طرق تحضير الصواني بالفرن

طرق تحضير الصواني بالفرن

صينية الدجاج بالبطاطس

المكونات

  • ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والكزبرة الناعمة، والقرفة، والكمون.
  • ملعقتان صغيرتان من البهار المشكل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث حبات من البصل مقطعة شرائح دائرية.
  • عشرة فصوص من الثوم المقطع شرائح.
  • أربع حبات كبيرة من البطاطس مقطعة شرائح.
  • أربع حبات كبيرة من الطماطم مقطعة شرائح.
  • أربع جزرات مقطعة شرائح.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة شرائح.
  • حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو مقطعة شرائح.
  • عشر قطع من دبوسات الدجاج.
  • عشرة قرون فلفل أخضر حلو.
  • ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من السمن، أو الزيت.
  • كوب من الماء.

طريقة التحضير

  • يثبت الرف الشبكي في منتصف الفرن، ويجهز الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويجهز طبق فرن كبير الحجم، ومناسب للتقديم.
  • يوضع كل من: البهار، والملح، والكركم، والكزبرة، والكمون، والقرفة، والفلفل في طبق صغير، وتقلب المكونات معاً حتى تتجانس.
  • يوضع البصل، والطماطم، والجزر، والثوم، والبطاطس، والفلفل الأخضر، والأحمر في طبق الفرن.
  • توضع قطع الدجاج في البهارات، وتقلب؛ لتتغطى جيداً بها.
  • توضع قطع الدجاج على الخضروات، وترش بقية البهارات على الدجاج، والخضروات، وتوزع قرون الفلفل بين قطع الدجاج.
  • يسكب الزيت، والماء على الدجاج، والخضروات، ويغلف الطبق بورق الألمنيوم، وباستخدام رأس السكين تصنع عدة شقوق في ورق الألمنيوم.
  • توضع صينية الدجاج في الفرن لمدة ساعة تقريباً؛ حتى تنضج الخضروات، والدجاج، ويتسبك المرق.

صينية الخضراوات

المكونات

  • بصلتان كبيرتان.
  • ثلاث حبات كبيرة من البطاطس.
  • حبتان باذنجان.
  • حبتان كبيرتان من الكوسا الأخضر.
  • أربع حبات كبيرة من الطماطم.
  • ملعقة صغيرة من كل من: الشطة المجروشة، والروزماري، والبصل المجفف، والريحان، والملح، والأوريجانو..
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • زيت زيتون، وجبن بارميزان للتجهيز.

طريقة التحضير

  • يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، ويجهز الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ويجهز طبق واسع.
  • يقطع البصل، والبطاطس، والباذنجان، والكوسا، والطماطم إلى شرائح رقيقة.
  • توضع البهارات في طبق صغير، وتقلب معاً حتى تتجانس.
  • توزع شرائح البصل في طبق الفرن، ثم توزع شرائح البطاطا، ثم توزع شرائح الباذنجان، ثم توزع شرائح الكوسا، وبعد كل طبقة يتم توزيعها ترش كمية قليلة من البهارات، وزيت الزيتون، وبالنهاية توزع شرائح البندورة، وترش بقية البهارات عليها.
  • توزع كمية قليلة من زيت الزيتون على الخضروات، وكمية قليلة من جبن البارميزان على سطحها.
  • يوضع الطبق في الفرن لمدة نصف ساعة؛ حتى تنضج الخضروات .
  • يخرج الطبق من الفرن، ويُوضع المزيد من الجبن، ثم يقدم.
مزيد من المشاركات
كيفية عمل شوكولاتة

كيفية عمل شوكولاتة

الشوكولاتة تعدّ الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والتي تتوفر بعدة أنواع مختلفة، فهنالك الشوكولاتة الداكنة، والشوكولاتة البيضاء، وشوكولاتة الحليب، ويعدّ الكاكاو العنصر الأساسي الذي يدخل في تحضيرها كما أنّها تدخل في تحضير العديد من أصناف الحلويات التي يمكن أن تتغلف بها، أو تحشى بها، بالإضافة إلى مشروبات الشوكولاتة التي تحضر بنكهات مميزة، لذلك سنذكر في هذا المقال كيفية عمل الشوكولاتة. كيفية عمل شوكولاتة الشوكولاتة بالحليب المكوّنات: كوب من كلّ من: الحليب والسكر. عشر ملاعق صغيرة من الكاكاو البودرة.
كلمات عن جمال العيون

كلمات عن جمال العيون

العيون من أعظم الحواس الخمسة التي خلقها الله لنا للنظر في محاسن هذه الحياة وغضها عن كل ما هو محرم، وللعيون لغة لا يتقنها إلا من يحس بها، وهنا في مقالي هذا سوف تجد كلمات عن جمال العيون. كلمات عن جمال العيون العيون والوجوه تقول لك ما لا يقال، وتفضح ما هو خفي في النفوس. أخاف العيون التي تستطيع اختراق ضفافي.. فقد تبصر القلب حافي.. أخاف اعترافي. أيّ شعر يفوق عيني المرأة في السحر. كانت نظرات عينيك عند المخاوف قبلتي. وما هي الحياة دون رؤية عينيك، وما هي السعادة إذا لم تكن نظراتي معك. في نظرات عينيك
أين توجد بذور الموز

