طرق إزالة النترات من الماء
يعتقد الكثير من الناس أن إزالة النترات من الماء يمكن أن تتم بطرق تقليدية كغلي الماء، أو بواسطة مرشحات الرواسب أو فلاتر الكربون العادية، إلا أن هذه الطرق غير فعالة ولا تساهم في إزالة النترات، إلا أنه يمكن إزالة النترات من الماء بالطرق التالية:
طريقة التناضح العكسي
هذه الطريقة الأكثر شهرة في تنقية المياه من النترات وتعتبر من أوفر الطرق للشخص الراغب بتقليل النترات من المياه، وهي عبارة عن مرشح لإزالة المواد الصلبة وفلتر كربوني نشط لإزالة الروائح وغشاء رقيق شبه نافذ للماء حتى بعد الضغط، ويعتبر عيب هذه الطريقة هو كمية المياه التي يمكن الاستفادة منها إذ تعد قليلة مقارنة مع كمية المياه التي يتم معالجتها بهذه الطريقة.
فعلى سبيل المثال عندما نريد أن نستخرج 20 جالون من المياه بدون نترات يجب أن نستهلك حوالي 100 جالون من المياه، ولهذا يُنصح باستخدام هذه الطريقة فقط للمياه المستخدمة في عملية الطبخ.
طريقة التقطير
تزيل النترات من المياه دون الإهدار فيها، والتي تتم بواسطة غلي المياه في وعاء مغلق، ثم يبرد البخار ليتكاثف ويرجع ليصبح ماء، وهذه العملية مفيد لتصفية المياه من الشوائب ومعالجتها بشكل تام، إلا أن هذه الطريقة مكلفة، فرفع حرارة المياه إلى حد الغليان يشكل عائقًا أمام استعمالها.
كيف تدخل النترات في المياه؟
تتواجد النترات عادة ضمن مستوى طبيعي في المياه السطحية والجوفية لا يسبب الأمراض، إلا أن معدلات النترات ترتفع في حالات بناء البئر غير السليم، أو عند زيادة استعمال الأسمدة الكيماوية، وفي القرب من الحيوانات حين يتم التخلص من الأسمدة الحيوانية بطرق خاطئة فتختلط مع المياه. وعادة ما تصل الأسمدة ومصادر النترات إلى المياه الجوفية عند حدوث فيضانات خاصة إن كانت الآبار المحفورة ضحلة بعض الشيء.
كما أنه لا يمكن المعرفة بوجود النترات بكميات كبيرة في المياه بالطرق التقليدية، ولذلك يجب عليك أخذ عينة من المياه لقسم الفحوصات التابع للدولة في المكان الذي تسكن فيه وتحلل هذه العينة لإظهار نتائج دقيقة ومضمونه.
كيفية منع النترات من الوصول إلى المياه
فيما يأتي بعض الإرشادات لمنع النترات من الوصول إلى المياه:
- عدم استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة للتربة والخضراوات بالقرب من مياه الآبار.
- محاولة بناء بئر بعيدًا عن مصادر التلوث وفيضانات لأنهار.
- فحص الآبار بشكل دوري مع فحص المياه بانتظام كل سنة على أقل تقدير.
مفهوم النترات
تتشكل النترات طبيعيا من اتحاد النيتروجين مع الأوزون والأكسجين وتحمل الرمز (NO-3)، إلا أنه يمكن أن تتشكل النترات صناعيا، وتتواجد النترات في الغلاف الجوي والتربة والماء والتي ليس لها رائحة أو طعم، وتعتبر ضرورية لجميع الكائنات ولكن ارتفاع نسبة النترات في المياه هو أمر خطير للغاية على الإنسان وخاصة للنساء الحوامل.
