طرق عمل الآيس كريم دون ماكينة

طرق عمل الآيس كريم دون ماكينة

الآيس كريم

تعدد أصناف الحلويات الباردة التي يتم تقديمها في فصل الصيف، ولعلّ أهمّها الآيس كريم، الذي يمتاز بمذاقه المنعش والبارد، وبأشكاله المتنوعة مثل: الإسطواني، والساندويش، والدائري وغيرها، هذا عدا عن تعدد نكهاته فمنها بالليمون أو التوت البري أو الشكولاتة وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة تحضيرها منزلياً دون الحاجة إلى المحلات التجارية.

الآيس كريم بالمستكة

المكوّنات:

  • مغلفان من بودرة كريمة الحلويات.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • عبوة من الحليب المكثف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق المستكة.
  • حفنة من الفستق الحلبي المفروم خشناً.
  • نصف كوب من كريمة الحلويات المخفوقة.

طريقة التحضير:

  • خلط كريمة الحلويات البودرة، والحليب المكثف، والحليب السائل، والملح في الخلاط الكهربائي.
  • إضافة المستكة والخلط حتى تتجانس المكونات.
  • سكب خليط الآيس كريم في قوالب، ثم إدخاله إلى الفريزر لمدة خمس ساعات أو حتى يتماسك.
  • إخراج الآيس كريم من الثلاجة، ثم وضعه في أكواب للتقديم، ثم تزيينه بالفستق الحلبي وكريمة الحلويات المخفوقة.

الآيس كريم بالزنجبيل

المكوّنات:

  • نصف كوب من الزنجبيل المقطع إلى قطع صغيرة.
  • كوبان من كل من: الحليب السائل، وكريمة الحلويات المخفوقة.
  • كوب ونصف من السكر الأبيض.
  • صفار ثماني بيضات.

طريقة التحضير:

  • وضع الزنجبيل، وكريمة الحلويات، ونصف مقدار السكر، والحليب السائل في قدر على النار والتحريك حتى تتجانس المكونات.
  • رفع الخليط عن النار، وتصفيته بواسطة مصفاة ناعمة للتخلص من التكتلات.
  • خلط صفار البيض، والكمية المتبقية من السكر في قدر على النار حتى تتجانس المكونات.
  • إضافة خليط الزنجبيل والتحريك، ثم سكب الخليط في قالب معبأ بماء مثلج.
  • إدخال الآيس كريم إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات أو حتى يتماسك.

آيس كريم الكاكاو والفانيلا

المكوّنات:

  • عبوتان من القشدة.
  • كوبان من السكر.
  • صفار ثلاث بيضات.
  • ملعقتان صغيرتان من كل من: الزبدة الطريّة، والفانيلا السائلة، والمكسرات المجروشة.
  • ست ملاعق صغيرة من كل من: الكاكاو، وصلصة الشكولاتة.

طريقة التحضير:

  • خلط القشدة، والسكر، وصفار البيض، والزبدة، والفانيلا، والكاكاو في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكوّنات.
  • سكب الآيس كريم في قوالب، ثم إدخاله إلى الثلاجة لمدّة خمس ساعات أو حتى يتماسك تماماً.
  • إخراج الآيس كريم من الثلاجة، ثم وضعه في أكواب للتقديم، ثمّ تزيينه بصلصة الشكولاتة، والمكسّرات المجروشة.

الآيس كريم بالكريمة والخوخ

المكوّنات:

  • أربع حبات من الخوخ المقشّر، والمغسول، والمقطّع لقطع متوسطة.
  • عشرون ملعقة صغيرة من السكر الناعم.
  • نصف كيلوغرام من الحليب السائل.
  • عبوة من كريمة الحلويات المخفوقة.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

  • وضع الخلاط الكهربائي، والحليب، وعصير الليمون، والسكر الناعم في الخلاط الكهربائي والخلط.
  • إضافة كريمة الحلويات المخفوقة والخلط حتى تتجانس المكوّنات.
  • سكب الآيس كريم في قوالب، ثم إدخاله إلى الفريزر لمدة خمس ساعات أو حتى يتماسك.
  • إخراج الآيس كريم من الثلاجة، ووضعه في أكواب للتقديم.