أين توجد بذور الموز

الموز يصنّف الموز من الفواكه الاستوائية التي توجد بوفرة في الأسواق وعلى مدار العام، نظراً لكونه من المزروعات الرئيسية التي تزرع بكثرة في العديد من البلاد الاستوائية كما يشكّل مصدر الدخل الرئيسي لبعض منها، كما يتميّز الموز بسهولة تخزينه ونقله، وعلى عكس ما يعتقد الكثيرون بأنّ الموز شجر إلّا أنّه يصنّف من الأعشاب، وذلك بسبب غياب الساق الخشبية لنبتة الموز كما هو الحال في الأشجار ويحلّ مكانها مجموعة من الأوراق الصلبة الملتفّة والملتصقة بإحكام حتى تستطيع حمل الأفرع الورقية الطويلة وثمار الموز
من ماذا يصنع المسك

من ماذا يصنع المسك

المسك يعتبر المسك من العطور والمطيبات ذات الرائحة الجميلة، ويلاقي استخدامه طلباً وإقبالاً واسعاً خاصةً في دول الخليج العربيّ، وقد تعرف عليه التجار من القدم، وكانوا يحضرونه من الهند والصين وغيرها، إلا أنّ المسك الذي يتم إحضاره من التبت يعتبر من أفخر وأفخم الأنواع، وفي هذا المقال سنعرفكم على مصادر هذا المعطّر بالإضافة إلى أهمّ فوائده العامّة. مصادر استخراج المسك مسك الغزال يستخرج المسك من الغدة الكيسيّة الموجودة في بطن ظبيٍ يعرف باسم غزال المسك، وقد كان يتم الحصول عليه من خلال قتل هذا الحيوان،
جورجيو كيليني (لاعب كرة قدم إيطالي)

جورجيو كيليني (لاعب كرة قدم إيطالي)

تعريف حول جورجيو كيليني لاعب كرة قدم إيطاليّ دُوليّ، يلعب في مركز قلب الدفاع في نادي يوفنتوس الإيطالي والمنتخب الوطني الإيطالي، وهو القائد الحالي في النادي والمنتخب، وأبرز المعلومات عنه فيما يأتي: الاسم جورجيو كيليني بلد الأصل إيطاليا تاريخ الميلاد 14 أغسطس 1984م مكان الميلاد بيزا، إيطاليا الرياضة كرة القدم النادي الحالي يوفنتوس الإيطالي المركز مُدافع رقم اللاعب 3 بدايات جورجيو كيليني في الرياضة انتقل كيليني مع عائلته للعيش في مدينة ليفورنو، التي تبعد 25.1 كيلو متر عن مسقط رأسه في بيزا، واختار
لماذا نرى البرق قبل سماع الرعد

لماذا نرى البرق قبل سماع الرعد

رؤية البرق قبل سماع الرعد يحدُث وميض البرق وصوت الرعد في نفس الوقت تقريباً في ما يُسمّى بالعاصفة الرعديّة، ولكن الإنسان على الأرض يرى وميض البرق قبل سماع صوت الرعد، ويعود ذلك إلى حقيقة أنّ الضوء ينطلق بسرعة 300.000.000 متر في الثانية الواحدة، مُقارنةً مع سرعة الصوت الذي ينطلق بسرعة 340 متر في الثانية، وبالتالي فإن سُرعة الضوء تفوق سُرعة الصوت بكثير، ممّا يجعل البرق يظهر قبل الرعد. ظاهرة البرق تُعتبر ظاهرة البرق من الظواهر التي سعى العلماء إلى البحث عنها وتفسيرها، حيث لطالما شكّل البرق خطراً
بحث عن ضعف التحصيل الدراسي

بحث عن ضعف التحصيل الدراسي

ضعف التحصيل الدراسي ضعف التحصيل الدراسي، من التحديات التي تواجه الآباء والأمهات والمعلمين على حدٍّ سواء، ويعتبر ضعف التحصيل الدراسي موضوعاً مؤرقاً، لما له من تبعاتٍ كثيرة، تتعلق بمستقبل جيل بأكملة، والتحدي الأكبر، هو إيجاد الحلول المناسبة، لمعالجة ضعف التحصيل، ومعرفة الأسباب الحقيقية، التي تجعل من التحصيل الدراسي العالي أمراً صعباً، ويشترك في مشكلة ضعف التحصيل أطراف كثيرة، وهي ليست مشكلة الطالب الضعيف وحده، بل مشكلة الطالب والأهل والمعلم والإدارة، ولا يمكن حل هذه المشكلة، بدون تضافر جميع
وصفات لعلاج الكحة

وصفات لعلاج الكحة

الكحّة الكحّة، وتعرف أيضاً باسم السعال، وسببها هو تخلّص الرئتين من البكتيريا والفيروسات التي تضرّ بالجهاز التنفسيّ، ولها نوعان هما الكحّة الرطبة التي تحمل البلغم، والكحّة الجافة المؤلمة، وتعالج الكحّة من خلال الوصفات الطبيعيّة، والأدوية العلاجيّة، وفي هذا المقال جمعنا عدّة وصفات طبيعيّة لعلاج الكحّة والتخفيف من أعراضها. وصفات لعلاج الكحّة وصفة الشطة نخلط في كأس ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل، وملعقة من خلّ التفاح، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار، وملعقة من العسل، وملعقتين من الماء معاً، ونشرب