بم تشتهر أستراليا

أشهر المعالم في أستراليا

تُعتبر أستراليا أصغر قارّة في العالم، وأكبر جزيرة بمساحة مساوية تقريباً لمساحة الولايات المتحدة الأمريكية، وهي أرض تحتضن العديد من أشكال الحياة البريّة الغريبة، والمناطق الطبيعة المميزة؛ كالغابات المطيرة، والحيّد المرجانيّ العظيم، والصحاري الحمراء، والجزر الرمليّة، والمنتزهات الوطنيّة، ولا تقتصر أستراليا على الطبيعة الخلّابة فيها، إذ إنّ المدن الأستراليّة مدن متطوّرة ونابضة بالحياة، وتحتوي على العديد من المعالم التي تُميّزها، ومن أشهر المعالم في أستراليا ما يأتي:

• دار أوبرا سيدني: (بالإنجليزيّة: Sydney Opera House) يُعدّ هذا المبنى تحفةً معماريّةً ورمزاً من رموز العمارة، فهو من تصميم المهندس المعماريّ الدنماركيّ يورن أوتسون، حيث إنّه صمّم المبنى على شكل أشرعة متصاعدة، وقد أُدرج المبنى ضمن قائمة مواقع التراث العالميّ لليونسكو، وتمّ الانتهاء من بناء المشروع عام 1973م، ويقع المبنى في موقع مميّز فوق شبه جزيرة بينيلونج بوينت في مدينة سيدني ، إذ تحدّه المياه من ثلاث جهات، وتحدّه الحديقة الملكيّة من الجنوب، ويُذكر أنّ المبنى يتألّف من عدّة مسارح، واستوديوهات، وصالات المعارض، وقاعة الحفلات الموسيقيّة، والسينما.
• منتزه الحيّد المرجاني العظيم: (بالإنجليزيّة: Great Barrier Reef Marine Park) يُعرف الحيّد المرجانيّ العظيم بأنّه أحد أكبر الهياكل المفعمة بالحياة على الأرض، وقد أُدرج كموقع للتراث العالميّ لليونسكو، ويُعدّ أحد عجائب الدنيا السبع الطبيعيّة ، وقد أُنشئ هذا المنتزه لحماية النظم البيئيّة الهشّة الموجودة في الحيّد عام 1975م على طول ولاية كوينزلاند على الساحل الشرقيّ لأستراليا، إذ يمتدّ على مساحة 2300 كم، ويضمّ 3000 من الشعاب المرجانيّة، و600 جزيرة قاريّة، و300 جرف مرجانيّ، وجزر المانجروف، كما يوجد في المنتزه العديد من أشكال الحياة البحريّة إذ يضم 1600 نوع من الأسماك الاستوائية، وأسماك القرش، وأبقار البحر، والدلافين، والسلاحف، والشفنينيات، والمحار العملاق.
• جسر ميناء سيدني: (بالإنجليزيّة: Sydney Harbour Bridge) هو جسر فولاذيّ مُقوّس صمّمه المهندس جون برادفيلد، ويُعدّ واحداً من أطول الجسور الفولاذيّة المُقوّسة في العالم، إذ يمتدّ على مسافة تصل إلى 500 م، ويصل ارتفاعه إلى 134 م، وقد افتُتح الجسر عام 1932م، ويُشكّل اليوم خطّ مواصلات رئيسيّ يربط بين كلّ من الشاطئ الشماليّ ومدينة سيدني والمنطقة التجاريّة المركزيّة، ويتألّف من مسارين للسكك الحديديّة، وثمانية مسارات لحركة المرور يُمكن تغيير اتجاهها حسب تدفّق حركة المرور، وممر للمشاة.
• منتزه أولورو- كاتا تجوتا الوطني: (بالإنجليزيّة: Uluru-Kata Tjuta National Park) أُقيم المنتزه حول أحد عجائب المعالم الطبيعيّة، فأولورو أو ما يُطلق عليه آيرز روك هو تشكيل جيولوجيّ ضخم منحدر ذو صخور حمراء اللون بارتفاع يصل إلى 348 م بالإضافة إلى جزء كبير منه مدفون تحت سطح الأرض، كما يضمّ المنتزه عدداً من الصخور الحمراء التي تظهر على شكل قبّة يُطلق عليها اسم كاتا تجوتا، ويقع المنتزه وسط أستراليا على السهل الرملي الأحمر، ويُعدّ أحد أقدم المجتمعات البشريّة في العالم، إذ تعود ملكيته إلى شعب أنانغو الأصليّ، وفي عام 1987م أُدرج المنتزه كموقع للتراث العالميّ لليونسكو .

