حلى سهل وفخم

حلى سهل وفخم

حلى سهل وفخم

كثيرة هي المناسبات التي تمرّ علينا وتحتاج منا إلى تحضير بعض من الأطباق المناسبة لها كما في الأعياد وحفلات الميلاد وغيرها أو زيارة صديق أو حتى قريب، ولذلك تحتاج ربّة المنزل لأن تكون ملمّة ببعض الطرق التي تساعدها وتسهّل لها ذلك، والتي سنقوم بعرض بعض ما يمكن أن يقدم في أي مناسبة كانت.

كيكة الشوكولاتة

المكونات:

  • سبع بيضات.
  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • كوبان من سكر البودرة.
  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من فانيليا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الباكنج باودر.
  • كوب من الكاكاو البودرة
  • ربع كوب من الزبدة الذائبة.

صوص الشوكولاته:

  • كوب من السكر البودرة.
  • ستّ ملاعق كبيرة من الكاكاو
  • كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

  • يفصل صفار البيض عن بياضه فيخفق البياض مع البيكنج باورد، والصفار مع الفانيليا.
  • يوضع كل من: الطحين، والزيت، والكاكاو المذاب بشيء من الماء، كذلك السكر، في وعاء وتحرك جميعها جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة.
  • توضع في صينية خاصة بعد دهنها بالقليل من الزيت ثم تدخل إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
  • خلال ذلك يتم تحضير صوص الشوكولاته وهو عبارة عن" الزبدة الذائبة، وكوب من السكر البودرة، وست ملاعق كبيرة من الكاكاو، وكوب من الحليب السائل" وتخلط مع بعضها، ثمّ توضع على النار حتى يصبح قوامها كثيفاً ثم ترفع عنها، وبعد أن يخرج الكيك من الفرن ويقطّع ويبرد يصبّ عليه الصوص ثم يقدم.

حلى البسكويت بالقشطة

المكونات:

  • مئتا غرام من بسكويت شاي
  • مئة غرام من الزبدة.
  • علبة من القشطه الطازجة أو المعلّبة.
  • بمقدار علبة حليب مركّز
  • كوب من الفستق المطحون طحناً خشناً.

طريقة التحضير:

  • يُطحن البسكويت حتى يصبح ناعماً ثمّ تضاف له الزبدة ويفرك فركاً جيداً.
  • توضع القشطة، والحليب، والفستق في الخلاط، وتترك بعضاً من الوقت.
  • يضاف للخليط البسكويت.
  • تحضر الصينيّة التي سيحضر بها الطبق بحيث تمدّ بها طبقة من البسكوت، ثمّ يسكب فوقه الخليط ثمّ طبقة أخرى من البسكويت، ثم تدخل للفرن حتى تنضج.
  • يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يوضع بالثلاجة ليتماسك.
  • يتم تزيينه بالشوكولاته ويقطع ثم يقدم في أطباقه الخاصّة به.

المهلبية بالمانجو

المكونات:

  • مئة وخمسين غراماً من الجبنة السائلة.
  • نصف كوب من المهلبية المجهّزة.
  • حبتان من ثمار ثمرة المانجو المقطعة إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير:

  • توضع الجبنة في وعاء ويتم طحنها إلى أن تصبح على شكل كريمة.
  • تضاف المهلبيّة للكريمة وتخلط جيداً في الخلاط.
  • يضاف للخليط المانجو وتخلط معه، فيسكب في أطباق خاصّة لذلك ثمّ يوضع بالثلاجة ليبرد.
مزيد من المشاركات
طريقة استخدام الحلبة للشعر

طريقة استخدام الحلبة للشعر

طرق استخدام الحلبة للشعر تعدّ الحلبة نوع من أنواع النباتات المنتمية للفصيلة البقولية، وهي ذات فوائد كثيرة نظراً لقيمتها الغذائيّة المرتفعة، ولهذا كان لها العديد من الاستخدامات الغذائية، والطبيّة، والجمالية، ومن الأمثلة على استخداماتها الجمالية دخولها في أقنعة للبشرة بكلّ أنواعها الجافّة، الدهنية والحساسة، ولعلاج حب الشباب، وكذلك دخولها في خلطات خاصّة بالشعر، لتغذيته وتنعيمه وعلاج تساقطه وغيرها. سنعرض في هذا المقال عدّة طرق لاستخدام الحلبة للشعر. الحلبة لمنع تساقط الشعر نشرب يومياً ملعقة من
كيف أعتني بشعر طفلتي الرضيعة

كيف أعتني بشعر طفلتي الرضيعة

إن نظافة وجمال طفلك وتألقه يحتاج إلى عناية خاصة منك حتى تشعرين بالرضا عن مظهره عندما يكبر خصوصا الفتيات؛ فعنوان الجمال لدى المرأة في المقام الأول هو شعرها، وحتى ينمو ويتجدد وينضج بشكل سليم وصحي يحتاج منك عنايته، وإتباع بعض الخطوات التي ستفيد طفلك عندما يكبر، ويؤكد الخبراء أن أول خطوة للعناية بشعر طفلك هي اختيار نوع الشامبو والذي لا يحتوي على كثير من المواد الكيميائية، الشامبو المخصص للأطفال الصغار؛ فالشامبو الذي نستخدمه نحن الكبار لا يجدي نفعاً مع الأطفال بل ويضرهم أيضاً. وأما ما يليها فهي
طريقة شوربة الجمبري

