حلويات العيد

حلويات العيد

حلويات العيد

يتميّز العيد بحلوياته المتنوعة، ولكن في كل بلد هناك بعض الحلويات التقليدية التي يتم إعدادها كل سنة في البيوت العربية، ومن هذه الحلويات اخترنا لكم عدة أصناف منها ما هو تقليدي وبعضها عصري، سنبين لكم طريقة إعدادها في ما يأتي بخطوات سهلة وواضحة، لتشاركوها مع أحبابكم وأقاربكم في أيام العيد المبارك.

إعداد المعمول

المكوّنات

  • كيلوغرام من الطّحين الأبيض.
  • كوب من السمن.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • يانسون وشومر، -حسب الرّغبة-.
  • ربع كوب من الحليب البودرة.

طريقة التّحضير

  • افركي الطّحين بالزّيت والسمنة مستخدمةً أطراف أصابعك.
  • أضيفي الشّومر واليانسون إلى المكوّنات السابقة إن كنت تحبّين مذاقهما في المعمول.
  • خذي جزءاً من الخليط الناتج، واعجنيه مع الحليب ، ولكن لا تنسي إضافة البيكنج باودر إليه كي تُشكّليه بسهولة.
  • جهزي الحشوة الّتي ترغبين فيها، فستق حلبي أو تمر أو جوز مع مراعاة أن تكون الحشوة مطحونة بشكلٍ جيّد، وأضيفي إليها السمن حتّى تستطيعي عجنها.
  • خذي قطعةً بحجم مناسب من العجين، واحشيها بالحشوة، ثمّ شكّليها بالقوالب الخاصّة لإعداد المعمول.
  • ضعي قطع المعمول الّتي قمتِ بتشكيلها داخل صينيّة مناسبة.
  • ضعي الصينيّة داخل فرنٍ على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، وذلك لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة.
  • أخرجي الصينيّة من الفرن، وأضيفي بعض السكّر الناعم إلى المعمول.

ألواح الشوكولاتة بكرات جوز الهند

المكوّنات

  • كوب ونصف من جوز الهند.
  • ملعقة من الفانيلا.
  • نصف كوب من الكريمة.

طريقة التحضير

  • ضعي كلاً من: جوز الهند، والزبدة، والفانيلا في وعاء واخلطيهم معاً.
  • ضعي الكريمة في قدرٍ على النار لمدّة دقيقتين، ثمّ أضيفيها إلى خليط جوز الهند، ثم حركيها جيّداً حتّى تتأكدي أنّ المكوّنات قد امتزَجت جيّداً.
  • شكلي المزيج على شكل أصابع متوسّطة الحجم.
  • غلّفي أصابع جوز الهند بالشوكولاتة المذابة، ثمّ ضعيها فوق ورق الزبدة في طبق.
  • رشيها بجوز الهند المبشور.

إعداد كرات جوز الهند

المكوّنات

  • نصف كوب من الحليب المُكثف المُحلى.
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

  • ضعي كلاً من: جوز الهند المبشور، والحليب المكثف المحلى ، والفانيلا في وعاء، واخلطي جميع المكوّنات حتّى يتجانس ويتماسك المزيج.
  • اصنعي كراتٍ صغيرة من مزيج جوز الهند .
  • غلفي الكرات بجوز الهند المبشور.
  • ضعي الكرات في الثلاجة لمدّة ربع ساعة قبل التقديم.
13حلو عالمي
مزيد من المشاركات
مدينة بلفاست

مدينة بلفاست

مدينة بلفاست تعتبر بلفاست العاصمة الرسميّة والسياسيّة لإيرلندار الشماليّة، وهي عبارة عن مدينة ساحليّة محاطة بمجموعة من الهضاب من الجهات الشماليّة، والغربيّة، والجنوبيّة، وتقدّر مساحتها بحوالي ثلاثة وسبعين كيلومتراً مربعاً، وتعدّ جزءاً من المملكة المتحدة، وتُصنّف كأكبر المدن الشماليّة في جزيرة إيرلندا، أمّا فلكيّاً فتقع عند تقاطع خطي طول 54 و40 دقيقة من الشمال، و5 و50 دقيقة من الغرب. التاريخ يعود تاريخ المدينة إلى آلاف السنين، ابتداءً من الغزو النورماندي وصولاً إلى غزو السلتيون قبل أكثر من
طريقة عمل ماسك لتفتيح البشرة

طريقة عمل ماسك لتفتيح البشرة

البشرة تسعى العديد من النساء للحصول على بشرة جميلة وصافية خالية من البُقع والعيوب، كما أنّهن يسعين لتفتيح البشرة وتبييضها، ولحصول ذلك فإنّ العديد منهن يلجأن إلى العديد من أنواع العلاجات وكريمات التفتيح، أو من خلال صُنع العديد من الخلطات باستخدام مواد موجودة في المنزل، وسنتحدث في هذا المقال عن ذلك. ماسكات لتفتيح البشرة الفجل يُستخدم الفجل لتبييض البشرة، ويُمكن استخدامه لتبييض الوجه من خلال اتباع الخطوات الآتية: المكوّنات: ملعقة من الفجل المطحون. ملعقة من عصير الليمون . ملعقة من الخل. ثلاث قطرات
اسم الخضر عليه السلام

