تحضير العسل

تحضير العسل

تحضير العسل

  • كيلو غرامان من السكر.
  • لتران من الماء.
  • عودان من القرفة .
  • ليمونة حامضة.
  • كوب من ماء الزهر.

طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: السكر، والقرفة، وعصير الليمون وقشره والماء في قدر، ووضع القدر على درجة حرارة متوسطة إلى أن يغلي الخليط.
  • خفض درجة الحرارة إلى حرارة منخفضة وترك الخليط لمدة خمس وأربعين دقيقة، وتقليبه.
  • إضافة كوب من ماء الزهر من أجل أن يصبح سميك القوام.
  • وضعه في وعاء أخر محكم الإغلاق، ووضعه في الثلاجة إلى وقت الاستعمال.

هليون بصلصة العسل والثوم

مدّة التحضير 7 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِ 5 أشخاص

المكوّنات

  • فص من الثوم المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الملح.
    • أوراق الزعتر المجففة والمسحوقة.
  • ثلث كوب من العسل.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • خردل الديجون.
    • مشروب الزنجبيل الغازي.
  • سبعمئة وخمسون غراماً من الهليون الطازج.

للتزيين:

  • فص من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

  • وضع الهليون في ماء الملح المغلي بارتفاع قصير تقريبًا، وطهيه مع تغطية القدر لمدة دقيقتين أو إلى أن يصبح ليناً.
  • تصفية الهليون من الماء.
  • خلط كلٍ من: الخردل، ومشروب الزنجبيل الغازي، والعسل، والثوم، والزعتر والملح، وصب الخليط على الهليون المطبوخ.
  • تزيين الهليون بالثوم المقطع ثمَّ تقديمه.

الجرانولا بالعسل

مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 30 دقائق
تكفي لِ شخصين

المكوّنات

  • ملعقة صغيرة ونصف من خلاصة الفانيلا .
  • ربع كوب من كلٍ من:
    • الماء.
    • زيت عباد الشمس.
    • بذور من عباد الشمس.
  • ملعقتان صغيرتان ونصف من القرفة البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمسم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة أرباع كوب من الوز.
  • كوب من الشوفان الكامل المرقوق.

للتزيين:

  • ثلاثة أكواب من اللبن اليوناني.
  • التوت المشكل الطازج.

طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من: الشوفان، والمكسرات، والبذور، القرفة والملح في وعاء.
  • تسخين كلٍ من: االماء، العسل والفانيلا مع الزيت، وتقليب المكونات معاً إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
  • سكب شراب العسل فوق مزيج الشوفان وخلطه جيداً الى أن يتم تغليف الشوفان بالكامل.
  • توزيع الخليط على صينية الخبز، وإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة مئه وسبعين درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً مع تقليب الخليط عدة مرات خلال الطهي.
  • إخراج اخليط من الفرن وخلطه معه الفاكهة المجففة، ووضعه جانباً الى أن يصبح باردًا تماماً.

التطبيق:

  • وضع طبقة من الجرانولا بالعسل المخبوز في مرطبان.
  • تزيين الجرانولا كلٍ من: الفانيلا، الجرانولا والتوت الطازج واللبن الزبادي ثمَّ تقديمه.

كسكس العسل مع الكريمة

المكوّنات

  • رشة من القرفة المطحونة.
  • نصف كوب من الفستق المسحوق خشناً واللوز المحمص المقشر.
  • مئتا غرامٍ من الفراولة المنظفة والمقطعة إلى أرباع.
  • كوب ونصف من الكريمة السائلة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • عبوة من الحليب المكثف.
  • أربع ملاعق كبيرة من العسل .
  • كوبان من الكسكس الفوري والماء.

