تحضير رقائق البطاطس

تحضير رقائق البطاطس

رقائق البطاطس

تعتبر رقائق البطاطس من الأغذية المفضّلة لدى العديد من الأشخاص وخصوصاً الأطفال، كما تحتوي هذه الرّقائق على كمية كبيرة من النّشويات، ويتم الحصول على هذه الرقائق من المحلات التجارية، ونظراً لاحتوائها على كمية من المواد الحافظة، أصبحت سيدات البيوت تحضيرها في المنزل، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم العديد من الطرق السهلة لتحضير هذه الرقائق.

طريقة عمل رقائق البطاطس

المكوّنات:

  • أربع حبات من البطاطس.
  • ملعقة كبيرة من الكمون.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.

طريقة التحضير:

  • نقطّع البطاطس إلى حلقات رفيعة.
  • ننقع الرقائق بالماء المضاف إليه الملح، والخل.
  • نصفّي رقائق البطاطس جيداً من الماء.
  • نقلي الرقائق بالزيت المسخن.
  • تصفى البطاطس من الماء وتقلى في زيت غزير.
  • نخلط جميع المُنكّهات في طبق عميق.
  • نضيف البطاطس المقلية إلى المكوّنات، ثمّ نقلبها جيداً.

طريقة عمل رقائق البطاطا بالشطة

المكوّنات:

  • أربع حبات كبيرة من البطاطس.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • ثلاث ملاعق من الخل.
  • ملعقة من الخلّ الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الشطة.

طريقة التحضير:

  • نقشر البطاطس، ثمّ نقطّعها باستخدام القطاعة إلى رقائق رفيعة.
  • نضع جميع المكوّنات على الرقائق.
  • نقلب المكوّنات جيداً.
  • نترك رقائق البطاطا جانباً لمدّة ثلاثين دقيقة مع التقليب بين الفترة والأخرى
  • نصفّي رقائق البطاطس، ثمّ نقليها بالزيت المسخن.

عمل رقائق البطاطس بقوالب الكب كيك

المكوّنات:

  • ست حبات من البطاطس.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة.
  • ملعقتان كبيرتان من برش الجبنة.
  • ملح طعام.
  • القليل من مسحوق الفلفل الأسود.
  • القليل من بودرة الثوم.
  • ربع ملعقة كبيرة من الزعتر.

طريقة التحضير:

  • نقشر البطاطس، ثمّ نقطّعها إلى رقائق رفيعة.
  • ندهن قوالب الكب كيك بالزبدة الذائبة.
  • نضع جميع المكوّنات في وعاء عميق.
  • نخلط المكوّنات مع بعضها.
  • نضع رقائق البطاطس في فرن مسخن على حرارة 190 درجة مئوية لمدّة ساعة إلا ثُلث.
  • نخرج القوالب من الفرن، ثمّ نقدمها فوراً.

عمل رقائق البطاطس مع الدجاج

المكوّنات:

  • ثلاث صدور من الدجاج، مقطّعة إلى شرائح بشكل طولي.
  • عشرون غراماً من رقائق البطاطس.
  • حبة من البصل متوسطة الحجم، ومقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  • حبة من الفلفل الأخضر مقطّعة إلى مربّعات صغيرة الحجم.
  • بقدونس مفروم ناعماً.
  • حبة من الليمون الحامض المعصورة.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • أربع ملاعق صغيرة من صلصة الصويا.
  • أربع ملاعق صغيرة من المايونيز.
  • أربع ملاعق صغيرة من الخردل.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكاتشاب.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
  • القليل من مسحوق الفلفل الأسود.
  • مكعب من مرقة الدجاج.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزعتر البري.
  • مائة وسبعون غراماً من القشطة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

