حلى سهل وسريع ومقاديره قليلة

حلى سهل وسريع ومقاديره قليلة

حلى سهل وسريع ومقاديره قليلة

تعدّ الحلويّات من الأصناف المحبّبة لدى الكبار والصغار، لكن استهلاكها الكثير من الوقت والجهد قد يؤدي إلى تجاهل الأم إعدادها بسبب انشغالها. كما أنّ حضور ضيوف فجأةً قد يُربكها لعدم توفّر المواد اللازمة لعمل الحلويات، أو لضيق الوقت، لهذا كلّه ظهرت الحاجة لعمل وصفات سهلة سريعة ولذيذة يمكن عملها في كلّ الأوقات. سنعرض في هذا المقال عدّة وصفات لحلويات سهلة وسريعة وبمقادير قليلة.

حلاوة الماهو

المكوّنات:

  • علبتان من الحليب المكثّف المحلى.
  • مئتان غرام من السكر.
  • مئتان غرام من الزبدة المذوبة.
  • ملعقتان كبيرتان من القشطة.

طريقة التحضير:

  • نسكب في قدر عميق الحليب المكثف المحلى ثم نضيف له السكر، الزبدة والقشطة.
  • نضع القدر على نار هادئة، ثمّ نحرّك بشكل مستمر حتّى تتجانس المكوّنات ويذوب السكر تماماً.
  • نصفّ ورق الزبدة في صينية زجاجية، ثمّ نسكب المزيج في الخطوة السابقة فوقه.
  • نتركه حتّى يبرد تماماً، ثمّ ندخله إلى الثلاجة حتى يصبح ذو قوام متماسك.
  • نقطعه إلى مربعات ونضعه في أطباق ليصبح جاهزاً للتقديم.

حلى جوز الهند

المكوّنات:

  • نصف علبة من الحليب المكثّف المحلى.
  • ثلاثة أرباع العلبة قشطة.
  • مئة غرام من جوز الهند.
  • نصف كوب من السمن.
  • مئة غرام من عجينة الكنافة شعر (عجينة عثملية).
  • جوز الهند المحمّص للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نقلّب عجينة الشعر بالسمن في مقلاة على نار متوسّطة الحرارة، نتركها حتى تذبل ثمّ نرفعها عن النار.
  • نضيف الحليب المكثف المحلى إلى العجينة، القشطة وجوز الهند، ونقلّب جيداً تتجانس المكوّنات.
  • نفرد الخليط في صينية وندخلها إلى الثلاجة حتّى تتماسك المكوّنات.
  • نقطع الحلى إلى مكعبات صغيرة، ننثر جوز الهند على الوجه، ثمّ نقدّمها إلى جانب الشاي أو القهوة.

حلى التيراميسو

المكوّنات:

  • ثلاث بيضات.
  • مئة غرام سكر أسمر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • مئتان غرام جبن ماسكاربوني.
  • أربعة وعشرون إصبع من البسكويت.
  • كوبان قهوة سائلة غير محلّاة.
  • ربع كوب كاكاو.

طريقة التحضير:

  • نفصل في وعاء زلال البيض عن الصفار، ثمّ نخفق الصفار مع السكر والفانيليا.
  • نضيف الجبن إلى البيض ونخفق مرّة أخرى.
  • نخفق زلال البيض في وعاء آخر، بحتّى نحصل على مزيج له قوام الكريما.
  • نُضيف زلال البيض تدريجياً إلى مزيج الصفار والجبن، ونخلط جيّداً باستخدام ملعقة خشبيّة.
  • نغمّس البسكويت في القهوة سريعاً، ثمّ نرصّه في قاع صينيّة بايركس.
  • نسكب طبقة سميكة من مزيج الجبن والبيض والسكر فوق البسكويت، ثمّ نضع طبقة ثانية من البسكويت المبلّل بالقهوة.
  • ندهن المتبقّي من الكريما فوق البسكويت ونساوي سطح وجه الصينية باستخدام ملعقة بلاستيك أو سكين.
  • نرشّ الكاكاو على وجه الصينية ونضعها مدّة لا تقلّ عن أربع ساعات في الثلاجة.
مزيد من المشاركات
نظرية بياجيه في التطور المعرفي

نظرية بياجيه في التطور المعرفي

ما هي نظرية بياجيه في التطور المعرفي؟ تحدث المعرفة نتيجة عمليات التفكير والتذكر، والتطور المعرفي هو عبارة عن تغييرات طويلة المدى تحدث نتيجة هاتين العمليتين (التفكير، والتذكر)، ومن أكثر النظريات شيوعًا حول التطور المعرفي هي نظرية المرحلة المعرفية لعالم النفس السويسري جان بياجيه، الذي درس وأنشأ نظرية حول كيفية تمكن الأطفال والشباب تدريجياً من التفكير المنطقي والعلمي، وتقترح نظرية التطور المعرفي لجان بياجيه أن الأطفال يمرون خلال أربع مراحل مختلفة من النمو العقلي، وتركز نظريته ليس فقط على فهم
أشعار عتاب

أشعار عتاب

قصيدة على قدر الهوى يأتي العتاب يقول أحمد شوقي : على قدرِ الهوى يأتي العِتابُ ومَنْ عاتبتُ يَفْديِه الصِّحابُ ألوم معذِّبي، فألومُ نفسي فأُغضِبها ويرضيها العذاب ولو أنَي استطعتُ لتبتُ عنه ولكنْ كيف عن روحي المتاب؟ ولي قلب بأَن يهْوَى يُجَازَى ومالِكُه بأن يَجْنِي يُثاب ولو وُجد العِقابُ فعلتُ، لك نفارُ الظَّبي ليس له عِقاب يلوم اللائمون وما رأَوْه وقِدْماً ضاع في الناس الصُّواب صَحَوْتُ، فأَنكر السُّلْوان قلبي عليّ، وراجع الطَّرَب الشباب كأنّ يد الغرامَِ زمامُ قلبي فليس عليه دون هَوىً حِجاب
التخلص من رائحة دهان الخشب

