سلطة الجزر بالمايونيز والزبادي

سلطة الجزر بالمايونيز والزبادي

سلطة الجزر

تُعتبر السلطات من الأطباق الجانبية الضرورية على مائدة الطعام؛ لاحتوائها على قيمٍ غذائيةٍ عالية، فهي تتكون من الخضروات الطازجة التي تُزود الجسم بالألياف، والفيتامينات، والمعادن المتنوعة، ومن أشهر السلطات المعروفة سلطة الجزر، فالجزر معروفٌ بالعناصر الغذائية الضرورية، والكبيرة كفيتامين (أ)، والبوتاسيوم، والأملاح القلوية، والكربوهيدرات، وتختلف السلطات التي يدخل الجزر في تحضيرها، فهناك سلطة الجزر والبنجر، والجزر والملفوف، والجزر والمايونيز، والجزر والبطاطا، وسنقدم في هذا المقال وصفات لعمل سلطة الجزر.

سلطة الجزر بالمايونيز والزبادي

المكوّنات:

  • كوب من الفاصولياء الخضراء المسلوقة.
  • كوب من البازيلاء المسلوقة.
  • حبتان من البطاطا، مسلوقتان ومقشرتان.
  • جزرتان مبشورتان.
  • قرن من الفلفل الرومي مقطع إلى شرائح.
  • كوب من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي.
  • فصان من الثوم.
  • عصير ليمونتين.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • نصف كوب من الزيت.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر البري.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير:

  • نخلط لبن الزبادي، والمايونيز في وعاءٍ عميقٍ جيداً.
  • نخلط الخضروات معاً، ثمّ نُضيف إليها اللبن والمايونيز، ونخلط مرّةً أخرى.
  • نخلط كلّاً من: الثوم، والملح، والفلفل، والكمون، والخل، والزعتر البري، والليمون جيداً، ثمّ نُضيف الخليط إلى السلطة.
  • نخلط السلطة جيداً قبل تقديمها.

سلطة الجزر والملفوف

المكوّنات:

  • نصف كوب من المايونيز.
  • ثلث كوب من السكر.
  • ربع كوب من لبن الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان ونصف من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الخل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثمانية أكواب من الملفوف المفروم فرماً ناعماً.
  • نصف كوب من الجزر المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم.

طريقة التحضير

  • نخلط كلّاً من: المايونيز، واللبن، والسكر، وعصير الليمون، والملح، والخل، والفلفل الأسود في وعاءٍ.
  • نُضيف الملفوف، والجزر، والبصل، والملفوف الأحمر، ونخلط جيداً.
  • نضع السلطة في الثلاجة لتبرد.

سلطة الجزر والزبيب

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من الجزر المبشور.
  • نصف كوب من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف كوب من المايونيز.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • زبيب حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • نضع كلّاً من الزبادي، وعصير الليمون، والمايونيز، والسكر، والملح في وعاءٍ، ونخلط جيداً.
  • نُضيف الزبيب، والجزر، ونُحرك جيداً قبل التقديم.

سلطة زبادي بالجزر والثوم

المكوّنات:

  • أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.
  • خمس جزرات مبشورات.
  • فص من الثوم.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

  • نهرس الثوم جيداً.
  • نخلط كلّاً من الجزر، والزبادي، والملح، والفلفل الأسود، ثمّ نًضيف الثوم المهروس إلى السلطة.
4سلطات
مزيد من المشاركات
فوائد خميرة البيرة للبشرة

فوائد خميرة البيرة للبشرة

خميرة البيرة تعتبر خميرة البيرة من المواد التي تحتوي على الكثير من العناصر والمركّبات المهمة والضرورية لصحة الإنسان، فهي تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية جميعها والفيتامينات والمعادن، وتعدّ من أفضل المصادر التي تزودنا بالفيتامينات كالثيامين، والنياسين، والبيوتين، وحمض البانتوثنيك، والريبوفلافين، بالإضافة إلى الكثير من المعادن مثل الفسفور، والحديد، والزنك، والسيلينيوم، والكروم. فوائد خميرة البيرة للبشرة من فوائد خميرة البيرة للبشرة التالي: تساعد خميرة البيرة على علاج حب الشباب و الرؤوس
العوامل المؤثرة على سلوك المستهلك النهائي

العوامل المؤثرة على سلوك المستهلك النهائي

العوامل الثقافية يتأثر سلوك المستهلك بعدد من العوامل الثقافية، منها ما يأتي: الثقافة: تشكّل الثقافة جزءاً مهماً من المجتمعات، حيث تؤثر على رغبات الفرد، وسلوك شرائه، ويختلف تأثير الثقافات باختلاف الدول والمجتمعات؛ لذا يجب أن تراعي الجهة المخوّلة بالتسويق هذه النقطة عند تحليل ثقافات المجموعات والمناطق المختلفة، كما تحتوي ثقافة مجتمع ما على العديد من الثقافات الفرعيّة المختلفة؛ مثل: الأديان، والقوميّات، والمناطق الجغرافية، والجماعات العرقيّة، ويمكن استخدام هذه التفرعات كمعيار لتقسيم السوق وإنتاج
كلمات في الصميم

