طرق تزيين الكب كيك

طرق تزيين الكب كيك

القيمة الغذائيّة لكريمة الخفق

القيمة الغذائيّة 100 غرام من كريمة الخفق
الطاقة 300 سعرة حراريّة
البروتين 0.00 غرام
الدهون 20.00 غرام
الكربوهيدرات 20.00 غرام
الكوليسترول 100 ملليغرام
الصوديوم 0 ملليغرام
السكّر 20.0 غرام

كريمة الشوكولاتة

المكونات

  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ثلاثمئة غرام من الشوكولاته البيضاء.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • نصف كوب من الكريمة.

طريقة التحضير

  • تسخين الكريمة والعسل على نار متوسطة في قدر سميك القاعدة ثمّ إضافة الشوكولاتة والفانيلا والتقليب بملعقة خشبيّة إلى أن تذوب الشوكلاتة.
  • ترك الكريمة إلى أن تبرد تماماً.

كريمة الكب كيك

المكوّنات

  • ربع كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من السمن.
  • كوبان من سكر البودرة.
  • رشة ملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • خلط السمن، والزبدة في وعاء.
  • إضافة الملح، والسكر، والتحريك.
  • إضافة الفانيلا، والحليب مع مواصلة التحريك إلى أن تتماسك الكريمة.

كريمة الكب كيك بالليمون

المكوّنات

  • كوبان ونصف من سكر البودرة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • خمسة وستون غراماً من الزبدة.
  • خمسة وستون غراماً من جبن الكريم.

طريقة التحضير

  • خفق كلٍ من: الزبدة، وعصير الليمون، وجبن الكريم لمدة خمس دقائق.
  • إضافة السكر مع الاستمرار في التحريك.
  • وضع الكريمة في كيس الحلويات، وتزيين الكب كيك .

كريمة الكب كيك بالفراولة

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الفراولة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.
  • رشة ملح.
  • كوب وربع من سكر البودرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • وضع الفراولة في الخلاط الكهربائي، وخلطها إلى أن يتكون لدينا سائل.
  • وضع الفراولة السائلة في وعاء.
  • وضع الزبدة في الخلاط الكهربائي، وخلطها.
  • إضافة السكر إلى الزبدة بالتدريج مع مواصلة الخلط.
  • سكب الفراولة في الخلاط، وخلط المكوّنات إلى أن تتشكل لدينا الكريمة.

كريمة الكب كيك بالحب هال

المكوّنات

  • خمسون غراماً من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • نصف ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون.
  • كوب وربع من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الحليب.

طريقة التحضير

  • خلط الزبدة، وماء الورد.
  • إضافة حب الهال، والسكر، والحليب، وخلط المكوّنات إلى أن يتشكل لدينا مزيج خفيف شبيه بالرغوة.
  • وضع الكريمة المتشكلة في كيس حلويات، وتزيين الكب كيك.

كب كيك البرتقال

مدَّة التحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطهي أربعون دقيقة
تكفي لِـ سبعة أشخاص

المكوّنات

  • كوب من الحليب.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا سائلة.
  • رشّة من الملح.
  • أربع ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
  • نصف كوب من السمنة النباتية.
  • كوبان إلا ربع من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • حبة من بشر البرتقال.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.

طريقة التحضير

  • فصل صفار البيض عن البيض في وعائين.
  • خلط بياض البيض مع الملح، والفانيلا ليصبح الخليط خفيفاً.
  • إضافة السكر، السمنة النباتية وعصير البرتقال إلى صفار البيض وخلط المكوّنات جيداً.
  • إضافة الدقيق، بشر البرتقال، والبيكنج باودر تدريجياً إلى خليط الصفار مع الحليب.
  • إضافة بياض البيض، وخلط الخليط ببطء.
  • مسح صينية الخبز بالسمنة النباتية، ورشّ الدقيق.
  • صب الخليط في صينية الخبز وخبز الكب كيك ليصبح ذهبي اللون.

كيك الكريمة وصوص الفراولة

مدَة التحضير ثلاثون دقيقة
مدَة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِـ شخص

المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • رشّة من الملح.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الدقيق.
  • ست بيضات مفصول الصفار عن البياض.
  • القليل من الفانيلا .

مكوّنات صوص الفراولة:

  • السكر -حسب الرغبة-.
  • عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • كوبان من الفراولة.
  • ملعقة من النشا.

مكوّنات الكريمة:

  • سبعة أكياس من كريم الشانتيه البودرة.
  • القليل من الماء المثلج.

