حلى بارد وسريع

حلى بارد وسريع

حلى باردة وسريعة

تختلف طرق إعداد الحلويات، فمنها ما يحضر في الفرن، أو على الغاز، أو في الثلاجة، أو الفريزر، تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، ولوقت التحضير، وعادة ما يتمّ تحضير أطباق الحلويات الساخنة في فصل الشتاء؛ لأنّها تمدّ الجسم بالطاقة والحرارة، بينما يتمّ تحضير الحلويات الباردة في فصل الصيف كونها تزيد من الشعور بالانتعاش، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضير حلا بارد وسريع.

تشيز كيك بارد مع صلصة الفراولة

المكوّنات:

  • كوبان من البسكويت السادة.
  • سبعون غراماً من الزبدة المذابة.
  • كوب ونصف من الجبن الكريمي.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من الفراولة المطحونة.
  • كوب ونصف من الكريمة المخفوقة.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير:

  • امزجي البسكويت مع الزبدة المذابة لتحضير القاعدة.
  • ضعي مزيج البسكويت في قاع القالب، واضغطيهما جيداً.
  • اخفقي السكر والجبن الكريمي، في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً، ثمّ أضيفي الكريمة، واستمري في الخفق، حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  • صبّي مزيج الكريمة على طبقة البسكويت، ثمّ ضعي القالب في الفريزير لمدة ساعتين، ليجمد المزيج.
  • اخلطي السكر، والفراولة، وعصير الليمون، حتى تحصلي على مزيج سائل، وزيّني التشيز كيك بها، وقدّميه بارداً.

الآيس كريم

المكوّنات:

  • كوبان من القشطة.
  • علبة من الحليب المكثف.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
  • ربع ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • ربع ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • ضعي القشطة في وعاء عميق، واخفقيها حتى تصبح كثيفة.
  • امزجي الحليب مع الزبدة، والفانيلا، والقرفة في وعاء آخر، ثمّ أضيفي القشطة إليها، وضعيها في الفريزر لمدّة ست ساعات حتى تجمد، وقدّميها.

كرات جوز الهند بالمكسرات

المكوّنات:

  • علبة من الحليب المكثف.
  • كوب ونصف من جوز الهند المبشور.
  • كوب إلا ربع من اللوز المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • اخلطي الحليب، وجوز الهند، واللوز، والهيل، والفستق، وخلاصة الفانيلا، وحرّكي المكوّنات بيدكِ حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  • شكلي العجينة على شكل كرات متوسطة الحجم، ورتّبيها في الصينية، وأدخليها في الثلاجة حتى تصبح متماسكة، ثمّ قدّميها مع القهوة.

أكواب تيراميسو الفراولة

المكوّنات:

  • أربع حبات من الموز.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • مغلف مطحون من البسكويت السادة.
  • كوب من الفراولة المقطّعة إلى شرائح.
  • قطع من الفراولة للتزيين.

مكوّنات الكريمة:

  • كوبان وربع من الجبن الكريمي.
  • كوب إلا ربع من السكر المطحون.
  • كوب ونصف من القشطة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • اخلطي الموز، مع عصير الليمون، واخلطيهما حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  • امزجي البسكويت المطحون مع مزيج الموز.
  • قسمي نصف كمية البسكويت في أكواب التقديم، وورصيّها بشكل جيد، ووزّعي شرائح الفراولة في أطراف الأكواب على شكل دائري.
  • اخلطي السكر مع الجبن الكريمي، والفانيلا، والقشطة، واخفقيهم في الخلاط الكهربائي لتحضير الكريمة.
  • صبّي طبقة من مزيج الكريمة في الأكواب، واحتفظي بنصف الكمية لطبقة أخرى، ثمّ ضعي طبقة من البسكويت، ووزّعي الكمية المتبقية من الكريمة، ثمّ ضعي الأكواب في الثلاجة لمدة ساعة لتبرد، وزيّنيها بقطع الفراولة، وقدّميها.
مزيد من المشاركات
أين تقع دولة فيتنام

أين تقع دولة فيتنام

دولة فيتنام تمّ تأسيس جمهوريّة فيتنام الديمقراطية على يدّ هوشي منه، وقد كانت جزءاً من الإمبراطوريّة الصينيّة لأكثر من ألف عام، منذ سنة 111 قبل الميلاد وحتى 939، وأعلنت في يوم 2 سبتمبر من عام 1945 استقلالها التام ، والتخلّص من الاحتلال الفرنسيّ، وتحتل البلاد المرتبة الثالثة عشرة على دول العالم من حيث الاكتظاظ السكّانيّ، والمرتبة الثامنة على دول القارة الآسيويّة، وبتعداد سكّاني يزيد عن 91 مليون نسمة، وتعتبر هانوي هي عاصمة البلاد، والدونغ هي العملة الأكثر استخداماً. موقع دولة فيتنام هي واحدة من
قصص حب حقيقية

قصص حب حقيقية

قصة حب حقيقية تدور أحداث هذه القصّة فى بيت صغير، يعيش أهله مرارة الغربة ، ومنهم فتاةٌ في السّادسة عشر من عمرها، وتدعى أميرة. كانت أميرة فتاةً محبوبةً من جميع صديقاتها، لم تعرف العداوة طريقاً إلى حياتها، وعاشت فترة المراهقة فى هدوء. كانت ترى صديقاتها كيف يعشن مراهقتهنّ، فواحدة منهنّ تحبّ للمرة الثّالثة، وأخرى تعشق ابن الجيران، وتلك متيّمة بمن هو فى عمر أبيها، ولم تكن تقتنع بالحبّ أبداً، وكانت كلّما قالت لها صديقاتها عن معاناتهنّ مع أحبّائهنّ تضحك!! كانت أميرة تعيش عصر الإنترنت مولعةً به، فتجلس
قصص عن استقبال شهر رمضان ودوره في تعظيم شعائر الله

