طرق تقديم الطعام للضيوف

طرق تقديم الطعام للضيوف

فن تقديم الطعام

يعتبر تقديم الطعام للضيوف ن فنون الإتيكيت، حيث يجب أن تحرص ربة البيت على تقديم كافة أطباقها سواء كانت الرئيسيّة، أو المقبلات، أو الحلويّات بطرقٍ مبتكرةٍ ومميّزة، حيث تجذب ضيوفها وتفتح شهيّتهم لتناول الطعام.

لكن من الجدير بالذكر بأنّ طرق تقديم الطعام تتغيّر وتتطور من فترةٍ إلى أخرى، لذلك يجب الاهتمام بمتابعتها من خلال قراءة المجلات، أو مشاهدة البرامج التلفزيونية، أو تصفح المواقع الإلكترونيّة، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة تقديم الطعام للضيوف.

طرق تقديم الطعام للضيوف

  • تحضير كافة الأدوات اللازمة: والواجب توفرها على مائدة الطعام، والتي تشمل الأطباق، والملاعق، والسكاكين وأدوات الغرف وغيرها، حيث يجب أن تختارها ربة البيت بعنايةٍ كبيرة، فتكون مناسبة الحجم، وذات أشكالٍ وألوانٍ مميّزة تجذب الضيوف، وتزيد من رغبتهم في تناول الطعام، ومن الممكن العثور على الأدوات المميّزة في المتاجر المعنيّة ببيع الأدوات المنزليّة.
  • اختيار طريقة تقديم الصلصات المختلفة مع الطعام: فهناك من يفضل إبقاء الصلصةِ في نفس طبق تقديم الطعام، وهناك البعض الآخر الذي يفضل وضعها في أطباقٍ خاصّةٍ ومنفصلةٍ عن الطبق الرئيسي، ولكن بجميع الأحوال يجب على ربة البيت أن تختار الطريقة التي تناسبها بناءً على الطبق المقدم، حيث إنّ هناك بعض الأكلات التي قد لا تبدو مرتبة إذا وضعت الصلصة معها، والعكس صحيح.
  • تقديم الخضروات والفواكه: تقدمها للضيوف بشكلٍ مميّزٍ وجذاب، حيث من الممكن اللجوء إلى استخدام مغرفة البوظة أو قطاعات العجين لتشكيل لُبِّ الخضروات والفواكه، أو اللجوء إلى طهيها باستخدام قوالب السيليكون ذات الأشكال الجميلة.
  • تقديم الطبق الأساسي على المائدة: على سبيل المثال يجب تقطيع اللحم، أو الدجاج، أو حتى السمك إلى شرائح متوسطة، وتقديمها مع طبقٍ جانبي مثل البطاطا المقليّة أو الخضروات المطهوةِ على البخار، مع الأخذ بالاعتبار إلى اختيار الطبق الأساسي بما يتناسب مع ذوق الضيوف وأعمارهم، فلا يجوز تقديم الأكلات الخاصّة بالأطفال للأشخاص الكبار والعكس صحيح.
  • تحديد طريقة تقديم الأطباق للضيوف: فمثلاً هل سيتم تقديم أكثر من نوعٍ من الطعام في نفس الطبق أو تقسيم كل نوعٍ في طبقٍ خاص، هذا ومن الممكن أن تستوحي ربة البيت طرق التقديم من المجلات أو المطاعم المرموقة.
  • الاهتمام بأطباق المقبلات المختلفة: فهي تعمل على فتح الشهية وتزيّن المائدة، ومن الأمثلة على المقبلات: السلطة، والمعجنات، والمخللات وغيرها، كما ويجب الاهتمام أيضاً بتزيين كافة الأطباق سواء كان ذلك بالأعشاب كالنعناع، أو البقدونس، أو الشبت، أو بالمكسرات مثل اللوز، والصنوبر، والزبيب وغيرها.
  • الحرص على جعل الأطباق متناسقة: أي جعلها متناسقة في الشكل وفي اللون، حيث يجب أن يتم استخدام ألوان لتبرز الطبق الرئيسي، فمثلاً لإبراز طبق الدجاج المعد مع الصلصة البيضاء، يجب استخدام الأعشاب، أو الخضروات الخضراء، ووضعها في نفس الطبق.
مزيد من المشاركات
جسر سان فرانسيسكو