طريقة التحضير

تحضير الكيكة:

  • وضع رشّة من الملح على بياض البيض وخفقه جيداً باستعمال المضرب الكهربائي إلى أن يتم تكوين رغوة ثمّ إضافة نصف كوب من السكر.
  • خفق المكوّنات معاً جيداً مرة أخرى إلى أن يصبح الخليط متماسك القوام.
  • وضع الفانيلا على صفار البيض وخفقه جيداً ثمّ إضافة نصف كوب من السكر وخفق المكوّنات جيداً مرة أخرى إلى أن يصبح الخليط فاتح اللون.
  • وضع رشّة من الملح على الدقيق وتقليبه.
  • وضع جزء من الدقيق على خليط صفار البيض وتقليبه بهدوء من الأعلى إلى الأسفل ثمّ وضع جزء من البياض وتقليبه بهدوء ثمّ وضع البياض، والدقيق بالتناوب إلى الصفار إلى أن يتم انتهاء الكمية.
  • دهن صينية متوسطة الحجم بالزبدة، والدقيق ثمّ وضع العجينة فيها.
  • وضع الصينية في الفرن المسخن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية وتركها إلى أن ينضج الكيك ويجب عدم فتح الفرن على الكيك إلا بعد مرور نصف ساعة.
  • إغلاق الفرن بعد أن ينضج الكيك وتركه بالداخل لمدّة خمس دقائق ثمّ فتح جزء من باب الفرن وتركه لمدّة عشر دقائق ثمّ إخراج الكيك ووضعه جانباً.
  • ترك الكيك لمدّة اثنتي عشرة ساعة وتغطيته باستعمال فوطة مطبخ.

تحضير صوص الفراولة:

  • وضع الفراولة في طبق وإضافة كلٍ من: السكر ، الماء وعصير الليمون ووضع الطبق على النار لمدّة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.
  • إذابة النشا في الماء ثمّ إضافتها على الفراولة وتركها قليلاً ثمّ خفقها في وعاء الخلاط.

تحضير الكريمة:

  • وضع أكياس الكريم شانتيه وإضافة القليل من الماء المثلج وخفقها جيداً إلى أن تصبح الكريمة متماسكة ثمّ وضعها في كيس حلوانى.
  • تقسيم الكيك إلى نصفين ووضع في النصف الأول جزء من صوص الفراولة ووضعه في منتصف الكيك ثمّ وضع الكريمة على جانب الكيك.
  • وضع الجزء الثاني من الكيك ووضع الكريمة على الجانب وجزء منه فى منتصف الكيك ثمّ إضافة الصوص في النصف وتقليبهم معاً.
مزيد من المشاركات
كيفية تحليل شخصية الانسان

كيفية تحليل شخصية الانسان

مفهوم تحليل الشخصية الإنسان بطبيعته وطبيعة مكوناته الروحية والجسدية تؤثر فيه كثير من العوامل، منها ما هو خارجي ومنها ما هو داخلي وكلاهما يعمل على العامل النفسي لدى الإنسان، و تحليل الشخصية يختلف عن الدجل والسحر والشعوذة، رغم أن الموضوع شائك ويخضع له العديد من الأمور والمفاهيم، والدين كذلك لهُ أكثر من رأي في موضوع تحليل شخصية. من المهم معرفته أن الإنسان بطبيعته يُسيطر عليه الخوف من المجهول أو كل شيء غامض أو غير مرئي، فمثلاً هُناك نوع خاص من الخوف وهو الخوف من الله تبارك وتعالى، وهُناك الخوف من
سبب تسمية شبكة الإنترنت بالشبكة العنكبوتية

سبب تسمية شبكة الإنترنت بالشبكة العنكبوتية

الإنترنت ظهر منذ بداية ثمانينات القرن الماضي ما يُعرف بالشبكة العنكبوتية أو بشبكة الإنترنت، وتعد مصدراً أساسياً لمختلف أنواع المعلومات، بالإضافة إلى أنها قامت بتقريب المسافات من خلال خدمات الاتصال والتواصل المختلفة التي تتم عن طريقها، والتي خففت العناء الكبير الذي كان في الماضي فيما يتعلق بالاتصال والتواصل مع العالم الخارجي، كما أصبحت عمليات التجارة من البيع والشراء والحجز تتم عن طريقها، حيث حولت العالم إلى قرية صغيرة، وأضحت من أهم الاحتياجات، سواء على مستوى الأفراد أو المؤسسات. تسمية الشبكة
ماذا يعني اللون البنفسجي

ماذا يعني اللون البنفسجي

معاني اللون البنفسجي توجد معاني مختلفة للون البنفسجي منها الهدوء، والرومنسيّة ، والخيال، والروحانيّة، والإبداع، والشعور بالعظمة، فهو يُعتبر لون التوازن العاطفي والسلام الداخلي والحكمة، ويُعتبر لون الإنسانيّة كونه يجمع بين القوة والحكمة والتواضع والحساسيّة، وفي حالات التوتّر والعصبيّة ينصح علماء النفس باستخدام اللّون البنفسجي، وفي الوقت نفسه كثرة استخدام اللّون البنفسجي تُسبّب الاكتئاب، لذا يُفضّل ابتعاد مرضى الاكتئاب، ومن يمر بحالة حزن أو صدمة نفسيّة، ومن فقد عزيزاً التوقّف عن استخدامه لأنّه
أين يقع البحر الأسود

