طرق عمل الكريمة

طرق عمل الكريمة

الكريمة

الكريمة هي إحدى المواد المصنوعة من عدة مكونات؛ وتستخدم في تزيين الكعك؛ ليبدو الكيك العادي جميلاً وجذاباً ومثيراً للإعجاب، مما يزيد من الإقبال عليها، وخاصة في المحلات التجارية المخصصة لبيع الحلويات، ويستخدم الكيك المزين بالكريمة في عدة مناسبات، مثل الأعراس، وأعياد الميلاد، ويمكن أن يقدم كهدية في هذه المناسبات.

كريمة السكر

المكونات

  • كوب ونصف سكر ناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • قطرتان لتلوين الطعام.

طريقة التحضير

  • القيام بنخل السكر الناعم داخل طبق عميق.
  • إضافة الحليب بشكل متدرج إلى السكر الناعم، مع التحريك باستعمال الشوكة أو المشبك، إلى أن يتم الحصول على كريمة ناعمة بنفس قوام العسل.
  • وضع الكريمة في طبق آخر، ثم إضافة الألوان المرغوب بها إليها.
  • العمل على تقليب الألوان مع الكريمة.
  • بعد أن تصبح الكريمة جاهزة، القيام بتزيين الكيك بها.
  • وضع الفواكه المجففة مثل قطع الأناناس، والفراولة إلى الكيك.
  • ترك الكيك حتى تجف الكريمة، ثم تقديمه.

الكريمة المخفوقة

المكونات

  • كوب واحد من كريمة الخفق الكثيفة.
  • سكر بودرة بمقدار ملعقة كبيرة، أو ثلث كوب.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  • وضع كريمة الخفق الكثيفة في الثلاجة، لتبريدها حيث كلما كانت أبرد كلما كان خفقها أسهل.
  • إضافة السكر والملح إلى الكريمة.
  • خلط المكونات بواسطة ملعقة أو مضرب والعمل على تقليبها بشكل جيد.
  • استخدام المضرب لخفق الكريمة بشكل دائري وسريع؛ وذلك من أجل إدخال الهواء إليه، وتغيير شكلها من سائل سميك إلى هش وخفيف.
  • الاستعانة بالمضرب الكهربائي؛ لعمل حركات دائرية أثناء خفق الكريمة.
  • الاستمرار بعملية الخفق حتى تصبح الكريمة أكثر صلابة.
  • التوقف عن إجراء الخفق قبل أن تتحول الكريمة إلى زبدة.

نكهات كريمة الخفق

من الممكن إضافة النكهات المرغوب بها إلى الكريمة المخفوقة وبسهولة، وذلك عن طريق الاستعانة بأحد أنواع النكهات التالية:

  • المستخلصات، مثل الكاكاو، والعصائر، وبرش الليمون.
  • كريمة الخفق بالشوكولاتة: ويتم تحضيرها بإضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو إلى الكريمة المخفوقة، وهذا النوع يناسب كريمة فطيرة الشوكولاتة الحريرية.
  • كريمة الفانيليا: طريقة تحضيرها تكون بإضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى الكريمة، وتكون مناسبة لفطيرة البقان.
  • كريمة لاذعة: وتكون طريقة تحضيرها بإضافة ملعقة كبيرة من برش الليمون إلى الكريمة، وهي تناسب كعكة الفراولة.
  • خلاصة اللوز أو الينسون: يتم استخراجها من اللوز أو الينسون، وتناسب فطائر التوت.

نصائح عمل الكريمة

  • يجب نخل الطحين جيداً.
  • يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • عدم استعمال الأوعية البلاستيكية.
  • إضافة القليل من السكر إلى الكريمة اللاذعة.
مزيد من المشاركات
المحافظة على الأشجار

المحافظة على الأشجار

المحافظة على الأشجار تحتاج المحافظة على الأشجار إلى الوقت، والتصميم الجيد لها، والمال، لكن النتائج تستحق هذا الجهد؛ حيث تنعكس آثار المحافظة على الأشجار على التربة، والماء، والهواء، والبيئة، وتوفر الأشجار منظراً جمالياً جذاباً. طرق المحافظة على الأشجار تُعدّ الأشجار من أهمّ المصادر الطبيعية، ويتمّ الحفاظ عليها بعدة طرق، منها: زراعة الأشجار في تربة نظيفة خالية من التلوث تسمح بحركة الماء والهواء فيها دون عوائق. حماية الأشجار من الحشرات والأمراض التي تُصيبها. إعادة تدوير الأوراق من خلال المشاركة
أنواع المسك

أنواع المسك

المِسك المِسك (بالإنجليزيّة: Musk) هو: مادَّة عِطريَّة دُهنيّة ذات رائحة جميلة، ولون أسمر مائل إلى الأسود، عُرِفَت عند العرب قديماً باسم (المشموم)، وعند الفُرس باسم (مشك)، علماً بأنّه وَرد ذِكر كلمة المِسك في القرآن الكريم ، وأحاديث السُّنَّة النبويَّة؛ حيث استُخدِم للدلالة على الطِّيب، والحُسن، كما ذكره الشُّعراء في شِعرهم؛ ليُعبِّر عن المَدْح، وقد وُصِف المِسك بالذكاء؛ بسبب بروز رائحته، ونفاذها، ويُقال: مِسك ذكيّ؛ أي ذو رائحة ساطعة، ووُصِف أيضاً ب(الأذفَر)، ويعني: طيِّب الريح؛ فالمِسك ملك
تمارين على الدالة اللوغارتمية

