طرق عمل الكريمة

طرق عمل الكريمة

الكريمة

الكريمة هي إحدى المواد المصنوعة من عدة مكونات؛ وتستخدم في تزيين الكعك؛ ليبدو الكيك العادي جميلاً وجذاباً ومثيراً للإعجاب، مما يزيد من الإقبال عليها، وخاصة في المحلات التجارية المخصصة لبيع الحلويات، ويستخدم الكيك المزين بالكريمة في عدة مناسبات، مثل الأعراس، وأعياد الميلاد، ويمكن أن يقدم كهدية في هذه المناسبات.

كريمة السكر

المكونات

  • كوب ونصف سكر ناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • قطرتان لتلوين الطعام.

طريقة التحضير

  • القيام بنخل السكر الناعم داخل طبق عميق.
  • إضافة الحليب بشكل متدرج إلى السكر الناعم، مع التحريك باستعمال الشوكة أو المشبك، إلى أن يتم الحصول على كريمة ناعمة بنفس قوام العسل.
  • وضع الكريمة في طبق آخر، ثم إضافة الألوان المرغوب بها إليها.
  • العمل على تقليب الألوان مع الكريمة.
  • بعد أن تصبح الكريمة جاهزة، القيام بتزيين الكيك بها.
  • وضع الفواكه المجففة مثل قطع الأناناس، والفراولة إلى الكيك.
  • ترك الكيك حتى تجف الكريمة، ثم تقديمه.

الكريمة المخفوقة

المكونات

  • كوب واحد من كريمة الخفق الكثيفة.
  • سكر بودرة بمقدار ملعقة كبيرة، أو ثلث كوب.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  • وضع كريمة الخفق الكثيفة في الثلاجة، لتبريدها حيث كلما كانت أبرد كلما كان خفقها أسهل.
  • إضافة السكر والملح إلى الكريمة.
  • خلط المكونات بواسطة ملعقة أو مضرب والعمل على تقليبها بشكل جيد.
  • استخدام المضرب لخفق الكريمة بشكل دائري وسريع؛ وذلك من أجل إدخال الهواء إليه، وتغيير شكلها من سائل سميك إلى هش وخفيف.
  • الاستعانة بالمضرب الكهربائي؛ لعمل حركات دائرية أثناء خفق الكريمة.
  • الاستمرار بعملية الخفق حتى تصبح الكريمة أكثر صلابة.
  • التوقف عن إجراء الخفق قبل أن تتحول الكريمة إلى زبدة.

نكهات كريمة الخفق

من الممكن إضافة النكهات المرغوب بها إلى الكريمة المخفوقة وبسهولة، وذلك عن طريق الاستعانة بأحد أنواع النكهات التالية:

  • المستخلصات، مثل الكاكاو، والعصائر، وبرش الليمون.
  • كريمة الخفق بالشوكولاتة: ويتم تحضيرها بإضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو إلى الكريمة المخفوقة، وهذا النوع يناسب كريمة فطيرة الشوكولاتة الحريرية.
  • كريمة الفانيليا: طريقة تحضيرها تكون بإضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى الكريمة، وتكون مناسبة لفطيرة البقان.
  • كريمة لاذعة: وتكون طريقة تحضيرها بإضافة ملعقة كبيرة من برش الليمون إلى الكريمة، وهي تناسب كعكة الفراولة.
  • خلاصة اللوز أو الينسون: يتم استخراجها من اللوز أو الينسون، وتناسب فطائر التوت.

نصائح عمل الكريمة

  • يجب نخل الطحين جيداً.
  • يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • عدم استعمال الأوعية البلاستيكية.
  • إضافة القليل من السكر إلى الكريمة اللاذعة.
مزيد من المشاركات
السياحة في ماربيا

السياحة في ماربيا

السياحة في ماربيا تقع مدينة ماربيا في إسبانيا ، وهي إحدى المراكز السياحية الرئيسة في ساحل كوستا ديل سول، ويعود السبب في ذلك إلى الخدمات الجيدة التي تقدمها، والجودة العالية لمرافقها، كما أنها مركز جذب لمُحبّي الغولف، هذا بالإضافة إلى المواقع التاريخية المطلة على الخليج، والملاجئ ذات التصميم الأندلسي النموذجيّ، وبعض المنازل البيضاء، وأشجار البرتقال التي تزين الشوارع والساحات. أمّا كلٌّ من مناخ مدينة ماربيا الممتاز، ومجمعاتها الرياضية الرئيسة، وشواطئها، ومحيطها الطبيعي، فليست إلا جزءاً يسيراً من
مفطرات الصيام من الأدوية

مفطرات الصيام من الأدوية

التعريف بالصيام وأجره الصيام هو الإمساك عن المفطرات مع النية، من طلوع الفجر إلى غروب الشمس، وهو ركن من أركان الإسلام وفرض على كل مسلم ومسلمة، بالغ عاقل مقيم وقادر على الصوم. وذلك لقوله -تعالى-: (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُتِبَ عَلَيْكُمُ الصِّيَامُ كَمَا كُتِبَ عَلَى الَّذِينَ مِن قَبْلِكُمْ لَعَلَّكُمْ تَتَّقُونَ* أَيَّامًا مَّعْدُودَاتٍ فَمَن كَانَ مِنكُم مَّرِيضًا أَوْ عَلَى سَفَرٍ فَعِدَّةٌ مِّنْ أَيَّامٍ أُخَرَ وَعَلَى الَّذِينَ يُطِيقُونَهُ فِدْيَةٌ طَعَامُ مِسْكِينٍ فَمَن
أمراض النخاع الشوكي

