الغذاء الصحي

الغذاء الصحي

الغذاء الصحي

الغذاء الصحي أو الغذاء المتوازن هو الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية مثل: البروتينات، والسكريات، والنشويات، والمعادن، والكربوهيدرات، لذلك يُفضّل التنويع في الأكل وعدم الاقتصار على تناول صنف واحد من الأطعمة، ويوجد العديد من الفوائد الصحية للغذاء الصحي وهذا ما سنذكره في هذا المقال، وإرشادات عامّة عند تناوله، بالإضافة إلى ذكر أنواع المأكولات الصحية.

فوائد الغذاء الصحي

  • الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وبالتالي وقايته من الاضطرابات المختلفة التي تصيبه، والسبب قدرة الغذاء الصحي على تحويل الأطعمة إلى مغذّيات مفيدة للجسم.
  • تحسين عملية الأيض في الجسم، والسبب احتواؤه على نسبةٍ كافيةٍ من الألياف الغذائية، وبالتالي تحويل السعرات الحرارية إلى طاقة.
  • إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، وبالتالي الوقاية من الخمول والكسل.
  • الوقاية من مرض السرطان، وبالتالي منع من انتشار الخلايا السرطانية في باقي أنحاء الجسم، والسبب احتواؤه على الموادّ المضادّة للأكسدة.
  • التخلص من الاكتئاب والتوتر، وبالتالي منح الجسم الاسترخاء والراحة.
  • تحسين صحّة البشرة، وزيادة نضارتها.
  • الحفاظ على صحّة الجلد.
  • تحسين نسبة السكر في الجسم، وبالتالي الوقاية من مرض السكري.

إرشادات لتناول غذاء صحي

  • تناول كميةٍ كافيةٍ من الكربوهيدرات المعقدة مثل: الأرز، والنشويات، والمعكرونة ، والسبب قدرتها على إنتاج الطاقة في الجسم.
  • تناول الألياف الكاملة كالشوفان، والأرز البني، والمعكرونة البنية.
  • الإكثار من تناول الفواكه والخضار، والسبب احتواؤها على الألياف الغذائية الهامة التي تحافظ على صحة المعدة.
  • تجنب قلي الأطعمة، ويُفضل طهيها على البخار أو سلقها.
  • تناول الحليب ومشتقاته، والسبب احتواؤهما على عنصر الكالسيوم بكمياتٍ كافيةٍ، ويُفضّل الحليب قليل الدسم.
  • تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات مثل: الحمص، واللحوم.
  • عدم استخدام الزبدة الحيوانية في الطهي، واستبدالها بالزبدة النباتيّة.
  • استخدام الزيوت قليلة الدهون مثل: زيت الزيتون، وزيت الذرة.
  • تجنّب تناول الصلصات الجاهزة؛ لأنها تؤدّي إلى زيادة الوزن.
  • تناول كميةٍ قليلةٍ من الحلويات.
  • تجنّب استخدام السكريات الصناعية مثل: السكر.
  • تجنّب شرب المشروبات الغازية.
  • استخدام الأعشاب في الطهي بدلاً من الملح.
  • تناول ست وجبات خفيفة في النهار.
  • شرب كمياتٍ وفيرةٍ من الماء.

أهم الأطعمة الصحية

  • اللحوم: تحتوي اللحوم على نسبةٍ كافيةٍ من البروتينات، لذلك يُنصح بتناولها مرتين في الأسبوع.
  • الألبان ومشتقاتها: تحتوي على نسبةٍ كافيةٍ من عنصر الكالسيوم، والذي يحافظ على صحة الأسنان والعظام.
  • البقوليات: تحتوي على نسبةٍ كافيةٍ من البروتينات.
  • البيض: يحتوي البيض على نسبةٍ كافيةٍ من البروتينات والدهون الصحية، والتي تحافظ بدورها على صحّة العضلات والجسم ككل.
  • الفواكه والخضار: تحتوي على نسبةٍ كافيةٍ من الموادّ المضادّة للأكسدة.
مزيد من المشاركات
كيف نزل الوحي على الرسول

كيف نزل الوحي على الرسول

الرؤيا الصادقة عن أمّ المؤمنين عائشة -رضي الله عنها- قالت: (أَوَّلُ ما بُدِئَ به رَسولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ مِنَ الوَحْيِ الرُّؤْيَا الصَّادِقَةُ في النَّوْمِ؛ فَكانَ لا يَرَى رُؤْيَا إلَّا جَاءَتْ مِثْلَ فَلَقِ الصُّبْحِ...)، فكان رسول الله -صلى الله عليه وسلّم- لا يرى في منامه شيئاً إلا قد تحقق. وتكون دقة تحقق الرؤيا وتصديقها كما رآها رسول الله -صلى الله عليه وسلم- تماماً، ففي ذلك تهيئة لرسول الله حتى ينزل عليه القرآن وهو مستيقظ حاضر القلب، فلم ينزل شيء من القرآن بطريق الرؤيا
مناهج البحث في علم النفس

مناهج البحث في علم النفس

البحث العلمي وعلم النفس اختلفت الأساليب التي استخدمها الإنسان في رحلتِهِ عبر الزمن لدراسة وفهم الظواهر النفسيّة، وتعدّدت محاولاته لاكتشاف مكنونات وأسرار الحياة العقليّة والحقائق النفسيّة، فاعتمد على استخدام مناهج علميّة للوصول إلى تلك الحقائق، وعُرِفت هذه المناهج بمصطلح مناهج البحث في علم النّفس؛ حيث إن علمَ النّفس الحديث لم يعتمد فقط على الملاحظات أو التأمل للتعرف على سلوك الإنسان أو الحصول على حقائق عقليّة. اعتمد الإنسان في تعامله مع علم النّفس على استخدام أساليب البحث العلمي الممنهج
احلام مستغانمي ذاكرة الجسد

