حلويات لمرضى السكر

حلويات لمرضى السكر

حلويات لمرضى السكر

يعاني العديد من الأشخاص حول العالم من مرض السكر، الأمر الذي يجعل خياراتهم المتاحة من الأطعمة محصورة بأنواعٍ معيّنةٍ، ويكونون مجبرين على تجنّب الكثير من أنواع الحلويات، إلا أنّ هناك بعض الأطعمة التي من الممكن تحضيرها في المنزل باستخدام بدائل السكر، لتتناسب مع حاجات هؤلاء المرضى، والتي سنعرفكم على كيفيّة إعدادها في هذا المقال، كما يلجأ بعض من يتبعون الحميات الغذائية إلى هذا النوع من الوصفات.

كيكة الموز

المكوّنات:

  • كوب من المكوّنات الآتية:
    • السكر.
    • الزيت.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق القرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
  • ست بيضات.
  • ملعقة صغيرة مما يأتي:
    • الفانيلا.
    • الزبدة.
  • ثلاثة أكواب من الطحين.
  • كوب ونصف من هريس الموز.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب الجافّ.

طريقة التحضير:

  • خفق كلٍ من السكر، والبيض، والزيت والفانيلا في الخلاط الكهربائي لبضع دقائق.
  • إضافة الموز، والبيكنج باودر، بالإضافة إلى القرفة والحليب إلى المزيج السابق.
  • تقليب المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
  • إضافة الطحين إلى المكوّنات السابق تدريجياً مع التقليب المستمرّ لحين تماسك المزيجٍ.
  • سكب خليط الكيك قي القالب المدهون بالقليل من الزبدة والطحين.
  • إدخال القالب إلى الفرن المسخّن مسبقاً لحين نضجه.
  • تقديم الكيك مباشرة لمرضى السكري.

خبز القرفة الحلو

المكوّنات:

  • ربع كوب من الماء.
  • كوبان من الطحين.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • رشة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • كوب ونصف من السكر المطحون.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق القرفة.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
  • ربع كوب من الزبيب.

طريقة التحضير:

  • مزج كافة المكوّنات عدا الزبيب مع بعضها البعض في وعاءٍ عميق.
  • سكب الخليط الناتج في قالب الخبز، ومن ثم إدخاله إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسطة لحين النضوج.
  • إضافة الزبيب إلى الخبز بعد إخراجه من الفرن.
  • تقديم الخبز مباشرة.

كيكة الشوكولاتة

المكوّنات:

  • كوبان إلا ثلث من الطحين.
  • أربع بيضات.
  • كوب وربع من السكر المخصص للرجيم.
  • ثلثا كوبٍ من مسحوق الكاكاو.
  • كوب ونصف من اللبن الرائب.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • ملعقة صغيرة ونصف من صودا الخبز.
  • نصف كوب من هريس التفاح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • مزج كافّة المكوّنات السائلة مع بعضها البعض في وعاءٍ عميق.
  • مزج المكوّنات الجافة في وعاءٍ آخر.
  • إضافة المكوّنات الجافة على السائلة تدريجياً مع التقليب المستمرّ.
  • سكب الخليط الناتج في القالب المدهون بالزيت.
  • إدخال القالب إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارةٍ متوسّطة لحين النضوج.
21حلو عربي
مزيد من المشاركات
طريقة دبس التمر

طريقة دبس التمر

الدبس الدبس هو شراب مركز داكن اللون يميل إلى اللون الأحمر وهو حلو المذاق، ويُوجد أنواع مختلفة من الدبس مثل: دبس السكر، ودبس العنب، ودبس التمر، ودبس الخروب، ويُستخدم الدبس في غالبية دول منطقة الشرق الأوسط لصناعة الحلويات المختلفة، وقد يُضاف إليه بعض المواد الغذائية مثل: الطحينية والقشطة، وفي مقالنا سنقدِّم طريقة تحضير دبس التمر المصنوع من التمر البكراري. طريقة دبس التمر المكوِّنات كيلوغرام تمر البكراري. ماء لسلق التمر. طريقة التحضير ننظف التمر، ونزيل النواة من كل تمرة. نقطع التمر إلى قطع متوسطة
وصفات مغربية لتبييض بشرة الوجه

وصفات مغربية لتبييض بشرة الوجه

تبييض بشرة الوجه الحمام المغربي هو أحد الطرق التي تُستخدم لتنظيف البشرة منذ قرون، بهدف تنعيم البشرة وإراحة العضلات، كما أنّها تُزيل طبقات الجلد الميت، ويتمّ ذلك من خلال ملء حوض الاستحمام بالماء الساخن لتنظيف المسامات، ثمّ استخدام الصابون الأسود، وهذه الطريقة تمنح البشرة التغذية المطلوبة أيضاً، ويُزيل الحمام المغربي البقع الداكنة من البشرة، ويُجدّد خلاياها، لتُصبح البشرة مُشرقةً وأفتح لوناً، ولكن في بعض الأحيان قد يكون الحمام المغربي قاسياً على البشرة بسبب إضافة المواد الكيميائية القوية، ولهذا
أدعية دينية جميلة جداً

