حلى سهل بدون فرن

حلى سهل بدون فرن

الحلويات

تعتبر أطباق الحلويات من الأطباق المحببة لدى جميع أفراد العائلة خاصةً لدى الأطفال؛ حيث يمكن تحضير أنواع مختلفة من الحلويات بطرقٍ متعددة، فمنها ما يتم تحضيرها عن طريق خبزها في الفرن، ومنها ما يتم قليها، وهناك أنواع أخرى تبرّد داخل الثلاجة. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى عدّة طرق لتحضير الحلويات دون استخدام الفرن.

بسكويت السوكسيه

المكونات

  • عبوتان من بسكويت الشاي السادة.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من الزبدة الذائبة.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة من مبروش البرتقال.
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو.

طريقة التحضير

  • ضعي الحليب السائل والزبدة والسكّر في الخلاط الكهربائي ،واخلطيهم لمدّة خمس دقائق.
  • أضيفي مبروش البرتقال والفانيلا ومسحوق الكاكاو إلى الخليط، ثم اخلطيهم لمدة ثماني دقائق.
  • كسّري البسكويت وضعيه في إناءٍ عميق.
  • أضيفي الخليط إلى البسكويت ثم اخلطي المكونات مع بعضها بشكلٍ جيد.
  • أحضري ورقتي زبدة أو ورقتين من الألمنيوم، وضعي في كلٍ منهما نصف كمية الخليط، ثم ضعي الخليط في الثلاجة واتركيه لمدة ثلاثين دقيقة.
  • أخرجي بسكويت السوكسيه من الثلاجة بعد انقضاء المدة ثم قطّعيه حسب رغبتك.
  • أحضري أطباق التقديم ووزّعي فيها قطع السوكسيه ثمّ قدميها.

ليالي لبنان مع شراب الورد

المكونات

  • كوبان ونصف من الحليب.
  • ربع كوب من السكر.
  • نصف كوب من السّميد الناعم.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.

مكونات شراب الورد

  • كوب واحد من السكر.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ربع كوب من شراب الورد.
  • نصف ملعقة صغيرة من لون الطعام الأحمر.
  • كميّة من الفستق الحلبي المطحون للتزيين.

طريقة التحضير

  • أحضري قدراً متوسّط الحجم وضعيه على نارٍ متوسطة، ثم أضيفي إليه السميد والسكر والحليب وقلبي المزيج باستعمال ملعقة خشبية.
  • اتركي المزيج على النار واستمري في تحريكه حتى يصبح قوامه كثيفاً.
  • أضيفي ماء الورد وماء الزهر إلى المزيج واخلطيه جيداً حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها.
  • أحضري أكواب التقديم أو طبقاً واسعاً، ثمّ اسكبي حلى ليالي لبنان واحفظيها في الثلاجة لعدة ساعات.
  • أحضري قدراً صغيراً، وضعي فيه عصير الليمون والماء والسكر ثم اخلطي المكونات مع بعضها بشكلٍ جيد.
  • ضعي القدر على نارٍ متوسطة واتركي المزيج حتى يغلي، ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة ثماني دقائق إضافية.
  • أضيفي إلى شراب الورد لون الطعام الأحمر وحركيه جيداً، ثم ضعيه في الثلاجة واتركيه ليبرد تماماً.
  • أخرجي ليالي لبنان من الثلاجة، ثم اسكبي فوقها كمية من شراب الورد، بعد ذلك انثري فوق الطبق القليل من الفستق الحلبي المطحون ثم قدّميها مباشرةً.
مزيد من المشاركات
أنواع الأفعال

أنواع الأفعال

الفعل هو عبارة عن كل لفظ يدل على حدث في زمن معيّن، وتقسم الأفعال لعدة أنواع باختلاف نوع التصنيف، ويدل الفعل على أمرين مهمين هما؛ المعنى العقلي للكلمة وهو الحدث الذي وقع، والزمن الذي تم فيه الحدث، ففي حال وقع الحدث قبل النطق به والإخبار عنه، فهو قد تم في زمن ماضٍ، أما إذا وقع أثناء الحديث عنه فقد تم بالوقت الحالي، وفي حال عدم طلب وقوعه من المتحدث فهو لم يتم بعد. أنواع الأفعال أنواع الأفعال من حيث زمن حدوث الفعل، وتقسم إلى ثلاثة أنواع، وهي: الفعل الماضي، هو عبارة عن الفعل الذي يدل على حدث حصل في
مؤلفات الشيخ محمد الغزالي (المعاصر)

مؤلفات الشيخ محمد الغزالي (المعاصر)

مؤلفات الشيخ محمد الغزالي العلمية كان للشيخ محمد الغزالي جهود علمية واضحة ومميزة في تأليف العديد من المصنفات والكتب في المواضيع المختلفة، إذ كان للشيخ محمد الغزالي مؤلفات عديدة في المواضيع العلمية والمواضيع الدعوية والمواضيع الفكرية والمواضيع التعريفية في الإسلام، ولكثرة كتب الشيخ محمد الغزالي سيكون فيما يلي بيان وتفصيل وتقسيم لأبرز مؤلفات الشيخ محمد الغزالي. وألف الشيخ محمد الغزالي مصنفات علمية عديدة، ومن المواضيع التي كتب فيها ما يتعلق بالعقيدة والفقه والتفسير والسنة النبوية ومن هذه الكتب ما
قصيدة حكمة قوية