أين يقع البحر الأسود

موقع البحر الأسود يُعتبر البحر الأسود من البحور الداخلية، وهو يقع بين الجزء الجنوبي الشرقي لأوروبا وآسيا الصغرى، ويتصل بالبحر الأبيض المتوسط من خلال مضيق البسوسفور وبحر مرمرة، وهو يتصل ببحر آزوف من خلال مضيق كيرتش، ويتميز البحر الأسود بتوازنه المائي، حيث يبلغ صافي تدفق المياه به 300كم³ سنوياً، ويحدث ذلك عن طريق مضيق البسفور والدردنيل في بحر إيجه، كما تتدفق مياه البحر المتوسط إلى مياه البحر الأسود كجزء من تبادل هيدرولوجي مزدوج. تسمية البحر الأسود عُرف البحر الأسود لدى العرب والإغريق قديماً باسم
كيف أنظم نومي

كيف أنظم نومي

النوم يعتبر النوم وسيلة جسم الإنسان للحصول على الراحة بعد يومٍ طويلٍ من تعب الجسد والفكر، وتظل أعضاء جسم الإنسان نشيطةً خلال النوم على عكس الاعتقاد المغلوط السائد، وقد أثبتت الدراسات الحديثة أنّ على كل إنسانٍ أن يقضي ثماني ساعاتٍ في النوم حتى يتمتع بالصحة والعافية، غير أن بعض الأشخاص عبر العالم يتعرّضون لمشاكلَ واضطراباتٍ في النوم فيما يعرف بحالة الأرق، وهي الحالة التي تحرم الإنسان من الراحة والاسترخاء بالشكل الطبيعيّ، وتشكل مصدر قلقٍ وانزعاج لصاحبها، وهو الأمر الذي يؤثر سلبياً على مزاجه العام
الذئب الأسود

الذئب الأسود

الذئب الأسود يُعد الذئب الأسود أحد أنواع الذئاب الرمادية كونه يشترك معها في جميع الصفات الجسدية باستثناء لون الفراء الأسود، ويُقال بأنّه أخذ لون الفراء الأسود نتيجة حدوث تزاوج قبل آلاف السنين بين الذئاب الرمادية والكلاب السوداء، حيث تم تربية الذئاب البرية مع الكلاب السوداء في أمريكا الشمالية مّا أدّى إلى تطور الطفرة الجينية الخاصة بلون الفراء الأسود. الصفات الشكلية للذئب الأسود يأتي مظهر الذئب الأسود كمزيج بين المظهر الخارجي للكلب الراعي الألماني وكلب مالاموت، وأكثر ما يُميز شكله عيونه الثاقبة
ما سبب عدم النوم

ما سبب عدم النوم

النوم النوم، حاجة طبيعيّة فسيولوجية للجسم، وهو شيء أساسي في حياة الإنسان وحتى الحيوان، مثله مثل الطعام والهواء والشراب، وتختلف ساعات النوم الضروريّة باختلاف العمر؛ فالأطفال الرضّع مثلاً ينامون أكثر من نصف يومهم، وتتناقص هذه المدة تدريجياً؛ فالإنسان البالغ في مرحلة الشباب يحتاج إلى سبع أو ثماني ساعات من النوم، أما كبار السن فتكفيهم خمس ساعات، مع العلم أنّ هناك كثير من العوامل التي تؤثر على النوم، فنوم الليل يختلف عن نوم النهار. فوائد النوم للنوم فوائد لا يمكن حصرها، ومن أهمّها ما يلي: يجدّد
نبذة عن كتاب أطلس الحديث النبوي

نبذة عن كتاب أطلس الحديث النبوي

نبذة عن كتاب أطلس الحديث النبوي كتاب أطلس الحديث النبوي من الكتب الصحاح الستة هو من كتب السنة النبوية من تأليف شوقي أبو خليل، ونُشر هذا الكتاب عام 2005م ويقع في أربعمئة وإحدى وأربعين صفحة، ووضع المؤلف هذا الكتاب لبيان وتوضيح العديد من الاستفسارات من الباحثين وطلبة العلم والمختصين في المواقع الجغرافية والخرائط التاريخية والأحداث والأخبار التي وردت في الكتب الستة الصحاح. أهم موضوعات كتاب أطلس الحديث النبوي تحدث شوقي أبو خليل في هذا الكتاب عن عدة مواضيع متعلقة بالكتب الستة الصحاح، وقد تحدث المؤلف