  • ننقع شرائح الدجاج في الثوم المهروس، وعصير الليمون الحامض لمدة عشر دقائق تقريباً.
  • نخلط صوص الصويا مع الكاتشب، والخردل، والمايونيز، وبودرة الثوم، والكزبرة، والكمون.
  • نفتت مكعب المرقة، ثمّ نُضيفه إلى خليط الصوص.
  • نصفّي الدجاج من الليمون الحامض.
  • نضيف الدجاج إلى الصوص.
  • نخلّط المكوّنات جيداً، ثمّ نضعها في البراد لمدّة ثلاثين دقيقة.
  • نقلي البصل في قدر على النار لمدّة خمس دقائق.
  • نضيف الدجاج، البقدونس، والفلفل، إلى القدر.
  • نضع رقائق البطاطس في صينية الفرن.
  • نضيف الدجاج على رقائق البطاطس.
  • نخلط القشطة، والجبن السائل، والزعتر.
  • نضع الخليط على الدجاج ثمّ نرشه بزيت الزيتون.
  • نضع الصينية في الفرن المسخن من الأعلى لمدّة عشر دقائق ثمّ تقدم.
مزيد من المشاركات
صناعة السفن في عمان

صناعة السفن في عمان

عُمان والبحر تتمتعُ سلطنةُ عُمان بموقعٍ جُغرافيٍ مُتميز؛ حيث تُطلّ على خليج عُمان شمالاً، وبحر العرب جنوباً؛ وللسلطنة سواحل البحرية الطويلة؛ حيث يبلغ طولها حوالي ألفٍ وسبعمئة كيلو متر، ومُنذ قديم الزمان؛ تميّز باعتيادهم على الحياة البحرية، واستغلال ثرواتهم لصالح تطوير حياة الإنسان العُماني، وكان لهم بذلك نشاط بحري كبير، دفعهم إلى صناعة السفن، وهذا ما سوف نتحدث عنها في هذا المقال. صناعة السفن في عُمان إنّ صناعة السفن في عُمان ليست صناعةً حديثة؛ بل إنّها تعود إلى آلاف السنين؛ حيث كانت تتميّز
حلمت اني تزوجت وانا متزوجه

حلمت اني تزوجت وانا متزوجه

رؤية زواج المتزوجة في المنام عند ابن سيرين جميع النكاح في المنام إذا احتلم صاحبه فوجب عليه الغسل فليس برؤيا فإن رأى رجل أنّه يأتي امرأة معروفة فإنَّ أهل بيت المرأة يصيبون خيراً في دنياهم فإن رأى انه لم يغشها ولكن نال منها بعض اللمم فإن غنى أهل بيتها يكون دون ذلك لأنّ الغشيان أفضل وأبلغ ولو رأى أو رؤى له أنّه ينكح أمه أو أخته أو ذات رحم فان ذلك لايراه إلا قاطع لرحمه مقصر في حقهم. تفسير رؤية المرأة الزواج وهي متزوجة في المنام لو رأت امرأة أنَّ رجلاً ميتَاَ تزوجها ودخل بها في دارها أو عندها فإنَّ
مبادئ التسويق

مبادئ التسويق

ما هي مبادئ التسويق؟ يُمكن تعريف عمليّة التسويق باختصار بأنّها الأنشطة التي تُمارسها الشركات وأصحاب المنتجات للترويج لشراء أو بيع منتج أو خدمة، حيث تشمل عمليّة التسويق الإعلان عن المنتج وبيعه وتسليمه للعميل، ويجب أن تُبنى عمليّة التسويق على مجوعة من مبادئ التسويق، وهي كما يأتي: المنتج يُعدّ المنتج هو أوّل مبدأ من مبادئ التسويق وأساس العمليّة التسويقية، حيث يجب الحرص على أن يكون المنتج المُراد إنتاجه أو تطويره مُلبّيًا لحاجات ورغبات العملاء والمستهلكين، وقد يكون المنتج عبارة عن أشياء ملموسة
تسوية الصفوف في الصلاة

تسوية الصفوف في الصلاة

تسوية الصفوف في الصلاة اهتمّ الإسلام بتسوية الصُّفوف بين المُصلّين في صلاةِ الجماعةِ اهتماماً كبيراً، وجعلها من آداب المسجد عند إقامة الصلاة، وبيّن للمسلمين كيفيّة تسوية الصّفوف وفضلها وأهمّيتها، واتّفق العلماء على أنّها في صلاة الجماعة سُنّةٌ مؤكّدةٌ عن النبيّ -صلى الله عليه وسلم-، فتسوية الصفوف في صلاة الجماعة هي أن لا يتقدّم المُصلّين بعضهم على بعضٍ في الصّف الواحد، وعدم ترك فُرجةٍ ومسافةٍ بين المُصلّين، والحفاظ على استقامة الصّف بحيث يكون المُصلّين بمحاذاة بعضهم البعض بالمناكب والأكعاب،
مفهوم الكواكب القزمة

