طريقة أكلات رمضانية لذيذة

طريقة أكلات رمضانية لذيذة

أكلات رمضانية لذيذة

يُعتبر التحضير الجيد للأكلات سرّ نجاح ربات البيوت، وإنّ هذا ينطبق على المطبخ بقدر ما ينطبق على مجالات الحياة المختلفة، ففي شهر رمضان المبارك يجب أن تحضّر كلّ ربة منزل يومياً العديد من المأكولات والحلويات التي لا يخلو أي بيت عربي منها، لهذا سنقدِّم لكِ سيدتي طريقة تحضير أكلات رمضانية لذيذة خاصة وأنَّه من الضروري التنويع والتجديد في الأطباق كي لا تملّ منها العائلة.

شوربة الكريمة بالدجاج

المكوّنات:

  • كيلوغرام صدر دجاج مقطع.
  • ثلاثمئة ملليلترٍ من مرق الدجاج.
  • بصلة مفرومة.
  • زعتر مورق.
  • القليل من ورق الغار.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • ثلاثمئة ملليلترٍ كريمة طبخ.
  • أربعون غراماً من الدقيق.

طريقة التحضير:

  • نضع في وعاء على النار كلاً من: الدجاج والبصل ومرق الدجاج، والزعتر وورق الغار.
  • نترك المكوّنات لمدة ثلاثين دقيقة حتى تغلي، وتنضج جيداً.
  • نضع المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائي ونخلطها، لنحصل على مزيج ناعم.
  • نُسخن الكريمة والدقيق في وعاء آخر على النار، ونضيف خليط الدجاج مع الملح والفلفل الأبيض.
  • نحرك المكوّنات، ونتركها تغلي للحصول على مزيج كثيف القوام.

حشوة كريب مالح بالجبن والسبانخ

المكوّنات:

  • عجينة كريب جاهزة.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
  • ستة أكواب سبانخ صغيرة الحجم مفرومة.
  • كوب فطر طازج مقطَّع.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • نصف كوب جوز مجروش.
  • صلصة بشاميل جاهزة.
  • جبن موزاريلا مبشور.

طريقة التحضير:

  • لتحضير الحشوة: في وعاء نحمّي الزيت، ثمّ نقلي البصل حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون، ونضع السبانخ ونخلطه حتى يذبل.
  • نضيف الفطر ونقلبّه، ثمّ نضيف نكهات الملح والفلفل الأسود ثمَّ نضيف الجوز.
  • نترك الحشوة حتى تبرد ومن الأفضل تصفية السوائل منها.
  • نضع على عجينة الكريب ملعقة كبيرة من الحشوة بأسلوب طولي.
  • نلف العجينة على نفسها مع ضرورة ثني الأطراف نحو الداخل على شكل مستطيل.
  • نعيد العملية للحصول على عدد رولات كريب محشوة.
  • في صينية بايركس مستطيلة الشكل نضع طبقة قليلة من صلصة البيشاميل.
  • نصف الرولات في صينية البايركس.
  • نسكب صلصة البيشاميل على وجه الرولات في صينية البايركس.
  • نوزع جبن الموزاريلا فوق البيشاميل.
  • ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
  • نزين الصينية بالجوز المبروش.

سلطة الزبادي

المكوّنات:

  • خيارتان كبيرتان.
  • أربعة أكواب لبن زبادي.
  • ملعقة صغيرة ونصف كمّون.
  • نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة.
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ربع كوب نعناع مفروم.

طريقة التحضير:

  • نقطّع حبّات الخيار بالنصف، وننزع منها البذور، ثمَّ نبشرها ونجففها جيداً.
  • نضع الزبادي في وعاء كبير، ثمَّ نضيف الملح، والفلفل، والكمّون، والقرفة، والكزبرة.
  • نضيف الخيار والنعناع وعصير الليمون الحامض، ثمَّ نحرك المكوّنات.
  • نضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتداخل النكهات.
مزيد من المشاركات
طريقة صنع كوكيز بالشوكولاتة

طريقة صنع كوكيز بالشوكولاتة

كوكيز الشوكلاتة المحشي المكوّنات: كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ثلاثة أرباع كوب من الزبدة . ملعقتان كبيرتان من الحليب. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. بيضة كبيرة. كوب ونصف من رقائق الشوكلاتة. 24 قطعة شوكلاتة للحشو. طريقة التحضير: وضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي وتثبيت مضرب التقليب وتشغيله حتّى تختلط جيداً. إضافة البيضة مع التقليب، ثمّ إضافة الفانيلا والحليب. إضافة الدقيق والبيكنج باودر
بحث عن مرحلة المراهقة

بحث عن مرحلة المراهقة

مرحلة المراهقة تعد مرحلة المراهقة المرحلة التي يحدث فيها النضج الجنسي بالإضافة إلى النمو الجسدي الكبير للشخص ، فقد يزيد طول المراهق عدة سنتمترات في عدد قليل من الأشهر، ثم يتبعه نمو بطيء جدًا، ثم يحدث تطور آخر في النمو إلى أن يكتمل، وتجدر الإشارة إلى أن عملية النمو تختلف من شخص لآخر؛ فقد تظهر مبكرة لدى البعض وقد تظهر متأخرة لدى البعض الآخر، وقد تلاحظ بصورة كبيرة عند البعض بينما، لا تلاحظ كثيرًا عند البعض الآخر. التغيرات الجسدية في مرحلة المراهقة يمر الشخص أثناء مرحلة المراهقة بالعديد من
معنى اسم لارا