أشهر السواحل في أستراليا

تشتهر أستراليا بسواحلها التي تمتدّ على مسافة 60,000 كم، والتي تشمل أكثر من ألف شاطئ لممارسة مختلف الأنشطة البحريّة، وفيما يأتي أشهر السواحل في أستراليا:

• شاطئ الجنة البيضاء: (بالإنجليزيّة: Whitehaven Beach) يمتدّ هذا الشاطئ على مسافة 7 كم على طول الحيّد المرجانيّ العظيم في جزيرة وايت ساندي، وهو واقع ضمن منتزه وطنيّ ممّا يجعله مكاناً آمناً ونظيفاً، ويتميّز الشاطئ برماله الناعمة البيضاء المكوّنة من مادة السيليكا، كما يوجد فيه مرسى يضمّ عدّة مراكب، وهو مطلّ على تلة إنلت (بالإنجليزيّة: Hill Inlet) التي تُعدّ واحدةً من التلال الخلّابة في المنطقة.
• شاطئ خليج الفيروز: (بالإنجليزيّة: Turquoise Bay) يقع هذا الشاطئ ضمن منتزه كيب رينغ الوطني غربيّ أستراليا، على بعد 60 كم جنوب مدينة اكسماوث، ويتميّز بلون مياهه الفيروزيّة، وبرماله البيضاء الناعمة، وبإمكانية رؤية الشعاب المرجانية الملونة عند الغطس مباشرةً من الشاطئ، وعلى بعد عدّة خطوات من رمال الشاطئ توجد شعاب نينجالو التي تُعدّ أكبر الشعاب المرجانية في أستراليا، والتي تضمّ 250 نوعاً من الشعاب المرجانيّة، و500 نوع مختلف من الأسماك، والشفنينيات، والسلاحف البحريّة، وأسماك القرش، كما أنّها منطقة مدرجة ضمن قائمة التراث العالميّ.

أشهر أصناف الأطباق في المطبخ الأسترالي

تأثّر المطبخ الأستراليّ بالثقافات المتعددة التي أقامت في المنطقة، فكانت الأطباق الأستراليّة الخاصة بالسكان الأصليين قبل نحو 60-80 ألف سنة تحتوي على مكوّنات بريّة، ثمّ تأثّرت الأطباق بالمطبخ الإنجليزيّ بعد احتلال البريطانيين للمنطقة، فأُدخل عليها القمح، ولحم البقر، ولحم الضأن، ثمّ أُدخلت الأطعمة السريعة على المطبخ الأستراليّ في العصر الحديث، مع احتفاظه بشعبيّة أطباقة، ومن أشهر الأصناف في المطبخ الأستراليّ ما يأتي:

