طرق تتبيل صدور الدجاج

طرق تتبيل صدور الدجاج

تتبيل صدور الدجاج

يُفضّل العديد من الناس تناول صدور الدجاج دون باقي أجزاء الدجاجة، فبالإضافة إلى نكهتها اللذيذة فهي قطعة لها فوائد كبيرة لصحّة الجسم، فهي من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها في مختلف الأوقات لقلّة احتوائها على السعرات الحرارية، ويتمّ تتبيل صدور الدجاج لإضفاء نكهة شهية عليها، وتختلف طرق تتبيلها حسب المكوّنات المستخدمة بها، وسنعرفكم في هذا المقال إلى طرق عدّة لتتبيل صدور الدجاج.

تتبيل صدور الدجاج

المكوّنات:

  • كيلوغرام ونصف من صدور الدجاج.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان ونصف من عصير الليمون.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ثلاثة سنون من الثوم مهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • نضع كلاً من زيت الزيتون، والكمون، وعصير الليمون، والثوم، والملح، والفلفل الأسود في وعاء، ونخلط جيداً.
  • نشقّ أطراف صدور الدجاج بواسطة شوكة، ثم ننقعها بالتتبيلة.
  • نُدخل الوعاء بعد تغطيته إلى الثلاجة، ونتركه لمدة خمس ساعات كي تتشرب صدور الدجاج التتبيلة.
  • نُدخل صدور الدجاج إلى فرن مُسخن مُسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها إلى أن تنضج، ثمّ نُقدّمها.

تتبيل صدور الدجاج بالسكر

المكوّنات:

  • ربع كأس من الخل.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخردل.
  • ثلاثة سنون من الثوم مهروس.
  • عصير حبة من الليمون.
  • نصف كأس من السكر الأسمر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
  • ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ستة صدور من الدجاج.
  • رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • نضع كلاً من الخل، والثوم، والخردل، وعصير الليمون، والسكر الأسمر، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود في وعاء، ونخلط جيداً.
  • نغمس صدور الدجاج بالتتبيلة، ثم نُدخلها إلى الثلاجة، ونتركها لمدّة ثماني ساعات.
  • نشوي صدور الدجاج على الفحم، ثم نُقدمها.

تتبيلة صدور الدجاج بالطماطم

المكوّنات:

  • بصلة مفرومة.
  • ملعقتان كبيرتان من البندورة مفرومة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس مفروم.
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
  • ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

  • نضع كلاً من البصل، والبندورة، والبقدونس، ولبن الزبادي، وعصير الليمون، والثوم، وصلصة الصويا في الخلاط الكهربائي.
  • نُنكه بكلّ من الملح، وبهارات الدجاج، والفلفل الأسود، ثم نُحرّك المزيج.
  • نُضيف صدور الدجاج، ونتركها في التتبيلة طيلة الليل، ثم نشويها.

تتبيلة صدور الدجاج بالزعتر

المكوّنات:

  • أربعة صدور من الدجاج.
  • أربع ملاعق صغيرة من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
  • ورقة الغار.
  • أربع ملاعق صغيرة من الخردل.
  • ملعقتان صغيرتان من الثوم مهروس.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • نضع كلاً من الخل، والزعتر، والأوريجانو، وإكليل الجبل، وورق الغار، والثوم، والخردل، والملح، والفلفل الأسود في وعاء، ونخلط جيداً.
  • نُغطس صدور الدجاج بالتتبيلة المتشكلة.
  • نُغطّي الوعاء، ثم نضعه في الثلاجة، ونتركه لمدّة أربع ساعات.
  • نُخرج صدور الدجاج من التتبيلة، ثم نشويها على الفحم.
مزيد من المشاركات
ما أسباب صداع أعلى الرأس

ما أسباب صداع أعلى الرأس

صداع أعلى الرأس يصيب الصّداع (بالإنجليزية: Headache) أو ألم الرأس مناطق مختلفة من الرأس، فقد يتمركز فوق العينين أو الأذنين، وقد يصيب منطقة خلف الرأس أو أعلاه، وتنقسم أنواع الصّداع إلى: صداع أولي (بالإنجليزية: Primary headache) يكون غير مرتبط بوجود مشكلة طبية أخرى، وصداع ثانوي (بالإنجليزية: Secondary headache) يحدث كعرض لمرض أو مشكلة صحية ما. أسباب صداع أعلى الرأس قد تؤدي الإصابة بالصداع أعلى الرأس إلى الشعور بالقلق، ولكنّه في العديد من الحالات ليس بالأمر الخطير، ومن المهمّ فهم الأنواع المختلفة
أحلى الكلام بعيد الميلاد

أحلى الكلام بعيد الميلاد

عيد الميلاد الميلاد هو الذكرى السنوية لولادة شخص ما، ويتم الاحتفال بعيد ميلاد الآباء والأمهات والأقارب عن طريق إقامة اجتماعات عائلية وتقديم الهدايا والتهاني والأمنيات بعام سعيد للشخص المعني الذي يصادف ميلاده، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات جميلة بعيد الميلاد. كلمات بعيد الميلاد اليوم ميلادك وأنا فيه موعود، يا أغلى دروبي يا غلاي وودادي، الكون ونجومه على حبك شهود، اليوم ميلادك وأنا اليوم مولود، مدام حبك حب والنبض هادي. ودعت بك عاماً مضى، واستقبلت معك عاماً جديداً، ياللي حياتي لك رضى، يالله عسى
تقرير عن العلم والعمل