أدعية دينية جميلة جداً

أدعية من القرآن الكريم للدعاء أهمية بالغة ، وباب الدعاء واسع ويستطيع المسلم أن يدعو بما شاء من الأدعية المأثورة وغير المأثورة، ووَرَدَ في القرآن الكريم مجموعة من الأدعية القرآنية التي يُمكن للمسلم المداومة على الالتجاء بها إلى الله تعالى، ومنها ما يأتي: (رَّبِّ زِدْنِي عِلْمًا). (رَبَّنَا آتِنَا فِي الدُّنْيَا حَسَنَةً وَفِي الْآخِرَةِ حَسَنَةً وَقِنَا عَذَابَ النَّارِ). (رَبَّنَا لَا تُزِغْ قُلُوبَنَا بَعْدَ إِذْ هَدَيْتَنَا وَهَبْ لَنَا مِن لَّدُنكَ رَحْمَةً). (رَبِّ هَبْ لِي مِن لَّدُنكَ
كيف تغير اللغة في الكمبيوتر

كيف تغير اللغة في الكمبيوتر

كيفية تغيير لغة الكمبيوتر Windows 10 يمكن لمستخدمي أجهزة الكمبيوتر التي تعمل بنظام (Windows 10) تغيير لغة أجهزتهم من خلال اتباع الخطوات الآتية: فتح جهاز الكمبيوتر والنقر على قائمة "ابدأ" (Start). النقر على علامة الترس لفتح إعدادات جهاز الكمبيوتر. النقر على خيار "الوقت واللغة" (Time & language) الظاهر في النافذة الجديدة. النقر على "اللغة والمنطقة" (Regional & Language). الانتقال لقسم "اللغة" (Language) والنقر على "إضافة لغة" (Add a language). النقر على اللغة المرغوب إضافتها وسيتم إضافتها ضمن
أسهل طريقة للحفظ

أسهل طريقة للحفظ

التحضير للحفظ يمكن التحضير لعملية الحفظ من خلال عدد من الأمور؛ كاختيار البيئة المناسبة التي تُسهل من عملية الحفظ والتركيز، حيث تختلف هذه البيئة من شخص لآخر؛ فبعض الأشخاص يُفضلون الحفظ في الأماكن الهادئة والبعض الآخر يٌفضلون الأماكن العامة، كما يُعد تناوُل الشاي الأخضر أحد خطوات التحضير لعملية الحفظ، فهو من المُحفزات الطبيعية التي تساعد على زيادة قوة الذاكرة. تسجيل الكلام يُمكن تسهيل عملية حفظ المعلومات من خلال تسجيل الشخص لصوته أثناء قراءة هذه المعلومات بصوتٍ مرتفع، ثم الاستماع إلى هذا التسجيل
أفضل زيت لجسم الحامل

أفضل زيت لجسم الحامل

زيت جوز الهند يُفيد زيت جوز الهند جسم المرأة الحامل؛ إذ يُمكن استعماله على شكل صابون للاستحمام المنزلي للحامل بعد مزجه مع العسل الخام لتنعيم البشرة، وإزالة الأوساخ منها، إذ أنّ الصابون العادي يحتوي بين مكوناته على العطور، والصبغات، والكحول القاسية على البشرة ، والتي قد تُهيُّج الجلد، وتجفف البشرة، كما يُنصح المرأة الحامل باستعمال صابونة زيت جوز الهند، والعسل مع الماء الدافئ للحصول على أفضل نتائج في ترطيب الجسم. زيت الأطفال يُستعمل زيت الأطفال لترطيب بشرة الحامل بشكل فعّال وآمن؛ إذ يحتوي على
قصة سمية بنت الخياط للأطفال

قصة سمية بنت الخياط للأطفال

سمية بنت الخياط قبل الإسلام هي سمية بنت الخياط، أم عمار بن ياسر -رضي الله عنه-، وقد كانت سمية أمة لأبي حذيفة بن مخزوم فزوجها من حليفه ياسر بن عامر بن مالك العنسي، وقد ولدت له عمار بن ياسر. إسلام سمية وجهرها به أسلمت سمية بن الخياط وزوجها وإبنها عمار منذ بداية الدعوة، فغضب عليهم قومهم ومواليهم بنو مخزوم وقد عذبوهم كثيراً، فقد كانت سمية بنت الخياط كبيرة في السن وهي سابع من أسلم وأظهر إسلامه، وقد ثبتت على إسلامها وتحملت رغم كبر سنها وضعف جسدها. تعذيب سمية واستشهادها عندما أسلمت سمية بنت الخياط
كم تبلغ سرعة صقر الصيد في الانقضاض

كم تبلغ سرعة صقر الصيد في الانقضاض

سرعة صقر الصيد في الانقضاض الصقر طائر من فصيلة الصقريات، يمتلك منقاراً قصيراً معقوفاً، وأرجلاً قوية تنتهي بمخالب معقوفة، وأجنحة طويلة مدببة، وجسماً انسيابياً، ويتمتّع بحدّة الإبصار، ويصطاد الصقر فريسته عن طريق الانقضاض عليها من الأعلى، ويمكن تدريبه على الصيد للإنسان كنوع من الرّياضة، وتتراوح سرعة الطيران الطبيعية للصقر الجوال أو الشاهين (بالإنجليزية: peregrine falcon) بين 64-79كم/الساعة، إلّا أنّ سرعته عند الانقضاض على الفريسة تصل في المتوسّط إلى 354كم/الساعة، أمّا أعلى سرعة انقضاض سُجِلّت فقد