• كيكة البطاطا: (بالإنجليزيّة: Potato Cakes) تُصنع هذه الكيكة من البطاطا المهروسة، ويتمّ تشكيلها كشرائح رقيقة دائريّة، وتُعرف بالسكالوب (بالإنجليزيّة: scallop) في المناطق الشماليّة والشرقيّة من ساوث ويلز وكوينزلاند.
• لحم الكنغر المشوي: (بالإنجليزيّة: Grilled Kangaroo) يتميّز لحم الكنغر بطراوته ونكهته القويّة، وهو شبه خالٍ من الدهون بنسبة لا تتجاوز 2% والباقي منه بروتين، ويؤكل لحم الكنغر على شكل شرائح، ونقانق، وبرغر، وغيرها، ولكن لا يُسمح باصطياد الحيوانات بشكلٍ عشوائيّ، إذ يتمّ الحصول على اللحوم وفق برامج رسميّة مرخّصة.
• بافلوفا: (بالإنجليزيّة: Pavlova) نوع من أنواع الحلويات، تتكوّن من طبقة ناعمة من الداخل، وتعلوها طبقة مقرمشة من الكريمة المخفوقة التي يُضاف إليها قطع من الفاكهة، واتخذت هذه الحلوى اسمها من راقصة باليه روسيّة شهيرة، بعدما قامت بعمل جولة لأداء رقصاتها في أستراليا ونيوزيلندا في عشرينيّات القرن الماضي.
• فطيرة اللحم: (بالإنجليزيّة: Meat Pie) يُعدّ هذا الطبق جزءاً من ثقافة الشعب الأستراليّ، ويتكوّن من اللحم المفروم والمرق، وقد يُضاف إليه البصل أو الجبن أو الفطر، ويوجد في أستراليا مسابقة تُعقد سنويّاً لأفضل فطيرة لحم تُدعى "مسابقة فطيرة اللحم الأسترالي العظيم".
• الهامبرغر مع الشمندر: (بالإنجليزيّة: Hamburgers with Beetroot) يشتهر الهامبرغر في أستراليا بإضافة شرائح من الشمندر إليه، وتُشكّل هذه الإضافة لمسةً أستراليّةً كلاسيكيّةً لهذا الطبق الأمريكيّ، وقد بدأت إضافة الشمندر للهامبرغر منذ أربعينيات القرن العشرين.
• اللامينغتون: (بالإنجليزيّة: Lamingtons) نوع من أنواع الحلويات يُعدّ طبقاً أسترالياً كلاسيكيّاً ورمزاً شعبيّاً، ويُطلق عليها اسم "كعكة أستراليا الوطنيّة"، وهي كعكة إسفنجيّة مربعة الشكل، ومُغطّاة بطبقة من الشوكولاتة المجفّفة وجوز الهند المجفّف، وقد يُضاف إليها الكريمة والمربّى.
• الفيجيمايت: (بالإنجليزيّة: Vegemite) معجون بنيّ داكن اللون يتكوّن من عدّة خضروات، وخلاصة الخميرة، وإضافات من التوابل، وقد اخترعه الشاب سيريل كاليستر الذي أصبح رمزاً للمطبخ الأستراليّ، وخاصةً في وجبات الإفطار والشطائر.

أشهر الحيوانات في أستراليا

أدّى التنوّع البيئيّ في أراضي أستراليا إلى انتشار العديد من أنواع الحيوانات فيها، مثل: البندقوط، والكلب الأستراليّ، وطائر السكر، وآكل النمل الشائك، والكوالا، وشيطان تسمانيا، والوَلَّب، ومن الطيور هناك طائر الكوكابورا وطائر الإيمو، ومن الكائنات البحريّة يوجد المكعبيّات وخُلد الماء، وفيما يأتي أشهر الحيوانات التي تعيش في أستراليا:

