الغذاء الصحي

الغذاء الصحي

الغذاء الصحي

الغذاء الصحي أو الغذاء المتوازن هو الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية مثل: البروتينات، والسكريات، والنشويات، والمعادن، والكربوهيدرات، لذلك يُفضّل التنويع في الأكل وعدم الاقتصار على تناول صنف واحد من الأطعمة، ويوجد العديد من الفوائد الصحية للغذاء الصحي وهذا ما سنذكره في هذا المقال، وإرشادات عامّة عند تناوله، بالإضافة إلى ذكر أنواع المأكولات الصحية.

فوائد الغذاء الصحي

  • الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وبالتالي وقايته من الاضطرابات المختلفة التي تصيبه، والسبب قدرة الغذاء الصحي على تحويل الأطعمة إلى مغذّيات مفيدة للجسم.
  • تحسين عملية الأيض في الجسم، والسبب احتواؤه على نسبةٍ كافيةٍ من الألياف الغذائية، وبالتالي تحويل السعرات الحرارية إلى طاقة.
  • إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، وبالتالي الوقاية من الخمول والكسل.
  • الوقاية من مرض السرطان، وبالتالي منع من انتشار الخلايا السرطانية في باقي أنحاء الجسم، والسبب احتواؤه على الموادّ المضادّة للأكسدة.
  • التخلص من الاكتئاب والتوتر، وبالتالي منح الجسم الاسترخاء والراحة.
  • تحسين صحّة البشرة، وزيادة نضارتها.
  • الحفاظ على صحّة الجلد.
  • تحسين نسبة السكر في الجسم، وبالتالي الوقاية من مرض السكري.

إرشادات لتناول غذاء صحي

  • تناول كميةٍ كافيةٍ من الكربوهيدرات المعقدة مثل: الأرز، والنشويات، والمعكرونة ، والسبب قدرتها على إنتاج الطاقة في الجسم.
  • تناول الألياف الكاملة كالشوفان، والأرز البني، والمعكرونة البنية.
  • الإكثار من تناول الفواكه والخضار، والسبب احتواؤها على الألياف الغذائية الهامة التي تحافظ على صحة المعدة.
  • تجنب قلي الأطعمة، ويُفضل طهيها على البخار أو سلقها.
  • تناول الحليب ومشتقاته، والسبب احتواؤهما على عنصر الكالسيوم بكمياتٍ كافيةٍ، ويُفضّل الحليب قليل الدسم.
  • تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات مثل: الحمص، واللحوم.
  • عدم استخدام الزبدة الحيوانية في الطهي، واستبدالها بالزبدة النباتيّة.
  • استخدام الزيوت قليلة الدهون مثل: زيت الزيتون، وزيت الذرة.
  • تجنّب تناول الصلصات الجاهزة؛ لأنها تؤدّي إلى زيادة الوزن.
  • تناول كميةٍ قليلةٍ من الحلويات.
  • تجنّب استخدام السكريات الصناعية مثل: السكر.
  • تجنّب شرب المشروبات الغازية.
  • استخدام الأعشاب في الطهي بدلاً من الملح.
  • تناول ست وجبات خفيفة في النهار.
  • شرب كمياتٍ وفيرةٍ من الماء.

أهم الأطعمة الصحية

  • اللحوم: تحتوي اللحوم على نسبةٍ كافيةٍ من البروتينات، لذلك يُنصح بتناولها مرتين في الأسبوع.
  • الألبان ومشتقاتها: تحتوي على نسبةٍ كافيةٍ من عنصر الكالسيوم، والذي يحافظ على صحة الأسنان والعظام.
  • البقوليات: تحتوي على نسبةٍ كافيةٍ من البروتينات.
  • البيض: يحتوي البيض على نسبةٍ كافيةٍ من البروتينات والدهون الصحية، والتي تحافظ بدورها على صحّة العضلات والجسم ككل.
  • الفواكه والخضار: تحتوي على نسبةٍ كافيةٍ من الموادّ المضادّة للأكسدة.
مزيد من المشاركات
حصوة المرارة والحمل

حصوة المرارة والحمل

المرارة هي عبارة عن كيس صغير يقع تحت الكبد مباشرة، تعمل المرارة على تخزين العصارة الصفراويّة التي تساعد الجسم على هضم الدهون، وتتكون العصارة الصفراوية من الماء والأملاح والكولستول، وغيرها، وعند حدوث خلل في تركيز هذه المكوّنات فإن المرارة لا تؤدّي وظيفتها بالشكل الصحيح ، ممّا يؤدي إلى حدوث ترسبات فيها على شكل حصى، وهي أحد أشكال أمراض المرارة. العوامل التي تزيد من الإصابة بحصوة المرارة جنس المريض؛ حيث تعتبر الإناث أكثر عرضةً للإصابة بحصوة المرارة نتيجة زيادة نسبة الكولسترول في العصارة الصفراوية
شرح غزوة أحد للأطفال