طريقة شوربة الجمبري

طريقة شوربة الجمبري الجمبري، أو الروبيان، أو القمرون، أو القريدس، هو حيوان بحري لا فقاري، ينتمي لفصيلة القشريات، يتميز بشكله الدائري، وقشرته الصلبة، يعيش منه أكثر من ألفي نوع في البحار المالحة، والمياه العذبة، حول العالم، وهو يعد من أكثر الأصناف البحرية شعبية. يعتبر الجمبري من الأغذية التي تقدم البروتين الصحي لجسم الإنسان، والتي تعمل على بناء خلاياه، وتجديدها، كما أن وجود عنصر السيلينيوم بكثرة فيه يجعله مثالياً لصحة الدماغ، والأعصاب، إضافة إلى احتوائه على العناصر المعدنية الهامة لصحة وظائف
أسئلة عن التعاون المدرسي

أسئلة عن التعاون المدرسي

ما هو تعريف التعاون المدرسي؟ التعاون المدرسي يطلق على التقنية التي يستخدمها المعلمون في الفصول الدراسية، والتي يتم فيها تقسيم الطلاب إلى مجموعات صغيرة، وتوزيع مهمة أو عدة مهام على تلك المجموعات، كما تشمل مجموعة من الأنشطة، ويحصلون في نهاية العمل على مكافآت أو أي نوع من أنواع التقدير بناء على أداء المجموعة. ما أهمية التعاون المدرسي؟ تتركز أهمية التعاون المدرسي في النقاط الآتية: بناء عقول الطلاب. زيادة الوعي الاجتماعي . تعليم الطلاب التغلب على الخوف من الإجابة أمام أقرانهم. يتعلم الطلاب المهارات
ما هو العطر

ما هو العطر

العطر يُعدُّ العطرِ من المكونات التي تُضفي على المكانِ الذي ترش فيه الرّائحةِ الجميلةِ والمُفعمةِ بالطّاقةِ والحيوية، ويتكوّنُ العطرِ السّائلِ من الكحولِ والماءِ ومن الجُزيئاتِ التي تتبخّرُ في الهواءِ تِبعاً لدرجةِ حرارةِ الغُرفةِ، وبالإضافةِ لذلك فإنّ الرّائحةِ هي عبارةً عن جُزيءٍ خفيفٍ بما يكفي لكي يطفو في الهواءِ، وتجدر الإشارةِ إلى أنّ خلايا الأنفِ تتعرّفُ على جُزيئاتِ التّبخُّرِ وتُرسلُ إشارةً لكي يُدركها دماغُ الإنسانٍ، وتأتي العطورِ بقوّةٍ وتركيزٍ مُختلفين، وتُعتبرُ زيوتِ العطرِ هي
كيف نعالج الحروق من الماء الساخن

كيف نعالج الحروق من الماء الساخن

الإسعافات الأولية لحروق الماء الساخن في المنزل يعدّ اتباع تدابير الإسعاف الأولي المناسبة أولى خطوات علاج الحرق الواجب اتخاذها في أقرب وقت ممكن للحدّ من مقدار الضرر الذي قد يُلحِقه الحرق بالجلد، حيث يُمكن تطبيق تدابير الإسعاف الأولي من قِبل الشخص المتضرر نفسه أو بالاستعانة بشخصٍ آخر، ومن أبرز التدابير الواجب اتباعها لعلاج الحرق أو السّمط الناتج عن الحرارة ما يأتي: الابتعاد أو إبعاد الشخص المتضرر عن مصدر الحرارة لوقف حدوث المزيد من الحرق. استخدام الماء البارد أو الفاتر لتبريد الحرق من الدرجة
مميزات لغة جافا

مميزات لغة جافا

مميزات لغة جافا تمتلك لغة جافا العديد من المميزات التي جعلت من استخدامها منتشراً على نطاقٍ واسع في كل مكانٍ حولنا وبنجاحٍ كبير، ومنها الآتي: يمكن للبرامج المنشأة باستخدام لغة جافا يمكن نقلها عبر شبكة الإنترنت بكل سهولة. تعدّ لغة جافا قويةً وسهلة جداً للاستخدام على عكس لغة C، على الرغم من أنّ معظم تعابيرها مستمدةٌ منها. تتمتع لغة جافا بالموثوقية وبالإمكان الاعتماد عليها، حيث يكون المجال للخطأ في البرمجة باستخدامها قليلاً جداً. تعدّ لغةً آمنة وخصوصاً لاستخدامها في صنع تطبيقات الهواتف الذكية
طريقة آذان الشايب

طريقة آذان الشايب

آذان الشايب إنّ هذه الأكلة أخذت اسمها من شكل العجين المحشو والمحضّر على شكل آذانٍ صغيرة، وهو اسمٌ تقليديٌ طريف تداولته الأجيال، ولكنه يُسمّى في الكثير من البلدان باسم الشيشبرك أيضاً، ويشتهر به المطبخ السوري بشكلٍ خاص، ولكنّه يُحضّر في تركيا أيضاً بالطريقة نفسها تقريباً. إعداد آذان الشايب المكونات للعجينة كوبان من الطّحين الأبيض. ملقعةٌ صغيرةٌ من الملح. ملعقةٌ كبيرةٌ من الزّيت النباتي. للحشو نصف كيلو من اللحمة المفرومة فرماً ناعماً. ربع كوب من البقدونس المفروم. حبّة بصلة مفرومة فرماً ناعماً.