حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة

حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة

حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة

الشعيرية هي منتج شبيه بالمعكرونة، وتستخد في وصفات الطبخ مع الأرز، أو الشوربات، وتستخدم أيضًا لصنع وإعداد الكثير من الحلويات الشعبية، حيث يتم تقليبها وتحميصها وإضافة السكر أو الحليب لها. يمكن إعداد الكثير من الوصفات المتنوعة باستخدام الشعيرية بنوعيها الباكستانية والعادية، وهنا نقدم لكم وصفة حلى الشعيرية بالقشطة، حيث يتميز هذا الطبق بطعمه الطيب، كما أنه سهل التحضير.

عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة

المكونات

  • 75 غ من الشعيرية الباكستانية.
  • نصف علبة قشطة (العلبة 170 غ).
  • نصف كوب من السميد.
  • مكعبان ونصف من الجبنة الكريمية (المكعب 20 غ).
  • 395 مل من الحليب المكثف المحلى.

طريقة التحضير

  • نقوم بتكسير الشعيرية إلى قطع متوسطة الطول.
  • نضع الشعيرية في مقلاة على نار هادئة ونقلبها إلى أن تتحمص.
  • نرفع الشعيرية من المقلاة ونضيف السميد ونقلبه أيضًا إلى أن يتحمص ويكتسب اللون الذهبي.
  • نضع القشطة ومكعبات الجبنة الكريمية في الخفاق الكهربائي ونسكب نصف كمية الحليب المكثف ونخفق المكونات جيدًا.
  • نضع الشعيرية والسميد المحمص في وعاء ونسكب النصف المتبقي من الحليب المكثف المحلى ونعجن المكونات جيدًا.
  • نشكل مزيج الشعيرية على شكل حلقات مجوفة متوسطة ومتساوية في الحجم.
  • نملأ تجويف كرات الشعيرية بمزيج القشطة ونوزعه على كامل الكرات.
  • ندخل الوعاء إلى الثلاجة ونتركه مدة ربع ساعة إلى أن تبرد كرات الشعيرية وتتماسك جيدًا.
  • نخرج الوعاء من الثلاجة ونضع الشعيرية في طبق التقديم ونقدمها باردة.

نصائح

  • في حال عدم توفر الحليب المكثف المحلى، يمكن صنعه من خلال مزج كوبين من الحليب البودرة، مع كوب من الماء المغلي وربع كوب من الزبدة، وكوب وثلث من السكر، ويجب خلط المكونات بالترتيب الآتي (الماء المغلي ثم الحليب، وبعدها السكر وأخيرًا الزبدة) وتمزج في الخلاط حتى تتجانس، ويمكن حفظها في الثلاجة مدة لا تزيد عن 7 أيام.
  • يمكن استخدام الشعيرية العادية في حال عدم توفر الشعيرية الباكستانية.
  • يجب الانتباه خلال تحميص السميد والاستمرار بالتقليب وتوزيع الحرارة حتى نتجنب تحمصه أكثر من اللازم أو احتراقه.
  • يستحسن استخدام قدور غير قابلة للالتصاق لصنع الوصفة.
  • يمكن تحميص الشعيرية مع مقدار قليل جدًا من الزيت.
  • لتشكيل الحلقات يمكن استخدام فنجان القهوة السادة ولف الشعيرية حوله، أو استخدام كوب من أكواب الشاي العريضة ولف الشعيرية داخلها مع صنع تجويف لوضع الحشوة.
5حلو عربي
مزيد من المشاركات
كيف يزرع التوت

كيف يزرع التوت

التوت التنوعّ في تناول الفواكه من الأمور المهمّة للجسم، ومن هذه الفواكه فاكهة التوت؛ حيث إنّ التوت من الفواكه الغنيّة بالفوائد العديدة وأهمّها: غناه بالألياف التي تساعد الجهاز الهضمي وتقيه من الأمراض، وله عدّة أنواع كالأبيض والبنفسجي والأحمر، وتتغذّى دودة القز التي تصنع الحرير على أوراق التوت الأبيض لهذا تتطلّب زراعته عناية جيدة لكي تستطيع دودة القز إنتاج الحرير. تنتشر زراعة التوت في العديد من الدول الأوروبيّة وبعض الدول العربية منها: سوريا، وفلسطين، ومصر، وعدد قليل من المناطق في السعودية.
عدد سكان جيبوتي

عدد سكان جيبوتي

جيبوتي إحدى الدول الإفريقية وخاصة من دول القرن الإفريقي، وهي أيضاً عضوٌ في جامعة الدول العربيّة، تقع على الجهة الغربية من شاطئ مضيق باب المندب، تحدُّها من الشمال أرتيريا، ومن الغرب أثيوبيا، ومن الجنوب الشرقي الصومال، كما أنها تطل على البحر الأحمر وخليج عدن من الجهة الجنوبية الشرقية، وعاصمتها مدينة جيبوتي، حيثُ يعيش أكثر من خُمس السكان تحت خط الفقر بنحو 1.25 دولار يومياً، وكان يُطلق عيلها اسم الصومال الفرنسيّ. عدد السكان يبلغ عدد سكان جيبوتي قرابة 460،700 نسمة، حيثُ تضم مجموعتين عرقيتين
لماذا سميت مكه بهذا الاسم

