنات:

  • حزمة من الزعتر الأخضر الطازج.
  • حبة من البصل الأخضر أو البصل العادي الصغير الحجم حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من السماق.
  • نصف حبة من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • كمية من الملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • نغسل أوراق الزعتر الأخضر جيداً، ثمّ نضعها في مصفاة من أجل التخلص من الماء المتسخ.
  • نفرك كلاً من البصل، والسماق معاً في وعاء آخر.
  • نضيف أوراق الزعتر، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح إلى مزيج البصل.
  • نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس.

شوربة الكرنب

المكوّنات:

  • ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.
  • ثلاثة أعواد من الكرفس المفروم.
  • حبة مفرومة من البصل.
  • فصان مفرومان من الثوم.
  • قطعة من الزنجبيل المبشور.
  • كوب من الكرنب المفروم فرماً متوسطاً.
  • نصف حبة معصورة من الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار الجاف والمطحون.
  • ورقة من الغار.
  • ستة حبات من الهال المجروش.
  • ملعقة صغيرة من كمون.
  • اثنا عشر كوباً من الماء.

طريقة التحضير:

  • نضع زيت جوز الهند في قدر على النار، ثمّ نضيف كلاً من الكرفس، والبصل، والثوم، والزنجبيل، والملفوف.
  • نطهي المكوّنات لبضع دقائق حتى تصبح طرية.
  • نضيف كلاً من عصير الليمون، والكركم، والملح، والفلفل الحار، وورق الغار، والهال، والكمون.
  • نقلب المكوّنات جيداً ثمّ نضيف الماء بشكل تدريجي.
  • نترك المكوّنات على النار حتى تغلي ثمّ نخفف النار بعد الغليان.
  • نطهو الشوربة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة.
مزيد من المشاركات
أسباب الخوف والقلق بدون سبب

أسباب الخوف والقلق بدون سبب

الخوف والقلق يُعدّ الخوف (بالإنجليزية: Fear) من أقوى المشاعر التي قد يشعر بها الشخص، ولها تأثيرٌ قويٌ في العقل والجسم، والخوف هو ردة فعل الإنسان العاطفية والشعورية على تهديد معين، معروف وآني أيضاً، فمثلاً في حال كان الشخص يسير في شارع مظلم، وتم توجيه مسدس نحوه سيتم تصنيف هذا الفعل على أنَّه تهديدٌ واضحٌ وحقيقيٌ، وتكون ردة الفعل الطبيعية للإنسان هي الشعور بالخوف، أما بالنسبة للقلق (بالإنجليزية: Anxiety)، فهو الشعور بالخوف من أمور غير آنية، كالخوف من حدوث خطأ معين في المستقبل أو التعرض لتهديد ما
أضرار معجون الأسنان للبشرة

أضرار معجون الأسنان للبشرة

معجون الأسنان معجون الأسنان هو تركيبة كيميائية تستخدم لتنظيف الأسنان ، حيث إنّه يعمل على تطهيرها من الأوساخ والبكتيريا، وتبييضها بالإضافة إلى إنعاش النفس، وتحسين رائحة الفم، ولكن أهمّيته لا تقتصر على ذلك إذ إنّه أيضاً من الممكن استخدامه للعناية بجمال وصحّة البشرة، وفي هذا المقال سنعرّفكم على أهمّ فوائده للبشرة، بالإضافة إلى أضرار استخدامه. أضرار معجون الأسنان للبشرة هناك مجموعة من الموادّ الموجودة في معجون الأسنان، والتي من شأنها التأثير على البشرة بشكلٍ سلبي، وهي كالآتي: صوديوم لوريل سلفات:
ما هي أفضل الفواكه للحامل

ما هي أفضل الفواكه للحامل

أفضل الفواكه للحامل قد تشتهي المرأة خلال فترة الحمل تناول الحلويات بكثرة، إلا أنّه يُنصح بعدم الاعتياد على تناول الحلويات بشكلٍ دائم ومتكرر، وبدلاً من ذلك يُنصح بتناول الفواكه، حيث إنّ الفواكه تمتلك طعماً حلواً، بالإضافة إلى أنّها تُعدّ من الأطعمة الصحيّة للحامل، وبشكلٍ عام تعدّ جميع الفواكه مفيدةً للحامل، فهي تُعدّ مصدراً غنيّاً بالعناصر الغذائيّة الضروريّة خلال فترة الحمل، ومن الأمثة عليها نذكر ما يأتي: التوت: يُعدّ التوت مصدراً غنياً بالكربوهيدرات ، وفيتامين ج ، والألياف الغذائيّة،
ما هو مرض الدوالي

