صنع الصابلي

صنع الصابلي

الصابلي

يعتبر الصابلي أحد أهمّ الحلويات المشهورة في دول المغرب العربي، ثمّ امتدّ إلى باقي مطابخ العالم العربي، حيث أصبح يُقدّم في الحفلات المختلفة ولعلّ أهّمها حفلات أعياد الميلاد، وهو سهل الإعداد والتحضير، كما يمتاز بإمكانيّة تحضيره بطرقٍ متعدّدة مثل: الصابلي بالمربّى، والصابلي بالشوكولاتة وغيرها، وسنعرض في هذا المقال عن كيفية تحضيره في المنزل دون الحاجة إلى شرائه من الأسواق.

الصابلي بالمربّى

المكوّنات

  • كوبان من الزبدة الطريّة.
  • ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض.
  • كوب من السكر الناعم.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • رشّة بيكنج باودر.
  • نصف كوب من المربّى ويمكن استخدام أي نوع مربّى مُفضّل.

طريقة التحضير

  • نضع الطحين، والبيكنج باودر في وعاء ونخلط جيداً، ثمّ نترك الخليط جانباً.
  • نضع الزبدة الطريّة، والسكر في وعاء آخر ونخلط جيداً، ثمّ نضيف البيض، والفانيلا ونستمرّ في الخلط.
  • نضيف خليط الطحين ونخلط حتّى تتجانس المكونات مع بعضها العض، وتتكوّن لدينا عجينة، ثمّ ندخل العجينة إلى الثلاجة لمدّة عشرين دقيقة حتّى تتماسك قليلاً.
  • نمدّ العجينة على سطحٍ أملسٍ، ثمّ نقعطها على شكل دوائر متوسّطة الحجم بواسطة القطاعات الدائرية.
  • نضع الصابلي في صينية مخصصة للفرن ومدهونة بالزيت، ثمّ نقوم بإدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتّى يكتسب اللون الذهبيّ.
  • نخرج الصابلي من الفرن، ونتركه حتّى يبرد قليلاً، ثمّ ندهنه بالمربّى.

الصابلي بالشوكولاتة البيضاء

المكوّنات

  • نصف كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من السكر البودرة.
  • بيضة.
  • صفار بيضة.
  • كوب من نشا الذرة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كوب من الحليب المكثّف المحلّى.
  • ملعقتان كبيرتان من الفول السوداني المحمّص.
  • ربع كوب من الشوكولاتة المذابة.
  • ملعقتان كبيرتان من اللوز المحمّص.
  • ربع كوب من المربّى.

طريقة التحضير

  • نضع السكر، والزبدة في وعاء ونخلط، ثمّ نضيف الفانيلا السائلة، والمربّى، والبيض، وصفار البيض، بالإضافة إلى الخميرة ونستمرّ في الخلط حتّى تتجانس المكونات وتتكون لدينا عجينة طريّة.
  • ندخل العجينة إلى الثلاجة لمدّة عشرين دقيقة أو حتّى تتماسك.
  • نخرج العجينة من الثلاجة، ونمدّها على سطحٍ أملسٍ مرشوش بالطحين، ثمّ نقطعها بواسطة القطاعات الدائرية إلى دوائر متوسّطة الحجم.
  • ندخل الصابلي إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتّى ينضج، ثمّ نخرجه من الفرن ونضعه جانباً حتّى يبرد.
  • نغمس الصابلي بالحليب المكثف المحلى، ثمّ نزيّنه باللوز المحمص، والشوكولاتة المذابة، بالإضافة إلى الفول السوداني.
مزيد من المشاركات
ما هي أضرار الحلبة

ما هي أضرار الحلبة

الحلبة تعتبر الحلبة من النباتات العشبيّة صفراء اللون، وهي عشبة حولية، تعود أصولها إلى فصيلة البقوليات ، كما أنّها اكتشفت لأوّل مرّة في الشمال الأفريقيّ، واستخدمت منذ زمن قديم لعلاج الكثير من الأمراض، إلى أن أتت الدراسات والأبحاث لاكتشاف مدى أهميّتها كما قال العالم الإنجليزي كليبر: (لو وُضعت جميع الأدوية في كفّة ميزان، والحلبة في الكفّة الأخرى، لرجحت كفّتها)، وذلك لما لها من فوائد جمة كعلاج الكثير من الأمراض كأمراض القلب والشرايين، وعلاج الحروق وغيرها الكثير، وسنذكر هنا فوائدها تفصيلاً وأضرار
طريقة حشو الكيك

طريقة حشو الكيك

حشوة الزبدة المكوّنات كوب من الزبدة الطريّة. كوبان من السكّر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب ملعقة من الفانيلا. ألوان طعام . طريقة التحضير وضع الزبدة في الخلاط الكهربائيّ، والخفق جيداً. إضافة السكّر والحليب والاستمرار في عمليّة الخفق، ثمّ إضافة الفانيلا. الاستمرار في عمليّة الخفق حتّى يصبح المزيج ناعماً وخفيفاً ثمّ إضافة اللّون المرغوب. حشوة بياض البيض المكوّنات بيضه واحدة. ملعقتان من الماء. ملعقة كبيرة من القطر. كوب من السكّر الناعم. ملعقه صغيرة من الزبدة. طريقة التحضير فصل بياض البيض عن
الصحابية خولة بنت الأزور وصفاتها

