حلوى اقتصادية

حلوى اقتصادية

عيش السرايا

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لِ 10 أشخاص

المكونات

  • سبعون غرامًا من الزبدة .
  • ثلاثمئة وخمسة وسبعون غرامًا من السكر.
  • سبعمئة وتسعون غرامًا من الحليب .
  • مئة غرام من صفار البيض .
  • مئتان وخمسة وعشرون غرامًا من الطحين الخاص بالخبز.
  • أربعة وثلاثون غرامًا من دبس التمر.
  • أربعة غرامًا من الملح.
  • زبدة لدهن القوالب -حسب الحاجة-.

للتقديم:

  • كوب من دبس التمر.
  • كوب من القشطة.
  • كوب من المكسّرات المحمّصة المشكلة.

طريقة التحضير

  • وضع الحليب والزبدة في قدر ورفعه على نار درجة حرارتها متوسطة.
  • وضع السكر وصفار البيض والطحين والملح في وعاء الخلاط الكهربائي وخلط المكوّنات جيدًا على أقل سرعة.
  • إضافة خليط الزبدة والحليب تدريجيًا وبرفق والخلط لمدّة دقيقة تقريبًا حتى تتمازج المكوّنات.
  • ترك المزيج لمدّة اثنتي عشرة ساعة في الثلاجة حتى يرتاح.
  • تبريد القوالب المخصّصة بوضعها في الثلاجة قبل دهنها بالزبدة الذائبة.
  • سكب مقدار مئة غرامًا من المزيج في القوالب المخصصة.
  • خبز قوالب عيش السرايا في فرن درجة حرارته 187 درجة مئوية ولمدّة ثلاثة أرباع الساعة ثمّ إخراج عيش السرايا من القوالب وهو ساخن.

للتقديم:

  • سكب دبس التمر على وجه عيش السرياـ وتزيينه بالقشطة والمكسرات المشكلة وتقديمه.

حلو المعصوب

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِ 4 أشخاص

المكونات

  • أربعة أرغفة من خبز القمح الأسمر.
  • ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمنة.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • أربع حبات ناضجة من الموز.
  • مئتا غرامًا من القشطة .
  • القليل من المكسّرات للتزيين -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • تفتيت الخبز الأسمر إلى قطع صغيرة ثمّ تحميصها مع السمنة.
  • رش الموز مع السكر البودرة وهرسه جيدًا ثمّ إضافة إليه الخبز والخلط جيدًا.
  • سكب خليط الموز والخبز في طبق التقديم وتوزيع العسل والقشطة والمكسّرات فوقه ثمّ تقديمه.

جيلي بالليمون ونعناع

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
تكفي ل 10 دقائق
تكفي لِ شخصين

المكونات

  • ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.
  • ثلاثة أرباع كوب من الماء البارد.
  • ملعقتان من عصير الليمون .
  • ربع كوب من الماء الساخن.
  • ربع كوب من السكر.
  • أوراق من النعناع .

طريقة التحضير

  • تذويب الجيلاتين في مقدار ربع كوب من الماء الساخن.
  • خلط الماء البارد مع السكر وعصير الليمون وأوراق النعناع ثمّ سكب الخليط في كأس ووضعه في الثلاجة حتى يبرد ويتجمد ثمّ تقديمه بجانب الكيك والحلويات المتنوعة.

بطاطا بالقشطة وعين الجمل

مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِ 4 أشخاص

المكونات

  • ثمرتان مشويتان من البطاطا.
  • ثلاث ملاعق من القشطة.
  • ثلاث ملاعق من جوز الهند المبشور.
  • نصف كوب من عين الجمل.
  • ملعقة من السمنة.
  • ربع ملعقة من القرفة المطحونة.
  • نصف كوب من العسل الأبيض.

