حلويات العيد الليبية

حلويات العيد الليبية

حلويات العيد

تتميز حلويات العيد بأشكالها، وأنواعها، ونكهاتها المتنوعة، ولعلّ هذا ما يجعل منها أطباقاً أساسية تقدم في يوم العيد، حيث تتميز بطعمها اللذيذ ومذاقها الشهي، ومن الجدير بالذكر أنّ أنواعها تختلف من بلد لآخر، فبعضها مشهور في دولة ما دون أخرى، وبذلك فكلّ بلد يتميز بحلوياته المتعددة الخاصة به، والتي أُخذت من اسمه، فنجد حلويات العيد السوريّة، والمصريّة، والتركيّة، واللبنانيّة، والمغربيّة، والليبيّة وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير حلويات العيد الليبيّة.

عمل الغريبة الليبيّة

المكوّنات:

  • نصف كوب من كلّ من: الزيت، والسمن، والسكر البودرة.
  • ثلاثة أكواب وربع من الدقيق الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع كوب من اللوز للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نضع الزيت، والسمن، والسكر في وعاء متوسط الحجم، ونخلط المكوّنات معاً بشكل جيد.
  • نضيف الدقيق والبيكنج باودر إلى الخليط، ونمزج المكوّنات مرة أخرى حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من العجينة، ونشكلها على شكل دائري مع تكويرها قليلاً من المنتصف، ثمّ نزيّن كلّ دائرة بوضع لوزة في داخلها، ونكرر العمليّة حتى تنفذ كميّة العجينة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نرتب دوائر العجينة في صينيّة، ثمّ نضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة منخفضة، ونتركها حتى تنضج دوائر العجينة ويشقر لونها.

عمل حلى القبضه

المكوّنات:

  • عشر ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
  • عشر ملاعق كبيرة من النشا البودرة.
  • بيضتان.
  • كوب من الزيت.
  • كوب من الزبدة السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
  • أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
  • ربع كوب من جوز الهند المبروش.
  • كوب من الشوكولاتة السائلة.

طريقة التحضير:

  • نضع السكر، والنشا، والبيض، والزيت في وعاء متوسط الحجم، ونخفق المكوّنات معاً بوساطة الخفاقة.
  • نضيف الزبدة، والبيكنج باودر، والدقيق، ونخلط المكوّنات من جديد حتى نحصل على عجينة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نشكل العجينة على شكل مستطيل.
  • نضع مستطيل العجينة في صينيّة في الفرن على درجة حرارة منخفضة، حتى ينضج ويصبح لونه ذهبياً.
  • نصب الشوكولاتة على مستطيل العجينة، ونزينه بجوز الهند.

عمل حلى الكونينه

المكوّنات:

  • كوب من كلّ من: العطر، والسمن، والزيت، والسكر البودرة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • ربع كوب من المكسرات.
  • ملعقة صغيرة من الصبغة الحمراء.
  • أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.

طريقة التحضير:

  • نضع العطر، والسكر، والسمن في وعاء متوسط الحجم، ونخفق المكوّنات بالخفّاقة.
  • نضيف الزيت، والدقيق، والبيكنج باودر، والصبغة إلى الخليط، ونخفق المكوّنات من جديد حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نأخذ مقدار فنجان من العجينة، ونشكلها على شكل دائرة مع حشوها بقليل من المكسرات، ثمّ نصنع على وجهها فوهة على شكل إشارة الجمع ، ونكرر العمليّة حتى تنفذ كميّة العجينة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نرتب الدوائر في صينيّة مستطيلة الشكل، ونضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج دوائر العجينة.

فيديو حلويات ليبية

شاهد هذا الفيديو لتعرف طريقة عمل حلويات ليبية معسلة: 
مزيد من المشاركات
معوقات تعليم مهارات التفكير

معوقات تعليم مهارات التفكير

التفكير التفكير هو نشاط طبيعيّ لا يستغني عنه الإنسان في حياته اليوميّة، وهو خليط من عمليات نفسية وعصبية وكيميائية متداخلة مع بعضها البعض لا يمكن لمسها أو رؤيتها، وينتج عنها اكتشاف ما، يتمّ من خلاله الوصول إلى هدف اتخاذ قرار ما أو حلّ مشكلة ما أو التخطيط لأمر، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن أهمية تعليم مهارات التفكير وأسبابه ومعوقاته. أهمية تعليم مهارات التفكير لتعليم مهارات التفكير العديد من الجوانب الإيجابية للطلاب والمعلمين، ومن إيجابياتها للطلاب: يجعل المواقف الصفيّة أكثر حيوية، ويزيد من
ما هو اللبان

ما هو اللبان

ما هو اللبان تعتبر شجرة اللبان من الفصيلة النباتيه ، وتزرع في سلطنة عمُان في منطقة ظفار خاصة لذلك سمي باللبان الظفاري ، ويعتبر اللبان العُماني من أفضل أنواع اللبان في الدول العربية والعالم أجمع حيث تسمى شجرة اللبان بالشجرة المقدسة وتنمو على أماكن الحواف للامطار الموسمية في منطقة ظفار . إستخدامات اللبان يستخدم اللبان في مجالات كثيرة منها المجالات الطبية والمجالات المنزلية أو في بعض المناسبات منها الدينية أو العائلية ، فهي تستخدم كبخور له رائحة جميله ، وتستخدم في الصمغ للنساء ، ويستخدم في صناعة
حكم وكلام من ذهب