• الكنغر: أشهر الحيوانات التي تعيش في أستراليا، إذ يصل عددها إلى 34 مليون كنغر ، ويتميّز هذا الحيوان بامتلاكه أرجل خلفية قويّة وأقدام كبيرة، وذيول طويلة وعضليّة، وحقائب تمتلكها أنثى الكنغر، وهناك عدّة أنواع للكنغر؛ كالكنغر الأحمر الذي يُعدّ أكبر الأنواع بطول يصل إلى أكثر من 183 سم، وكنغر أنتيلوبين، والكنغر الرمادي الغربيّ، والكنغر الرمادي الشرقيّ.
• الشيطان الشائك: نوع من أنواع السحالي الموجودة في الأجزاء الوسطى من أستراليا، وتحديداً في الصحاري وأراضي وسط أستراليا، وقد سُمّيت بذلك لأنّ أجسادها مغطية بالكامل بالأشواك المخروطيّة الشائكة، ويصل طول بعضها إلى 20 سم، وعادةً ما تكون الإناث أكبر حجماً من الذكور، وتمتلك أجساداً بألوان مموّهة من الأسمر والبنيّ الصحراويّ، مع امتلاكها القدرة على تغيير لونها إلى درجات أغمق أثناء الطقس الدافئ.
• الشبنم: طائر يعيش في الغابات الاستوائية شمال شرق أستراليا، ويتغذّى بشكلٍ رئيسيّ على الفاكهة باسثناء بعض الأنواع التي تتغذّى على اللافقاريّات الصغيرة، ويُعدّ الشبنم الجنوبيّ المتواجد في أستراليا ثالث أطول طائر في العالم إذ يصل طول أنثاه إلى مترين، كما أنّه يُعدّ ثاني أكبر طائر في العالم بوزن يبلغ 59 كغم.
• الومبتيات: نوع من أنواع الجرابيّات العضليّة (بالإنجليزية: Muscular Marsupials)، ويتواجد منها ثلاثة أنواع تعيش جميعها في أستراليا، وهي كائن ذو ذيل قصير وأرجل قصيرة، يصل طوله إلى متر واحد، أمّا وزنه فقد يصل إلى 35 كغم، وهي تمتلك حقائب موجهه للخلف.
• الكوكا: حيوان عاشب صغير بحجم القطة، يترواح وزنه بين 2.5-5 كغم، ويتراوح طوله بين 40-53 سم، كما يتراوح طول ذيله بين 25-30 سم، ويتميّز الكوكا بامتلاكه أرجل خلفية ممتلئة، وأذنين مستديرتين، ورأس قصير وعريض، وقد عُثر عليه في الجزر الصغيرة الواقعة قبالة ساحل غرب أستراليا، وهو متواجد بكثرة في جزيرة روتنيست.

القوانين الغريبة في أستراليا

تمتلك عدّة ولايات في أستراليا بعض القوانين الغريبة التي تُطبّقها على السكّان، ومنها ما يأتي:

• يُعتبر ارتداء السراويل القصيرة ذات اللون الزهريّ بعد ظهر يوم الأحد في ولاية فيكتوريا مخالفاً للقانون.
• يفرض قانون ولاية كوينزلاند على سائقي سيارات الأجرة أن يضعوا حزمةً من القش في صناديق سياراتهم بشكلٍ دائم.
• يُعتبر امتلاك أكثر من 50 كغم من البطاطا في الوقت نفسه غير قانونيّ في ولاية أستراليا الغربية.
• يفرض قانون ولاية فيكتوريا غرامةً على أيّ شخص يُغنّي علناً أغنيةً غير لائقة أو تحتوي على كلمات نابية.
• تُغرّم ولاية نيوساوث ويلز أيّ سائق سيارة يرشّ ركّاب الحافلات المنتظرين على الرصيف بالمياه الراكدة في الشارع.
• يُعدّ قتل أو إيذاء الحمام الزاجل في ولاية جنوب أستراليا مخالفاً للقانون.
• تُعتبر إعاقة مراسم الزواج في ولاية جنوب أستراليا خرقاً للقانون، ويُغرّم فاعلها بمبلغ ماليّ يصل إلى 10 آلاف دولار.

أشهر منتجات أستراليا

تصنع أستراليا العديد من المنتجات المختلفة، ومن أشهرها ما يأتي:

• الصوف: تُنتج أستراليا نحو 25% من إجمالي الصوف الذي يتمّ بيعه في الأسواق العالميّة، ممّا يجعلها واحدةً من أكبر منتجي الصوف في العالم، خاصةً وأنّ الصوف الأستراليّ مطلوب بكثرة بسبب جودته العالية، وتتخصّص جميع ولايات أستراليا في إنتاج الصوف عدا الإقليم الشماليّ، وتُنتج ولاية نيو ساوث أكبر كميّة من الصوف، وقد بلغ إجمالي قيمة صادرات أستراليا من الصوف لعام 2016-2017م نحو 3.615 مليار دولار، واستُخدم لإنتاجها نحو 74.3 مليون خروف في ذلك العام.
• الأحذية الصوفيّة: ظهرت الأحذية الصوفيّة لأوّل مرة في عشرينيات القرن العشرين في أستراليا ونيوزيلندا ، وهي أحذية دافئة يُصنع قالبها الداخليّ من جلد الأغنام المقاوم للتعفّن، وتُعدّ هذه الأحذية من أكثر منتجات أستراليا تصديراً للعالم.