طرق لعمل الفول

طرق لعمل الفول

الفول

الفول من البقوليات الحولية التي تزرع بشكلٍ أساسيّ في دول آسيا الوسطى، وهو نباتٌ لا يتجاوز ارتفاعه الثمانين سنتمتراً، ويتميّز بسيقان مضلعةٍ، وأزهارٍ بيضاء ذات بقعٍ سوداء، وثمارٍ على شكل قرونٍ خضراء بداخلها العديد من البذور متوسطة الحجم. يدخل في تحضيرالعديد من الوصفات في المطبخ العربيّ، وهو الأكلات الشعبية في الكثير من البلدان العربية كمصر والسودان، وقد يؤكل طازجاً، أو معلباً، أو على شكل حبوبٍ مجففةٍ بعد سلقها، وسنذكر في هذا المقال بعض الوصفات لإعداد الفول.

الفول المدمس

المكوّنات

  • علبة فول.
  • ماء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينية.
  • فص مهروس من الثوم.
  • ملح.
  • كمون.
  • فلفل أخضر مفروم.
  • عصير ليمونة.

طريقة التحضير

  • اغمري الفول بالماء، وضعيه على النار مع التقليب المستمر.
  • دعي الخليط على النار حتّى يغلي، ويجفّ الماء عنه بعض الشيء.
  • اسكبي الفول في وعاءٍ واسعٍ، وضعي كلّاً من: الطحينية، والملح، والكمون، والفلفل الأخضر، وعصير الليمون.
  • اهرسي المكوّنات مع بعضها البعض، وحركيها حتّى تتجانس تماماً.

الفول بالسجق

المكوّنات

  • كوب ونصف من الفول المدمس.
  • مئة غرام من السجق دون جلد، ومقطع.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • عصير نصف ليمونة.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الزيت النباتيّ.
  • فصان من الثوم.

طريقة التحضير

  • ضعي السجق مع كميةٍ قليلة من الزيت على النار، وقلبيه حتّى يتغيّر لونه.
  • ضعي الثوم، والفول، والملح، والفلفل الأسود، واتركي المكوّنات على النار حتّى تنضج تماماً.
  • اسكبي الفول بالسجق في طبق التقديم، و ضعي عصير الليمون على وجهه.

الفول بالطماطم

المكوَنات

  • علبتان من الفول.
  • أربع حبات من البندورة مفرومات فرماً ناعماً.
  • بصلة.
  • ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
  • عصير ليمونة.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • القليل من الفلفل الأسود.
  • القليل من الملح.
  • القليل من الكمون.

طريقة التحضير

  • ضعي كلّاً من: البصل، والثوم في زيتٍ ساخنٍ، وقلبيهما جيداً حتّى يذبلا.
  • أضيفي الفول، والبندورة، وحرّكي المكوّنات جيداً.
  • ضعي الملح، والفلفل الأسود، والكمون، واسكبي الماء حتّى تنغمر المكوّنات.
  • اتركيها على النار حتّى تغلي، وتنضج بشكلٍ كاملٍ.
  • اسكبي الفول في طبق التقديم، وضعي على وجهه عصير الليمون، وزيت الزيتون.

حساء الفول

المكوّنات

  • أربعمئة وخمسين غراماً من الفول المقشر.
  • نصف بصلة، أو بصلة سغيرة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف لتر من الماء.
  • مكعب مرق الدجاج.
  • مئتان وخمسون غراماً من كريمة الطبخ السائلة.
  • القليل من الملح.
  • القليل من الفلفل الأسود المطحون.
  • فصان من الثوم.
  • جبن مبشور.

طريقة التحضير

  • افرمي البصل ناعماً، وذبليه في زيت الزيتون، ثمّ أضيفي الفول إليه.
  • اغمري الفول بالماء، وضعي مكعبمرقة الدجاج، واتركي الخليط على النار حتّى يغلي.
  • أضيفي كريمة الطبخ، وقلّبي المكوّنات جيداً.
  • نكهي الخليط بالملح، والفلفل الأسود، والثوم، وابعدي الحساء عن النار.
  • اسكبيه في طبق التقديم، وانثري القليل من الجبن المبشور على الوجه.
34المتبلات
مزيد من المشاركات
كيف احفظ اغاني اجنبيه

كيف احفظ اغاني اجنبيه

تعتبر اللغة الأداة الأساسية للتواصل ، فهي بمثابة العنصر الأساسي للعلاقات الانسانية المختلفة ، فالطفل منذ بداية حياته يبدأ بإصدار أصوات معينة ، تعبر عن حاجته لأشياء محددة ، فاللغة تساعده للوصول الى الأشخاص من حوله مخاطبتهم . لغات حول العالم : تتنوع اللغات بتنوع البيئات التي تنشأ فيها منها : اللغة الانجليزية . اللغة الإسبانية . اللغة العربية . اللغة التركية . اللغة العبرية اللغة الفرنسية . اللغة العربية : تعتبر اللغة العربية من أكثر اللغات قدراً وقيمة ، حيث اكتسبت أهميتها لآنها لغة القرآن الكريم
أعراض الصلع

أعراض الصلع

أعراض الصلع قد يلاحظ بعض الأشخاص تجمع الكثير من الشعر في فرشاة الشعر أو في بالوعة المياه عند الاستحمام على اختلاف أعمارهم وأجناسهم، وفي الحقيقة تختلف أعراض الصلع بين النساء، والرجال، والأطفال، ويمكن بيان هذه الأعراض كما يأتي: أعراض الصلع لدى النساء: ترقق الشعر بشكلٍ عام، وخاصة في مقدمة الرأس . أعراض الصلع لدى الرجال: ومنها ما يأتي: انحسار الشعر. ترقق شعر فروة الرأس. تشكّل نمط يشبه حدوة الفرس، بحيث تصبح مقدمة الرأس مكشوفة. أعراض الصلع لدى الأطفال واليافعين: ومنها ما يأتي: ظهور بقع من الشعر
طريقة عمل الكمونية بالكرش