طريقة التحضير

  • غلي الماء، وإضافة العسل إلى القدر.
  • رفع الخليط عن النار، وإضافة الكسكس وتقليبه باستعمال الشوكة ثمَّ تغطية الخليط وتركه لمدة أربع دقائق.
  • إضافة الزبدة وتقليبها باستعمال الشوكة إلى أن يتم خلطها تمامًا، ووضع الخليط جانبًا الى أن يصبح بارداً تماماً.
  • خفق الكريمة السائلة الطازجة في الخلاط الكهربائي لمدة من خمس إلى ست دقائق أو إلى أن يتم تجميده جيداً.
  • إضافة الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة وتقليبه جيداً.
  • وضع الكسكس بعد أن يصبح بارداً في طبق التقديم وإضافة كلٍ من: خليط الكريمة، المكسرات، الفراولة ومسحوق القرفة ثمَّ تقديمه.
مزيد من المشاركات
مقدمة وخاتمة بحث حول النمو الاقتصادي

مقدمة وخاتمة بحث حول النمو الاقتصادي

مقدمة وخاتمة بحث حول النمو الاقتصادي فيما يأتي مقدمة وخاتمة بحث حول النمو الاقتصادي: مقدمة بحث عن النمو الاقتصادي استحوذ النمو الاقتصادي على اهتمام الباحثين في مجال الاقتصاد، فعند الحديث عن النمو الاقتصادي يتبادر لنا الحديث عنه بمفهومه العام ومحددات النمو الاقتصادي في كل من الدول النامية والمتقدمة ، بالإضافة لعناصره وعلاقته بالمحاور الاجتماعية والسياسية والاقتصادية. ويعود سبب اهتمام الاقتصاديين به لأنه المؤشر الأهم في الدلالة على الأداء الاقتصادي وما يقود إليه من ارتفاع في مستوى المعيشة
أنواع زكاة المال

أنواع زكاة المال

أنواع زكاة المال زكاة النقود تجبُ الزّكاة في النّقود بلا خلافٍ بين أحدٍ من الفقهاء سواءٌ كانت أوراق نقدية، أم ذهب ، أو فضة، ، ويجب الحرص على اتباع طرق حساب الزكاة الصحيحة، وقد نَصَّت الشريعة على وجوبِ إخراج زكاة النّقود بشكلٍ خاص، وقد قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم: (ما مِن صاحِبِ ذَهَبٍ ولا فِضَّةٍ، لا يُؤَدِّي مِنْها حَقَّها، إلَّا إذا كانَ يَوْمُ القِيامَةِ، صُفِّحَتْ له صَفائِحُ مِن نارٍ، فَأُحْمِيَ عليها في نارِ جَهَنَّمَ، فيُكْوَى بها جَنْبُهُ وجَبِينُهُ وظَهْرُهُ، كُلَّما بَرَدَتْ
ماذا يقال للعائد من العمرة

ماذا يقال للعائد من العمرة

العمرة العمرة هي نعمة من النعم التي أنعمها الله عز وجل علينا، فبأدائها الصحيح يتقرب المسلم من الله ويغفر له الله ذنوبه ويقبل دعاءه، فالعمرة ليس لها وقت محدد بل تجوز تأديتها طول أيام السنة، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات جميلة عن العمرة. كلمات عن العمرة أتقدم بأجمل التهاني والتبريكات المملوءة بعطر المحبة ونسمات التقوى والإيمان بمناسبة الوصول إلى الديار بعد أدائه رحلة العمرة فحمداً لله الذي أعاده سالماً إلى الديار. اشتاقت عيني لرؤية الكعبة فلبى قلبي النداء، غداً بإذن الله متوجه لأطهر بقاع الأرض
تفسير رؤية البنت في المنام