طريقة التحضير

  • هرس البطاطا المشوية ورشها بالقرفة المطحونة وإضافة جوز الهند المبشور والخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • وضع البطاطا المشويّة في طبق بايركس.
  • وضع عين الجمل في وعاء الخلاّط الكهربائي ثمّ طحنه وإضافة السمنة إليه وتسخينهما معًا على النار.
  • وضع خليط عين الجمل والسمن على البطاطا ثمّ وضع القشطة وإدخال طبق البايركس إلى فرن ساخن درجة حرارته 170 درجة مئوية لمدّة عشر دقائق.
  • تزيين طبق البطاطا بالعسل وتقديمه بجانب القهوة والشاي.
8حلو عربي
مزيد من المشاركات
طريقة عمل فتة الدجاج الفلسطينية

طريقة عمل فتة الدجاج الفلسطينية

فتة الدجاج تُعتبر فتة الدجاج من أشهى الأكلات الرئيسة التي يشيع تحضيرها في مختلف مطابخ الدول العربيّة، مع اختلاف بسيط في المكوّنات وطريقة التحضير بين كل دولةٍ وأخرى، فهناك فتة الدجاج بالحمص، وفتة الدجاج باللبن، وفتة الدجاج بالأرز وغيرها من وصفات الفتة. سنعرض في هذا المقال كيفيّة إعداد فتة الدجاج باللبن الرائب، والتي يشتهر بها المطبخ الفلسطيني. فتة الدجاج باللبن الرائب المكوّنات دجاجةٌ كاملة. رغيفان من الخبز المحمّص، والمقطعان إلى أرباع. خمس كؤوسٍ من الماء أو أكثر حسب الحاجة. بصلتان صغيرتا الحجم
اجمل كلام في الصداقة

اجمل كلام في الصداقة

كلام جميل عن الصداقة من أجمل ما قيل ي حقوق الصداقة نسردها لك هنا الصداقة كالمظلّة كلما إشتّد المطر كلما إزدادت الحاجة لها الصداقة لا تغيب مثلما تغيب الشمس الصداقة لا تذوب مثلما يذوب الثلج الصداقة لا تموت إلا .. اذا مات الحب الصداقة ود وإيمان الصداقة حلماً وكيان يسكن الوجدان الصداقة لاتوزن بميزان ولاتقدر بأثمان فلا بد منها لكل إنسان ثمار الأرض تجنى كل موسم .. لكن ثمار الصداقة تجنى كل لحظة .. الصداقة هي الوردة الوحيدة التي لا أشواك فيها .. الصداقة هي الوجه الاخر غير البراق للحب , ولكنه الوجه
كلمات عن الكبرياء

كلمات عن الكبرياء

في هذا المقال سنذكر مجموعة من الكلمات والعبارات عن الكبرياء، أتمنى أن تعجبكم. عبارات إيجابية عن الكبرياء يفضل بعض الناس الموت في كبريائهم، على العيش في تواضعهم. فلسفتي أنّ الكبرياء على المتكبرين ، هو أعلى درجات التواضع. تكلّفنا الكبرياء أكثر من الجوع والعطش والبرد. علمني الكبرياء أن لا أبكي لمن لا يعرف معنى الدموع وأن لا أخضع وأن لا أعلم قلبي معنى الخضوع. كبريائي علمني أنه ليس من مشى بين الأشواك فهو جريح بل هناك من يستطيع تفادي الأشواك بترفعه عن الرذيله. علمني كبريائي إن لا أخفض رأسي أمام
ما هي مكونات النظام الشمسي

ما هي مكونات النظام الشمسي

الشمس تُعتبر الشمس أكبر الأجرام في النظام الشمسي، حيث تُشكّل أكثر من 99.8% من كُتلة النظام الشمسي، وتصل درجة الحرارة على الشمس ما يقارب 15.6مليون درجة مئوية، فالشمس هي المُزوّد الرئيسي لكوكب الأرض بالحرارة والضوء، ممّا يجعل الحياة مُمكنةً عليها، حيث تدور الكواكب حول الشمس ضمن مسارات بيضاويّة الشكل تُسمى القطع الناقص أو الإهليلج (بالإنجليزية: Ellipse). الكواكب توجد في المجموعة الشمسيّة ثمانية كواكب بعد استبعاد بلوتو، وتدور جميعها حول الشمس، وهي كالآتي: كوكب عطارد: يُعتبر عُطارد من أقرب الكواكب
إزالة الرؤوس السوداء نهائياً