مفهوم الكواكب القزمة

مفهوم الكواكب القزمة تعّرف الكواكب القزمة بأنّها كواكب صغيرة لم تستوفِ الشروط كاملة لاعتبارها كوكباً حيث إنه يوجد في مدارها الشمسي أجرام سماوية أخرى لأنّها ليست كبيرة بما يكفي لتوليد قوّة جذب مناسبة لتطهير مدارها، ويوجد في نظامنا الشمسي 8 كواكب و5 كواكب قزمة حسب اعتماد الاتحاد الفلكي (IAU) عام 2006م. أوجه التشابه والاختلاف بين الكواكب والكواكب القزمة تتشابه الكواكب مع الكواكب القزمة في أنّها تدور في مدارات حول الشمس وتكون شبه كروية الشكل، أمّا أبرز أوجه الاختلاف هو أنّ الكواكب تمتلك قوّة جذب
وسائل منع الحمل الأكثر أماناً

وسائل منع الحمل الأكثر أماناً

منع الحمل الحمل هو عملية حمل الأنثى أو المرأة بواحد أو أكثر من الأجنة داخل رحمها، وغالباً ما يدوم الحمل قرابة 9 شهور ما بين آخر دورة شهرية والولادة، أي ما يُقارب 38 أسبوعاً ما بعد مرحلة الإخصاب، أما الجنين فهو ما تحمله المرأة خلال فترة الحمل حتى الولادة. العديد من المتزوّجين يرغبون بتنظيم الحمل لأسباب متعددة، ممّا يجعلهم يحتاجون لاستخدام وسيلة أو أكثر من أجل منع الحمل بشكل مؤقت. إنّ الغاية من موانع الحمل هي مُحاولة إبقاء الحيوان المنوي والبويضة مُنفصلين حتّى لا يحدثَ إخصابٌ بينهما ينتج عنه
كيف تتخلص من الثرثرة

كيف تتخلص من الثرثرة

الثرثرة في كلّ مجتمعٍ من المجتمعات دائمًا ما يشار بالبنان إلى أشخاص معيّنين على أنّهم ثرثارون، فيُقال فلان ثرثار أو فلانة ثرثارة؛ فالثّرثرة في تعريفها الاجتماعي تُطلق على نوعيّة الكلام التي لا ينضبط فيها الإنسان بأيّ ضوابط بحيث يكون مستعدًا للكلام وإخراج ما في جعبته من الأحاديث والقصص في أيّ وقت وأي مناسبة ودون مراعاةٍ لآداب الحديث أو التفات إلى ما يبنغي كتمه من الأسرار والأمور التي لا ينبغي التّحدث عنها. بسبب انشغال الرّجل عادةً بالعمل وكسب الرّزق ارتبطت الثّرثرة في العرف الإنساني بالنّساء
عمل العجة

عمل العجة

العجة الأومليت بمعنى (العجة) هي نسخة حديثة من طبق معروف قديمًا، وقد ظهرت الكلمة الفرنسية "أومليت" وأصبحت مستخدمة في منتصف القرن السادس عشر الميلادي، وهو طبق مصنوع من البيض المخفوق بالتوابل وبعض الأنواع المختلفة من الخضار حسب الرغبة وحسب الاختلاف الثقافي وحسب المتعارف عليه في كل دولة.وفي الوطن العربي كما هو الحال في جميع أنحاء العالم تعتبر العجة طبقًا مميزًا ومرغوبًا للصغار والكبار، وهناك الكثير من الوصفات العديدة والمختلفة لصنع العجة، وهناك طرق إعداد للعجة تنسب إلى البلاد التي تشتهر بها، فهناك