لماذا سميت مكه بهذا الاسم

أسباب تسمية مكة بهذا الاسم يوجد عدة أسباب لتسمية مكة بهذا الاسم ولعل أهمها: إن مكة تُذهب نخوة الجبارين الظالمين فيها، وتنقصهم وتهلك نخوتهم وجبابرتهم. سميت بمكة لازدحام الناس فيها. يطلق عليها اسم مكة لأنها تقع بين جبلين مرتفعين، وهي منخفضة الموضع، ومنزلتها مثل منزلة المكوك. سميت مكة بسبب تصرفات العرب أيام الجاهلية؛ حيث كانوا يأتون إلى مكة، ويصفرون صفير المكّاء حول الكعبة ، والمكاء هو طائر يعيش في الرياض. كما سميت مكة لأنها تمك الذنوب أي تذهبها. سميت بكة أيضاً لأنها تبك عنق أي تلوي عنق أي فاجر.
أول زوجات الرسول وكم كان عمره عندما تزوجها

أول زوجات الرسول وكم كان عمره عندما تزوجها

خديجة أول زوجات النبي كانت السَّيدة خديجة بنت خويلد بن أسد بن عبد العزى بن قصي القرشية الأسديَّة؛ أوَّل زوجات النَّبيِّ -صلى الله عليه وسلم-، وقد كان أبوها من أشراف قريش ومن كبار تجَّار العرب، كما أنَّ نسبها ينتهي إلى نسب النَّبيِّ -صلى الله عليه وسلم-، كما أنَّها أوَّل من أسلمت ولم يسبقها إلى الإسلام أيُّ رجلٍ أو امرأةٍ. وهي من أحسن النِّساء في العالمين كما قال عنها رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، حيث قال عنها: (قد آمَنَتْ بي إذ كفَرَ بي الناسُ، وصدَّقَتْني إذ كذَّبَني الناسُ، وواسَتْني
تفسير سورة الفلق للأطفال

تفسير سورة الفلق للأطفال

تفسير سورة الفلق فيما يأتي تفسير لآيات سورة الفلق: قل أعوذ برب الفلق قال الله -تعالى-: (قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ الْفَلَقِ)،تنوعت آراء أهل العلم في معنى الفلق: فقالوا هو سجن في جهنم، وقيل هو الصبح، وقال آخرون الفلق هو الخلق، وفي هذه الآية الكريمة يأمرنا الله -تبارك وتعالى- أن نطلب الاستعانة منه سبحانه بأن يحفظنا من شر كل شي خلقه. من شر ما خلق ومن شر غاسق إذا وقب قال الله -تعالى-: ( مِن شَرِّ مَا خَلَقَ* وَمِن شَرِّ غَاسِقٍ إِذَا وَقَبَ)، الغسق أول الليل، والوقب: الليل إذا اشتد ظلامه، وفي هاتين
طريقة تحضير العجة

طريقة تحضير العجة

العجة المكونات ثماني بيضات . ربع كوب حليب. ملعقة كبيرة خل. ثلاث ملاعق كبيرة دقيق. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل. نصف ملعقة صغيرة قرفة. نصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة كزبرة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ثمن ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. كوب زهرة مقطعة قطع صغيرة. حبة كبيرة كوسا مبروشة. عودا بصل أخضر مفروم مع الأوراق. قرنا فلفل أخضر حار أو بارد مفروم. كوبا بقدونس مفروم. نصف كوب كزبرة خضراء أو كرات مفروم. ملعقة
بر الوالدين بعد الموت

بر الوالدين بعد الموت

برّ الوالدَين بعد موتهما برّ الوالدَين لا ينقطع بعد وفاتهما، إذ تعدّد صور البرّ بهما حال موتهما، ومنها: الدُّعاء لهما، والعلم النافع للناس، كما ثبت في صحيح مُسلم عن أبي هريرة -رضي الله عنه- أنّ الرّسول -صلّى الله عليه وسلّم- قال: (إِذَا مَاتَ الإنْسَانُ انْقَطَعَ عنْه عَمَلُهُ إِلَّا مِن ثَلَاثَةٍ: إِلَّا مِن صَدَقَةٍ جَارِيَةٍ، أَوْ عِلْمٍ يُنْتَفَعُ بِهِ، أَوْ وَلَدٍ صَالِحٍ يَدْعُو له)، مع الإشارة إلى أنّ الدُّعاء لهما من أفضل وأعظم صور البرّ بهما بعد موتهما، فقد أوصى الله -سُبحانه- أوصى
كيف تمحو ذنوبك

كيف تمحو ذنوبك

كيفيّة محو الذنوب هناك الكثير من الأمور التي يستطيع المرء من خلالها أن يمحو ذنوبه بإذن الله تعالى، وتتمثّل بالطاعات التي يقدّمها العبد بين يدي ربه؛ إذ إنّ الحسنات تمحو السيئات، وذكر أهل العلم أنّ الصغائر هي السيئات التي تُكفّر بالطاعات، أمّا الكبائر فلا ينجلي إلّا التوبة النصوح مع تحقيق شروطها، ومن الطاعات التي تُكفّر صغائر الذنوب: الاستغفار . الصلاة. الصيام. أداء العمرة. الصدقة. الصبر على الآلام والمصائب. الدعاء. الحجّ المبرور. أثر المعاصي والذنوب يجب على المسلم الفطن أن يتجنّب المعاصي ما