طرق عمل أكلات مالحة

طرق عمل أكلات مالحة

الأكلات المالحة

تعرف الصواني المالحة بطعمها الشهي، وبسهولة تحضيرها، علماً أن طرق إعدادها تختلف من منطقةٍ إلى أخرى تبعاً لاختلاف المكوّنات، حيث تنتشر في مناطق مختلفة من العالم، نظراً لتوافر جميع مكواناتها، وهي تحتوي على العديد من المواد الغذائية اللازمة لصحة الجسم، مثل: البروتينات، والكربوهيدرات، والأملاح، والفيتامينات، والسعرات الحرارية، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل الأصابع المالحة بالجبن، بالإضافة إلى طريقة عمل البابا روتي بان.

الأصابع المالحة بالجبن

المكوّنات:

  • أربع بيضات.
  • ملعقة كبيرة ونصف من جبنة الشيدر.
  • ملعقة كبيرة ونصف من جبنة الموزاريلا.
  • ست شرائح من خبز التوست.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر.

طريقة التحضير:

  • نصف شرائح الخبز في الصينية.
  • نخلط البيض مع الجبن، والفلفل الأسود، والملح.
  • نسكب الخليط على وجه الخبز، ثم نضيف إليه الفلفل الأخضر.
  • نضع الصينية في الفرن، ونتركها حتى تتحمر، ثم نخرجها، ونقطعها إلى أصابع.

عمل كيكة مالحة وصحية

المكوّنات:

  • خمس حبات من البطاطا المسلوقة والمهروسة.
  • ثلاث خيارات مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • أربع جزرات مبشورة.
  • باذنجانة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • حبة من القرنبيط مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • علبة كبيرة من الذرة الحلوة.
  • كمية من جبنة الدهن.
  • كمية قليلة من السماق والزعتر للتزيين.
  • رشة من كل من: الكمون، والفلفل الأسود، والكاري، والملح.
  • القليل من صلصة الرانش، والخردل.

طريقة التحضير:

  • نقشر البطاطا بعد أن نسلقها في الماء المغلي، ونضع عليها البهارات، ثم نعجنها بالجبنة إلى أن تتماسك.
  • نفرد نصف كمية البطاطا في صينية، ثم نضع فوقها الخضار مع الذرة، ومن الممكن أن ننكهها بقطع النعناع الصغيرة.
  • نضع الكمية المتبقية من البطاطا على طبقة الخضار، ثم نزين الكيكة، ونخرجها من الصينية.
  • تحضير الصلصة: نخلط صلصة الرانش مع الخردل، مع إضافة كمية من البهارات والخل، ويشار إلى أنه يمكن أن يُحضر بديل عن الصلصة، وذلك بخلط كمية من المكمون مع الخل، والماء، والفلفل الأسود، ووضعها في طبق جانبي.
  • نقطع الكيكة على شكل مثلثات، ونقدم بجانبها طبق الصلصة المحضر.

عمل سويس رول مالح

المكوّنات:

  • علبة متوسطة الحجم من جبنة الكاسات.
  • علبة من القشطة.
  • حبتان من خبز الصامولي.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب شاي من الزيت.
  • ملعقة من البيكنج باودر.

مكوّنات خلطة الدجاج:

  • دجاجة مقطعة ومفتتة.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
  • كمية من الفلفل الأخضر المقطع صغير الحجم، والمبهر بملعقة من الملح، وملعقة من البهارات المشكلة

طريقة التحضير:

  • نخلط جميع المكوّنات في الخلاط الكهربائي.
  • نسخن الفرن من الأعلى ومن الأسفل، وندخل الصينية فيه، ونتركها إلى أن تنضج.
  • نترك الصينية جانباً إلى أن تبرد، ثم نقلبها على طبقة من القصدير، وندهنها بطبقة من الجبن.
  • نسكب خلطة الدجاج فوق المكوّنات، ونلفها بالقصدير، وندعها في الثلاجة حتى تبرد، وبعد ذلك نقطها.
مزيد من المشاركات
أجمل ما قيل في الحياة والأمل

أجمل ما قيل في الحياة والأمل

أجمل ما قيل في الأمل والحياة أجمل ما قيل في الأمل والحياة فيما يأتي: نحن نعيش لكي نرسم ابتسامة، ونمسح دمعة، ونخفّف ألماً، ولأن الغد ينتظرنا، والماضي قد رَحل وقد تواعدنا مع أفق الفجر الجديد. كل الحادثات إذا تناهت فموصول بها الفرج. الأمل هي تلك النافذة الصغيرة، التي مهما صغر حجمها، إلّا أنها تفتح آفاقاً واسعة في الحياة. لا تنتظر حبيباً باعك وانتظر ضوءاً جديداً يمكن أن يتسلل إلى قلبك الحزين فيعيد لأيامك البهجة ويعيد لقلبك الأمل ونبضه الجميل. الناس مَعادن تصدأ بالملل، وتتمدد بالأمل، وتنكمش بالألم.
كم عدد المسلمين في العالم

كم عدد المسلمين في العالم

الدين الإسلامي انتشر الدين الإسلاميّ في كافّة بقاع الأرض، وغطّى أجزاءً كبيرةً من أنحاء البسيطة، حيث إنَّ عدد المُسلمين في العالم يزداد يوماً بعد يوم، وقد ذكر النّبي عليه الصّلاة والسّلام ذلك في قوله: ( ليبلغَنَّ هذا الأمرُ (أي الإسلام) ما بلغ الليلُ والنهارُ، ولا يتركُ اللهُ بيتَ مدرٍ ولا وبرٍ إلا أدخله اللهُ هذا الدينَ بعزِّ عزيزٍ أو بذلِّ ذليلٍ، عزًّا يعزُّ اللهُ به الإسلامَ وأهلَه، وذلًّا يذلُّ اللهُ به الكفرَ)، والمقصود بهذا الحديث أنّ كل منطقة من الأرض يصلها اللّيل والنّهار، وكل منطقة من
طريقة حل مكعب روبيك للمبتدئين

