الفيتامينات والمعادن الموجودة في الثوم

الفيتامينات والمعادن الموجودة في الثوم

الفيتامينات والمعان الموجودة في الثّوم

يدخل الثوم في علاج العديد من الحالات الصحيّة، وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، حيث إنّ تناول 28 غراماً من الثّوم يزوّد الجسم ب42 سعراً حراريّاً، و1.8 غراماً من البروتين، و9 غرامات من الكربوهيدرات، و0.6 غراماً من الألياف، ويحتوي الثّوم على كمياتٍ لا بأس بها من الكالسيوم ، والنّحاس، والبوتاسيوم، والفوسفور، والحديد، وفيتامين ب1، وعلى كميّاتٍ ضئيلةٍ من العناصر الغذائيّة المختلفة، إضافةً إلى ذلك يحتوي الثّوم بشكلٍ رئيسيٍّ على الفيتامينات والمعادن التالية:

العنصر الغذائي النسبة التي يغطيها من الكميّة الغذائيّة المرجعية اليوميّة
المنغنيز #
فيتامين ب6
فيتامين ج
السيلينيوم %6

فوائد الثّوم

يُستَخدم الثوم الطازج والثوم المجفف المطحون وزيت الثوم لإضافة النّكهة إلى الأطعمة والمشروبات، ويمتلك العديد من الفوائد الصحيّة، أهمها:

  • يقي من بعض أنواع السّرطان مثل: سرطان البروستات وسرطان المثانة.
  • يدخل في علاج أمراض القلب التّاجية وارتفاع ضغط الدّم.
  • يستخدم للتقليل من أوجاع الأذن، وأعراض متلازمة التّعب المزمن، واضطرابات الدّورة الشّهرية، والتهاب الكبد.
  • يعالج الحمّى، والسّعال، والصّداع، ووجع المعدة، واحتقان الجيوب الأنفيّة، والنقرس، وآلام المفاصل ، وبعض أمراض الجهاز التنفسيّ.
  • يقلّل الالتهابات الفطريّة والثآليل في الجلد والأظافر.

الآثار الجانبيّة للثّوم

قد يصاب بعض الأشخاص بردّ فعلٍ تحسّسيٍّ عند تناول الثّوم، حيث تظهر عليهم العديد من الأعراض مثل: الطّفح الجلديّ، وصعوبة التنفّس، والإحمرار، والتّورم، والتقرحات، والكدمات، ونزيف الأنف، واللّثة، بحيث يجب التوقّف عن استخدامه في حال ظهور أحد هذه الأعراض والحصول بأسرع وقتٍ على المساعدة الطبيّة. كما يوجد العديد من الآثار الجانبية الشائعة المرتبطة بتناول الثّوم، وتشمل:

  • الرائحة الكريهة.
  • حرقة الفم أو الحلق.
  • الغثيان، والقيء، والغازات، والإسهال .
مزيد من المشاركات
أفضل وقت للدراسة

أفضل وقت للدراسة

عادةً ما يتهرب الطلاب من الدراسة والقيام بالواجبات المدرسية بحجة عدم قدرتهم على التركيز، أو عدم قدرتهم على إيجاد الوقت المناسب للدراسة، وهنا يأتي دور الأهل في توجيه أولادهم من الطلاب على أفضل وقت للدراسة، والذي يتمكّنون فيه من التركيز والفهم واستيعاب المعلومة بسرعة ودون صعوبات، وفيما يلي توضيح لأفضل الأوقات التي يمكن للطلاب الدراسة فيها مع تحقيق نتائج مبهرة منها. الدراسة قبل ساعات النوم أثبت أحد الدراسات التي أقامتها جامعة إكستير البريطانية والتي نشرت في جريدة ديلي ميل البريطانية بأن الدراسة
عفن الخبز هل هو ضار

عفن الخبز هل هو ضار

هل عفن الخبز ضار؟ يعدّ عفن الخبز ضارًا بصحّة الإنسان، كما أنّ إزالة جزء من العفن قد لا يفي بالغرض أحيانًا، فجذور العفن تكون متغلغلة بصورة مجهريّة، وبذلك لا يُمكن التنبؤ بإزالته كاملًا بمجرّد النظر، إلّا إذا كان رغيفًا كبيرًا، فيُمكن حينها استصلاح الأجزاء البعيدة بعد التأكّد من استحالة وصول العفن إليها، إذ إنّ الخبز المتعفّن قد يحتوي على بكتيريا ضارّة أيضًا. قد يكون عفن الخبر آمنًا أحيانًا، لكن يُنصح بالابتعاد عن تناوله عمومًا، فالأجزاء الظاهرة على الرغيف المتعفّن هي عبارة عن مستعمرات من
خصائص الشعر الأندلسي