احلام مستغانمي ذاكرة الجسد

رواية أحلام ذاكرة الجسد للكاتبة أحلام مستغانمي هي من أروع الكاتابات الجزائرية والتي حازت بفضلها السيدة أحلام على جائزة نجيب محفوظ للعام 1997م ، كما أنها لاقت إقبال كبير على شرائها من الجمهور ، وبلغ عدد مبيعاتها 3 ملايين نسخة . ذاكرة الجسد هي رواية تدور أحداثها حول شخصيتين هما خالد بن طوبال ، وهو رسام يعبر عنما بداخله من خلال الرسم ، ولكنه في الحرب فقد أحد ذراعيه ، ولكن هذا الأمر لم يقف هذا الأمر عائقاً أمام إبداعاته ، ويقع في غرام فتاة تسمى حياة ، وهذه الفتاة تكون إبنة أحد أصدقائه ، والذي كان
كلام جميل عن رحمة الله بعباده

كلام جميل عن رحمة الله بعباده

رحمة الله إنّ رحمة الله عزّ وجل لقد وسعت كل شيء، وهو لطيف بعباده، وأمرنا الله تعالى برحمة المساكين ورحمة الضعفاء وكذلك رحمة الحيوانات، فالرحمة هي من أفضل الصفات الحميدة التي يمكن للأشخاص أن يتميزوا بها، وفي هذا المقال سنقدم لكم كلمات جميلة عن رحمة الله بعباده. كلمات عن رحمة الله بعباده لقنوطك من رحمة الله التي وسعت كل شيء أشد عليك من ذنبك، إنزال العقاب بلا داع هو تعدٍّ على رحمة الله. لا تحسب يا توفيق أنّ عملك أو عملي هو المنجي وإنّما هي رحمة الله. هو يعرف حدود أحزان البشر ويعرف أنّ هذا من رحمة
كيف تتنفس الطيور

كيف تتنفس الطيور

تنفّس الطيور تتنفّس أنواع الطيور المختلفة بطريقة أكثر كفاءة من جميع الحيوانات الفقاريّة البريّة الأخرى، إذ يمرّ الهواء من خلال قنوات الرئتين ومن خلال أوعية دمويّة صغيرة تسمّى بالإنجليزيّة (parabronchi)، حيث تحدث عمليّة تبادل الغازات، ومن الجدير بالذكر أنّ نظام التنفّس لدى الطيور أحاديّ الاتجاه، فالهواء يتدفّق من خلال القصبات الهوائيّة باتّجاه واحد فقط، حيث يشبه هذا التدفّق الأحاديّ الاتّجاه خياشيم الأسماك، وهذا بخلاف الحويصلات الهوائيّة ذات النهاية المغلّقة لدى الثديّيات. الشهيق والزفير لدى
ما هي عاصمة قطر

ما هي عاصمة قطر

الدوحة عاصمة قطر تُعدّ الدوحة عاصمة قطر وأكبر مدنها مساحة، حيث يقطنها خُمس سكان الدولة، وتقع مدينة الدوحة على الساحل الشرقيّ لدولة قطر بشريط ساحلي يمتد على مسافة 5 كم ضمن خليج ضحل كان قديماً ميناء للسفن الصغيرة حتّى بداية السبعينيات، وبعد ذلك تمّت توسعته وتطويره ليُصبح ميناء يستوعب السفن والبواخر الكبيرة. أهمية عاصمة قطر تكمن أهمية مدينة الدوحة عاصمة قطر في عدّة أمور أهمّها ما يأتي: تُعد مدينة الدوحة مقرّاً للعديد من المنظمات المحلية والدولية في قطر، ومركزاً لصناعة النفط وصيد الأسماك في
ما هو فطور مريض السكر

ما هو فطور مريض السكر

التخطيط للحمية المناسبة لمريض السكري فيما يأتي ذكرٌ لبعض النقاط التي توضّح الهدف من تخطيط الحمية المناسبة لمرضى السكري: حساب الكربوهيدرات والتحكّم بمستويات سكر الدم: يجب على جميع مرضى السكري معرفة كميّة الكربوهيدرات التي تكون إمّا بالغرامات أو عدد البدائل (بالإنجليزيّة: Exchanges) التي يُفضّل تناولها في كلّ وجبة غذائية يستهلكونها باستشارة الطبيب وأخصائي التغذيّة للحصول على ما يلزم؛ حيث إنّ هذه الكمية تختلف من شخص لآخر اعتماداً على ما يُفضّله الفرد، ودرجة التحكّم بمستويات سكر الدم لديه،
متى تأسس متحف اليمن الوطني

متى تأسس متحف اليمن الوطني

متى تأسس متحف اليمن الوطني تأسّس مُتحف اليمن الوطني سنة 1971م في وسط مدينة صنعاء ، بالقرب من مسجد قبة المتوكل في ميدان التحرير، في أحد القصور الإمامية اليمنية والمعروف باسم دار الشكر، ثُم نُقل إلى المبنى المجاور والمُسمّى بدار السعادة؛ وذلك لاستيعابه الأعداد الكبير من القطع الأثرية على مدار تاريخ اليمن ، ومن الجدير بالذكر أنّه قد تمّ تحويل دار الشكر إلى متحف للموروث الشعبي في عام 1991م، إذ ضمّ أكثر من 30 ألف قطعة أثرية، ثمّ أُغلق المتحف عام 2007م. يحتوي متحف اليمن الوطني على ما يُقارب 75 ألف