تحضير رقائق البطاطس

تحضير رقائق البطاطس

رقائق البطاطس

تعتبر رقائق البطاطس من الأغذية المفضّلة لدى العديد من الأشخاص وخصوصاً الأطفال، كما تحتوي هذه الرّقائق على كمية كبيرة من النّشويات، ويتم الحصول على هذه الرقائق من المحلات التجارية، ونظراً لاحتوائها على كمية من المواد الحافظة، أصبحت سيدات البيوت تحضيرها في المنزل، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم العديد من الطرق السهلة لتحضير هذه الرقائق.

طريقة عمل رقائق البطاطس

المكوّنات:

  • أربع حبات من البطاطس.
  • ملعقة كبيرة من الكمون.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.

طريقة التحضير:

  • نقطّع البطاطس إلى حلقات رفيعة.
  • ننقع الرقائق بالماء المضاف إليه الملح، والخل.
  • نصفّي رقائق البطاطس جيداً من الماء.
  • نقلي الرقائق بالزيت المسخن.
  • تصفى البطاطس من الماء وتقلى في زيت غزير.
  • نخلط جميع المُنكّهات في طبق عميق.
  • نضيف البطاطس المقلية إلى المكوّنات، ثمّ نقلبها جيداً.

طريقة عمل رقائق البطاطا بالشطة

المكوّنات:

  • أربع حبات كبيرة من البطاطس.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ثلاث ملاعق من الخل.
  • ملعقة من الخلّ الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الشطة.

طريقة التحضير:

  • نقشر البطاطس، ثمّ نقطّعها باستخدام القطاعة إلى رقائق رفيعة.
  • نضع جميع المكوّنات على الرقائق.
  • نقلب المكوّنات جيداً.
  • نترك رقائق البطاطا جانباً لمدّة ثلاثين دقيقة مع التقليب بين الفترة والأخرى
  • نصفّي رقائق البطاطس، ثمّ نقليها بالزيت المسخن.

عمل رقائق البطاطس بقوالب الكب كيك

المكوّنات:

  • ست حبات من البطاطس.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة.
  • ملعقتان كبيرتان من برش الجبنة.
  • ملح طعام.
  • القليل من مسحوق الفلفل الأسود.
  • القليل من بودرة الثوم.
  • ربع ملعقة كبيرة من الزعتر.

طريقة التحضير:

  • نقشر البطاطس، ثمّ نقطّعها إلى رقائق رفيعة.
  • ندهن قوالب الكب كيك بالزبدة الذائبة.
  • نضع جميع المكوّنات في وعاء عميق.
  • نخلط المكوّنات مع بعضها.
  • نضع رقائق البطاطس في فرن مسخن على حرارة 190 درجة مئوية لمدّة ساعة إلا ثُلث.
  • نخرج القوالب من الفرن، ثمّ نقدمها فوراً.

عمل رقائق البطاطس مع الدجاج

المكوّنات:

  • ثلاث صدور من الدجاج، مقطّعة إلى شرائح بشكل طولي.
  • عشرون غراماً من رقائق البطاطس.
  • حبة من البصل متوسطة الحجم، ومقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  • حبة من الفلفل الأخضر مقطّعة إلى مربّعات صغيرة الحجم.
  • بقدونس مفروم ناعماً.
  • حبة من الليمون الحامض المعصورة.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • أربع ملاعق صغيرة من صلصة الصويا.
  • أربع ملاعق صغيرة من المايونيز.
  • أربع ملاعق صغيرة من الخردل.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكاتشاب.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
  • القليل من مسحوق الفلفل الأسود.
  • مكعب من مرقة الدجاج.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزعتر البري.
  • مائة وسبعون غراماً من القشطة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