خصائص الشعر الأندلسي

الشعر الأندلسي الأندلس وهي إسبانيا حديثاً، تقع في الطرف الجنوبيّ للقارة الأوروبية، ولفظة الأندلس أطلقها عليها العرب بعد فتحهم لها، وتمتاز الطبيعة الأندلسية بسحر أراضيها الخلابة والأنهار الجارية، وفيها من المناظر الخلابة التي فتنت وتفنن في وصفها الشعراء، وبذلك فقد تطور وازدهر الشعر والأدب في هذا العصر، وأكثر ما يُميزه هو ظهور الموشحات، وتعدد الأغراض الشعرية التي نظم فيها الشعراء، إضافة إلى ظهور الزجل. عوامل ازدهار الآداب في العصر الأندلسي الاستقرار والرفاه الذي عاش فيه الأندلسيون، وقد أطلق عليه
الفرق بين الورم الخبيث والحميد

الفرق بين الورم الخبيث والحميد

الأورام يُعرّف الورم بأنّه كُتلة تتشكّل عندما تَخرج الخلايا عن نَمطها وتنمو خارج نطاق السيطرة، وتَنقسم الأورام إلى نوعين: نوع حميد، والآخر خبيث. يتميّز النّوع الحميد بعدم قُدرته على الانتشار وسهولة استئصاله من دون التسبّب بالأذى، أمّا النوع الخبيث فيتميّز بأنّه ينتشر إلى مناطق أخرى في الجسم إن لم يتمّ علاجه مبكراً، كما أنّه مُتسارع النمو. أنواع الأورام الأورام الحميدة تتميّز الأورام الحميدة بأنّها لا تتحوّل إلى سرطانيّة؛ أي إنّها لا تنتشر إلى الأعضاء والمَناطق الجسديّة الأخرى أو تغزو الأنسجة
أين تقع لاس فيغاس

أين تقع لاس فيغاس

موقع لاس فيغاس تعد لاس فيغاس من أكبر المدن الموجودة في ولاية نيفادا جنوب غرب الولايات الأمريكية، حيث تشتهر بكثرة عدد الكازينوهات، والمسارح، وعروض الألعاب البهلوانية، والراقصات، ويبلغ عدد سكانها حوالي 603,488 نسمة في عام 2013م، كما يبلغ عدد سكانها مع ضواحيها حوالي 1,7 مليون نسمة، وهي مقرّ مقاطعة كلارك، وتقدّر مساحتها بحوالي 351كم، وفي هذا المقال سنعرفكم عليها. لاس فيغاس السياحة في لاس فيغاس تعتبر لاس فيغاس من المراكز السياحيّة الفنيّة العالمية، حيث يزورها ما يقارب من 37 مليون سائح سنوياً، مما
طريقة عمل زينة رمضان بالورق

طريقة عمل زينة رمضان بالورق

أفكار لصنع زينة رمضان بالورق هُناك العديد من الطُرق والأفكار لعمل الزينة والزخارف الرمضانية الجميلة، باستخدام الورق، ومن أجمل هذه الأفكار ما يأتي: فانوس رمضان الورقي يمكن صنع فانوس رمضان الورقي بطريقة سهلة وبسيطة، عن طريق طي الورق الملون، وبأدوات متوفرة بشكل يومي في أغلب المنازل، وخلال وقت لا يتجاوز 20 دقيقة، ويمكن إشراك الأطفال بمثل هذه الأعمال لما لها من دور مهم في إسعادهم وتسليتهم، كما لها دور مهم في تنمية روح الإبداع لديهم، وفيما يأتي أهم الأدوات والخطوات اللازمة لصنع الفانوس الورقي:
أنواع الصخور المتحولة

أنواع الصخور المتحولة

أنواع الصخور المتحولة الصخور المتحولة الوريقية تتشكّل الصخور المتحولة الوريقية (بالإنجليزية: Foliates Metamorphic Rocks) تحت ضغط مباشر أو إجهاد قص ، وتتكوّن عادةً من كميات كبيرة من معادن الميكا والكلوريت، ولهذه المعادن انقسامات مميزة جداً حيث تنقسم الصخور المتحولة المورقة على طول خطوط الانقسام الموازية للمعادن التي تتكوّن منها الصخور، وللنسيج الوريقي أنواع عدة منها ما يأتي: النسيج الإردوازي: الصخور التي تمتلك النسيج الإردوازي تمتلك حبيبات دقيقة الحجم من الصعب رؤيتها بالعين المجردة، وتكون ذات
طريقة قلي الجبنة البيضاء

طريقة قلي الجبنة البيضاء

الجبنة البيضاء تحضر الجبنة البيضاء من حليب الماعز، أو البقر، ويتمّ غليها، وحفظها في الماء المملح للحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة، وتستخدم الجبنة البيضاء في تحضير السلطات، أو حشوات المعجنات، أو يتمّ قليها في القليل من الزيت وتقدم على الفطور أو العشاء، وفي هذا المقال سنقدم طريقة قلي الجبنة البيضاء، بالإضافة إلى وصفات للاستفادة منها. الجبنة المقلية المكوّنات: عشر قطع من الجبنة البيضاء. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير: انقعي الجبنة في الماء قبل يوم للتخلص من ملوحتها. قطّعي الجبنة إلى شرائح عريضة.