أمراض النخاع الشوكي

التصلب المتعدد يعتبر مرض التصلب المُتعدد (بالإنجليزية: Multiple sclerosis) من الأمراض المناعية الذاتية مجهولة السبب، التي تؤثر في النخاع الشوكي، والدماغ، والأعصاب البصرية في العين؛ إذ يهاجم الجهاز المناعي بشكل خاطئ طبقة المَيَالين (بالإنجليزية: Myelin) التي تغطي الألياف العصبية في الدماغ والحبل الشوكي؛ مما يسبب عدم قدرة الدماغ على إرسال الإشارات إلى الجسم بشكل صحيح، ويجدر بالذكر أنه لا يوجد علاج لمرض التصلب المتعدد، ولكن تساعد بعض العلاجات على التحكم بالأعراض، ومن هذه الأعراض ما يأتي: ضعف
تعبير كتابي عن بر الوالدين (لطلبة الإعدادي)

تعبير كتابي عن بر الوالدين (لطلبة الإعدادي)

بر الوالدين طريق الفلاح إنّ بر الوالدين هو المقام الذي ينسجه الإنسان لنفسه حينما يكون محتاجًا ليد صادقة تكفكف دموعه في أوقات المحنة والشدة، ودائمًا ما يتناقل النّاس في المحافل الدينية أثر الوالدين وبرهما على الحياة العملية، إنّ مسألة البر ليست أمرًا دينيًّا فقط على عظم ذلك، بل هي تلك اللمسة الحانية التي يحفظها الله تعالى للعبد ليردّها له في وقت يحتاجها فتنتشله من البئر الذي غاب فيه كما نُشل ابن يعقوب قبل ذلك من البئر الظالمة المظلمة. كيف يُمكن للإنسان ألّا يكون بارًّا بوالديه وهما الطريقان
الجنين في الشهر التاسع

الجنين في الشهر التاسع

وزن الجنين وطوله يصبح طول الجنين في الشهر التاسع حوالي 50.7 سنتيمتر، كما يصبح وزنه حوالي 3.3 كيلوغرام، وعادةً ما يكون وزن الطفل الطبيعي بين 2.5 كيلوغرام و4.0 كيلوغرام. تطور أعضاء الجنين يستمر الجنين في النمو خلال الشهر التاسع من الحمل ، بحيث تصبح الرئتان مكتملتي النمو تقريباً، كما تنتظم ردود فعل الجنين الطبيعية؛ فيصبح بإمكانه إغلاق عينيه، ولف رأسه، والقبض على يده، بالإضافة إلى ذلك يستجيب الجنين للأصوات، والإضاءة، واللمس. وضعية الجنين يتحرك الجنين براحة قبل حلول الأسبوع الرابع والثلاثين، بحيث
وصفة طبيعية لعلاج الزكام

وصفة طبيعية لعلاج الزكام

الزكام يعرّف الزكام على أنه التهاب في البلعوم الأنفي أو الحلقي، وهو من الأمراض الفيروسيّة التي تنتقل بين الأشخاص عن طريق العدوى، ويسبّب سيلان الأنف، وهناك العديد من الطرق والوسائل المستخدمة للتخلّص من هذا المرض، منها ما يكون باستعمال الأدوية، أو الخلطات الطبيعيّة المنزليّة، وغيرها الكثير، حيث تعتبر الخلطات المنزليّة غير مكلفة مقارنة بغيرها من العلاجات، وسنقدّم لكم في هذا المقال وصفات طبيعيّة لعلاج الزكام . أعراض الزكام هناك عدة أعراض تظهر عند الإصابة بالزكام، من الجدير بالذكر أنّ هذه الأعراض
كيف أحافظ على فيلر الشفايف

كيف أحافظ على فيلر الشفايف

الحفاظ على فيلر الشفايف نذكر فيما يأتي أبرز النصائح المهمّة للحفاظ على فيلر الشفايف، ومنها: استخدام بلسم الشفاه المُناسب لتجنُب حدوث التهيّجات والندوب. تجنُب إجهاد الشفتين عبر ممارسة الأنشطة الشاقّة. تجنُب التعرّض لدرجات الحرارة المُرتفعة جداً. تجنّب أشعّة الشمس أو التسمير مدّة لا تقل عن يوم كامل بعد إتمام عمليّة حقن الفيلر. عدم التعرّض لدرجات الحرارة المُنخفضة لحين اختفاء التورّمات أو الاحمرار من البشرة. سؤال الطبيب المُختص عن الآثار الجانبيّة، والمدّة المتوقعة للشفاء، ومراجعته في حال حدوث أي
مشكلة عدم التركيز

مشكلة عدم التركيز

عدم التركيز تتغيّر الحالة الذهنيّة للإنسان من وقت إلى آخر وفقاً للعديد من العوامل المؤثّرة على النشاط العقلي، وتنتشر حالات الإرهاق الذهني بمختلف أشكالها في الوقت الحالي، إلا أنّ أكثر تلك الحالات شيوعاً تتمثل في فقدان القدرة على التركيز وشرود الذهن، ممّا يسبب بعض الآثار السلبية في المواقف الاجتماعيّة المختلفة والعمل. يمكن أن يكون ضعف التركيز سبباً في العديد من الحوادث الخطيرة كحوادث الطرق، لذلك يحتاج الإنسان للتركيز لأداء معظم العمليّات العقليّة بصورة صحيحة، حيث تعتمد عليه عمليّات جمع المعلومات