طريقة عمل الكمونية بالكرش

الكمونية الكمونية هي إحدى الأكلات المشهورة بشكلٍ كبير في السعودية، إذ تُحضر في الأعياد المختلفة وخصوصاً في عيد الأضحى المبارك، وتمتاز بقيمتها الغذائيّة العالية، كما تمتاز بطعمها المُحبب لدى العديد من الأفراد. تُعد بشكلٍ خاص من الكرش والكلاوي، ولكن لا يُنصح بتناولها بكثرة لأنّها تحتوي على سعراتٍ حراريّةٍ مرتفعةٍ، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير الكمونية بطريقتين مختلفتين، والتي يمكن أن تُقدم بجانب الأرز، أو الخبز. الكمونية بالكرش وصلصة البندورة المكوّنات كيلوغرام من الكرش. نصف كيلوغرام من
فوائد زهرة البابونج للوجه

فوائد زهرة البابونج للوجه

زهرة البابونج تعتبر زهرة البابونج من النباتات الشائعة والرائجة بين الناس كثيراً، وهي تتميز برائحتها الزكية وسرعة نموّها، كما أنّها تحتوي في تركيبها على زيوت طيارة، ومواد هلامية، وبيتا ترانس فارنسين، وأحماض أمينية، وأجلايكون إيجتين، ولافون جلاكيزويد، ومادة الإزولين، وفايسبولو، وإمبيليفيرون، ومركب هيدروكسي كومارين، وفكريزوريول، وليوتيولين، وبايسابول. فوائد زهرة البابونج للوجه تحارب البثور وحب الشباب، وتجعل الوجه نضراً. تقيه من الندوب، وتزيل الجلد الميت. تقشر الوجه، وتحميه من حروق أشعة الشمس
مدن محافظة البحيرة

مدن محافظة البحيرة

محافظة البحيرة تعتبر محافظة البحيرة إحدى المحافظات المصريّة، وعاصمتها مدينة دمنهور، وتقع في الجهة الغربيّة من الدلتا، كما يحدها من الجهة الشماليّة البحر الأبيض المتوسط، ومن الجهة الشرقيّة فرع رشيد، ومن الجهة الغربيّة تحدها محافظتا مطروح والإسكندرية، ومن الجهة الجنوبيّة محافظة الجيزة. تبلغ مساحتها حوالي 9,826 كم²، بينما يقدر عدد سكانها ب5 ملايين نسمة حسب إحصائيّة عام 2012 ميلادي، كما تضم المحافظة ما يقارب ست كليات تابعة لجامعتي الأزهر والإسكندريّة، وكذلك معهداً للتعليم العالي، و327 معهداً
40 خطوة للتخلص من الملل في المنزل

40 خطوة للتخلص من الملل في المنزل

الملل الملل هو شعور يصيب الإنسان في أوقات معينة، ويُسبّب له انزعاجاً وصعوبة في ممارسة حياته بشكل طبيعي، ويحدث ذلك بسبب الروتين اليومي، حيث تشبه الأيام بعضها إلى حدّ كبير، وغالباً لا يمارس الشخص المصاب بالملل الرياضة أو القراءة، ولا يمارس أنشطة جديدة ومختلفة، ممّا يجعله يميل للكسل ولا يرغب بفعل شيء أو أيّ نشاط معين ولا يرغب بالكلام مع أحد، فيجد نفسه يعيش حياة خالية من أيّ هدف يحاول تحقيقه ويسعى خلفه، أو أنّه يعيش لهدف واحد يشغل عقله وتفكيره دون أن يفكر فيما يغير من روتين حياته اليومي مثل ممارسة
معلومات عن غابة الأمازون

معلومات عن غابة الأمازون

غاباتُ الأمازون حوضُ الأمازون يضمُّ أكبرَ غابةٍ استوائيَّةٍ مطيرةٍ في العالم؛ إذ تشملُ أجزاءً من تسعِ دولٍ، وهي البرازيل، وبوليفيا، والبيرو، والإكوادور، وكولومبيا، وفنزويلا، وغيانا، وسورينام، وغيانا الفرنسيَّة (جُزءٌ من فرنسا)، وتتكوَّنُ هذه الغابات من أعدادٍ هائلةٍ من الأشجار، والأنهار، والحيوانات البريَّةِ التي لا توجدُ في مكانٍ آخرٍ في العالم، ونُظمٍ إيكولوجيةٍ مُختلفةٍ تتنوعُ ما بينَ السافانا الطبيعيَّة والمُستنقعات. كانَ عدد السُّكان المحليين والقبائل التي تعيش في الأمازون في عامِ ألفٍ
طرق للتخلص من دهون الأرداف

طرق للتخلص من دهون الأرداف

صعود الدرج يُساعد الالتزام على صعود الدرج بدلاً من صعود السلالم الكهربائيّة المتحرّكة على حرق الكثير من السعرات الحرارية، وتحسين اللياقة البدنية لجسم الإنسان. المشي وتسلق الجبال إن المشي لمسافاتٍ طويلة يحرق العديد من السعرات الحرارية ، في حين يساعد تسلق التلال والجبال والصخور على حرق ضعف عدد السعرات الحرارية التي تُحرق عن طريق المشي؛ لذلك يُنصح بالمشي وتسلّق الصخور حتى لو في الصالات الرياضية المُغلقة والمخصّصة لتسلق الجبال لضمان الحفاظ على السلامة والأمان. الجري يساعد الجري على جهاز الجري على