تمارين على الدالة اللوغارتمية

تمارين على الدالة اللوغارتمية تُعد الدالة اللوغاريتمية (Logarithmic Function) معكوس الدالة الأسية ، وندرج فيما يأتي بعض التمارين الحسابية على الدالة اللوغارتمية: ﺇﻳﺠﺎﺩ ﻗﻴﻤﺔ الدالة ﺍﻟﻠﻮﻏﺎﺭﻳﺘﻤﻴﺔ وفيما يلي بعض الأمثلة على إيجاد قيمة الدالة اللوغاريتمية: المثال الأول: ما هو لوغاريتم العدد 64 بالنسبة للأساس 8 ؟ الحل: لإيجاد لو 8 (64) يجب البحث عن الأس الذي عند رفع الأساس 8 به يكون الناتج 64، وبالتالي عند رفع الرقم 8 للأس 2 يكون الناتج 64، وذلك كما يأتي: 8^2 = 64، أي 8×8 = 64، وبالتالي فإنّ؛ لو8
الفرق بين الحكم التكليفي والحكم الوضعي

الفرق بين الحكم التكليفي والحكم الوضعي

الفرق بين الحكم التكليفي والحكم الوضعي يختلف الحكم التكليفي عن الحكم الوضعي بالعديد من الفروقات نبينها على النحو الآتي: من حيث الحدّ والحقيقة إنّ حقيقة الحكم التكليفي تختلف عن حقيقة الحكم الوضعي؛ فالحكم التكليفي يطلب من صاحبه أداء ما وقع بالأسباب والشروط، وذلك من خلال الفعل أو الترك أو التخيير، أمّا الحكم الوضعي فإنّه أمر الله لعباده المكلفين وإخبار منه يدل على حكمه في أمر معين، بحيث أنّه ربط بين الأمرين بأن جعل أحدهما سبباً للآخر أو شرطاً له. من حيث قدرة المكلف على القيام به يُشترط في الحكم
ما هي الزيوت السبعة المفيدة للشعر

ما هي الزيوت السبعة المفيدة للشعر

زيت النعناع زيت النعناع من الزيوت السبعة الأكثر فائدةً للشعر،وذلك بسبب ميزاته الآتية: يُحفز نمو الشعر، وتدفق الدورة الدموية. يُقوّي زيت النعناع الشعر من خلال تزويده بالتغذية اللازمة. يُزيل الزيوت الزائدة من فروة الرأس ويُبردّها؛ بسبب خصائصه القابضة، وذلك من خلال استعماله بشكلٍ مُنتظم. يوازن درجة الحموضة في فروة الرأس، بالتالي يُعالج القشرة، والحكّة، وفروة الرأس الجافة. زيت البابونج زيت البابونج من الزيوت السبعة الغنيّة التي تحمي الشعر، وذلك بسبب فوائده الآتية: يَمدّ الشعر باللمعان، والنعومة.
السيرة الذاتية لهاريلال غاندي

السيرة الذاتية لهاريلال غاندي

السيرة الذاتية لهاريلال غاندي هاريلال غاندي هو الابن الأكبر للمهندس كرمشاند غاندي أو المُلقّب بالماهاتما غاندي، وُلدَ عام 1988م في مدينة نيودلهي الهندية وتوفِّيَ عن عمرٌ يناهز الستين عاماً، وفيما يأتي سيرته الذاتية وأبرز مراحل حياته: طفولته وشبابه وُلدَ هاريلال في الهند وقضى طفولتهُ في منزلِ لاكسميداس شقيق غاندي الأكبر، نشأ في ذلكَ المنزلِ من دونِ إشرافٍ أبَويّ حيثُ كان والدهُ في ذلكَ الوقت يعملُ محاميَّاً جنوب إفريقيا، كانت الأسرة ميسورةُ الحالِ من الناحية الماديّة لذلك لم يكن قَلِقاً بشأنِ
دولة غانا

دولة غانا

غانا تعرف رسمياً باسم جمهورية غانا، وهي إحدى الدول الأفريقية، وعاصمتها هي مدينة أكرا، وتبلغ مساحة أراضيها 238.535 كم، ونظام الحكم فيها جمهوري دستوري، وحدودي برلماني، حيث السلطة التشريعية بيد البرلمان الغاني، والمجلس الأعلى بيد مجلس الشيوخ الغاني، والمجلس الأدنى بيد مجلس النواب الغاني، وشعارهم الوطني هو: الاتحاد والعدالة، وعملتها الرسمية هي عملة سيدي غاني، ويرمز لها GHC، ومن مدنها: مدينة كوماسي، ومدينة تيما، ومدينة تامالي، ونالت غانا استقلالها في العام 1957م في اليوم السابع من شهر آذار/مارس،
آثار تغير المناخ على كوكب الأرض

آثار تغير المناخ على كوكب الأرض

آثار تغير المناخ على كوكب الأرض يحدث التغير المناخي نتيجةً لظاهرة الاحتباس الحراري التي تتسبب بها العديد من الأنشطة البشرية بشكل أساسي، ويلعب تغير المناخ دورًا مهم في التأثير على كوكب الأرض وعلى الكائنات الحية التي تعيش على سطح الأرض، وفيما يأتي أبرز آثار تغير المناخ على كوكب الأرض: ارتفاع مستوى سطح البحر ساهم التغير المناخي في رفع مستوى سطح البحر حوالي 20 سم منذ عام 1880 وحتى الوقت الحالي، كما يحتمل أن يرتفع مستوى سطح البحر ما بين 30 سم إلى 2.40 م بحلول عام 2100، ويعود السبب في هذا الارتفاع