جسر سان فرانسيسكو

جسر سان فرانسيسكو المعروف باسم جسر سان فرانسيسكو-أوكلاند، ويعود تاريخ بنائه إلى عام 1937م بتصميم من فريق CIP، ويعتبر واحداً من الجسور الهامّة عالمياً، وهو الجسر الأطول والأعلى في العالم، إذ يمتدّ لأكثر من ثلاثة عشر كيلومتراً مربعاً، ويتألّف الجسر من طابقين إلّا أنّ زلزالاً مدمّراً ضربه بقوّته 7.1 درجة وفقاً لمقياس ريختر وهو زلزال لوما بريتا، فتدمّر الجزء الشرقي للجسر تدميراً كاملاً فانهار الطابقان العلوي والسفلي. وجاءت إعادة تصميم هذا الجسر بالمتانة والصلابة التي عليها الآن تفادياً لزلزال
أعراض التهاب جرح القيصرية

أعراض التهاب جرح القيصرية

أعراض التهاب جرح القيصرية يبدأ الجرح بالتّعافي بعد العمليّات الجراحيّة، وهناك عدّة علامات تُشير إلى تعافي الجروح بشكلٍ طبيعيّ وهي احتماليّة حدوث انتفاخ بسيط، والشعور ببعض الألم، وخروج كمية قليلة من السائل الصافي من الجرح، والاحمرار الخفيف حوله، ولكن تزداد شدّة هذه الأعراض في حالة تعرّض الجرح للعدوى الأمر الذي يستدعي مراجعة الطبيب؛ حيث يجب الحصول على الاستشارة الطبيّة في حال ظهور أي من الأعراض الآتية: خروج سائل صافٍ أو متغير اللون من الجرح. ظهور احمرار وانتفاخ حول الجرح. قساوة الجرح. الشعور
لماذا سمي الطائر الحزين بهذا الاسم

لماذا سمي الطائر الحزين بهذا الاسم

سبب تسمية الطائر الحزين بهذا الاسم ترجع تسمية الطائر مالك الحزين بهذا الاسم إلى اعتقاد الناس بأنّ لهذا الطائر طابعًا حزينًا؛ فهو يعيشُ في الأصل بالقُرب من البحيرات، والمستنقعات الصغيرة، والتي لا يفارقها أبدًا حتى تجفّ. ومتى ما جفَّت هذه البحيرات والمستنقعات، فإنه يبقى حولها -رغم جفافها- مُطأطئ الرأس، فيبدو وكأنه حزينٌ على جفافها، ولهذا الطائر اسمٌ آخر في اللغة العربية هو البلشون، فهو عادةً ما يُسمّى به في دولة مصر. أنواع طائر مالك الحزين تسكنُ طيور مالك الحزين جميع أنحاء العالم تقريبًا ،
فوائد ماء الزير

فوائد ماء الزير

الزير يُعرَّف الزير بأنّه قطعة مصنوعة من الفخار أو الطين المحروق، يُشبه في شكله الجرّة لكن حجمه أكبر، يتّسع في وسطه، وتضيق قاعدته؛ ويتم تثبيته بوضعه على كرسي حديدي قصير ومُربع؛ وتكون نهاية الزير أو قاعه في منتصف مربّع الكرسي، ممّا يسمح ببقائه ثابتاً، في حين تُغطّى فوّهته بغطاء إحدى الأواني النُحاسيّة، وتُخصص كأس بلاستيكيّة أو معدنيّة لشرب ماء الزير وتُسمّى بالطاسة، وكانت النساء تنقل بواسطته الماء من الينابيع وعيون الماء؛ ثمّ يحتفظن به في المنازل، وكان الزير في الماضي بمثابة الثلاجة التي يشرب
ما هو علاج فتق المعدة

