طرق طبخات سريعة

طرق طبخات سريعة

الطبخات السريعة

يمكن إعداد طبخات سريعة في المنزل، وفي نفس الوقت تحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم وسلامته، مثل: البروتينات، والمعادن، والكربوهيدرات، والسكريات، والفيتامينات، علماً أن هذه العناصر تختلف باختلاف المكوّنات، وطريقة التحضير، فمن الممكن إعدادها بالدجاج أو اللحم، أو البقوليات، مثل: الفول، أو المعكرونة، أو الخضار، وذلك تبعاً لرغبة أفراد العائلة، كما تتميز هذه الأطباق بسهولة وسرعة تحضيرها، ولذة طعمها، لذلك تلجأ العديد من العاملات إلى طبخها كسباً للوقت، وفي هذا المقال سنعرض بعض الوصفات الغذائية السريعة.

الفول المدمس

المكوّنات:

  • نصف كيلوغرام من الفول المسلوق والناضج.
  • حبتان من البندورة.
  • ست ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • عصير ليمونة.
  • ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
  • رشة من الكمون الناعم.
  • ملح -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

  • اغسلي البندورة، وافرميها فرمة ناعمة، ثمّ ضعيها في طبق كبير، وأضيفي إليها الثوم والبقدونس وحركي المكوّنات جيداً حتى تمتزج.
  • أزيلي الفول من مرقته وصفيه، ثم ضعيه فوق خليط البندورة والثوم والبقدونس، ثمّ أضيفي الليمون والملح، والزيت إليه، ورشي القليل من الكمون قبل تقديمه.

المعكرونة باللبن

المكوّنات:

  • كيس من المعكرونة حلزونية الشكل.
  • كيلوغرام من لبن الزبادي.
  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • رشة من الفلفل.
  • ست ملاعق صغيرة من البقدونس المفروم.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • فصان من الثوم المهروس.

طريقة التحضير:

  • اسلقي المعكرونة بالماء المملح، ثمّ صفيها من الماء، وضعيها في طبق التقديم وأضيفي إليها القليل من زيت الزيتون، وحركيها جيداً.
  • سخني ملعقة من زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة، وأضيفي اللحمة المفرومة والفلفل، واقلي اللحم حتى ينضج، ثمّ ارفعي المقلاة عن النار.
  • اخلطي الزبادي مع الثوم، وأضيفي إليه رشة من الملح في وعاء منفصل عن المعكرونة، ثمّ أضيفي الخليط إلى المعكرونة، وحركيه جيداً، وزيني الطبق باللحم المفروم والبقدونس.

البيتزا الكذابة بالتوست

المكوّنات:

  • ست قطع من التوست الأبيض.
  • ست ملاعق كبيرة من الكاتشب.
  • ثلاث حبات من الفليفلة الملونة والمقطعة إلى شرائح.
  • كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
  • أوريجانو مجفف -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

  • ادهني الكاتشب على شرائح التوست، ثمّ وزعي الفليفلة على قطع التوست، وأضيفي الجبن إليها.
  • صفي التوست في صينية مغلفة بورق الزبدة، ثم رشي القليل من الأوريجانو على وجه كل قطعة.
  • ضعي الصينية في فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة لمدّة عشر دقائق قبل إخراجها وتقديمها.
5طبخ عربي
مزيد من المشاركات
ما فوائد عشبة العلندة

ما فوائد عشبة العلندة

هل عشبة العلندة مفيدة للصحة تُعدّ عشبة العلندة (بالإنجليزيّة: Ephedra) أو الإيفيدرا غالباً غير آمنة لدى الأطفال والبالغين؛ وذلك بسبب احتوائها على قلويات الإفيدرين (بالإنجليزيّة: Alkaloids ephedrine)، والسودوإفيدرين (بالإنجليزيّة: Pseudoephedrine) اللذان يساهمان في زيادة مُعدّل ضربات القلب، وتضييق الأوعية الدموية، وتوسعة أنابيب الشُّعب الهوائية، بالإضافة إلى رفع درجة حرارة الجسم ومعدّلات الأيض . وتجدر الإشارة إلى أنّ قلويات الإفيدرين والسودوإفيدرين الموجودة في عشبة العلندة مُرتبطة بزيادة خطر
ابو ليلى الخطيب

ابو ليلى الخطيب

تعريف بشخصية أبو ليلى الخطيب ظهرَت شخصية أبو ليلى الخطيب في المسلسل الكوميدي السوري "أبو جانتي ملك التكسي" أو "أبو جانتي ملك اللانسر"، وهو مسلسل سوري صدر في عام 2010م، يتحدث عن سائق تكسي يُدعى أبو جانتي يتدخل في شؤون الأشخاص الذين يركبون معه بقالب كوميدي ومواقف طريفة ومضحكة، ويعكس الواقع المؤلم للمواطنين عامةً. تُعدُّ شخصية أبو ليلى الخطيب من أهم شخصيات المسلسل إلى جانب أبي جانتي، فهو صديق أبو جانتي الذي يستعين به في معظم أموره، وهو إنسان طريف يخلق مواقفَ طريفة مع النساء في متجر زوجته المخصص
تفسير سورة البلد للأطفال