ما هو مرض الدوالي

ما هو مرض الدوالي؟ يتمثّل مرض الدوالي أو ما يُعرف بالدوالي الوريدية (Varicose veins) بتضخّم والتواء الأوردة القريبة من سطح الجلد خاصًة أوردة الساقين، حيثُ تظهر هذه الأوردة بلون أزرق أو أرجواني غامق وتكون بشكلٍ متعرّج بدلًا من أن تكون مستقيمة كما هو في الوضع الطبيعي. ما هي أعراض مرض الدوالي؟ تتميز أعراض مرض الدوالي بأنّها تتفاقم أثناء الطقس الدافئ أو عند الوقوف لفترات طويلة من الزمن، وقد تتحسن أثناء المشي أو مع الراحة ورفع الساقين، وتشمل هذه الأعراض ما يأتي: ألم وثقل وعدم راحة في القدمين.
علاج تساقط الشعر وتطويله

علاج تساقط الشعر وتطويله

تساقط الشعر تساقط الشعر من أكثر المشاكل التي نواجهها يومياً، وتساقط الشعر ظاهرة طبيعية منتشرة بين كل من النساء والرجال، ولا يُعد تساقط الشعر مشكلةً إذا كان بمساره الطبيعي؛ لأن الشعر ينمو، ويعوّض المتساقط، لكن إذا كان تساقط الشعر أكبر من معدل نمو الشعر الطبيعي، أي بنسبة فقدان أكثر من 50-100 شعرة يومياً، سيكون هذا مدعاةً للقلق، وهنا يجب علينا البحث عن أسباب التساقط ومعالجته، حتى لا تتفاقم المشكلة، وتؤدي إلى الصلع. علاجات طبيعية للحدّ من تساقط الشعر لا يوجد هناك أجمل من الشعر الكثيف اللامع، لكن
حل متباينات القيمة المطلقة

حل متباينات القيمة المطلقة

حل متباينات القيمة المطلقة يُعبّر عن متباينات القيمة المطلقة (بالإنجليزيّة: Absolute value inequalities) بمسألة تتألف من القيمة المطلقة العادية بالإضافة إلى إشارات المتباينات المختلفة، وعمليّة حلّها تكون نفسها بغض النظر عن إشارة المتباينة المستخدمة، بحيث نأخذ بالاعتبار إشارة القيمة المطلقة إذ لا يمكن أن تكون القيمة المطلقة عددًا سالبًا، على سبيل المثال: |س 3| [١] وفيما يأتي طرق حل متباينات القيمة المطلقة: حل متباينات القيمة المطلقة باستخدام خط الأعداد تتضمن متباينات القيمة المطلقة تعبيرًا
قصائد غزل قديمة

قصائد غزل قديمة

قصيدة بَرْدُ نَسيم الحجاز في السَّحَرِ يقول عنترة بن شداد: بَرْدُ نَسيم الحجاز في السَّحَرِ إذا أتاني بريحهِ العطِرِ ألذُ عندي مما حوتهُ يدي من اللآلي والمال والبدَر ومِلْكُ كِسْرَى لا أَشتَهيه إذا ما غابَ وجهُ الحبيبِ عن النظر سقى الخيامَ التي نُصبنَ على شربَّة ِ الأُنسِ وابلُ المطر منازلٌ تطلعُ البدورُ بها مبرقعاتٍ بظلمة ِ الشَّعرِ بيضٌ وسمرٌ تحمي مضاربها أساد غابٍ بالبيضِ والسُّمر صادتْ فُؤادي مِنهُنَّ جارية ٌ مكْحولة ُ المقْلتين بالحور تريك من ثغرها إذا ابتسمت كاسَ مدامٍ قد حفّ بالدرّر
كلمات دعاء للميت

كلمات دعاء للميت

أفضل الأمور التي يجب أن نفعلها بعد فقدان شخص عزيز علينا هو الدعاء له، لأنّ المتوفى لا يصله إلّا الدعاء والأعمال الصالحة، وتعدّ قراءة القرآن والاستغفار والدّعاء والتصدّق من أفضل الصّدقات الجارية عن روح الميّت، وهنا في هذا المقال سوف تجد كلمات دعاء للميت . كلمات دعاء للميت اللهم أبدلهُ داراً خيراً من داره واهلاً خيراً من أهله وأدخله الجنة واعذه من عذاب القبر ومن عذاب النار. اللهم عامله بما أنت اهله ولا تعامله بما هو أهله. اللهم اجزه عن الأحسان إحساناً وعن الأساءة عفواً وغفراناً. اللهم إن كان