معنى اسم لارا

ما معنى اسم لارا؟ اسم لارا هو اسم علم مؤنث، ذو أصل لاتيني، والذي يعني المضيئة، أو المشرقة، أو المشهورة، ويمكن أن يكتب بالشكل (لارى)، يكتب باللغة الإنجليزية واللاتينية بالشكل (LARA)، ويُقال إن معنى اسم لارا في اللغة اللاتينية هو: السادة أو الطبقة العليا من الناس، ومعناه في اللغة الروسية: الفتاة المرحة الداعمة لمن يحيطون بها، أمّا في علم النفس فيدل اسم لارا على الفتاة المُشرقة والمتألقة وصاحبة الشخصية المرموقة. السمات الشخصية لحاملة اسم لارا من السمات الشخصية لحاملة اسم لارا ما يأتي: الأنوثة
تعبير عن هجرة الرسول

تعبير عن هجرة الرسول

حادثة الهجرة لا تغيب عن أذهان المسلمين تلك الحقبة الصّعبة التي عاشها النبيّ -صلّى الله عليه وسلّم- ومن آمن بدعوته منذ فجر البعثة النبويّة في مكّة المُكرَّمة، حيث يستذكرون دائماً حجم المعاناة التي واجهها النبيّ الكريم، وصحبُه الأوائل آنذاك، وتحتشد المواقف في ذاكرتهم وهو يستعرضون تضحيات النبيّ عليه السّلام والصّحابة الكِرام أمام ظُلم المشركين من قريش، وهم يصدّونهم عن دعوة التوحيد ويُحاربونهم بكلّ بَطش وجبروت، وتظهر أمام كلّ تلك الآلام قصص البطولة، ومشاهد التّضحية في سبيل إقامة الدِّين، ونشر
من هو رئيس ألمانيا

من هو رئيس ألمانيا

ألمانيا تقعُ ألمانيا شمال أوروبا الوُسطى، وعاصمتها هي مدينة برلين، وهي واحدة من أكبر الدُّوَل الأوروبيّة ، كما أنّها دولة ذات طبيعة خلّابة تتميَّز بالجبال الشاهقة، والسهول الرمليّة، إضافة إلى أنّ أرضها خَصبة ومناسبة للزراعة، ويُوجَد فيها نهر الراين الذي يتدفَّق شمالاً من سويسرا، وعلى طول ضِفَّتيه تُوجَد العديد من القلاع، والكنائس، والقُرى الخلّابة، بالإضافة إلى الأسواق ومراكز التعلُّم والثقافة، كما تُوجَد فيها جامعة هايدلبرغ، التي تُعتبَر من أقدم الجامعات في أوروبا، حيث تأسَّست عام 1386م،
علاج إنفلونزا الطيور عند الدجاج

علاج إنفلونزا الطيور عند الدجاج

علاج إنفلونزا الطيور عند الدجاج إنفلونزا الطيور تعد من أمراض الدواجن التي قد تحدث، وللآن لا توجد أدوية متفق عليها لعلاجها لدى الدجاج ويعتبر التخلص من الدجاج المصاب بالطرق الصحية الصحيحة ومنع انتشاره إلى باقي القطيع هو الإجراء الأمثل حاليا في مواجهة هذا الفيروس وينصح في الكثير من الأحيان من التخلص من القطيع بكامله والبدء بتربية قطيع جديد. يساهم تلقيح القطيع ضد إنفلونزا الطيور في الحد من انتشاره بين أعضاء القطيع وزيادة فرص بقائه على قيد الحياة. ونتيجة لكون العلاج بالمركبات الدوائية المضادة
عوامل نجاح فريق العمل

عوامل نجاح فريق العمل

عوامل نجاح فريق العمل القيادة يحتاج العمل ضمن فريق لقائد قويّ ومتمكّن حتّى يعمل بشكلٍ ناجحٍ ، فمن مهمّات قائد الفريق الأساسيّة توزيع المهام على أعضاء الفريق المناسبين، ومتابعة الالتزام بإنجاز المهمّات، ومن الضروريّ أن يتحلّى القائد بالقدرة على رفع الروح المعنويّة للفريق، وإعطاء الأولويّة لأهداف الفريق المشتركة، وتجنّب السعي لتحقيق الأهداف الفرديّة. وضوح الأهداف يُحدّد الفريق الفعّال الأهداف التي يسعى إليها، بحيث تكون هذه الأهداف قابلةً للقياس ويُمكن تحقيقها، ووضع خطّة لتنفيذها خلال فترة زمنيّة
دعاء الزواج من شخص معين

دعاء الزواج من شخص معين

دعاء الزواج من شخص معين إن الزواج مؤسسة عظيمة جداً في الإسلام، ويتبعها الكثير من المسؤوليات، وهو ليس مؤقتاً بل قد يستمر طول العمر، لذلك حثّ الإسلام على حسن اختيار الزوج والزوجة، فينبغي على الفتاة أن تختار الرجل الذي تتوفر فيه الصفات الشرعية الحسنة من الدين والأخلاق ، فالإعجاب والحب شيء، والزواج والارتباط شيء آخر، إذ يقوم عليه الكثير من المسؤوليات في الحياة، وفي تلك الأمور لا ينبغي التفكير بالعاطفة فقط، بل بعقلانية أكثر، فإذا تأكّدت الفتاة من أن الرجل يصلح أن يكون أبا لأولادها، وزوجا لها طيلة