إزالة الرؤوس السوداء نهائياً

استخدام منتجات تحتوي على حمض الساليسيليك تتوفّر الكثير من منتجات العناية بالبشرة، وتُعدّ منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على حمض السالسيليك أو حمض الصفصاف فعّالةً وحلاً مناسباً للتخلّص من الرؤوس السوداء ، والتي تعتبر خليطاً من الزيوت الموجودة في المسام تفرزها البشرة، وبقايا قشور الجلد الميّت؛ فعند تعرّضها للهواء يتحوّل لونها للأسود، ويمكن اختيار إحدى المنتجات المتنوّعة التي تحتوي على حمض الساليسيليك كمطهّر البشرة، أو غسول الوجه، وبعد استخدامه لعدّة أسابيع ستبدأ الرؤوس السوداء بالتحلّل شيئاً
تحليل Tsh

تحليل Tsh

ما هو تحليل TSH؟ يقيس تحليل TSH مستوى الهرمون المنشّط للغدة الدرقية (Thyroid-Stimulating Hormone) في الدم، إذ يتم تصنيع هذا الهرمون في الدماغ تحديدًا في الغدة النخامية ،ليحفز إفراز هرمونات الغدة الدرقية التي تؤثر بشكل أساسي على عملية الأيض والتمثيل الغذائي في الجسم. لماذا يتم إجراء هذا التحليل؟ يتم إجراء تحليل TSH لتحديد قدرة الغدة الدرقية على أداء وظائفها، إذ تُشير الاضطرابات في مستوى هذا الهرمون إلى أنّ الغدة الدرقية لا تعمل بشكلٍ صحيح، ويطلب الطبيب هذا التحليل في حال ملاحظته لأي أعراض تدل
ما هو علم الاجتماع

ما هو علم الاجتماع

مقدمة منذ وجد الإنسان على سطح الأرض وهو يعيش في جماعة، فمنذ لحظة ميلاده تتلقفه الأيدى بالرعاية والعناية، والأمهات فور ولادته. ويتكسب الطفل من خلال الجماعة اللغة، القيم، العادات، التقاليد، ويتعلم أنه له كياناً، ودوراً ومن ثم يتحول من كائن بيولوجي إلى كائن اجتماعي، وتعتبر دراسة الجماعات ضرورة لدراسة السلوك الإنساني، حيث نعرف أن معظم السلوك يحدث في إطار الجماعات التي ينتمي أو ينضم إليها الفرد. يطلق نيو كومب على التنشئة الاجتماعية بعض المسميات التي تدل على مفهومها بشكل عام مثل التعلم الاجتماعي،
علاج السواد حول الفم

علاج السواد حول الفم

علاج السواد حول الفم تعاني الكثير من السيدات من مشكلة السواد التي تظهر في مناطق مختلفة من الجسم، فقد يظهر حول العيون إضافةً إلى منطقة الفم؛ ولأنّ المرأة تهتم دائماً بأدقّ التفاصيل المتعلّقة بوجهها وبشرتها، وتبدأ بالتالي في البحث عن وسائل تساعدها على التخلّص من هذا السواد؛ لأنّه يؤثر على إطلالتها؛ لذلك سوف نتحدّث هنا عن أبرز الأسباب التي تؤدي إلى ظهور السواد حول الفم وكذلك كيفية علاجه والتخلّص منه. أسباب ظهور السواد حول الفم هناك أسباب عديدة تؤدي إلى ظهور السواد حول منطقة الفم، وسوف نتناولها