الصحابية خولة بنت الأزور وصفاتها

الصحابية خولة بنت الأزور وصفاتها هي أخت القائد العظيم ضرار بن الأزور الكندي، وهي إحدى عقائل العرب، وبقية بنات الملوك، وبيتها بيت لديه مبدأ راسخ وعقيدة ثابتة وقوية في الجاهلية وفي الإسلام، فقد قتل أبوها بين يدي رسول الله -صلى الله عليه وسلم- دفاعاً عنه، وأخرهم ضرار من أشرس القادة، وإذا ذُكر يقال أنه بألف رجل، وهو من الرجال الذين لا يغنى غناهم أحد، توفيت في أواخر عهد عثمان بن عفان -رضي الله عنه-. وأما خولة فقد أوتيت من جمال الوجه، وضياء القلب، ورباطة الجأش، وكانت من الباسلين في القتال، ما لم يتح
احمد بو خاطر

احمد بو خاطر

من هو أحمد بوخاطر؟ يعدُّ أحمد بوخاطر واحدًا من أشهر المنشدين في دولة الإمارات العربية المتحدة، وفيما يأتي أبرز المعلومات الشخصية عنه: اسم الشهرة أحمد بوخاطر الاسم الحقيقي كاملًا أحمد عبد الرحمن محمد بوخاطر بلد الأصل الإمارات العربية المتحدة تاريخ الميلاد 16 - 10 - 1975م مكان الميلاد الشارقة - الإمارات العربية المتحدة مجال الشهرة الإنشاد حياة أحمد بوخاطر الشخصية ولد أحمد بوخاطر في مدينة الشارقة في الإمارات العربية المتحدة، في 16 من شهر أكتوبر عام 1976م، وهو ينتمي إلى عائلة مرموقة، إذ إنَّ والده
كيف يصنع الصلصال

كيف يصنع الصلصال

الصلصال يُعرف الصلصال الذي يصنّع بأنّه عبارة عن عجينة طريّة يتمّ تصنيعها من قِبل الإنسان، وهي من أولى المواد وأهمّها، والتي يُسمح للأطفال صغار السنّ بأن يستخدمونها ويلعبون بها. غالباً ما نشاهد مادة الصلصال من أكثر المواد الموجودة في روضات الأطفال في كلّ بلاد العالم؛ بحيث يتم تعليم الصغار من خلالها طريقة الرسم وتشكيل الحروف والأرقام، والتعبير من خلال أشكال محسوسة يجسّدونها بأنفسهم. الصلصال مادّة تُستخدم في تحفيز مخيّلة الطفل على الإبداع وتصميم الأشكال وتجسيدها، إضافة لكونها تعمل على تقوية عضلات
أعلى درجة في الجنة

أعلى درجة في الجنة

الجنة الجنة دارٌ سبحان من سوّاها، وعز وجَلَّ من بناها، دارٌ طابت منازلها، وجُهّزت لسكناها، دارٌ تُحقّق النفوس فيها مناها، فيها ما لا عينٌ رأت، ولا أذنٌ سمعت، ولا خطر على قلب بشر، فاكهتها مما يتخيّرون، ولحمها مما يشتهون، وأنهارها متنوّعة منها ما هو من ماءٍ غير آسنٍ، ومنها ما هو من لبنٍ، ومنها ما هو من خمرٍ، ومنها ما هو من عسلٍ، أنهارٌ تجري بلا أخدود، وظلّها ممدود، وخيرها غير محدود، فتبارك الرب المعبود، أما أبوابها فهي ثمانية أبوابٍ ما بين البابين مسيرة أربعين سنة، إذا جاء أهل الجنة إليها وجدوها
علاج السعال طبيعياً

علاج السعال طبيعياً

السعال يُعدّ السعال رد فعل طبيعي يُساعد الجسم على حماية نفسه من المواد الغريبة التي تدخل للممرات التنفسية، فهو يلعب دور حيوي ومهم في الدفاع عن الجسم، ضد العديد من الأمراض التي قد تُصيبه، عن طريق المحافظة على الحلق والممرات الهوائية نظيفة، كما يحمي الرئتين من العدوى والالتهابات، وقد يكون السعال حاداً؛ يستمر عادةً لما بين 2-3 أسابيع، ينتج عن الإصابة بالتهاب الشعب الهوائية الحاد أو الإنفلونزا في العادة، أو يكون السعال مزمناً؛ وهو النوع الذي يستمر لأكثر من ثلاثة إلى ثمانية أسابيع، وتستمر مدة
وصفات طبيعية لتبييض الوجه

وصفات طبيعية لتبييض الوجه

العناية بالبشرة هناك الكثير من الأمور التي تؤثر على الوجه والبشرة سلبياً، ومنها المواد البيئيّة الملوّثة كالغبار والدخان وغيرها، إضافةً إلى أشعة الشمس الضارّة فوق البنفسجية، إضافةً إلى أسباب تتعلّق بالنظام الغذائي، والتي بمجملها تسبّب تغيّراً في لون البشرة؛ فيبدأ الشخص هنا وغالباً ما تكون المرأة بالبحث عن وسائل تساعد على استعادة اللون الطبيعي للبشرة؛ لذلك سوف نتناول فيما يلي أبرز الخلطات والوصفات الطبيعية التي تساعد على تبييض الوجه، وتتضمن ما يلي: وصفات طبيعية لتبييض الوجه هناك العديد من