قصص عن استقبال شهر رمضان ودوره في تعظيم شعائر الله

قصص عن استقبال شهر رمضان ودوره في تعظيم شعائر الله شهر رمضان المبارك شهر الغفران والرحمة شهر نزول القرآن العظيم هدى للناس وبينات من الهدى والفرقان، حرص المسلمون قديما على تعظيمه و تزكية النفوس عند استقباله؛ طمعا في كسب أجره واغتنام ثوابه، وفيما يأتي قصص عن استقبال شهر رمضان العظيم: استقبال النبي والصحابة لشهر رمضان المبارك لما كان شهر رمضان هو الشهر مميز بفضائله عن باقي الأشهر الأخرى لم يكن النبي صلى الله عليه وسلم ولا الصحابة يستقبلونه استقبالا عادياً بل كانو يعدّون له ويستبشرون بقدومه على
ما هي اللغة السريانية

ما هي اللغة السريانية

اللغة السريانية اللغة السريانيّة هي إحدى اللغات السامية والتي تعود في أصلها إلى اللغة الآرامية. خلال الألفيّة الأولى قبل ميلاد المسيح – عليه السلام – كانت نشأة اللغة الآرامية والتي تعدّ تاريخياً الأصل للغة السريانية. وفي القرن السادس بعد الميلاد أصبحت اللغة الآراميّة هي اللغة الرسمية والمعتمدة في منطقة الهلال الخصيب، أمّا اللغة السريانيّة فهو الاسم الذي اكتسبته هذه اللغة في القرن الرابع الميلادي وذلك عندما بدأت الديانة المسيحية بالتوسّع في منطقة بلاد الشام. أهمية اللغة السريانية اكتسبت اللغة
قصة يوسف و إمرأة العزيز

قصة يوسف و إمرأة العزيز

يوسف عليه السلام في قصر العزيز ذهب يوسف -عليه السلام- مع إخوتِه إلى الصيد بعد أن أَذِنَ لهم والدهم، فمكروا به وقاموا بإلقائه في البئر، وتظاهروا لوالدهم بأنَّ يوسف قد أكله الذئب. ولكنَّ رحمة الله - تعالى- محيطةٌ بأنبيائه؛ حيث مرَّ مجموعةٌ من التُّجار يسيرون قُربَ البئر وكانوا متَّجهين إلى مِصر، فأرسلوا أحداً منهم ليأتي لهم بالماء، فذهبَ لِكَي يجلِبَ الماء فتعلّقَ يوسُف -عليه السلام- في دلوِ البئر، فلمَّا أخرج الدَّلو جعل يُبشِّر أصحابه بأنَّه قد وجد غلاماً، فخبَّأوه ليتخذوا منه بِضاعةً يبيعونها
تعريف برج العقرب

تعريف برج العقرب

تعريف برج العقرب هو البرج الثامن في ترتيب الأبراج من بين اثني عشر برجاً تتابع لتشكل دائرة البروج، وهو يشكل قوساً من هذه الدائرة التي تشكل مسار الأرض حول الشمس، ويقع هذا البرج في الجهة الجنوبيّة من السماء، ويبدأ برج العقرب عندما تمرّ الشمس بتاريخ الرابع والعشرين من تشرين أوّل (أكتوبر) وحتى تاريخ الثاني والعشرين من تشرين الثاني (نوفيمبر)، وهو يصادف يكون فصل الخريف، في الماضي وبسبب تقدّم محور الأرض كان في الماضي كان كوكب العقرب يمرّ بالأرض في هذه الفترة، لكنه اليوم يظهر عند وقت برج الميزان.
التخاطر عن بعد

التخاطر عن بعد

تعريف ظاهرة التخاطر عن بعد يمكن تعريف هذه الظاهرة بأنها إمكانية نقل العواطف ، أو الكلمات، أو التخيّلات بين شخصين دون استخدام الوسائل الحسية للتواصل، يُطلق على الأول منهما اسم المرسل، وعلى الآخر اسم المستقبل، وهو يعد نوعاً من الإدراك فوق الحسي (بالإنجليزية: Extrasensory perception-ESP)،الذي يشمل أيضاً: القدرة على التنبؤ، والاستبصار، والتي تعتبر جميعها من الأمور غير القابلة للقياس، والتي يعتقد الكثير من الناس أنها غير موجودة. أصل كلمة التخاطر يعود أصل كلمة التخاطر بالإنجليزية (Telepathy) إلى
طريقة الذهاب إلى جزر الأميرات

طريقة الذهاب إلى جزر الأميرات

جزيرة الأميرات تعتبر جزر الأميرات إحدى الجزر التركية، وتتألف من (9) جزر تقع على بحر مرمرة في محافظة إسطنبول التركية، وتختلف هذه الجزر من حيث الحجم، فالبعض منها صغيرٌ والبعض الآخر كبير، تبلغ مساحة هذه الجزر قرابة ( 15,85) كيلو متراً مربعاً، تتميز جزر الأميرات بمناظرها الخلابة والجميلة، ممّا يجعل منها مقصداً للزوار والسياح من مختلف بلاد العالم، وما يميزها أيضاً أن التنقل فيها يكون بواسطة عربات تجرها الخيول أو بالدراجات النارية والهوائية، حيث إنه يمنع استخدام السيارات من قبل الزوار سوى السيارات