حلى سفرة بارد

حلى سفرة بارد

حلى سفرة بارد

يعدّ الحلى البارد من الحلويات الشهية وغير المكلفة فهو قليل المكوّنات وسهل التحضير، كما أنّه مفضل لدى الكبار والصغار، وفي ما يلي سوف نبيّن مكوّنات وطريقة تحضير الحلى البارد بعدة أشكال مثل: حلى البسكويت البارد، وحلى تشيز كيك الكاكاو، وحلى المهلبيّة بالجلي.

حلى البسكويت البارد

المكوّنات

  • بسكويت سادة.
  • أربع كؤوس من الحليب.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من مبروش جوز الهند.
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو .
  • فنجان من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.

مكوّنات التزيين

  • علبة من كريمة شانتيه.
  • نصف كأس من مبروش جوز الهند.
  • نصف كأس من مبروش الشوكولاتة .

طريقة التحضير

  • نحضر وعاءً ونضع فيه الحليب، ومسحوق الكاكاو، والسكر، والنشا ونذوّبهم معاً.
  • نسكب المزيج في قدر ونضعه على النار مع استمرارية التحريك.
  • عندما يسخن المزيج نضيف له الفانيلا، والزبدة، ومبروش جوز الهند، ونحرك المزيج حتّى يصبح كثيف.
  • نحضر بايركس ونرتب فيه طبقة من قطع البسكويت السادة، ثم نسكب كمية من المزيج فوقه، ونرتب مرة ثانية طبقة من البسكويت، ثمّ نسكب باقي المزيج.
  • نضع الحلى داخل الثلاجة لمدّة أربع ساعات.
  • نزيّن الحلى بكريمة شانتيه، ومبروش جوز الهند، والشوكولاتة المبروشة.

حلى تشير كيك الكاكاو

المكوّنات

  • قالب من الكيك البني الجاهز والمفتّت.
  • علبة من القشطة.
  • باكيت من الكريمة الجاهزة.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ربع كأس من الحليب.
  • ملعقة من السكر الأبيض.
  • ربع كأس من كريمة الخفق.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب المكثّف والمحلّى.
  • للزينة: ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.

طريقة التحضير

  • نحضر قالب التشيز كيك، ونضع الكيك المفتّت فيه ونرصّه جيداً في القاع.
  • نضع القالب في الثلاجة لمدّة عشر دقائق.
  • نحضر خلاط الكيك، ونضع فيه كافة المكوّنات المتبقية، ونخلطهما جيداً.
  • نسكب المزيج فوق طبقة الكيك المرصوصة، ثمّ نضع القالب في الثلاجة مرّة ثانية لمدّة ساعة كاملة.
  • نرشّ مسحوق الكاكاو على وجه الحلى.

حلى المهلبية بالجلي

المكوّنات

  • باكيت من جلي الفراولة، أو أي نوع -حسب الذوق-.
  • كأسان من الماء للجي.
  • باكيت من كريمة الشانتيه.
  • ربع ملعقة من الملوّن الغذائي الأحمر لتغيير لون كريمة الشانتيه.
  • نصف كأس من اللبن البارد.

طريقة التحضير

  • نسكب نصف كميّة اللبن البارد بعد تحريكه في كؤوس التقديم الخاصّة بالحلى.
  • نغلي كأس من الماء في قدر، ونسكب عليه الجلي ونذوبه جيداً، ثمّ نرفع القدر عن النار ونضيف كأس الماء الثاني ونحرّك.
  • نسكب الجلي فوق اللبن في الكؤوس.
  • نضع الكؤوس داخل الثلاجة حتّى يتماسك الجلي ويبرد.
  • نحضر وعاء ونضع فيه نصف كميّة اللبن المتبقية، وكريمة شانتيه، ونخلطهما بواسطة المضرب الكهربائي.
  • نضيف ملون الطعام الأحمر على المزيج ونحرك.
مزيد من المشاركات
موضوع تعبير عن النظام

موضوع تعبير عن النظام

النظام عناصر متكاملة النظام مجموعة من العناصر المتكاملة، والمتفاعلة، والمترابطة فيما بينها، تُشكّل في مجموعها عضوًا واحدًا يستطيع القيام بمهمة أو مجموعة من المهام المختلفة، فقدرات أيّ نظام تتوقّف على العناصر التي يتكوّن منها بشكل منفرد من حيث قوّتها، وكفاءتها، وقدرتها على أداء وظائفها ومهامها بالشكل المطلوب، بالإضافة إلى مدى الترابط بين هذه العناصر لخدمة النظام بشكل عام. في ضوء ما سبق، لا حدود تفصل النظام عن البيئة المحيطة به، والعلاقات المتبادلة بين عناصره، بحيث لا يُمكن دراسة أيّ عنصر من هذه
كيف أزيل بقع المناكير من الملابس

كيف أزيل بقع المناكير من الملابس

المناكير تضع الفتيات ألواناً مختلفةً من المناكير على أظافرهنّ على اعتباره من أهم طرق التزيين لهنّ، وكانت النساء تهتم بأظافرها في العصور القديمة، ففي مصر كانت الحناء تستخدم لصبغ الشعر والأظافر، أمّا طلاء الأظافر الذي نستخدمه في يومنا هذا فهو من اختراع القرن العشرين، حيث تستمر ظهور التحديثات على ألوان المناكير وطرق استخدامها، فأصبح ينتج منها ألوانٍ زاهيةٍ ورسوماتٍ جميلة مثل تاتو الأظافر، ويحتوي المناكير على العديد من المواد الكيميائية مثل: المواد البلاستيكية، وموادٍ ملوّنة، والمذيبات، أمّا
العناصر الغذائية للإنسان