قصيدة حكمة قوية

الحكمة الحكمة هي وليدة المعرفة والتجارب ولكلّ منا تجاربه وحكمه الخاصة، ولكن ما يميز الحكماء أنّهم يستخرجون الحكم من طيات التعب واليأس والحزن ، فقد تجد شاباً يحمل من الحكمة ما لا يحمله عجوز، وربما تأخذ الحكمة من تجاربك اليومية، فمصادر الحكمة متعددة فقد تأخذ الحكمة من طفل أو صديق أو عابر سبيل ولكن ما يميز الحكمة أنّ هدفها واحد؛ لذا سنقد لكم في هذه المقالة أجمل الحكم الشعرية المتنوعة حول الحياة . نظر الليث إلى عجل سمين الشاعر أحمد شوقي، ولد الشاعر أحمد شوقي عام 1868م في القاهرة، أتم الثانوية ودرس
ماذا تسمى أنثى الحمار

ماذا تسمى أنثى الحمار

اسم أنثى الحمار الحمار وتدعى أنثاه بالأتان، وهو أحد الحيوانات الثديّة الحبليّة، يتبع لفصيلة الخيول، وينتمي أيضاً لرتبة الحيوانات فردية الحافر، كما أنه من الحيوانات الأليفة، ويسمى صوته بالنهيق وهو من أكثر الأصوات إزعاجاً للبشر. ويعّد الحمار من أقدم الحيوانات التي استأنسها الإنسان، وذلك لمساعدته على التنقل وخاصة في المناطق الوعرة، وكذلك لحمل الأدوات ذات الأوزان الثقيلة، لذا يعدّ الرفيق الدائم للإنسان كما أنه مساعده في تحمل متاعب الحياة. تكاثر الحمار تتكاثر الحمير بالولادة، حيث إنّ الأتان جاهزة
ما هي أسباب برودة أطراف الجسم

ما هي أسباب برودة أطراف الجسم

أسباب برودة أطراف الجسم تعد أطراف الجسم (القدمين أو الكفين) الأجزاء الأكثر عرضة للبرودة، وتتعدد أسباب برودة الأطراف مثل المناخ البارد، ونقص التروية، ومشاكل في الأعصاب، ونذكر في ما يلي بعض أسباب برودة أطراف الجسم: المناخ البارد يُعتبر تضيق الأوعية الدموية في الأطراف كالقدمين أو الكفين رد الفعل الطبيعي للجسم عند التعرض للجو البارد، حيث تقل التروية للأطراف وبالتالي تقل كيمة الطاقة الحرارية التي يخسرها الجسم، باعتبار الأطراف أبعد أجزاء الجسم عن الأعضاء الداخلية، ومع انخفاض التروية للأطراف تقل كمية
معنى اسم جوان

معنى اسم جوان

معنى اسم جوان لكل اسم أصل وعلامة ومعنى خاص به، قد نجد منها الطريف والمفزع وقد نجد منها المحرم والمحلل في الأديان السماوية، وهناك من يرى أن للأسماء قوّة وذلك يرجع لشخصيّة مؤثرة تاريخياً تحمل ذات الاسم، فتجد نفسك عندما تسمع اسم شخص معاصر يرتسم في خيالك جزء من صاحب الشخصية التاريخية، فترى فيهما صفات مشتركة، ربما هما متشابهان فعلاً، وربما يختلفان كلّ الاختلاف، هي لعبة نفسية لا أكثر كل ما في الأمر أن الشخصية الأولى تركت طابعاً لديك سواء أكان سلبياً أو إيجابياً. جوان هو اسم علم مذكر فارسي، يعني
ما الوعي وهل يمكن تعريفه

ما الوعي وهل يمكن تعريفه

العقل يعتبر العقل الوسيلة الإدراكية الإنسانية، والتي تعالج المعلومات المستقاة من الحواس الخمسة البصر والسمع والشم والتذوق واللمس، وبالتالي فهو مصدر القرارت التي يتخذها الإنسان، عن طريق عملية التفكير باستخدام المعالج البشري العقل، فصحة القرارات التي يتخذها الإنسان تعتمد على صحة المعلومات التي يتلقاها خلال ساعات يومه، فإن كانت هذه المعلومات صحيحة كما هي في الواقع كانت القرارات أقرب إلى الصحة، أما إذا كانت هذه المعلومات مغلوطة بعيدة عن الواقع كانت القرارات أبعد ما تكون عن الصحة والمنطق، وبالتالي
كيف يتم هدم حمض البيروفيك

كيف يتم هدم حمض البيروفيك

حمض البيروفيك : هو مركب كيمائي مشتق من الكربوهيدرات يتأكسد عن طريق سلسلة من التفاعلات المعقدة يتم ذلك في دورة كربس (krebs cycle) ويكون ناتج التفاعل ثاني أكسيد الكربون (Co 2 ) ، وطاقة على شكل ثلاثي فوسفات الأدينوسين (adenosine triphosphate) ، أيضاً هو من كيتو من نوع ألفا يلعب دور مهم في العمليات الكيميائية الحيوية ، يعرف التركيب الأساسي لحمض البيروفيك بالبيروفات . وحمض البيروفيك (pyruvic acid) هو عبارة عن سائل عديم اللون له رائحة مشابهه لحمض الخليك (الخل) ، وممكن أن يختلط بالماء وهو يذوب في