طرق تزيين التورتات

طرق تزيين التورتات

تزيين التورتات

تتوفر القوالب المخصصة لعمل التورتات بأشكال وأنواع مختلفة، مما يساعد على الحصول على تورتات بشكل قلب حب أو بشكل دائريّ أو بشكل دب وغيرها من الأشكال، وتحتاج هذه الأشكال إلى التزيين والتغليف من أجل تقديمها بشكل مميّز وملفت للنظر للضيوف أو أفراد الأسرة وخاصةً الأطفال منهم، الأمر الذي يسهم في إقبالهم على تناولها من دون أي تردد أو شك بشأن طعمها، كما تتوفر العديد من الطرق التي يمكن استخدامها في تزيين التورتات والتي تمنح للتورتات نكهات مختلفة، ويمكن اختيار أي منها بحسب ذوق ورغبة ربة المنزل أو أفراد الأسرة.

تزيين التورتات بالكريمة البنيّة

يمكن تزيين تورات بشكل مميز من خلال استخدام الكريمة البنيّة، وذلك من خلال اللجوء إلى التورتة الدائريّة وتشكيلها على هيئة شاربين وتغليفهما بالكريمة البنيّة، ولعمل هذا نحتاج إلى كوب ونصف من السكر البودرة وملعقة كاكاو وثلاث ملاعق حليب سائل.

  • تمزج المكونات الثلاث معاً في وعاء واسع وتضرب معاً باستخدام مخفق البيض الكهربائيّ إلى حين الحصول على كريمة منفوخة باللون البني.
  • تقطع التورتة الدائريّة من منتصفها بشكل مائل للأسفل مع إعادة رفعه بشكل دائريّ نحو الأعلى، مع مراعاة الحصول على نصفين بأحجام متساوية.
  • يُصفّ نصفا التورتة إلى جانب بعضهما، بحيث يكون الطرف المدبب لكل منهما متوجهاً نحو الخارج.
  • تفرد الكريمة البنية على نصفي التورتة بشكل متساوٍ، وباستخدام سكينة مسطحة يتم تحديد الكريمة على شكل خطوط طولية لتمنح شكل الشاربين للتورتة.

تزيين التورتة بالفواكه

يمكن لمحبي الفواكه وخاصةً الكرز والفراولة والتوت البري تزيين التورتات باستخدام الفواكه من أجل التمتع بنكهة كل منها، ويفضل هنا استخدام تورتة على شكل قالب حب.

  • تدهن التورتة بالكريمة البيضاء من جميع جوانبها، وتترك في البراد حتى تتماسك الكريمة عليها، ويمكن استخدام الكريمة الجاهزة أو تحضيرها في البيت من خلال خفق كوبين ونصف من السكر المطحون مع بياض بيضة وبضع قطرات من عصير الليمون باستخدام المضرب الكهربائي.
  • تصف حبات الفراولة أو أي نوع من الفاكهة على سطح التورتة، مع مراعاة غرز جزء منها بداخل الكريمة حتى تبقى ثابتة في مكانها ولا تتعرض للسقوط عند تقطيع التورتة.
  • كما يمكن استبدال الفواكه الطازجة بالفواكه المجففة والمقطعة إلى مكعبات ونثرها فوق سطح التورتة، حيث يصبح تقطيع التورتة وتناولها أسهل من المزينة بالفواكه الطازجة.
  • ينثر القليل من صلصة الشوكولاتة أو صلصة الحلويات الحمراء فوق الفواكه المجففة على شكل خطوط متقاطعة.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل النمورة بجوز الهند

طريقة عمل النمورة بجوز الهند

النمّورة هناك العديد من الحلويّات التي تحضّرها ربّة المنزل فالبعض منها يضاف إليه القطر، والبعض الآخر لا يضاف إليه القطر، وتعتبر النمّورة واحدة من الحلويّات التي يعتبر القطر المكون الأساسي فيها، والتي تتمتع بالطعم اللذيذ والمنظر الجميل، وبالإضافة إلى أن مكوّناتها اقتصاديّة وغير مكلفة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير النمّورة بجوز الهند. نمّورة جوز الهند بالسميد المكوّنات كوبان من السميد الخشن. كوبان وربع من جوز الهند. كوب من السكر الأبيض الخشن. نصف كوب من الزبدة الطرية. نصف ملعقة صغيرة من
طريقة عمل صينية الجمبري في الفرن

طريقة عمل صينية الجمبري في الفرن

قريدس مع صلصة الكاري مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِـ أربعة إلى خمسة أشخاص المكوِّنات كيلو غرام ونصف من القريدس الجامبو. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الكاري. حبتان متوسطتان من البطاطا المقطعة إلى مكعبات كبيرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. مكونات صلصة الكاري: ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. حبتان كبيرتان من البصل المقطع إلى شرائح دائرية. فصان من الثوم المهروس. حبة كبيرة مقطعة إلى شرائح من كلٍ من: الفلفل الأحمر الحلو. الفلفل الأخضر الحلو. الفلفل الأصفر الحلو. قرن من الفلفل
كلام حزين عن الخيانة