العناصر الغذائية للإنسان

العناصر الغذائية نقصد بالعناصر الغذائية تلك المواد التي يحتاجها الإنسان في غذائه اليومي، وتتوفر في الأطعمة الطبيعية، كالفواكه، والخضروات، ، أو من خلال بعض المنتجات الحيوانية المفيدة، كلحوم الماشية، والألبان ومشتقاتها، والعسل، وتشمل هذه العناصر على الكربوهيدرات، والبروتينات، والماء، والدهون، وهي العناصر الغذائية الأساسية، أمّا العناصر الإضافية فتشمل؛ الفيتامينات بأنواعها، والمعادن، ومضادات الأكسدة، وفي هذا المقال سنذكر فوائد هذه العناصر للإنسان. فوائد العناصر الغذائية للإنسان الماء إنّ سبب حياة
ما هو القاموس

ما هو القاموس

القاموس عبارة عن مرجع للكتاب يسرد الكلمات في النظام، ويعطي معاني لها، بالإضافة إلى وظيفته الأساسيّة في تعريف الكلمات، وقد يوفّر القاموس معلومات عن نطق الكلمات، وأشكالها النحوية ووظائفها، وعلم أصولها، وخصائصها النحويّة، وهجاء البديل والمتضادات، وتوفير اقتباسات توضّح استخدام الكلمة، وقد تكون مؤرّخة لتظهر أول استخدامات معروفة للكلمة بالمعنى المحدّد، ويشار إلى أنّ كلمة القاموس جاءت من اللاتنية ديكتو (dictio) بمعنى فعل الكلام، وديكتيوناريوس (dictionarius) بمعنى مجموعة من الكلمات، كما يشير مفهوم
ما هو صوت النار

ما هو صوت النار

اكتشاف النار تعتبر النار مصدراً مهمّاً من مصادر الحرارة والتوهّج، ومن المعروف أنّها تحدث نتيجة تفاعل كيمائي للمواد مع بعضها البعض، وقد اعتقد بعض العالم أنّ اكتشاف النار جاء مصدافةً عندما ضرب البرق الأرض ما أدى إلى اشتعال النار، وانتشر أيضاً أن الإنسان القديم قد أشعل النار عن طريق حكّ قطعتين صغيرتين من الخشب ببعضهما، وكانوا يستخدمونها من أجل التدفئة، أو للحماية من بعض الحشرات والحيوانات المفترسة، بالإضافة إلى الإضاءة. أصوات النار تسمّى النار بالعديد من الأسماء نذكر منها: الأرث، صوت النيران.
حكم عن الكبرياء

حكم عن الكبرياء

حكم عن الكبرياء وعزة النفس على سبیل الكرامة لا تجبر نفسك على أحد ولا تجبر أحد علیك. لو كـان الكبریاء یوزن لكنت أثقل الرجال على وجه الأرض ولكن الكبریاء في النُفوس. خذ من الصقر ثلاثاً بعد النظر، وعزة النفس ، والحریة. الكرم ھو أن تعطي أكثر من استطاعتك وعزة النفس ھي أن تأخذ أقل مما تحتاج. نحن متواضعون دون ضعف وأقویاء بلا غرور. عزة النفس ھي أن تتقمص دور المكتفي بأي شيء وأنت في أمس الحاجة لكل شيء. عزة النفس ھي أن أضحك أمامك وفي داخلي جحیم مشتعل. الحب جمیل لكن عزة النفس أجمل بكثیر. أرقى أنواع عزة
مدن نيبال

مدن نيبال

كاتماندو تُعدّ كاتماندو (بالإنجليزية: Kathmandu) عاصمة نيبال ، وأكبرَ بلدية فيها، ومن أهمّ المدن السياحية في البلاد، وهي مدينة ذات تاريخ عريق؛ إذ يعود تاريخها إلى ما قبل أكثر من ألفي سنة، ويبلغ عدد سكان كاتماندو 98.5000 نسمة، بحسب تقديرات عام ألفين وثمانية عشر، ويدين معظم سكان المدينة بالدّيانتين الهندوسية، والبوذية، ويتحدّث أغلبهم اللغةَ النيبالية. بيرجونج تُعدّ بيرجونج (بالإنجليزية: Birgunj) التي تقع في جنوب نيبال ، وتحديداً في مقاطعة ناراياني على بعد مئة وثلاثة وثمانين كيلومتراً جنوب
ما هو العمل الصالح

ما هو العمل الصالح

العمل الصالح يسعى المسلم للوصول إلى رضى الله ومحبته، فيقوم بجميع ما أمره الله به، ويبتعد عن جميع ما نهى عنه، وإن الأعمال الصالحة التي يمكن للعبد التقرب من خلالها إلى الله -سبحانه وتعالى- كثيرةٌ ومتعدّدة، فمنها ما يكون بالفعل الجسدي، ومنها ما يكون بالقول، ومنها ما يكون منشأه القلب، ومنها ما يكون فعلاً ماليّاً مُطلقاً، وستعرض هذه المقالة بعد توفيق الله المقصود بالعمل الصالح، وماهيته، وكيف يمكن للمسلم أن يتقرب إلى الله من خلال العمل الصالح . تعريف العمل الصالح العمل في اللغة مأخوذٌ من عَمِلَ: