تعريف الغذاء الصحي

تعريف الغذاء الصحي

الغذاء الصحي

الغذاء الصحي هو الذي يحتوي على جميع المتطلبات الغذائية اليومية والتي يحتاج لها جسم الإنسان في جميع مراحل حياته العمرية، فالغذاء يعد الركيزة الأساسية للصحة جيدة والجسد الخالي من الأمراض، وفي حالات كثيرة يكون الطعام مصدراً لإصابة الإنسان بالأمراض المختلفة، عندما يحتوي على الجراثيم والبكتيريا المختلفة، لذلك يجب الاهتمام بقيمة الطعام الغذائية.

إرشادات لتناول الغذاء الصحي

هناك العديد من الإرشادات التي يجب إتباعها عند تناول الطعام، لكي يتمكن الإنسان من الحصول على الطعام الصحي والمتكامل وهي:

  • مراعاة التنوع في الأطعمة التي يتناولها الإنسان، وتجنّب تناول نوع واحد لفترات طويلة، حيث إنّ الغذاء الصحي يحتوي على العديد من الأنواع والتي تدخل في تركيبها عناصر وفيتامينات مهمّة للجسم، كتناول الخبز على اختلاف أنواعه، والأسماك واللحوم، والماء وغيرها من الأغذية المتوازنة والصحية.
  • التركيز على تناول كميات كبيرة من الخضروات والفواكه، لما لها من أهمية كبيرة، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الضرورية للجسم، بالإضافة إلى تناول الأنواع المختلفة من الحبوب.
  • تناول الوجبات الغذائية بشكل منظم، ويكون من خلال تقسيمها إلى ثلاثة وجبات رئيسية وهي وجبة الإفطار، ووجبة الغداء، ووجبة العشاء، وفي الحالات التي يشعر بها الإنسان بالجوع بين هذه الوجبات، يمكنه تناول أنواع معيّنة من الخضروات والفواكه.
  • مراعاة التوازن في الأطعمة التي يتم تناولها، بحيث يعمل على تناول أنواع مختلفة وتحتوي على أكثر من عنصر غذائي، حتى يتمكن الجسم من الحصول على جميع العناصر بنفس النسب.
  • تناول كميات معتدلة من الأطعمة والتقيد بحاجة الجسم لها، وتجنّب الإفراط في تناولها، لأن ذلك يعمل على تعرض الإنسان للإصابة بالسمنة المفرطة، والتي تؤدي بدورها إلى تعرضه للإصابة بالأمراض المختلفة.
  • تجنب حرمان الإنسان لنفسه من تناول أنواع معينة من الأطعمة، بل يجب التخفيف من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون والسكريات والأملاح الضارة بالجسم.
  • تناول كميات كبيرة من الماء، والعمل على جعله من ضمن النظام الغذائي الصحي، لما لها من أهمية كبيرة لجسم الإنسان.

أهمية الغذاء الصحي

للغذاء الصحي العديد من الفوائد التي تعود على الإنسان وهي:

  • إمداد الجسم بالطاقة اللازمة له، والتي تمكنه من ممارسة جميع نشاطاته على أكمل وجه.
  • بناء خلايا الجسم وتجديدها، وذلك من خلال تناول الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من البروتينات.
  • تقوية عظام الإنسان وبنائه، وذلك من خلال تناول الأطعمة التي تحتوي على عنصر الكالسيوم بشكل أساسي.
  • حامية الجسم من التعرض لخطر الإصابة بالأمراض السرطانية، وذلك عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على مضادات للأكسدة.
  • نمو الجسم وبنائه بطريقة صحيحة وسليمة.
  • تمتع الإنسان بالوزن الصحي والمثالي، وتجنّب تعرضه للمسنة المفرطة والناتجة عن تناول الأطعمة غير الصحية.
مزيد من المشاركات
كيف اكتشف طومسون الإلكترون

كيف اكتشف طومسون الإلكترون

اكتشاف طومسون للإلكترون عُدّ اكتشاف طومسون في البداية مثيراً للجدل، لكن تم قبول اكتشافاته تدريجياً من قبل العلماء، فقد أجرى تجاربه باستخدام أنابيب أشعة الكاثود، التي باتت جُزيئاتها تعرف بالإلكترونات وفيما يأتي كيفيّة اكتشاف طومسون للإلكترون : بدأ العالم الفيزيائي طومسون تجربة أنابيب أشعة الكاثود في أواخر القرن التّاسع عشر، وتقوم التجربة على تولّد أشعة عند الكاثود (القطب السالب) ومرورها عبر شق في الأنود (القطب الموجب)، ومن ثمّ انحراف الأشعة بعيداً عن اللوح الكهربائي سالب الشحنة، وباتجاه اللوح
أنواع الاستفهام في القرآن

أنواع الاستفهام في القرآن

الاستفهام في اللغة الاستفهام في اللغة العربية أسلوب بلاغي يفيد طلب معرفة شيء لم يكن معروفًا لدى السائل أو المستفهم، ويكون باستخدام أداة خاصة للاستفهام، ومن أهم أدوات الاستفهام : (الهمزة، هل، ما، ماذا، لماذا، مَنْ)، وغيرها، وقد ورد هذا الأسلوب في القرآن الكريم في مواضع كثيرة، وأحيانًا يكون الاستفهام حقيقيًا، وقد يكون بلاغيًا مجازيًا يخرج لأغراض أخرى. أنواع الاستفهام في القرآن الكريم الاستفهام الحقيقي يكون الاستفهام حقيقيًا بمعنى أنه يتطلب إجابة أو معرفة شيء يجهله السائل، ويحتاج إلى إجابة، ومن
مدينة سياتل في واشنطن

مدينة سياتل في واشنطن

مدينة سياتل في واشنطن أسس رواد من ألينوي مدينة سياتل في خمسينيات القرن التاسع عشر على شكل مستوطنة على طول مضيق بوجيه، ثم انتقلت إلى شواطئ خليج إليوت، وأطلق عليها اسم سياتل، وتعتبر المدينة من أكبر مدن شمال غرب الولايات المتحدة الأمريكية التي تطل على المحيط الهادي، حيث تبلغ مساحتها حوالي 3692 كم²، ويبلغ عدد سكانها حوالي 617334 نسمة وفقاً لإحصائيات عام 2009م، 90% منهم من مواليد الولايات المتحدة، و5% تعود أصولهم إلى أصول اسكندنافية. ويشكل السود والآسيويون والهنود الحمر الأقليات. مناخ مدينة سياتل
فقدان الشهية ونقص الوزن

فقدان الشهية ونقص الوزن

فقدان الشهية والوزن تُعدُّ السمنة وزيادة وزن الجسم إحدى أكثر الأمراض انتشاراً في الوقت الحالي، وتعطيها العديد من المنظّمات اهتماماً خاصاً بسبب الأضرار الصحيّة التي تُسببها، وفي المقابل يعتبر فقدان الوزن الشديد والنحافة من الأمراض الخطيرة أيضاً، حيث يُعدُّ فقدان الوزن مؤشراً على إصابة الجسم بالأمراض الخطيرة، ولا بُدّ من مراقبة وزن الإنسان، والمحافظة على المعّدل المثالي، والصّحة الجيدة لتجنّب المخاطر المحتملة. أسباب فقدان الشهية ونقصان الوزن يُصاحب مرض فقدان الشهيّة ونقصان وزن الجسم العديد من
صعوبات القراءة والكتابة والعلاج

صعوبات القراءة والكتابة والعلاج

عسر القراءة يعتبر عسر القراءة أو(Dyslexia) أحد الحالات الشائعة بين الأطفال الذين يعانون من صعوبةٍ في تعلّم القراءة والكتابة، حيث لا تكون المشكلة قلّة التدريب، أو انخفاضاً في مستوى الذكاء بالضرورة، لذلك لا يلزم انضمام الطفل إلى صفوفٍ خاصّةٍ بذوي الاحتياجات الخاصّة أو إلى مدارس خاصّة بذلك، فهي حالةٌ يمكن معالجتها بسهولةٍ عن طريق مساعدة شخصٍ مختصٍ، أو معلمٍ متمرّسٍ بهذه الحالة، بحيث يتمكن الطفل من متابعة أقرانه دون التأخر عنهم دراسياً. الطفل لا يُلام على الإصابة بعسر القراءة، فهو غير مسؤولٍ عنه،
طريقة عمل الطحينية

طريقة عمل الطحينية

الطحينيّة هي عصارة حبّ السمسم المحمّص، تُضاف الطحينيّة إلى الحلويّات والسلطات والأطباق الرئيسة، كما أنّها تدخل في صناعة الحلويّات التقليديّة مثل الحلاوة. في هذا المقال نقدّم لكم طريقة تحضير الطحينيّة في المنزل. تحضير الطحينيّة في المنزل المكوّنات كوب من السمسم المحمّص. ملعقة كبيرة من دقيق القمح. ربع ملعقة صغيرة من الملح ويمكن الزيادة حسب الرغبة. نصف كوب من زيت الذرة. طريقة التحضير ابدئي بتنقيه السمسم من الشوائب ثمّ ضعيه داخل مقلاة من التيفال دون إضافة الزيت. حمصي السمسم قليلاً على نار متوسّطة
طريقة تسريع اليوتيوب

طريقة تسريع اليوتيوب

تسريع تشغيل فيديو يوتيوب يوجد العديد من الطرق التي يُستطيع مُستخدِم يوتيوب تشغيل الفيديو بدرجات سرعة مختلفة بحيث تزيد أو تقل عن السرعة العادية التي يتمّ بها تشغيل الفيديو، وفيما يأتي يوضيح لكيفية تغيير سرعة تشغيل الفيديو على تطبيق يوتيوب أو على الموقع الإلكتروني ليوتيوب على شبكة الإنترنت: تسريع تشغيل فيديو يوتيوب عبر التطبيق فيما يأتي خطوات تغيير سرعة تشغيل الفيديو على تطبيق يوتيوب الخاص بأجهزة هواتف آيفون وآيباد وأجهزة الهواتف التي تعمل بنظام تشغيل أندرويد: الانتقال من خلال تطبيق يوتيوب إلى
كيفية حساب الوسيط

كيفية حساب الوسيط

خطوات حساب الوسيط يُمكن تعريف الوسيط (بالإنجليزية: Median) بأنّه القيمة الوسطى بين أعداد مُرتبة ترتيبًا تنازليًا أو تصاعديًا في قائمة بيانات معينة، يستخدم الوسيط الحسابي في علم الإحصاء ويُعد أحد مقاييس النزعة المركزية إلى جانب المتوسط الحسابي والمنوال، وقد يخلط بعض الطلاب بين المتوسط والوسيط الحسابي، ولكن المتوسط الحسابي هو معدل البيانات المُعطاة أي مجموع قيمها على عددها الإجمالي، بينما الوسيط هو القيمة الوسطى لهذه البيانات المرتبة، ويُحسب الوسيط بالخطوات الآتية: حساب الوسيط لمجموعة بيانات