كلام حزين عن الخيانة

الخيانة الخيانة والغدر من أكثر الصفات السيئة التي تؤثر على متلقيها وأكثرها جرحاً له، فالخيانة صعبة سواء أكانت من صديق، أو حبيب، أو حتّى شخص غريب. أكثر الكلام حُزناً عن الخيانة جمعناه لكم في هذا المقال تعرفوا عليه. كلام حزين عن الخيانة غدر الصديق، إليك صديقي الخائن، كنت أظن أنّ الصديق وقت الضيق كما يقال، لكن اكتشفت أنّه سبب الضيق لماذا؟! لم أفعل له شيئاً، أهكذا يُرد الجميل؟. أكيس الكيْس التقوى، وأحمق الحُمَق الفجور، وأصدق الصِدْق الأمانة، وأكذب الكذِب الخيانة . الغدر أن تغفر، ولا تنسى. ليس
أريانا غراندي (فنانة أمريكية)

أريانا غراندي (فنانة أمريكية)

من هي أريانا غراندي؟ أريانا غراندي (Ariana Grande) مغنية، وكاتبة أغاني، وملحنة، وممثلة أمريكية إيطالية، تمتلك الجنسية الأمريكية، ووُلدت في مدينة بوكا راتون بولاية فلوريدا في أمريكا في تاريخ 26 يونيو 1993، وفور إنهائها المدرسة الثانوية لم تُكمِل دراستها بالجامِعة أو الكليّة لأنها كانت مشغولة جدًا في متابعة مسيرتها المهنية في الموسيقى والتمثيل، وعُرفت أريانا غراندي لاحقًا بمشاركتها في عدّة مسلسلات تلفزيونيّة على قناة نيكلوديون. بداية أريانا غراندي في عالم الفن بدأت أريانا غراندي مشوارها الفني
كيفية إزالة العلكة من الملابس

كيفية إزالة العلكة من الملابس

إزالة العلكة بالثّلج يُمكن إزالة العلكة من الأقمشة القابلة للغسل باستخدام الثّلج؛ حيث يتم وضع مكعّب الثّلج فوق العلكة مباشرة، والانتظار حتّى تتجمّد العلكة، ثمّ تُزال بواسطة سكّين تالفة أو حافّة أية بطاقة؛ كبطاقة الائتمان مثلاً، كما يُمكن وضع قطعة الملابس في كيس بلاستيكيّ ووضعها في الفريزر لعدّة ساعات، ثمّ إزالة البقعة كما سبق بواسطة السكّين؛ وتعدّ هذه الطّريقة الأفضل إذا كانت العلكة مذابة نتيجة وضع القماش في مجفّف الملابس أو إذا لطّخت العلكة مساحة واسعة من اللباس، فيُمكن وضعها في الفريزر لمزيد
معلومات عن دولة اليابان

معلومات عن دولة اليابان

جغرافيا اليابان يضم الأرخبيل الياباني أكثر من 3000 جزيرة، وهي تغطي مساحة إجمالية تبلغ 377835 كيلومتر مربع، وتعتبر جزر هوكايدو، وشيكوكو، وكيوشو، وهونشو الجزر الأربع الرئيسية لليابان من الشمال إلى الجنوب، وتتكون جغرافيا اليابان في معظمها من الجبال والغابات، أما الأراضي الصالحة للزراعة فهي تشكل ما نسبته 11.6% فقط من أراضيها، وتعتبر بحيرة هارشيوجاتا أخفض نقطة في البلاد بحوالي 4 أمتار تحت مستوى سطح البحر، أما جبل فوجي فهو أعلى نقطة في البلاد بارتفاع حوالي 3776 متر، وتقع اليابان على أطراف حلقة النار
أقوال وحكم حزينة عن الحب

أقوال وحكم حزينة عن الحب

حكم وأقوال عن الحب فيما يأتي حكم وأقوال عن الحب: الحب الحقيقي لا يموت، الحب الحقيقي يبقى حتى النهاية. إذا كان هناك من يحبك فأنت إنسان محظوظ، وإذا كان صادقاً في حبه فأنت أكثر الناس حظاً. الحب الحقيقي لا يمكن أن تجده، لأنه يُبنى. الحياة لا تعطينا كل ما نحب، ولكن من نحبهم يعطونا كل الحياة. لا شكّ في أنك أغبى الناس إذا كنت تبحث عن الحب في قلب يكرهك. الحب جحيم يُطاق، والحياة بدون حب نعيم لا يطُاق. الحب الصادق كالقمر عندما يكون بدراً والكسوف هو نهايته عندما يلاقي غدراً. الحب كالزهرة الجميلة، والوفاء
فضل سورة المدثر

فضل سورة المدثر

فضل و تعريف سورة المدثر  سورة المدثر سورة مكية ، ليس لها فضل خاص، حيث لم يرد نصّاً شرعيّاً يبيّن فضلٍاً خاصاً بسورة المدثر، ولكن فضلها كفضل سائر سور وآيات القرآن الكريم، ولا سيما المفصل منه، وعدد آياتها 56 آية، وقيل إن سورة المدثر هي أول ما نزل على النبي -صلى الله عليه وسلم-، وهذا أحد قولين في ترتيب نزول السور. روى البخاري عن جابر بن عبد الله عن النبي: (..جَاوَرْتُ بحِرَاءٍ، فَلَمَّا قَضَيْتُ جِوَارِي هَبَطْتُ فَنُودِيتُ، فَنَظَرْتُ عن يَمِينِي فَلَمْ أرَ شيئًا، ونَظَرْتُ عن شِمَالِي فَلَمْ