الفرق بين أسماك المياه العذبة والمالحة

الفرق بين أسماك المياه العذبة والمالحة

يوجد بين أسماك المياه العذبة وأسماك المياه المالحة فروق عدة، من بينها ما يأتي:

الطبيعة الفسيولوجية للأسماك

يعد أحد أهم الفروقات الفسيولوجية بين أسماك المياه العذبة والمالحة هو امتلاك أسماك المياه العذبة الخياشيم ووظيفتها الرئيسية تنقية المياه التي تدخل إلى جسم السمكة حيث تعمل كالمصفاة تنقي الشوائب وتزيل العوالق من الماء، كما تتميز أسماك المياه العذبة بامتلاكها كلى كبيرة الحجم ومتطورة للغاية تجعلها قادرة على معالجة كميات هائلة من المياه.

أما بالنسبة لأسماك المياه المالحة فهي تفقد كميات كبيرة من سوائل الجسم الداخلية من خلال خياشيمها بفعل ما يسمى بعملية التناضح وهي اندفاع الماء المالح بكميات كبيرة داخل الأسماك لاستبدال السوائل الداخلية المفقودة نتيجة لأن المياه المالحة أقل تمييعاً من السوائل الداخلية للأسماك، فتضطر أسماك المياه المالحة بالتالي لاستهلاك كميات أكبر من المياه المالحة في محاولة لتعويض المفقود منه.

البيئة المناسبة للعيش

توجد أسماك المياه العذبة في الأراضي الرطبة الضحلة والبحيرات والأنهار، حيث تقل ملوحة المياه عن 0.05%، حيث تكيفت تلك الأسماك لتستطيع العيش بيئات متنوعة ومختلفة، فيمكن مثلاً لبعض الأنواع البقاء على قيد الحياة في درجات حرارة معتدلة قد تصل 24 درجة مئوية، بينما تزدهر أنواع أخرى في درجات حرارة تتراوح بين 5-15 درجة مئوية.

أما بالنسبة لأسماك المياه المالحة فهي تستطيع البقاء في مختلف البيئات فهي لا تتأثر بسهولة بدرجات الحرارة المختلفة للمياه، فتجدها تستطيع العيش في المحيطات الباردة في القطب الجنوبي والمحيط المتجمد الشمالي وتجدها أيضاَ تعيش وتزدهر في البحار الاستوائية الأكثر دفئًا، لذا تجد تنوعاً أكبر في الموائل والبيئات التي تناسب أسماك المياه المالحة فهي تشمل الشعاب المرجانية وبرك الملح وأشجار المنغروف وأحواض الأعشاب البحرية والبحار العميقة.

سهولة التكيّف مع الظروف المستجدة

تُعتبر المسطحات المائية التي تعيش فيها أسماك المياه العذبة أصغر من المحيطات والبحار، فتكون عادةً أسماك المياه العذبة أكثر قوة وصرامة ويمكن أن تتكيف مع بيئاتها بشكل أسهل من أسماك المياه المالحة، فقد اعتادت أسماك المياه المالحة التي تعيش في مساحات وفيرة على أسلوب حياة أكثر استقرارًا، نتيجة لذلك، قد يكون الاعتناء بأسماك المياه المالحة في حوض السمك أكثر صعوبة.

الفرق في الطَعم

يعتبر اختلاف الطعم بين أسماك المياه العذبة وأسماك المياه المالحة هو الفارق الأكثر وضوحاً حيث يميل طعم الأسماك التي تعيش في المياه المالحة إلى أن يكون أكثر ملوحة من الأسماك التي تعيش في المياه العذبة، في المقابل، لا تحتوي أسماك المياه العذبة على تلك النكهة المالحة وتميل إلى أن يكون لها نكهة أكثر اعتدالاً.

فإذا كان الشخص يفضل الأسماك ذات الطعم القوي والواضح فإن أسماك المياه المالحة هي الخيار الأفضل أما في حال كان من محبي المذاق المعتدل للمأكولات البحرية فأسماك المياه العذبة يجب أن تكون خياره الدائم، مثلاً يعتبر سمك الفرخ وهو نوع من السمك يعيش في المياه العذبة أحد أكثر الأنواع رواجاً في صناعة أصابع السمك والتاكو بسبب مذاقه المعتدل.