تفسير رؤية البنت في المنام

تفسير رؤية البنت في المنام عند النابلسي عزى النابلسيّ رؤية البنت في منام الرائي على النحو الآتي: قد تشير رؤية البنت في المنام إلى الحياة الجميلة التي سينعم بها الرائي عما قريب. قد تشير رؤية البنت الرضيع في منام الرائي إلى الرزق الوفير الذي ينتظر الرائي في حياته القادمة. قد تشير رؤية البنت الصغيرة في منام الرائي الذي يعاني من فترة يكسوها المشاكل والهموم إلى تخلصه من تلك الهموم والعثرات بإذن الله تعالى. تفسير رؤية البنت في المنام في الكتاب المنسوب لابن سيرين تحمل رؤية البنت في المنام في التفسير
السياحة في تبليسي

السياحة في تبليسي

السياحة في تبليسي تقع تبليسي عاصمة جورجيا على ضفاف نهر كورا (Mtkvari)، وتحيط بها الجبال من ثلاثة جهات، وتعدّ منطقة سياحية مميزة وثروةً من المناظر الطبيعية الخلابة، حيث تحتوي على شرفات معلّقة وحمّامات كبيريتية فارسية الطراز مكسوّةً بالفسيفساء الفيروزية، ومن كلمة "tbili" التي تعني الدافئ جاء اسم تبليسي الذي يدلّ على المياه الساخنة والكبريتية، بالإضافة إلى الكنائس الجورجية والأرمينية القديمة، والمساجد والمعابد اليهودية، والعديد من المباني الحديثة المميّزة. أمور تجذب السيّاح إلى تبليسي تمتاز
طريقة صينية التوست بالتونة

طريقة صينية التوست بالتونة

صينية التوست تعتبرُ صينيّة التوست بالتونة طريقةً من طرق تحميص التّوست، وهو طبقٌ من المقبّلات التي توضع بجانب العديد من الوجبات الرئيسية، وهي لذيذة جداً ومرغوبة بشكل كبير لدى الجميع، ويحمًص التوست بالعديد من الطرق والإضافات، ومن ضمنها طريقة صينيّة التوست بالتونة، والتي سنقدّمها لكم في هذا المقال. طريقة صينية التوست بالتونة المكوّنات عشرون قطعة من التوست الطريّ. كوبان من التونة المعلّبة. عشر شرائح من جبنة شيدر. ربع كوب من صلصة وشستر. طريقة التحضير نقطّع أطراف قطع التوست بالسكّين، ثم نرتّبها في
أين تقع حمامات ماعين في الأردن

أين تقع حمامات ماعين في الأردن

حمامات ماعين تعتبر المملكة الأردنية الهاشمة واحدة من أكثر الدول الرائدة في مجال السياحة العلاجية، حيث يوجد في الأردن الكثير من الموارد الطبيعية العلاجية، والاستشفائية من المياه الغنية بالمعادن، بالإضافة إلى شلالات المياه الساخنة، والوحل البركاني، ومن أكثر هذه الأماكن شهرةً في العلاج الطبيعي بالمياه الساخنة حمامات ماعين، والتي تحتوي على الكثير من الينابيع التي تصل إلى 633 نبعاً، وتتباين درجات الحرارة بين هذه الينابيع إلا أنها متشابهة بالخصاص الكيميائية، حيث تتكون من عناصر هامة مثل: الصوديوم،
صعوبة النوم عند الأطفال

صعوبة النوم عند الأطفال

صعوبة النوم عند الأطفال تُعدّ مشاكل وصعوبات النّوم من أكثر المشاكل التي يواجهها الوالدين مع أطفالهم، ومن المهم هنا معرفة الدورة الطبيعيّة للنوم، والتي تنقسم إلى مرحلة حركة العين السريعة (بالإنجليزية: Rapid eye movement)؛ وفيها لا يتحرك الجسم كثيراً ويرى خلالها الطفل الأحلام، ولكن لا يكون النّوم عميقاً فيها فمن الممكن أن يستيقظ الطفل خلالها بشكل أكبر، ومرحلة حركة العين غير السريعة؛ والتي تمثّل مرحلة النّوم العميق ، ويمكن وصف النوم بأنّه طبيعي في حال كان الطفل ينام ويستيقظ بسهولة مع عدم ظهور