سلطة الذرة والجزر

سلطة الذرة والجزر

سلطة الذرة والجزر

مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِــ شخصين

المكوّنات

مكوّنات السلطة:

  • كوب من الذرة .
  • نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
  • قرن فلفل حار مفروم.
  • نصف كوب من الخيار المقسم إلى مكعبات صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة.
  • حبة طماطم مفرومة.
  • بصلة صغيرة الحجم مفرومة.
  • ملعقتان كبيرتان من الجزر المبشور.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح -حسب الرغبة-.

مكوّنات التتبيلة:

  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ملعقة كبيرة ونصف من خل الأرز.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • عصير ليمونة خضراء.

طريقة التحضير

  • خلط مكوّنات التتبيلة جيداً وتركها جانباً.
  • خلط مكوّنات السلطة (ما عدا الجبنة) جيداً في وعاء كبير وتركها جانباً.
  • إضافة التتبيلة إلى مكوّنات السلطة وتقليبها جيداً.
  • إضافة الجبنة وتقليبها مع باقي مكوّنات السلطة وتقديمها.

سلطة الذرة والجزر مع الزبيب الذهبي

مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِــ 4 أشخاص

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الصافي.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
  • كوبان من الجزر المبروش.
  • كوب من الذرة.
  • نصف كوب من الزبيب الذهبي.
  • خمس ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة.
  • ملح وفلفل أسود مطحون حديثاً -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • خفق المايونيز مع الزيت وعصير الليمون في وعاء صغير حتى تتجانس.
  • خلط الجزر مع الذرة والزبيب والبقدونس المفروم في طبق تقديم كبير وصبّ التتبيلة فوقه، ثم تتبيل السلطة بالملح والفلفل الأسود وتقديمها مباشرةً أو حفظها في البراد لحين الحاجة.

سلطة الذرة والجزر الباردة

مدّة التحضير 20 دقيقة بالإضافة إلى فترة التبريد
تكفي لِــ شخصين

القيمة الغذائية

يحتوي ثلاثة أرباع الكوب من السلطة الباردة على:

السعرات الحرارية 112 سعرة حرارية
الدهون 2 غرام
الدهون المشبعة 1 غرام
الكولسترول 7 ملليغرام
الصوديوم 338 ملليغرام
الكربوهيدرات 22 غرام
الألياف 4 غرام
السكريات 7 غرام
البروتين 4 غرام

المكوّنات

  • علبة ذرة كاملة مصفاة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الجزر المبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • البصل الأحمر المقسم إلى شرائح.
    • الكريمة الحامضة.
    • المايونيز.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الرومي المفروم.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الخردل.
  • ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • خلط الذرة مع الجزر والبصل والفلفل الرومي في طبق سلطة.
  • خلط باقي المكوّنات وصبها فوق الخضار وتقليبها لتغطيتها بالكامل.
  • تغطية السلطة وحفظها في البراد مدّة ساعة قبل التقديم.
5سلطات
مزيد من المشاركات
مدينة تيزنيت

مدينة تيزنيت

تيزنيت هي إحدى المدن المغربية، الواقعة في جهة سوس ماسة درعة، وهي عاصمة إقليم تيزنيت، تفصلها مسافة ستمئة وتسعين كيلومتراً عن العاصمة الرباط جنوباً، ويبلغ عدد سكانها حوالي مئة ألف نسمةٍ حسب إحصائيات سنة 2010م، يحدّها من جهة الشمال إقليم شتوكة آيت باها، ومن الجنوب كلميم، وسيدي إفني، أمّا من ناحية الشرق فتحدّها تارودانت، ومن الغرب المحيط الأطلسيّ، وقد أُطلق على مدينة تيزنيت لقب(العاصمة الفضية)؛ لأنّها اشتهرت بالمجوهرات الفضية، والبرونزية كذلك. تاريخ تيزنيت تأسّست مدينة تيزنيت عام 1882م؛ وذلك بعد
إزالة آثار الحبوب من الظهر

إزالة آثار الحبوب من الظهر

حبوب الظهر وآثارها وفقاً للعديد من الدّراسات الأمريكية، فقد وجد أنّ حب الشباب من أكثر حالات الجلد شُيوعاً، حيث يُمكن أن يؤدي إلى تكون البُثور والرؤوس البيضاء، والبُقع المملوءة بالقيح. ويحدث حب الشّباب في العادة عند سن البلوغ، ويختفي عند مُعظمهم في أواخر فترة المُراهقة ، وتختلف شدته حسب المنطقة المُصابة، ويمكن أن يظهر على الوجه والرّقبة والصّدر، لذا يجب مُعالجته، فتركه دون علاج يؤدي إلى تكون البُقع والندبات الدّائمة على الجلد، وهناك العديد من العلاجات له، سواءٌ أكانت موضعية أم باستخدام الأدوية،
طريقة شوربة الروبيان