التخلص من رائحة دهان الخشب

أوعية الماء يمكن التخلص من رائحة الدهان العالقة بالخشب باستعمال هذه الطريقة؛ حيث يتم تعبئة وعاء، أو مجموعة من الأوعية بمياه الصنبور، ثم وضعها في وسط الغرفة المراد إزالة رائحة الطلاء العالقة فيها، وتركها لمدة زمنية كافية حتى يتم التخلص من تلك الرائحة، على أن يتم التخلص من المياه المستخدمة لضمان ألا يعاد استخدامها لاحقاً لغايات الشرب. البصل يتم نزع الغلاف الخارجي للبصل، وتقطيعه إلى أجزاء، ثم يتم توزيعها داخل الغرفة على أن يراعى تناسب عدد حبات البصل المستخدمة مع مساحة الغرفة، كما يجب مراعاة وضع
حقائق عن الرضاعة

حقائق عن الرضاعة

مدرسة UCLA للطب سجلت ان حليب الام يقتل الطفيلايات الصغيرة التي قد تسبب مرضا في الامعاء للأطفال وفي دراسة حدية الامهات الاتي يستخدمن الثوم تزداد الرغبة في أطفالهن للحليب ويرضع الاطفال مدة أطول. الثوم مفيد لكل من الام والطفل تقريبا كل العقاقير وجد انها تمر خلال لبن الام المرضعة متضمنة الاسيتامينوفين والمضادات الحيوية والاسبيرين والكافيين والكوكايين ومضادات الاحتقان والنيكوتين . بعض الاثار التي قد تحدثها هذه العقاقير في الطفل تتضمن اسهال , ضربات قلب سريعة , قلق , عدم استكانة , بكاء , قلة نوم ,
كم عدد زوجات أبي بكر

كم عدد زوجات أبي بكر

أبو بكر الصديق يعتبر الصحابي الجليل أبا بكر الصديق ، أحد أعظم أعمدة الإسلام، لما له من فضل عظيم وكبير على المسلمين جميعهم وحتى تقوم الساعة، ومن هنا فقد اهتمَّ المسلمون عبر الزمن بالتعرّف على سيرة هذا الصحابي الجليل، وتفاصيل حياته، فليس هناك من هو أفضل منه ليكون قدوة عظيمة يُقتَدى بها في كل الأحيان والأزمان. ومن تفاصيل حياة الصديق عائلته، وزوجاته، وأبنائه، وقد حفظ لنا التاريخ أسماء وسير هذه الثلة العظيمة، وفيما يأتي بعض التفاصيل عن زوجات الصحابي الجليل أبي بكر الصديق -رضي الله عنه-. زوجات أبي
كيف ظهر الاسلام

كيف ظهر الاسلام

بعثة النبي محمد عليه السلام نزل الوحي على النبي محمد عليه الصلاة والسلام وهو في سن الأربعين من عمره في غار حراء في مكة المكرمة، وكان ذلك ليلة السابعة عشرة من شهر رمضان المبارك، ثمّ نزل عليه الوحي مرة أخرى وأبلغة برسالة الله تعالى إلى النّاس أجمعين، ونزلت عليه آيات من سورة المذثر فيها أمر من الله أنْ ينذر عشيرته الأقربين، ودعا الكبير والصغير والعبد والحر والرجال والنساء سرًّا وخفية لمدّة ثلاث سنوات، وآمن به عدد قليل من الناس، وجاءه الأمر من الله عزّ وجل أنْ يعلن هذه الدعوة على الملأ فنزل عليه
أضرار القهوة على الحامل

أضرار القهوة على الحامل

صحّة الأم الحامل يعدّ الحمل من المراحل المهمة لنموّ وتطوّر الطفل بشكلٍ سليم، ولذلك تُنصح المرأة الحامل بالالتزام بنظامٍ غذائي متوازن يوفّر كمياتٍ كافيةً من الطاقة والعناصر الغذائية المختلفة، ويشيع بين الناس أنّ المرأة ومن الجدير بالذكر أنّ الحامل تُنصح بالابتعاد عن بعض الأطعمة خلال فترة الحمل، ومنها القهوة ، فقد ثار الجدل حول سلامة استخدامها للمرأة الحامل، وفي هذا المقال سنوّضح تأثير القهوة على الحامل بشكل علميّ. أضرار القهوة على الحامل عندما تشرب الحامل كوباً من القهوة ، فإنّ الكافيين الموجود
عمل الكوكيز بالشوكولاتة

عمل الكوكيز بالشوكولاتة

الكوكيز الكوكيز هو نوعٌ من أنواع الحلويات اللذيذة التي يعود أصلها إلى بلاد فارس في القرن السابع الميلادي، وهو عبارةٌ عن بسكويتٍ مقرمشٍ محشوٍ بحشواتٍ مختلفةٍ كالشوكولاتة، والشوفان، وجوز الهند، والزبيب، والمكسرات، وتحتوي كلّ قطعة منه على حوالي 95 سعرةً حراريةً. وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير الكويكز في البيت. الكوكيز بالشوكولاتة وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة عدد الحصص تكفي 6 أشخاص المكوّنات ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأسمر. ربع كوب من السكر الأبيض.