الغازات
الغازات من نواتج عمليّة الهضم الطبيعيّة، لكنها أحياناً تزداد بشكلٍ يسبب الضيق والألم، ومن الطبيعيّ جداً أن تتكوّن الغازات في القولون والأمعاء الغليظة، وأن تكون موجودةً في تجويف البطن، لكن إن زادت عن الحد الطبيعيّ فإنها تسبب آلاماً ومغصاً في البطن، بالإضافة إلى الشعور بالانتفاخ والامتلاء، يرافقه كبر في حجم البطن، وصعوبة في عمليّة التنفس، كما أنها تسبب الكثير من الحرج، خصوصاً إن بدأ الجسم بتصريفها عن طريق التجشؤ، أو إخراجها من فتحة الشرج.
أسباب تكوّن الغازات
عند تناول أصناف معينة من الطعام تنتج كميّات مضاعفة من الغازات، ومن أهم الأطعمة والممارسات التي تسبب الغازات ما يلي:
- تناول الأطعمة التي تحتوي على السكريّات البسيطة والمعقّدة.
- الحليب ومشتقاته.
- البقوليّات بأنواعها مثل الفول والبازيلاء والفاصولياء.
- تناول المشروبات الغازيّة.
- القرنبيط والبروكلي والكرنب بكافة أنواعها.
- الفواكه مثل الدرّاق والمانجو والمشمش، والحبوب الكاملة غير المقشّرة التي تحتوي على الألياف الذائبة.
- عدم هضم الطعام بشكلٍ كامل، والتهامه بسرعة.
- ممارسة التدخين.
- ابتلاع كميات كبيرة أثناء تناول الطعام.
- مضغ اللبان أو العلكة باستمرار.
- تناول بعض الأدوية مثل الأدوية المضادّة لحموضة المعدة، التي تتكون من كربونات الكالسيوم.
تأثير الغازات على القلب
لا يقتصر تأثير الغازات على البطن، وإنما يمتد هذا التأثير السلبيّ إلى القلب، حيث إنّ كثرة الغازات تضغط على الحجاب الحاجز، مما يسبب شعوراً بعدم الراحة في الصدر، وهذا الضغط يسبب خفقان القلب وتسارع دقاته، وفي بعض الأحيان يمتد هذا التأثير بتسببه في حدوث ارتجاع في حمض المعدة، والشعور بالحموضة وتهيّج العصب الحائر، وهذا العصب له علاقة مباشرة في تنظيم دقات القلب، وهذا يؤدي إلى حدوث الخفقان في القلب أيضاً.
علاج الغازات
علاج الغازات يتم بالوقاية أولاً، وبالتقليل أو الامتناع عن التدخين، وهضم الطعام بشكلٍ جيد وتناوله ببطءٍ، لتجنب ابتلاع الهواء أثناء هضمه، وتجنب مضغ العلكة أو اللبان بكثرة، والتقليل من الأطعمة التي تسبب الغازات، مثل البقوليات، والكرنب، ويالقرنبيط، والبروكلي، وعدم الإفراط في تناول المشروبات الغازية، كما توجد أنواع من التوابل والأطعمة، التي تطرد الغازات من تجويف البطن، ومن أهمها الكمون، فإضافة الكمون إلى الطعام يمنع تجمع الغازات في البطن، وكذلك بذور الشمّر، والكركم، وكبش القرنفل، والليمون الممزوج مع بايكربونات الصوديوم، وبذور الكراوية، وحب الهال، والزنجبيل، وتناول منقوع كل من القرفة، والبابونج، واليانسون، أو إضافتها كتوابل إلى الطعام، كما يمكن إضافة خل التفاح إلى السلطات، لأنه يعتبر فعالاً جداً في طرد الغازات.