تفسير سورة البلد للأطفال

تفسير سورة البلد فيما يأتي تفسير آيات سورة البلد: الآية الأولى: قال الله -تعالى-: (لَا أُقْسِمُ بِهَـذَا الْبَلَدِ)، يُقصد بالبلد هنا البيت الحرام في مكة، وقد أجمع المفسّرون على ذك، وقد نزلت السورة فيها، وقد أقسم الله بها لعظم شأنها. الآية الثانية: (وَأَنتَ حِلٌّ بِهَـذَا الْبَلَدِ)، بمعنى أنّ هذه البلد حلالٌ للنبيّ -صلى الله عليه وسلم- يفعل فيها ما يشاء، وهي محلّه الذي يُقيم فيه، ويحرّرها من أيدي أعداء الدين. الآية الثالثة: (وَوَالِدٍ وَمَا وَلَدَ)، أي أنّ الله يُقسم بآدم وهو الوالد، ويُقسم
الطبيعة في فصل الربيع

الطبيعة في فصل الربيع

فصل الربيع يعتبرُ فصل الربيع أجملَ فصول السّنة على الإطلاق، ففيه ترتدي الأرض أجمل حلّتها، وتزدهرُ باللونِ الأخضر وألوان الحياة، ولطالما تغنّى الشعراء والأدباء بجمالِ فصل الرّبيع، ووصفوه بأجمل الأوصاف، وجعلوه رمزاً للحياة والتفاؤل والأمل، وأطلقوا عليه فصل الرومانسيّة والأحلام، فالربيع ولادةُ الأرضِ ومرحلةٌ لبدْء حياةٍ جديدةٍ، ومرحلة انتقاليّة من فصل الشتاء إلى فصل الصّيف. الطبيعة في فصل الربيع الطبيعة في فصل الربيع تحظى بالمرتبة الأولى في الجمال من بين طبيعة باقي الفصول، وتتمثل مشاهد الطبيعة
كيف تقص المرأة شعرها في العمرة

كيف تقص المرأة شعرها في العمرة

قص المرأة شعرها للتحلل قص الشعر أو التقصير من واجبات العمرة ، فيجوز للرجل القص من شعره أو حلقه بالكامل، أمّا عن المرأة فقد نهى النبي عليه الصلاة والسلام عن حلق الشعر بل أوجب عليها تقصيره بالكامل لقوله: (ليس على النساءِ حلْقٌ، وإِنَّما على النساءِ التقصيرُ). لذا يجب عليها أن تجمع كامل شعرها، وتقص منه مقدار أنملة أو أكثر؛ سواءً كان الشعر طويلاً أو قصيراً، والأنملة تعني مفصل الإصبع؛ بمعنى أنّها تقص ما يقارب سنتيمترين تقريباً، وإذا كان لها ظفائر أخذت قليلاً من كل واحدة على حدة. ويجوز لها أن تزيد
الحالة النفسية للحامل

الحالة النفسية للحامل

الحالة النفسيّة للحامل تترافق فترة الحمل مع العديد من المشاعر المؤثّرة على نفسية الحامل، ومن ذلك: الفرح: تترافق مشاعر الفرح مع ثبات الحمل المخطط له، وعند التأكد من سلامة الحمل وصحته. الغضب: تنشأ مشاعر الغضب كجزء من التغيرات الهرمونية أثناء الحمل، كما أن المضايقات المرافقة للحمل، والثقل يؤثّران في تطوّر هذه المشاعر. الخوف: يتسبب التفكير الزائد حول الحمل، أو الخوف والقلق من ولادة طفل مريض، أو معاق، أو حتّى القلق من الموت أثناء الولادة في ظهور مشاعر الخوف، والتي قد تتطلّب الحصول على التوضيح
صفات سلمان الفارسي

صفات سلمان الفارسي

الصفات الخَلقيّة لسلمان الفارسي سلمان الفارسي صحابي جليل، كان يُكِنُّ له الرسول -صلى الله عليه وسلم- حُبَّاً عظيماً، وقد كان سلمان الفارسي -رضي الله عنه- رجلٌ طويل القامة والساقين، كثيف الشعر، قويُّ البُنية بشكل ملحوظ، حتى أنَّه كان إذا ضَرب الصخر بساعده فَلَقَه، فتتناثر شظايا الصخر من قوة ضربته، وكان متواضعاً يمتطي الحمار وهو يرتدي قميصاً ضَيّق الأسفل مع أنَّه أمير، وكان معروفاً بقوّة الجسم. الصفات الأخلاقيّة لسلمان الفارسي كان سلمان الفارسي يُحبُّ العلم والعلماء، فكان عالماً حَبْراً، عالماً
مكونات البروتين للشعر

مكونات البروتين للشعر

مكوّنات علاج بروتين الشعر تتكون مادّة علاج البروتين من نوع من الموادّ البروتينية الطبيعيّة التي يمتصها الشعر بسهولة، لتعويض الفاقد من البروتينات الطبيعيّة فيه، ممّا يعزّز قوّته وكثافته، لقدرته على سدّ الفراغات الموجودة في خصل الشعر، ودعم سلامته وصحّته، وهو متوفّر في الأسواق بشكل شامبو، أو بلسم، وتكمن فعاليّة هذا المنتج في إبطاء فقدان الشعر للبروتينات والماء، ممّا يحافظ على رطوبة الشعر، إضافة لدور المرطّبات التي تخفّف فقدان الماء منه. علاج البروتين يفقد الشعر محتواه من البروتين الطبيعيّ نتيجة