  • ننقع شرائح الدجاج في الثوم المهروس، وعصير الليمون الحامض لمدة عشر دقائق تقريباً.
  • نخلط صوص الصويا مع الكاتشب، والخردل، والمايونيز، وبودرة الثوم، والكزبرة، والكمون.
  • نفتت مكعب المرقة، ثمّ نُضيفه إلى خليط الصوص.
  • نصفّي الدجاج من الليمون الحامض.
  • نضيف الدجاج إلى الصوص.
  • نخلّط المكوّنات جيداً، ثمّ نضعها في البراد لمدّة ثلاثين دقيقة.
  • نقلي البصل في قدر على النار لمدّة خمس دقائق.
  • نضيف الدجاج، البقدونس، والفلفل، إلى القدر.
  • نضع رقائق البطاطس في صينية الفرن.
  • نضيف الدجاج على رقائق البطاطس.
  • نخلط القشطة، والجبن السائل، والزعتر.
  • نضع الخليط على الدجاج ثمّ نرشه بزيت الزيتون.
  • نضع الصينية في الفرن المسخن من الأعلى لمدّة عشر دقائق ثمّ تقدم.
مزيد من المشاركات
دعاء سجود التلاوة

دعاء سجود التلاوة

دعاء سجود التلاوة ثبت عن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- صيغتان من صيغ دعاء سجود التلاوة، نذكرهما فيما يأتي: كانَ رسولُ الله -صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ- يقولُ في سجودِ القرآنِ باللَّيلِ مرارًا: (سجدَ وجهي للَّذي خلقَهُ، وشقَّ سمعَهُ وبصرَهُ، بحولِهِ وقوَّتِهِ فتبارَكَ اللَّهُ أحسنُ الخالقينَ). (اللَّهمَّ اكتب لي بها عندَكَ أجرًا، وضع عنِّي بها وزرًا، واجعلْها لي عندَكَ ذخرًا، وتقبَّلْها منِّي كما تقبَّلتَها من عبدِكَ داودَ). التعريف بسجود التلاوة يجدر بالذكر أنَّ حكم سجود التلاوة سُنّة، سواءً
نبذة عن رواية ذاكرة الماء

نبذة عن رواية ذاكرة الماء

نبذة عن رواية ذاكرة الماء تنتمي رواية ذاكرة الماء (محنةُ الجنون العاري) إلى الأدب الدرامي، وتعتبر من أهم وأشهر الأعمال الروائية للكاتب الجزائري "واسيني الأعرج"، لأنها تتحدث عن أحداث ثورة الجزائر والأوضاع الراهنة فيها وماعانته من فساد وعنصرية وتطرّف إسلامي. صدرت رواية ذاكرة الماء باللغة العربية في مدينة بيروت و ألمانيا عن دار ورد للطباعة والنشر سنة 1997م، ويأتي ترتيبها في الرقم 11 من بين روايات الكاتب واسيني، وتتألف من 352 صفحة. لاقت رواية ذاكرة الماء شهرة كبيرة بين القُرّاء من مختلف بلدان
تكثيف الشعر في أسبوع

تكثيف الشعر في أسبوع

تكثيف الشعر لا بدّ من أن يكون الشعر صحياً كي يكون مصدر جمال حقيقي، لا سيما وإن كان كثيفاً لامعاً غير متساقط، وتبحث الفتيات بشكل دائم عن طرق العناية به وتكثيفة وتطويله وتنعيمه خاصة بالطرق الطبيعية والتي تعطي نتيجة إيجابية ولا تترك الأثر السلبي عليه، ونحن في هذا المقال بصدد الحديث عن طرق تكثيف الشعر. تكثيف الشعر في أسبوع قناع البيض وضع بياض بيضتين على شعرك، وتركه لمدة خمس عشرة دقيقة وغسله جيداً بالماء والشامبو، فهذا من شأنه أن يمد الشعر بالعناصر المفيدة والمقوية: كالبروتينات والحديد والزنك
كيف اعرف اني حامل ببنت