اسم الخضر عليه السلام

اسم الخضر عليه السلام قيل إنّ الخضر -عليه السلام- هو ابن آدم -عليه السلام- ومن صلبه، وقيل هو بلياء بن ملكان بن فالغ بن عابر بن شالخ بن قينان بن أرفخشذ بن سام بن نوح -عليه السلام-، وقد سبق بزمانه زمان إبراهيم الخليل -عليهم السلام- جميعاً، وقيل في تسميته بالخضر؛ أنّه جلس على بقعةٍ من الأرض بيضاء، فاهتزّت من تحته، وانقلبت خضراء نضرةً فسمّي الخضر، وقد كان يُكنّى بأبي العباس. نبوّة الخضر عليه السلام صحّ عن أهل العلم؛ أنّ الخضر -عليه السلام- نبيٌّ من أنبياء الله -تعالى-، وقد أورد الله -تعالى- ذكر
كيف تصبح عبقري في الدراسة

كيف تصبح عبقري في الدراسة

تدوين الملاحظات يمكن للفرد أن يصبح عبقري في الدراسة من خلال تدوين الملاحظات خلال الفصل الدراسي، حيث إن الملاحظات الخاصة تعتبر إحدى أفضل المصادر المستخدمة لمراجعة المواد، لذلك ينبغي على الفرد عند تدوينه للملاحظات الاهتمام بكتابتها بشكل منظم ومرتب، بالإضافة إلى التركيز على ضرورة احتواءها على أكبر قدر من المعلومات، كما يجب عليه مراجعتها بشكل دوري، وعدم الاقتصار على مراجعتها ليلة الإختبار ، حيث أن المراجعة المسبقة تساعد الفرد على تعلم المادة بشكل أكثر شمولاً، بالإضافة إلى أنها تجعل من الدراسة على
طريقة مخلل الجزر

طريقة مخلل الجزر

يعد التخليل من أقدم الطرق المتّبعة في حفظ الأغذية قبل الوصول لاختراع طرق التبريد الحديثة، وذلك كوسيلة للحفاظ على الأغذية والأطعمة ذات الطابع الموسمي والمحدودة من ناحيّة عمليّة زراعتها وطبيعتها . وتنقسم المخلّلات بدورها إلى عدّة أنواع منها المخلّلات السريعة والتي تعد من أنواع المخلّلات الشائعة ذات الشعبيّة الكبيرة، إلى جانب تميّزها بسهولة تحضيرها عن طريق خلال سكب كل من الخل والملح على الخضراوات التي يتم تخليلها، وفي موضوع نقدّم لكِ سيدتي طريقة تخليل عدد منها. مخلّل الجزر المكوّنات 4 حبات من
ضعف التبويض الشديد

ضعف التبويض الشديد

ضعف التبويض الشديد ضعف التبويض الشديد هو عدم قدرة المبايض أو فشلها المبكّر في القيام بوظيفتها الأساسية، وهي إنتاج البويضات السليمة، والناضجة، أو البويضات غير الناضجة، أو غير السليمة؛ نتيجةً لانقطاع الدورة الشهرية قبل السن المعتاد، أو حدوث اضطرابات لدى النساء تؤدي إلى انخفاض مستوى هرمون الإستروجين الضروري لعمليّة التبويض، ويعتبر ضعف التبويض أحد أسباب العقم عند النساء. أسباب ضعف التبويض الشديد أسباب مرضيّة تمنع إنتاج البويضة، مثل: تكيّس المبيض، وتليّف الرحم. وجود خلل في إفرازات الغدّة النخاميّة
كلاب الصيد وأنواعها

كلاب الصيد وأنواعها

كلاب الصيد استخدم الإنسان الكلاب منذ بداية تدجينها لصيد الحيوانات، ومع مرور الوقت تطوّر دورها في الصيد، وتشير بقايا الهياكل العظمية والسجلات الأحفورية التي يعود تاريخها إلى العام 4,500 قبل الميلاد إلى وجود خمسة أنواع من الكلاب الخاصة بالصيد، هي: كلب الماستيف، والكلب الذئب، و الكلاب المسمى بكلاب الصيد السلوقية ، وكلب البوينتر، وكلب الراعي أو الشيبرد. بدأ البشر فيما بعد بتهجين الكلاب للحصول على سلالات جديدة تتمتّع بصفات مرغوبة؛ مثل حدّة البصر، والصلابة، وقد اشتهر الإغريق والرومانيون الأوائل
علاج الدهون بالوجه

علاج الدهون بالوجه

علاج دهون الوجه طبياً إحدى الطرق المتبعة لعلاج الدهون في منطقة الوجه هي الطريقة الطبية من خلال عملية شفط الدهون من الوجه، بطريقة جراحية من خلال شق الخدين، كما تُسمى هذه العملية أيضأ بعملية تصغير الخدود أو إزالة الدهون الشدقية. تمارين الوجه يُمكن ممارسة تمارين رياضية خاصة بالوجه للتخلص من الدهون فيه، حيثُ هنالك العديد من الأنواع لذلك منها تمرين السمكة وتمرين نفخ الخدود وغيرها من التمارين الأخرى التي يجب القيام بها مرتين في اليوم ولمدة 10 دقائق، كما يُمكن تدليك الوجه باستعمال زيت جنين القمح،