الآيس كريم بالمانجا

المكوّنات:

  • ثلاث حبات من المانجا مقطعات إلى قطع متوسطة.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • أربعمئة ملليغرام من كريمة الحلويات المخفوقة.

طريقة التحضير:

  • وضع المانجا، وعصير الليمون، والسكر الناعم في الخلاط الكهربائي والخلط حتى تتجانس.
  • إضافة كريمة الحلويات والخلط حتى تتجانس المكوّنات.
  • سكب الآيس كريم في قوالب، ثم إدخاله إلى الفريزر لمدة ساعة.
  • إخراج الآيس كريم من الفريزر، ثم تكسيره بواسطة شوكة.
  • إعادة إدخال الآيس كريم إلى الفريزر لمدة ست ساعات أو حتى يتماسك.
20البوظة
مزيد من المشاركات
تاريخ الهندسة الكهربائية

تاريخ الهندسة الكهربائية

تاريخ الهندسة الكهربائية واكتشافها اكتشف العالم مايكل فارادي صاحب المساهمات العديدة في عالم الكهرباء، إذ عمل في تجليد الكتب العلمية، فكان يتعلم عن الموضوعات العلمية المختلفة من الكتب التي يغلفها، بعدها بدأ بحضور المحاضرات العلمية، وأبدى اهتمامًا بالكهرباء والغلفانية بشكل خاص، وبدأ علم الكهرباء بالظهور. الهندسة الكهربائية عُرِفت الهندسة الكهربائية بأنها فرع من فروع الهندسة، لكنها أكثر من ذلك بكثير، فهي فرع العلوم الذي يجمع بين الفيزياء، ورياضيات الكهرباء، والكهرومغناطيسية والإلكترونيات وتطبيقها
أسرع طريقة لتنعيم القدمين

أسرع طريقة لتنعيم القدمين

طرق طبيعية لتنعيم القدمين وصفة ماء الورد والجلسرين يُعدّ الجلسرين من المواد التي تجعل البشرة ناعمة الملمس، أمّا ماء الورد فهو غني بالفيتامينات المُهمة التي توفّر الرّطوبة لسطح البشرة وتمنع العداوت البكتيريّة، ومنها: فيتامين A ،C ،E ،B3 ،D، وبمزجهما معاً تتكون وصفة فعّالة تُساعد على تنعيم القدمين، والطّريقة هي: المكونات: كمية مُناسبة من ماء الورد. كمية من الجلسرين مُساوية لكمية ماء الورد. وعاء للخلط. طريقة التحضير: يُحضر الوعاء، وتُمزج المكونات بداخله جيداً. يُوضع المزيج على على القدمين
السياحة في كوريا

السياحة في كوريا

مناطق الجذب السياحي في كوريا الجنوبية تحتوي كوريا الجنوبية على العديد من مناطق الجذب السياحيّ المتنوّعة، ومن أهمّها: الحدائق القومية والإقليمية: يصل عدد الحدائق القومية في كوريا الجنوبية إلى العشرات، حيث تنتشر في جميع أنحائها. الجبال الشرقية: تمثل هذه الجبال مقصد الراغبين في ممارسة الرياضات الشتوية، ومن أهمّها رياضة التزلّج. مدينة بوسان: تشتهر المدينة بمنتجعاتها، وشواطئها، ومطاعمها التي تقدّم المأكولات البحرية. جزيرة منتجع جيجو: توفّر الجزيرة للسيّاح الفرصة لممارسة العديد من الرياضات المائية ،
الفرق بين الحق والواجب