كلمات في الصميم

كلمات في الصميم بعض الكلمات التي نجد فيها خلاصة تجارب البعض منا، أتمنى أن تعجبكم: من يتكلم معك عن حياته الخاصة ويشاركك كل شي، أعلم أنه وصل إلى حد الثقة فلا تخسره. أسوأ النـــاس وأوقحهم هو الذي تنهمر أسرارك من لسانه عند مرور أزمة في علاقتك معه. لا توجد طاولة في مطعم بكرسي واحد لأن الحياة لا تعاش بدون مشاركة. أريد النسخة القديمة من بعض القلوب، فتحديثات الزمن لهم لا تعجبني إطلاقاً. المخيف أن يمتدحك الجميع بينما تسقط أنت من عين نفسك. المفزع أن تكتشف تحولك إلى نسخة طبق الأصل ممن تكره. دائماً كن
أفضل علاج لالتهاب فم المعدة

أفضل علاج لالتهاب فم المعدة

العلاجات المنزلية على الرغم من أهمية المتابعة الطبية في حالة الإصابة بالتهاب فم المعدة (بالإنجليزية: Gastritis)، إلّا أنّ هناك العديد من النصائح والعلاجات المنزلية التي قد تخفف من هذه المشكلة، والتي نذكر منها ما يأتي: اتّباع نظام غذائي مناسب، وتجنّب تناول الأطعمة التي قد تهيّج المعدة؛ مثل التوابل، والحمضيات، ومنتجات الألبان. تناول الثوم ؛ حيث إنّه يخفف من الأعراض المصاحبة لالتهاب فم المعدة، ويمكن ذلك من خلال تناوله بشكله الخام، أو تناول المكملات الغذائية المحتوية على الثوم. شرب الشاي الأخضر مع
ما عاصمة سريلانكا

ما عاصمة سريلانكا

سريلانكا سريلانكا أو سري لانكا هي دولة جزرية تقع في شمال المحيط الهندي جنوب شبه القارة الهندية في الجزء الجنوبي من قارة آسيا، ويتميز النظام السياسي فيها بأنه جمهوري رئاسي متعدد الأحزاب، ويُعتبر رئيس الجمهورية رئيساً للدولة والسلطة التنفيذية في آنٍ واحد، وبحسب الدراسات الإحصائية لعام 2010م بلغ عدد سكان الجمهورية حوالي 21.48 مليون نسمة، وعلى الرغم من انخفاض نسبة النمو السكاني منذ عام 1971م إلا أنها ما زالت تُحافظ على البنية السكانية الشابة فيها. عاصمة سريلانكا سري جاياواردنابورا كوتي هي عاصمة
كيف أجعل شعري لا يتساقط

كيف أجعل شعري لا يتساقط

وصفات لمنع تساقط الشعر هناك العديد من الوصفات التي تعمل على علاج تساقط الشعر ، ومنها ما يأتي: تدليك فروة الرأس بالزّيوت، مثل زيت الزيتون الأصلي، وزيت الخروع، وزيت اللوز، حيث تقوّي خلطة الزيوت جذور الشعر، وتمنع التقصّف، والتكسّر، والتساقط. عصير البصل، ويتم وضعه على الشعر مباشرة، بعد خلطه بكميّة مناسبة من زيت الصبّار، وملعقة من زيت الزيتون، وتركه على الشعر لمدة نصف ساعة، بحيث تُكرّر العملية مرتين أسبوعيّاً، ويحتوي عصير البصل على نسبة كبيرة من عنصر الكبريت، الذي يحفّز الدورة الدمويّة في فروة
كيفية تنويم الرضيع ليلاً

كيفية تنويم الرضيع ليلاً

تهيئة الغرفة للنوم قد يحتاج الطفل المولود حديثاً إلى عدة أسابيع حتى يتمكّن دماغه من التمييز بين الليل والنهار، ولا تتوفر أيّ طريقة لتسريع حدوث ذلك، إلا أنّه يُمكن القيام ببعض الأمور؛ لمساعدته على التعرّف على دخول وقت النوم خلال ساعات الليل، مثل: الحفاظ على الهدوء، وتغيير الحفاضات المُبللة، وخفض إنارة المصابيح، وتجنب التكلم، أو اللعب معه خلال الليل، الأمر الذي يُساعد على إرسال رسالة لدماغ الطفل بأنّ وقت النوم قد حان، هذا كما يُفضّل تنويم الطفل في سريره ليلاً حتى يدرك بأنّه المكان المخصّص للنوم.
أضرار عشبة المدينة

أضرار عشبة المدينة

أضرار عشبة المدينة تُعرَف عشبة المدينة أيضاً بعشبة كف مريم، ويُفضَّل استشارة الطبيب قبل استخدام عشبة المدينة. درجة أمان عشبة المدينة نذكر فيما يأتي درجة أمان عشبة المدينة في مختلف الحالات: يُعدُّ مستخلص ثمار عشبة المدينة غالباً آمناً عند تناوله بكمياتٍ مناسبة مدَّة تصل إلى 3 أشهر، وقد تظهر بعض الآثار الجانبية نتيجةً لتناولها، ولكنَّها غير شائعة، مثل؛ اضطراب المعدة ، والغثيان، والحكة، والطفح الجلدي، والصداع، وحب الشباب، وصعوبة في النوم، وزيادة الوزن، وقد لاحظت بعض النساء تغيّراً في تدفق الدورة