حكم وكلام من ذهب

ليس كل اللؤلؤ في البحر مستقره، ولا كل معدن نفيس في الأرض مستودعه، فهناك أقوال أجمل من كل الدرر، وبعض الكلام إن وزنته تجده أغلى من الذهب، وهنا في هذا المقال جمعتُ لكم الحكم والكلام من ذهب. حكم وكلام من ذهب لا تهلّلوا لمواكب العظماء، فالعظيم هو من حكم نفسه لا من حكم غيره. لا تهللوا لمن يكسب أكثر، فما قيمه هذا الذي يكسب ذهب الأرض ويخسر نفسه. حتى الكلام السيء نستطيع أن نقوله بشكل جيّد والكلام الجيّد من الممكن أن نقوله بشكل سيء لهذا، قبل أن تفكروا ما الذي ستقولونه فكروا كيف ستقولنه.. أو اتركوا
طريقة تقشير الجسم

طريقة تقشير الجسم

طرق طبيعية لتقشير الجسم التنظيف بفرشاة جافة تُعتبر هذه الطريقة من أبسط الطُّرق المُتّبعة لتقشير الجسم كونها لا تَحتاج لأيّ كريمات تقشير بل تقتصر على استخدام فرشاة جافّة لتقشير الجسم، من خلال استخدامها بلُطف لتنظيف البشرة ابتداءً من القدمين وانتهاءً للأعلى، ويُمكن اتّباع هذه الطريقة للجسم كله لحوالي 4-5 دقائق، وبمجرّد الانتهاء يُمكن ترطيب البشرة بمُرطّب مناسب. الحمضيات تُعتبر الحمضيات غنيّة بأحماض ألفا هيدروكسي alpha hydroxy التي تُعتبر مقشّراً طبيعياً للبشرة، ويمكن استخدامها كونها تعمل مثل أي
لماذا سمي العصر الجاهلي بهذا الاسم

لماذا سمي العصر الجاهلي بهذا الاسم

تسمية العصر الجاهلي بهذا الاسم اعتاد جمهور النّاس على تسمية تاريخ العرب قبل الإسلام باسم التاريخ الجاهليّ، أو التأريخ الجاهليّ، فقد كان يغلب على العرب حياة البداوة، والتنقل والتّرحال من مكان لآخر، ولم يكن لديهم أي صلة بالعالم الخارجيّ؛ ولذلك فقد كان عيشهم مليء بالغفلة والجهل، فهم أميّون لا يعلمون القراءة ولا الكتابة، كما وكانوا عبدة أوثان وأصنام، ولم يكن لديهم أيّ تاريخ، وبناء على هذا سُميّ عصرهم بالعصر الجاهلي، كما وتأتي التّسميّة من عصبيّة العرب الجاهليين، وخير دليل على عصبيّة وجهل الجاهليين
مفهوم إدارة الوقت

مفهوم إدارة الوقت

إدارة الوقت Time Management، يعتبر الوقت ثميناً لمن يعي كيفية استثماره بتنظيمه، وعدم هدره بما لا يفيد، ويشار إلى أن سرعة الوقت أصبحت في وقتنا الحاضر سمة من سمات عصرنا، إذ لا يشعر الإنسان بمرور الوقت إلا بعد فواته لهذا ظهر مفهوم إدارة الوقت الذي جاء ليتولى مهمة تنظيم الوقت، وإدارته، وتعليم الأفراد كيفية الاستفادة من الوقت ليتمكنوا من تلبية احتياجات الحياة التي تتزايد يوماً تلو الآخر. يمكن تعريف علم إدارة الوقت بأنه أحد فروع علم الإدارة التي تهتم باستثمار الوقت والاستفادة منه قدر الإمكان بكل
حلى السجادة الملونة

حلى السجادة الملونة

حلى السجادة الملونة حلى السجاد حلى سهل وخفيف ويمكن تحضيره في أي وقت، يتكوّن حلى السجاد من 5 طبقات وهي طبقة من البسكويت ثم مزيج الكريمة ويكرر مرة أخرى لنحصل على 4 طبقات ثم الطبقة الأخيرة وهي الأهم وتشكّل على شكل السجادة بطريقة احترافية لذلك من هنا جاءت تسميه الحلى بهذا الاسم، تابعوا معنا للتعرف على المقادير اللازمة وطريقة إعداده: عمل حلى السجادة الملونة المكونات مكونات الطبقة الأولى: ثلاث أرباع الباكيت من البسكويت السادة وزن الباكيت الكامل 175غ. نصف كوب من الحليب السائل. مكونات الطبقة الثانية:
كيف يولد الحوت

كيف يولد الحوت

كيف يولد الحوت؟ تلد أنثى الحوت مرةً واحدة كلّ 1-6 سنوات، وتعتمد المدة الزمنية بين الأحمال على فصيلة الحوت وحجم الرعاية التي يتطلّبها الوليد في بداية حياته، كما يُطلق على صغير الحوت اسم عجل البحر، وتكون فترة الحمل عادةً ما بين 11-16 شهراً، وتضع أنثى الحوت وليداً واحداً كلّ مرّة؛ حيث تُعدّ حالات التوائم نادرةً جداً لتجنيبها خطر الغرق، ومن الجدير بالذكر أنّ طول الحوت الوليد الجديد يُساوي 0.25-0.3 طول الأم، وتستمر مرحلة الطفولة حتّى الفطام، إذ يعتمد الوليد على حليب الأم الذي يجعله ينمو بشكل سريع