طرق وصفات طعام للأطفال

طرق وصفات طعام للأطفال

وصفات طعام للأطفال

تتعدد الوصفات الصحيّة واللذيذة التي يمكن للأمّ أو غيرها من أفراد العائلة تقديمها للأطفال، حيث يُراعى احتواؤها على أصناف من الخضروات بصورة أساسية، إلى جانب مكوّنات أخرى تزخر بقيمة غذائية عالية تحتاجها أجسامهم، كالبيض، أو الدجاج، أو السمك، وسنعرض في هذه المقالة بعض الوصفات اللذيذة التي يَسْعد الأطفال بتناولها.

أصابع السمك المخبوزة مع بيوريه البازلاء

المكوّنات:

  • نصف كيلوغرام من سمك الفيليه.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • بيضة مخفوقة.
  • ربع كوب من مرق الدجاج.
  • كوبان من البازيلاء الخضراء.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثماني أوراق طازجة من النعناع.
  • كوب وربع من مطحون البقسماط.

طريقة التحضير:

  • سخّني الفرن على درجة حرارة مئتين وعشر درجات مئوية.
  • قطّعي السمك لأصابع طوليةن ثم جففيها بأوراق المطبخ.
  • رشّي على السمك نصف مقدار: الفلفل الأسود والملح.
  • اغمسي شرائح السمك في الطحين، وبعد ذلك في البيض، ثمّ غلّفيها بمطحون البقسماط، وضعيها في صينية الفرن.
  • أدخلي الصينية في الفرن لمدة ثماني دقائق.
  • اغلي مرق الدجاج في إناء صغير على نار حرارتها متوسطة.
  • أضيفي حبات البازيلاء واطهيها لمدة عشر دقائق.
  • ارفعي الإناء عن النار، وأضيفي النعناع والزبدة، وما تبقّى من الفلفل الأسود، والملح.
  • اطحني خليط البازيلاء في محضرة الطعام، ثمّ وزعيه على الأطباق وقدّميه مع أصابع السمك.

ساندويش التونة والبيض

المكوّنات:

  • أربع أرغفة صغيرة من الخبز الإفرنجي.
  • مئة وستّون غراماً من التونة المعلّبة.
  • نصف كوب من الذرة المعلّبة.
  • حبة مقطّعة من البندورة.
  • ثماني أوراق من الخس.
  • بيضتان مسلوقتان مقطّعتان لمكعّبات.
  • ملح -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

  • افتحي أرغفة الخبز من أحد الجوانب.
  • ووزّعي فيها الخسّ، والتونة، والذرة.
  • أضيفي البندورة، والبيض، ورشّة من الملح.

بيتزا صغيرة بالسبانخ

المكوّنات:

  • نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من العسل.
  • كوب من الماء الساخن.
  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • مئتان وخمسون غراماً من مبشور جبنة الموزاريلا.
  • حبة متوسطة ومقطّعة من البصل.
  • مئتا غرامٍ من السبانخ المسلوق.

طريقة التحضير:

  • امزجي العسل، والخميرة، والماء، وزيت الزيتون في إناء، ثمّ دعي المزيج جانباً لمدّة خمس دقائق حتى يرتاح.
  • أضيفي الطحين واعجنيه جيّداً مع مزيج العسل والخميرة لمدّة عشر دقائق، إلى أن تتشكّل عجينة متماسكة ولكن احرصي على ألّا تكون يابسة، وأن تلتصق بيديك قليلاً.
  • ادهني إناء بالزيت، وضعي العجينة فيه، ثمّ غطّيها بكيس نايلون لمدّة ساعتين، ودعيها في مكان دافئ كي تتخمر.
  • افردي العجينة على شكل هيئة دوائر صغيرة وسميكة.
  • اخلطي السبانخ، والبصل، والجبنة في إناء.
  • ضعي طبقة من خليط السبانخ فوق كل قطعة عجينة.
  • صفّي قطع البيتزا في صينية، واخبزيها في فرن مسخّن لمدّة ثلث ساعة.
مزيد من المشاركات
أسباب حكة الجسم عند النوم

أسباب حكة الجسم عند النوم

ما أسباب الحكة عند النوم؟ تُعد حكة الجسم عند النوم من المشكلات الشائعة بين الأفراد، وغالبًا ما تنتج عن التغيرات الطبيعية التي تحدث في الجسم، ولكنّها قد تحدث أيضًا لأسباب وحالات صحية، نُجمل مجموعة من أبرزها فيما يأتي: النظم اليومي النَّظْم اليوماوي أو النظم الليلي النهاري أو النظم اليومي أو التواتر اليومي (Circadian rhythm)؛ وهو مجموعة من التغيرات الطبيعية التي تحدث في الجسم خلال اليوم، وقد تكون السبب في إثارة الحكة خلال ساعات الليل، وذلك بتغيير بعض وظائف الجلد، مثل تنظيم درجة حرارة الجسم
أول سفير في الإسلام

أول سفير في الإسلام

أول سفيرٍ في الإسلام أول سفيرٍ في الإسلام هم الصحابي مصعب بن عمير بن هشام البدري القرشي العبدري، أسلم في السنوات الثلاث الأولى من الدعوة، وكان اعتناقه الإسلام بعد أن علم بدعوة الرسول -عليه الصلاة والسلام- في دار الأرقم بن أبي الأرقم، فدخل عليه وصدّق به، إلّا أنّه أخفى إسلامه عن أمه وقومه، وكان يذهب إلى الرسول -عليه الصلاة والسلام- سرّاً، ورغم ذلك إلّا أنّ المشركين عَلِموا وأخبروا أمه، وغضبوا عليه فأوثقوه وحبسوه، حتى هاجر إلى الحبشة، وعندما أراد النبي -عليه الصلاة والسلام- الهجرة إلى المدينة
أهمية الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر

