اليانسون والشمر يوجد اختلافاتٌ بسيطةٌ بين اليانسون (بالإنجليزيّة: Anise)، والشمر (بالإنجليزيّة: Fennel) في الطعم، والشكل، واللون؛ حيث يُعتبر اليانسون نوعاً من الأعشاب التي تنمو بارتفاعٍ يتراوح بين 0.3 إلى 0.6 متراً، ويتم حصاده عندما ينضج في الخريف، ويمتلك زهوراً صفراء اللون، وأوراقاً تشبه الريش، أمّا بذوره فهي ذات لونٍ بنيٍّ مائلٍ إلى الأخضر، ويتميز اليانسون برائحةٍ مميزةٍ، وطعمٍ عطريّ حلوٌ يشبه نكهة عرق السوس، لذلك فهو يستخدم في منتجات الألبان، والجيلاتين، والحلويات، واللحوم ، كما تستخدم بذور
بر الوالدين أوصى الله تعالى على برّ الوالدين في الإسلام وبين مدى عظمة وجودهم في حياتنا، ومدى أهمية تقديرهم واحترامهم، حيث إنّ برّ الوالدين شيء نشأنا عليه منذ الصغر، كما أنّ طاعتهما من طاعة الله عز وجل، فيجب علينا احترام وطاعة الأبوين. كلمات عن بر الوالدين يا من تحت قدميك جنتي اعذريني إن قصرت يوماً. أسهل الطرق لإرضاء ربك، ارضي والديك. أحن إلى الكأس التي شربت بها، وأهوى لمثواها التراب وما ضما. اكسب طاعة ابنك بطاعة والديك، لا يغلق أمامك باب إلّا ومفتاحه ببر والديك. ما من مؤمن له أبوان فيصبح ويمسي
الدم مع المعروف أنّ الدم في جسم الإنسان يقوم بأهم الوظائف التي بدونها يتوقف عمل أجهزة الجسم ويموت الإنسان، فالدم هي إحدى السوائل التي يحتويها جسم الإنسان وهي الأكبر من بينها، فهو منتشر في كافة الجسم من أسف القدم إلى أعلى منطقة في الرأس، وهو المسؤول عن نقل الأغذية والاكسجين التي تحتاجها الخلايا لكي تقوم بعملها، ولكن لم يسلم الدم من الكثير من الأمراض، أحدها تجلّط الدم، وهذه عملية معقّدة تحدث للدم عن طريق تكوّن جلطات الدم وهي تجمّعات دمويّة متماسكة تحدّ من سير الدم في الجسم بالشكل الطبيعي، ويؤدّي
عدوى المسالك البولية تُعدّ عدوى المسالك البولية (بالإنجليزية: Urinary tract infections) من الأسباب الشائعة للإصابة بألمٍ أو حُرقة أثناء التبول (بالإنجليزية: Dysuria)، وغالباً ما تكون العدوى البكتيرية المُسبّب الرئيسي لالتهاب المسالك البولية، وقد تُصيب هذه العدوى الكلى، أو الحالب، أو المثانة، أو الإحليل (بالإنجليزية: Urethra)؛ إذ تدخل البكتيريا إلى القناة البوليّة عن طريق الإحليل. استخدام الصابون والمواد الكيميائية يُعدّ استخدام الصابون والشامبو لتنظيف الفرج من الأسباب الشائعة لإصابة الفتيات
كيفية تأثير الشمس في طقس الأرض تنتقل الطاقة من الشمس عبر الفضاء عن طريق الإشعاع أو الموجات الكهرومغناطيسية، وعندما تصل إلى الأرض يتمّ اعتراضها أولاً بواسطة الغلاف الجوي للأرض الذي يمتصّ جزءاً صغيراً من الطاقة الشمسية من خلال غازات معينة فيه؛ كغاز الأوزون وبخار الماء، وتعكس السحب وسطح الأرض جزءاً من الإشعاع الشمسي إلى الفضاء مرّةً أخرى، إلّا أنّ معظم الطاقة الشمسية يتمّ امتصاصها من خلال سطح الأرض فتتحوّل إلى طاقة حرارية تلعب دوراً مهمّاً في تنظيم درجة حرارة القشرة الأرضية والمياه السطحية والجزء
أطعمة تزيد هرمون الإستروجين لا توجد أطعمة معيّنة تزيد من إفراز هرمون الإستروجين في الجسم، ولكن يمكن القول إنّ البيض ينتج في مبيض الحيوانات، وهي غددٌ تفرز وتنظم مستوى الهرمونات، لذلك يرتفع مستوى هرمون الإستروجين في البيض، كما يحتوي الحليب كامل الدّسم على الإستروجين، والذي تختلف نسبته اعتماداً على الفترة التي يمرّ بها الحيوان في دورة الإرضاع. كما توجد مركباتٌ تُعرف بالإستروجينات النباتية (بالإنجليزية: Phytoestrogens) أو الإستروجينات الغذائية، وهي مركباتٌ موجودة في النباتات بشكلٍ طبيعي، وتعطي
من هو أسرع الحيوانات البرية يُعد الفهد (Cheetah) أسرع حيوان بريّ في العالم، إذ يُمكن أن تصل سرعته إلى 98.17 كم/ساعة، ويتميز الفهد بجسمه الطويل، والنحيل، والمرقط بالأسود، بالإضافة إلى امتلاكه أرجلاً طويلةً تساعده على الجري بسرعة. يوجد نحو 9000-12000 فهد في البرية في شرق ووسط وجنوب غرب أفريقيا، بينما يُوجد نحو 200 فهد يعيشون في مجموعاتٍ صغيرةٍ في إيران، وبسبب شكل جسمه الطويل يستطيع الفهد مقاومة الهواء أثناء الجري بسرعة. خصائص الفهد يتراوح وزن الفهد ما بين 34 - 54 كغ ، وعادةً ما تكون الذكور أكبر
الملوخية هي إحدى النباتات التي تنمو في العديد من الدول العربية، ولا سيّما فلسطين، ويُمكن تحضير عدّة أطباقٍ منها ، ويعتبر طبق الملوخية بالدجاج أشهرها، والذي يكثر إعداده في الولائم الكبرى، كما يُمكن تقديمه بجانب الدجاج المحّمر، والأرز بالشعيرية، بالإضافة إلى ذلك فإنه يمتاز بقيمته الغذائية المرتفعة، فهو يحتوي على الفيتامينات والبروتينات، والمعادن، وفي هذا المقال سنذكر كيفية عمل ملوخية ورق بالدجاج بطريقتين مختلفتين. ملوخية ورق بالدجاج والثوم المكوّنات نصف كيلوغرام من ورق الملوخية الطازجة. أربع قطع