طريقة شوربة الروبيان

الروبيان يعتبر الروبيان أحد أشهر الأكلات البحرية التي يتناولها الناس صغاراً وكباراً في مختلف الأوقات، ويعتبر واحداً من فواكه البحر كما يقال له، فهو أحد الأطعمة مميزة الطعم، كما أنه خفيفٌ على المعدة، ويمدّ جسم الإنسان بالطاقة ومختلف الفوائد، بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة، كالفسفور والبروتينات وغيرهما. ويمكن إعداد الروبيان أو ما يعرف بالقرديس أو الجمبري بمختلف الطرق، فإما أن يكون مسلوقاً أو مشوياً أو مقلياً، كما يمكن إعداد الشوربة منه، كما يمكن تحضير العديد من الأطباق منه؛
أفضل علاج لحرقان المعدة

أفضل علاج لحرقان المعدة

العلاجات الدوائية هناك العديد من الأدوية المستخدَمة للتخلّص من مشكلة حرقة المعدة (بالإنجليزية: Heartburn)، ونذكر منها ما يأتي: مضادّات الحموضة: (بالإنجليزية: Antacids)، تقلّل هذه الأدوية من نسبة حموضة المعدة، ممّا يخفّف من مشكلة حرقة المعدة بشكلٍ سريع. مثبّطات مضخة البروتون: (بالإنجليزية: Proton pump inhibitors)، تقلّل هذه الأدوية أيضاً من نسبة حموضة المعدة، ومن الأمثلة عليها؛ دواء أوميبرازول (بالإنجليزية: Omeprazole)، ولانسوبرازول (بالإنجليزية: Lansoprazole). حاصرات مستقبل الهستامين 2:
أسباب ظهور بقع زرقاء على الفخذ

أسباب ظهور بقع زرقاء على الفخذ

ظهور بقع زرقاء على الفخذ يعاني العديد من الأشخاص من ظهور بقع زرقاء أو كدمات على أماكن مختلفة من أجسامهم مثل: منطقة الفخذ، والعضد، والردفين دون سبب واضح، ولكنها في العديد من الحالات تزول خلال أربعة أسابيع كحد أقصى ولا تسبّب أي ضرر، أو قد تتطوّر في حال تعرّض الأنسجة الموجودة تحت الجلد إلى التمزّق، وفي بعض الحالات تسبب هذه البقع ألماً وانتفاخاً وتورماً في المنطقة المصابة. تفسير ظهور البقع الزرقاء البقع الزرقاء عبارة عن نزيف أي ارتشاح للدم تحت الجلد، بسبب وجود انفجار في الشعيرات الدموية القريبة من
أين يوجد فيتامين E في الغذاء

أين يوجد فيتامين E في الغذاء

الأغذية التي تحتوي على فيتامين E توجد جميع أشكال فيتامين هـ بشكلٍ طبيعيّ في أغلب المصادر النباتية بكمياتٍ متفاوتة، ولكن تُعدّ زيوت الطهي، والبذور، والحبوب الكاملة، من أغنى الأطعمة به، بالإضافة إلى توفره في بعض أنواع الخضار، ودهون اللحوم، والدواجن، والأسماك ، كما يوجد أيضاً في منتجات الألبان ولكن بنسبةٍ أقل، وقد تُدعّم بعض الأطعمة بهذا الفيتامين، مثل حبوب الإفطار المُدعّمة، وبعض العصائر، ولكن يجدر التنبيه إلى أنّ هذا الفيتامين يُعدّ حساساً للحرارة، وقد يتحطّم عند طبخ مصادره الغذائية، وفي الآتي
تاريخ معركة الكرامة

تاريخ معركة الكرامة

معركة الكرامة هي المعركة التي خاضها الجيش الأردنيّ والفلسطينيين؛ للتصدّي للاحتلال الصهيونيّ وجيشه والوقوف في وجه الأهداف الصهيونيّة، حيث وقعت هذه المعركة سنة 1968م أي بعد النكسة عام 1967م التي هُزم فيها العرب، وقد قاد الجانب الصهيونيّ وزير الدفاع موشيه ديان، وقد أطلق عليها هذا الاسم نظراً لوقوعها على أرض بلدة الكرامة الأردنيّة وتحديداً في مخيّم الكرامة الواقعة في منطقة الأغوار على الجهة الشرقيّة لنهر الأردن. مجريات المعركة الجانب الإسرائيليّ قامت القوات الصهيونيّة بحشد قواها وتنفيذ أوامر وزير
كيف تجعل نفسك سعيداً

كيف تجعل نفسك سعيداً

السعادة تعتبر السعادة أحد أهم المشاعر التي يسعى الإنسان خلفها خلال حياته، فهي التي تضمن عيشه في ظل الإيجابية والسلام والفرح، فلا شك أن الإنسان يحبّ من الأشياء الجميل والمميز وتكره روحه الحزن والفقد والأوجاع، والسعادة عبارةٌ عن الإحساس بالبهجة والحبور، ولعل السعادة هي العنصر الناقص في الحياة إجمالاً. إذ إنك ما فتأت تسمع الآخرين يتذمرون ويحزنون ويبكون، وهي في حياة البعض من الناس مفقودة، ويتبع الناس طوال الوقت مختلف الطرق ليشعروا بالسعادة، وهنالك نوعان من السعادة السعادة القصيرة التي تستمر لفترةٍ