أهمية الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر

أهمية الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر تكمُن أهمية الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر في العديد من الأمور التي تتحقق به، وفيما يأتي بيان البعض منها: تحقيق الوحدة والقوة للمسلمين، وبالتالي تحقيق النصر؛ فالأمر والنهي من الأسباب التي تجمع المسلمين، وتوحّد الجهود، وتجمع القلوب وترشدها إلى سبيل الحق، وبذلك لا ينشقّ الأفراد عن بعضهم البعض إلى فرقٍ وطوائف. القيام بأوامر الله تعالى، حيث إنّه أمر عباده بالأمر بالمعروف والنهي عن المنكر، وكلّ أمرٍ من الله عبادةٌ، والعبادة هي الغاية من الخلق، وعبادة الأمر
تاريخ أمريكا

تاريخ أمريكا

تعتبر أمريكا أرضًا مثيرة للإعجاب، إذ شهدت هذه الأرض صراعات اقتصادية واجتماعية كبيرة، وشهدت على قصص فئات مختلفة من الناس، بدءًا من سكّان الأرض الأصليين، والمستكشفين المغامرين، والمهاجرين إليها بحثًا عن حياة أفضل، لنتعرّف معًا على تاريخها باختصار: تاريخ الأمريكيين الأصليين أصبحت أرض الولايات المتحدة أرضًا مأهولةً بالسكان منذ حوالي 60 ألف عام، إذ كان أول من عاش فيها هم الأمريكيون الأصليون، الذين هاجروا على الأرجح من آسيا عبر مضيق بيرينغ إلى أراضي أمريكا الشمالية، وانتشروا بعدها في جميع أنحاء
ما هو الفيلر

ما هو الفيلر

الفيلر الفيلر هو عبارة عن علاج تجميلي لأحد أعضاء الجسم دون اللجوء للتدخل الجراحي، حيث يعمل على التخلص من العيوب التي تحدث للجلد، وله دور كبير في استعادة امتلاء الوجه الطبيعي للوصول إلى بشرة أكثر شباباً وحيوية وخالية من أي تجاعيد أو عيوب، ويستعمل الفيلر لتعبئة العديد من مناطق الجسم كالفم والذقن والأنف، بالإضافة إلى قدرته على علاج الهالات السوداء تحت العين. أنواع الفيلر يوجد عدة أنوع من الفيلر المستخدم في الحقن، وهي: حمض الهيالورونيك، ويحتوي على عدة مواد كرستلن وجوفيديرم وكابيتك، وحمض
معلومات عن تمثال المسيح الفادي

معلومات عن تمثال المسيح الفادي

معلومات عن تمثال المسيح الفادي تمثال المسيح الفادي أو المسيح المخلص (بالإنجليزية: Christ the Redeemer)، هو أحد الرموز الثقافية المسيحية في مدينة ريو دي جانيرو ، وهو تمثال ضخم لليسوع المسيح، يقع أعلى قمة جبل كوركوفادو، في البرازيل، المنتهي من بنائه عام 1931،يتميز تمثال المسيح الفادي بحجمه الضخم، إذ يبلغ ارتفاعه (30) مترًا، وتمتد ذراعاه على نحو أفقي بمقدار (28 مترًا)، ويبلغ وزنه (635 طناً). بُني تمثال المسيح الفادي على طراز الفن الزخرفي (بالإنجليزية: Art Deco) من الباطون المسلح المغطى بالفسيفساء
أهمية اللغة العربية في الإسلام

أهمية اللغة العربية في الإسلام

أهميّة اللغة العربيّة حازت اللغة العربيّة الكثير من المُميّزات والخصائص، إلّا أنّ ما أضفى إليها الأهميّة الأكبر ارتباطها بالدين الإسلاميّ الذي نزل بهذه اللغة، وفيما يأتي ذكر أهميّة اللغة العربيّة عموماً، والأهميّة التي منحت لها عندما نزل بها القرآن الكريم: ارتباط اللغة العربيّة بوحي القرآن الذي جاء للناس كافّةً. ممارسة شعائر الإسلام لا يكون إلّا باللغة العربيّة. امتياز اللغة العربيّة بالرقيّ في التعبير، والفصاحة في البيان والبلاغة وكثرة الصور الفنيّة. المحافظة على اللغة العربيّة محافظةٌ على
أورام الجلد

أورام الجلد

أورام جلد حميدة تزداد احتمالية الإصابة بالأورام الجلديّة مع تقدّم الإنسان بالعمر، وتتنوع هذه الأورام بين الحميدة والسرطانية، ومن الأورام الجلدية الحميدة نذكر ما يأتي: وَحْمة أو شامَة (بالإنجليزية: Nevus). الثؤلول (بالإنجليزية: Wart). ورم شحمي (بالإنجليزية: Lipomas)، وهو تجمّع غير طبيعي لدهون الجسم. ورم ليفي جلدي (بالإنجليزية: Dermatofibroma)، وهو نسيج نُدَبي ناتج عن أثرٍ قديم لقرصة حشرة أو حب الشباب. التقران المثي (بالإنجليزية: Seborrheic keratoses)، ويتضمن تغيّرات جلدية تتدرج من ألوان الجلد