كيف اعرف اني حامل ببنت

أدق الطرق لمعرفة الحمل ببنت فحص الموجات فوق الصوتية يُعدّ فحص الموجات فوق الصوتية أو الألتراساوند (Ultrasound) من أكثر الطرق الشائعة للكشف عن جنس الجنين، وعادةً ما يحدد الفحص جنس الطفل خلال الأسبوع 18-20 من الحمل، ويشار إلى أنّ الطبيب يقوم بهذا الفحص شهريًا للتأكد من صحة الأم وجنينها، كما يُساعد على قياس وزن الجنين، والسائل المحيط به، ومستوى ارتفاع المشيمة. فحص الحمض النووي الخالي من الخلايا قبل الولادة يُعدّ فحص الحمض النووي الخالي من الخلايا قبل الولادة (Cell-Free DNA Screening) واختصارًا
بحث عن البطالة في السعودية

بحث عن البطالة في السعودية

البطالة في السعودية تعد مشكلة البطالة من أبرز المشاكل التي تعاني منها معظم المجتمعات في العالم عامة، وفي الوطن العربي خاصة، إذ تعد تحديًا كبيرًا وهاجسًا يقلق الجميع، ويفرض على ولاة الأمور وأصحاب الشأن اتخاذ الإجراءات اللازمة لمعرفة أسبابها وطرق الحد منها، وتعد المملكة العربية السعودية إحدى الدول التي تعاني من مشكلة البطالة، إلا أنها ومنذ استشعارها تلك المشكلة، فقد سعت إلى إيجاد الحلول المناسبة لها. تمثل سعي المملكة العربية السعودية في إيجاد حلول لمشكلة البطالة من خلال وضعها عدداً من الخطط،
كيفية علاج الركبة

كيفية علاج الركبة

آلام الركبة يُعدّ ألم الركبة مشكلة شائعة يمكن أن تنشأ في أي من الأجزاء العظمية التي تكون مفصل الركبة، أو الرَّضَفَة، أو الأربطة والأوتار والغضاريف المكونة للركبة، ومن الممكن أن تتفاقم آلام الركبة مع النشاط البدني، وكذلك في حال المعاناة من السمنة، أو التعرض لإصابة في القدم، ويمكن أن تؤثر آلام الركبة في الأشخاص من جميع الأعمار، ومن الجدير بالذكر أنه يجب على الشخص المصاب مراجعة الطبيب إذا كان ألم الركبة لا يستجيب للراحة أو لا يختفي في غضون أيام قليلة، إضافة إلى ألم الركبة المصحوب بأعراض وعلامات
ما هو زيت الزيتون البكر

ما هو زيت الزيتون البكر

زيت الزيتون البِكر يُعَد زيت الزيتون البِكر الخالص، من أفضل أنواع زيت الزيتون، ويمتاز بمذاقه الرائع، ودرجة حموضته التي لا تتجاوز نسبة 8%، وقد تتنوع درجة الجودة لزيت الزيتون البكر الخالص، حسب مكان الصنع التجاري؛ لذا تختلف بعض صفاته، مثل: الرائحة، واللون، والنكهة، وفوائده الصحيّة. عملية استخراج زيت الزيتون البِكر يمتاز زيت الزيتون البِكر، بجودته، ولونه الأخضر الذهبيّ، على عكس زيت الزيتون العادي، الذي لا يحتاج استخراجه لعمليات صناعية مُختلفة، ومعالجة معقدة، إذ يُستخرَج مباشرة بعد عصر ثمار
عناصر الاتصال التسويقي

عناصر الاتصال التسويقي

تعريف الاتصال التسويقي يشير الاتصال التسويقي إلى الرسائل والوسائط التي يستخدمها المسوقون للتواصل مع الأسواق المستهدفة، تشمل أمثلة الاتصالات التسويقية: الإعلان التقليدي، و التسويق المباشر ، والتسويق الاجتماعي، والعروض التقديمية، والجهات الراعية. وتعد الاتصالات التسويقية جزء أساسي ومعقد من جهود الشركة التسويقية، ويمكن وصف الاتصالات التسويقية بأنها جميع الرسائل والوسائط التي تنشرها الشركة للتواصل مع السوق والعملاء. عناصر الاتصال التسويقي لتحقيق الجدوى المرجوة من الاتصال التسويقي، يجب أن يعرف