ما هو علاج فتق المعدة

تعريف فتق المعدة فتق المعدة هو عبارة عن ضعف في جدار البطن مما ينتج عنه خروج جزء من الأحشاء الداخلية بسبب الثقب الذي يكون صغير الحجم أو كبير الحجم إلى خارج جدار البطن فتصبح هذه الأحشاء تحت الجلد مما يسبب الانزعاج والألم عند الشخص المصاب وقد يسيب مضاعفات خطيرة، ويصيب فتاق المعدة الإنسان بغض النظر عن الجنس سواء كان ذكر أو أنثى إلّا أنّه يوجد بعض العوامل التي تؤدّي إلى زيادة حدّة فتاق المعدة وتزيد من خطورته: السمنة والزيادة في الوزن. حالات الإصابة بالإمساك المزمن والشديد. التعرّض المستمر للكحة
مفهوم الحديث القدسي

مفهوم الحديث القدسي

الحديث الشَّريف الحديث لغة الكلام، أو ضد القديم، والجمع أحاديث، والحديث النبويٌّ اصطلاحاً: هو كلُّ ما ثبت عن رسول الله صلى الله عليه وسلَّم من قولٍ أو فعلٍ أو تقريرٍ أو صفة خلقيَّة أو خُلُقيَّة، ومعنى تقرير الفعل أن يُقرَّ رسول الله عليه الصَّلاة والسَّلام بالسُّكوت قولاً أو فعلاً حدث أمامَه، أو سمع عنه من أحد الصَّحابة. يصبح لفظ الحديث مُرادفاً للفظ السُّنَّة إذا دخلت فيه صفات النَّبيّ عليه الصَّلاة والسَّلام الخُلُقية والخَلْقية، والسُّنَّة النَّبويَّة الشَّريفة هي المصدر الثَّاني للتَّشريع
ما هي الخلافة

ما هي الخلافة

تعريف الخلافة يُقصد بالخلافة الإمامة والإمارة، كما تعني التبعيّة والمسؤوليّة التي يورثها القدماء إلى اللاحقين، ويتوقف على أدائها تحقيق التكريم الذي هم فيه، ويرى ابن منظور أنَّ الخلافة في معناها اللغوي هو: خَلَفَهُ يَخْلُفُهُ وصَارَ خَلْفَهُ، وَالخَلِيفةُ هو الشخص الذي يُسْتَخْلَفُ مِمَّنْ قَبْلَهُ ويتولّى أمور الخلافة، ولا بد من الإشارة هُنا إلى أنَّ مقصد الخلافة أو الإمامة هو تحقيق المصالح الدينيّة والدنيويّة، ويتطلب تحقيق هذا المقصد الحاجة إلى حاكم مسلم يحكم أحد أقطار المسلمين، وينبغي أنْ
تعريف علم السياسة

تعريف علم السياسة

علم السياسة لا يوجد لعلم السياسة تعريفٌ رسمي أو دقيق، فالسياسة يمكن أن تعتبر نشاطاً بشريّاً أو أكاديميّاً، كما أنها يمكن أن تعتبر علماً أو علوماً سياسيّة، وفي كل الأحوال فإن البعض يعتقد بأن عملية البحث في معرفة الحقيقة حول الكيفيّة التي يمارسها الناس للسلطة قد تكون منفصلة تماماً عن نشاطهم الفعلي في السعي لممارسة هذه السلطة. بشكلٍ علمي فإن الأفكار السياسيّة تمثل أهم بعض الأسلحة في ترسانة الشخص السياسي، ويعتبر تجاهل هذا الأمر إما أن يكون نوعاً من السذاجة، أو محاولة متكررة متعمدة لتقديم نوع من