الفرق بين الحق والواجب

الفرق بين الحق والواجب يُمكن التفريق بين الحق والواجب كما في الجدول الآتي: وجه المقارنة الحق الواجب التعريف مجموعة من الامتيازات التي تُقدّمها الدولة لمواطنيها. التزام يتكفّل به المواطن تجاه دولته والمجتمع. القانون يُمكن للمحكمة إسقاطه أو الطعن فيه. لا يُمكن الطعن فيه من قِبل المحكمة. القاعدة مبنيّ على أساس الامتيازات المُقدّمة للشخص. قائم على أساس المُساءلة عن التقصير في أداء الواجب أو التخلّف عنه. الاستحقاق الهيئة القانونية والإدارية. المواطنون. المستفيد المواطنون. المجتمع ككلّ. الثبات قابلة
أحلى رسائل تهنئة بعيد الفطر

أحلى رسائل تهنئة بعيد الفطر

عيد الفطر يعود عيد الفطر حاملاً معه الكثير من الخيرات والعطايا، ويأتي بعد شهر كامل من الصيام مما يزيد من فرحة المسلمين لقدومه، وفي هذا المقال سنقدم مجموعة من الرسائل عن عيد الفطر. رسائل تهنئة بعيد الفطر أدام الله لكم الأعياد دهوراً وألبسكم من تقواه نوراً، عيدكم مبارك. في مساء ساحر مع دعاء طاهر أهدي باقة ورد عاطر لأحلى من مر على الخاطر، كل سنة وأنت على البال حاضر. الديرة وطيورها وشمسها و بحورها تقول: مبارك عليك العيد يا نورها. أجمل باقة ورد أرسلها من قلبي وأحطها بإيديك تنشر العبير الفواح حوليك
أضرار قشر الرمان على الرحم

أضرار قشر الرمان على الرحم

أضرار قشر الرمان على الرحم لا تتوفر دراسات تُثبت ما إذا كان هنالك أضرارٌ معينةٌ لقشر الرمان على الرّحم، ولكن نشير إلى أنَّ الكمّيات العالية من قشر الرمان قد تكون ضارّة، فقد لوحظ في مراجعةٍ نُشرت في مجلة Journal of Ethnopharmacology عام 2012؛ أنّ تناول جرعاتٍ أكبر من 70 مليغراماً لكلّ كيلوغرامٍ من الوزن قد تكون سامَّة، لذلك نشير إلى ضرورة أخذ وزن الجسم بعين الاعتبار عند تناول قشور الرمان. الأضرار العامة لقشر الرمان درجة أمان قشر الرمان كما ذكرنا سابقاً؛ ينبغي الحذر من استهلاك قشر الرمان
افهم الحياة بخمسة دروس

افهم الحياة بخمسة دروس

الصبر على المصاعب إنّ أول درسٍ من دروس الحياة هو تقبل كلّ حالٍ بالتسهيل والرضا، وأن يكون المرء في كلّ ساعة كما تشاء الساعة، وأن يقتصر همّه على ما هو فيه، وألّا يلتفت إلى ما تحجبه أستار غيب الله، ولذلك ينبغي أن يقوم الشخص كلّ يوم كالعامل الفقير الذي يكسب قوته من عرق جبينه، فالجميع فقير إلى الله، ومصير الإنسان من الحياة قليل حتّى لو عظم الجاه، وكثرت النعم، كما لا يوجد شيء في هذه الحياة يستحق التهويل به على النفس، فالإنسان يمرُّ بخيرٍ كثير، وشرّ كثير، وفي كلتا الحالتين هو شقيّ، وهكذا يجب أن يرضى
أين تقع الجزائر

أين تقع الجزائر

موقع الجزائر تقع الجزائر جغرافياً في الشمال الغربيّ من قارة أفريقيا، أما فلكياً فتقع على دائرة عرض '42°36 شمالاً، وخط طول '13°3 شرقاً، بينما تقع أقصى نقطة في شرق الجزائر في ولاية إليزي على خط طول '00 °12 شرقاً، وتمثل هذه المنطقة المكان الذي تتقاطع فيه الجزائر مع دولتي ليبيا والنيجر، وتقع أقصى نقطة في غربها على الحدود التي تفصل بينها وبين الصحراء الغربية والمغرب على خط طول '40° 8 غرباً، أما أقصى نقطة في شمالها فتقع في مدينة سكيكدة على دائرة عرض '05 37° شمالاً، وتقع أقصى نقطة في جنوبها على