تقرير عن العلم والعمل

نبذة عن العلم يُعرَف العلم بأنه المعرفة الموجودة في الأنظمة الطبيعية التي تتطلّب تفسيراً عقلانياً لأحداثها، إذ لا يمكن التعرّف على الطبيعة إلّا من خلال حواس السمع، والبصر، واللمس، فمثلاً تعتبر حركة الشمس ظاهرة يومية يسهل على الإنسان تفسيرها وفهمها، فيما ليس من السهل فهم حركة الشمس السنوية وملاحظتها، ومن جانب آخر فقد انتشرت علوم الفلك والرياضيّات اليونانية، وكذلك العلوم الفلسفية التي انتقلت إلى المسلمين الذين أضافوا عليها، ومن ذلك اختراعهم لعلم الجبر مثلاً، وبما أن العلم يركّز على العالم
كيفية علاج تقرحات الفم

كيفية علاج تقرحات الفم

تقرحات الفم تظهر تقرحات الفم (بالإنجليزية: Mouth ulcers) على شكل قروح بسيطة في الفم، وفي قاعدة اللثة، وغالباً ما تكون صغيرة الحجم، وتجدر الإشارة إلى أنّ هذه القروح غير معدية ولا تتسبب بالضرر الكبير، إلا أنّ الشخص المصاب يجد بعض الصعوبة في تناول الطعام والشراب بالإضافة إلى الكلام، وعادةً ما تختفي قرح الفم خلال أسبوعٍ أو أسبوعين من الوقت، ويكثر ظهور تقرحات الفم عند النساء، والمراهقين، والأشخاص الذين لديهم تاريخٌ عائليٌ للإصابة بتقرحات الفم، وتعد تقرّحات الفم القلاعية (بالإنجليزية: aphthous mouth
تاريخ المسلمين

تاريخ المسلمين

الخلفاء الراشدون اجتمع المسلمون في سقيفة بني ساعدة لمبايعة أبي بكر الصديق، واختياره خليفة عليهم بعد وفاة الرسول، وقد عقبه عمر بن الخطّاب في تحمل هذه المسؤولية بعد وفاته في السنة الثالثة عشرة للهجرة، فقد خاف أبو بكر من أنْ تَدُبّ الفتنة بين المسلمين من بعده، فعهد إلى مشاورة كبار المسلمين من الأنصار، والمهاجرين في تسليم الخلافة لعمر، والذي كان أول من أسس بيت مال المسلمين. يُعدّ عثمان بن عفّان الخليفة الثالث الذي سُرّت قريش بحكمه، وليونة طبعه، وقد حكمهم مدة ست سنوات، ثمّ قُتل في عام خمس وثلاثين
ما حكم القزع

ما حكم القزع

ما حكم القزع لقد ثبت في السنةِ النبوية المطهرة نهيٌ عن القزعِ بشكلٍ صريحٍ، حيث قال عبد الله بن عمر -رضي الله عنه-: (سَمِعْتُ رَسولَ اللَّهِ -صلَّى اللهُ عليه وسلَّم- يَنْهَى عَنِ القَزَعِ)، وقد اتفق أئمة المذاهب الإسلامية الأربعة على أنَّ النهي الواردِ في هذا الحديثِ يُصرف إلى الكراهة لا إلى التحريم. علة النهي عن القزع معلومٌ أنَّ الشرع الحنيفَ لا ينهى عن أمرٍ إلَّا لحكمةٍ بالغةٍ، أو لعلةٍ واضحةٍ، وقد تباينت آراء أهلِ العلمِ في علةِ النهي عن القزعِ، وفيما يأتي ذكر هذه العلل: أنَّ في القزعِ
أفضل تخصصات إدارة الأعمال

أفضل تخصصات إدارة الأعمال

كلية إدارة الأعمال هي من إحدى الكليات المهمة في الجامعات عموماً، وتنتشر في كافة جامعات العالم تقريباً، وتُعد من أولى الكليات التي تحرص الجامعات على أنْ تكون أساسيّةً فيها، وذلك للأهمية المتطورة والكبيرة لتخصص إدارة الأعمال كواحدٍ من التخصصات التي تُساهم في تطور قطاع الاقتصاد في المجتمع، لذلك يرتبط عادةً اسم كلية إدارة الأعمال مع الاقتصاد ليصبح اسمها كلية الاقتصاد وإدارة الأعمال، ومن أسمائها أيضاً كلية العلوم الإدارية، وغيرها من المسميات الأخرى. شهد القرن العشرين الميلادي تطوّراً كبيراً في
نصائح للمخطوبة

نصائح للمخطوبة

الخطوبة يمكن تعرف الخطوبة على أنّها الفترة التي تسبق مرحلة الزواج، وهي تُعتبر من أهم المراحل التي يمر بها الشريكان في حياتهما، فهي ليست فقط لتوطيد وتقوية المشاعر والحب بينهما، بل يتم خلالها أيضاً تعارفهما على بعضهما البعض عن قرب؛ وذلك لفهم كل منهما للآخر، واكتشاف شخصيته، وأخلاقه، وصفاته، والتعرف على عيوبه، ومعرفة إن كان هذا الشريك يصلح للزواج أو لا. كما يتم خلال فترة الخطوبة عملية التحضير والتجهيز لحفلة الزفاف، وإجراء المفاوضات والمناقشات حول المواضيع المهمة مثل موعد الحفلة ومكانها، وتجهيز