طريقة حل مكعب روبيك للمبتدئين

طريقة حل مكعب روبيك للمبتدئين لحل مكعب روبيك بأسهل طريقة علينا اتباع الطرق الآتية بالترتيب: زهرة الأقحوان تشمل خطوة زهرة الأقحوان الخطوات الآتية: البحث عن النقطة المركزية الصفراء أو أي لون تراه، لبدء بحل الطبقة الأولى من المكعب القيام بعمل شكل زهرة الأقحوان على الوجه الأصفر يكون المنطقة المركزية القيام بدوران الحواف الأربعة للحصول على لون موحد حول المركز غير الأصفر وليكن الأبيض، ولا يهم لون المربعات بالزوايا. إشارة الزائد الأبيض تشمل خطوة إشارة الزائد الأبيض ما يأتي: العمل بتحريك الحواف
ما هي خشونة الركبة

ما هي خشونة الركبة

مرض خشونة الركبة يعرف هذا المرض أيضاً باسم "التهاب المفاصل التآكلي" أو "احتكاك المفاصل" في الركبة الذي يتحلّل فيه الغضروف الموجود في المفصل بسبب احتكاك العظمتين ببعضهما البعض، فلا يَعود الغضروف قادراً على امتصاص الضغط الواقع عليه، وهذا يُسبّب الشّعور بألم، وظُهور انتفاخ، وانخفاض مدى الحركة للرّكبة. يَحدُث هذا النوع من المرض تحديداً مع الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 45 سنة، ويُمكن أن يحدث مع الشباب أيضاً، وتعتبر النساء أكثر عرضةً للمرض من الرجال. مراحل خشونة الركبة مرض خشونة الركبة يمر بعدّة
خواص المادة

خواص المادة

المادة المادة هي عبارة عن مجموعة تتكون من نوع واحد من العناصر أو من عنصرين فأكثر، أو هي عبارة عن مجموعة من المركبات الكيميائية المتحدة مع بعضها البعض، لكل مادة خصائص فيزيائية وكيميائية تميزها عن المواد الأخرى، حيث من خلال هذه الخصائص يمكننا معرفة نوع المادة ومكوناتها واستخداماتها، وساهمت هذه الاختلافات على اكتشاف مواد جديدة وترتيبها وتصنيفها في جداول، لكي تسهل على العلماء دراسة المواد المتشابه في صفة أو أكثر. ومن أشهر هذه الجداول هو الجدول الدوري الذي صنف العناصر إلى مجموعات ودورات، بحيث تمتاز
فوائد الطحينة للبشرة

فوائد الطحينة للبشرة

الطحينة الطحينة هي عبارة عن عصارة حبوب السمسم، إذ ينظف السمسم، ويحمص على النار، ثم يعصر، ويمكن عصره دون أن يحمص، وتسمى الطحينة بعدة مسميات منها: الراشي، والرهش، وتدخل الطحينة في صناعة الغذاء، والحلويات. فوائد الطحينة للبشرة قد تساهم في إعطاء البشرة النضارة، والحيوية، واللمعان. يمكن أن تساهم في تفتيح درجة لون البشرة. يمكن أن تساعد على تسمين الخدود الخدود. قد تساعد على تنقية البشرة. بعض وصفات الطحينة للبشرة وصفة تفتيح البشرة باستخدام: نحضر وعاء صغير، ونضيف فيه كل من: ملعقتين من الطحينة، وملعقتين
فوائد زيت الخردل

فوائد زيت الخردل

الخردل هو عبارة عن بذور ذات رائحة عطريّة إذا ما خلطت بالماء، وبذرة الخردل هي واحدة من أهمّ التوابل التي تزخر بها الموائد، وتستخدم بشكلٍ واسع مع المقبّلات والسلطات وتتبيل اللحوم، وقد كان الخردل معروفاً عند الرّومان، وقد استوردوه من البلاد الشرقيّة، وقد كانت التوابل وقتها غالية الثمن، وتباع مثل الذهب، ولا يستعملها إلّا أصحاب الطبقات البرجوازيّة والأغنياء. ولبذور الخردل ألوان متعدّدة، فمنها: الأبيض، والأصفر، والأسود، وقد تمّ ذكر بذور الخردل في الكتابات السنسكريتيّة القديمة التي يعود تاريخها إلى
فوائد الفول المصري

فوائد الفول المصري

الفول الفول، أو لحم الفقراء، هو نبات ينتمي إلى فصيلة البقوليّات، ذوات الفلقتين، يعتبر غذاءً للعديد من الشعوب، وهو يدخل في تحضير العديد من الوصفات، لعل أشهرها على الأطلاق الفول المدمس، حيث نعتوه بطبق السعادة، وذلك لإحتوائه على مكونات تعزّز مشاعر الفرح، وتحسّن المزاج العام. ويعتبر المطبخ المصريّ من أشهر المطابخ التي تقدم طبق الفول المدمس بطرق شهيّة، ومميّزة، فهو الطبق الأساسيّ على موائده خصوصاً على وجبة الأفطار، ويُعتبر الطعام الشعبيّ المجمع عليه من كافّة فئات المجتمع، فقيراً كان، أم غنيّاً.