شرح غزوة أحد للأطفال

في أحد أيام شهر شوال تحديدًا في يوم السبت من العام الثالث من الهجرة، وقعت معركةٌ عظيمةٌ بين المسلمين بقيادة رسول الله صلى الله عليه وسلم وقريش بقيادة أبي سفيان، وتعد غزوة أحد من الغزوات التي خلّدها التاريخ، وتعد ثاني أكبر غزوة قادها الرسول صلى الله عليه وسلم، فماذا حدث فيها وأي الفريقين كان هو المنتصر؟ سبب غزوة أحد كانت قريش تحترق غيظًا بعد هزيمتهم على يد المسلمين في غزوة بدر ، فاجتمعت وقررت أن تأخذ بثأرها منهم، فجهزت جيشًا بثلاثة آلاف مقاتل بقيادة أبى سفيان، وخرجت لمقاتلة المسلمين، وفي هذه
تعبير كتابي بمناسبة المولد الشريف (لطلاب الابتدائي)

تعبير كتابي بمناسبة المولد الشريف (لطلاب الابتدائي)

ماذا تعني لي ذكرى المولد النبوي الشريف؟ كثيرة هي الأيام والمناسبات التي تمرُّ علينا، فمنها ما يحمل بين طياته البشر والسعادة، وذلك من خلال ذكرياتٍ كنّا قد عشناها وتركت ذاك الأثر الطّيب في روحنا، وبالمقابل منها ما يحمل بين طياته مشاعر الحزن والأسى تشوبها العبرات والدموع لذكرى مؤلمة عشناها أو ألمٍ قد كابدناه يومًا، وفي خضم تلك المناسبات تطل علينا ذكرى المولد النبوي الشريف من بين تلك الذِّكريات والمناسبات، إنّ يوم ميلاد حامل رسالة الإسلام يومٌ مباركٌ؛ وذلك لأنّ الله سبحانه وتعالى قد كتب لنا فيه
كيف تحدث السكتة القلبية

كيف تحدث السكتة القلبية

السكتة القلبية من ضمن مجموعة من الإحصائيات الأخيرة، اعتبر توقّف القلب من الأسباب المباشرة لحدوث حالات الوفاة المفاجئة؛ حيث إنّه في إحدى السنوات بلغت نسبة الوفيات جراء السكتة القلبية ما يقارب 12.4% من نسبة الوفيات لذلك العام، ومن هذا المنطلق ظهرت الحاجة إلى أن يتمّ الكشف عن أسباب حدوث السكتة القلبية، وبالتالي بدأت المنظمات الصحية والطبية بعمل مجموعة من الدراسات على المرضى من أجل معرفة الأسباب والأعراض المصاحبة للمرض، وذلك من أجل التخفيف من حدّة الإصابة بمثل هذا المرض. من المتداول أنّ الستة
قيام الدولة الإسلامية وتوحيد العرب في عهد الرسول

قيام الدولة الإسلامية وتوحيد العرب في عهد الرسول

مراحل قيام الدولة وتوحيد العرب في عهد الرسول كان للإسلام في المجتمع العربي بصمات واضحة خلال فترة بعثة رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، حيث أسهم هذا الدين الحنيف في ارتقاء العرب وتوحّدهم، ولولا الإسلام لما كانوا أمّة لها هذا الشأن العظيم، وهذا التاريخ المجيد العريق الذي تعتز به حتى يومنا هذا. وقد مرّت الدولة الإسلامية بالعديد من المراحل المختلفة، خاصّة في زمن رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، وكلّ مرحلة من المراحل كانت لها آثار إيجابيّة تعمُّ أكثر على العرب آنذاك، وسيتمّ فيما يأتي تسليط الضوء على
كيف احفظ الحديث بسرعه

كيف احفظ الحديث بسرعه

طريقة حفظ الحديث بسرعة يرغب الكثير من الناس في المحافظة والمداومة على طاعة الله -تعالى- ورسوله الكريم، والسير على خطى النبي محمد -صلى الله عليه وسلم-، وعندما تبدأ بقراءة الأحاديث تلاحظ أنها كثيرة، وتتكلم في مواضيع مخلتفة، وقد تشعر بالصعوبة في حفظها، ولكن بعد التمعن بها ومحاولة حفظها بطريقة منظمة ومنهجية ستلاحظ السهولة في الحفظ، كما أن عقد النية على مرضاة الله -تعالى- وطلب العلم ورفع الجهل عن الناس من الأمور التي تساعدك في الإصرار على التكرار والحفظ. وفيما يلي بيان بعض الخطوات التي تسهل على
بحث عن مصادر الحصول على المعلومات

بحث عن مصادر الحصول على المعلومات

الكتب هي مؤلفات ورقية تغطي مواضيع مختلفة حقيقية أو خيالية، ويلجأ بعض الأفراد إلى الكتب كمصدر للمعلومات لدعم حجة أو فرضية معينة، ومن الجدير بالذكر أنّ الكتب تُستخدم كمصدر للمعلومات في حالات متعددة، ومنها ما يأتي: عند البحث عن الكثير من المعلومات حول موضوع ما. للعثور على معلومات تاريخية قديمة. للعثور على ملخصات للأبحاث لدعم الفرضيات. للعثور على معلومات واقعية أو إحصائية أو للحصول على نظرة عامة موجزة عن موضوع معين. الإنترنت يتيح الإنترنت الوصول إلى معظم أنواع المعلومات الموجودة، وتتمثل إحدى
تفسير رؤية المخدرات في المنام

تفسير رؤية المخدرات في المنام

تفسير رؤية المخدرات والحشيش عند الرجل والمرأة في المنام في الكتاب المنسوب لابن سيرين يُمكن تفسير الرؤية للمخدرات والحشيش على عدة نواح، وفيما يأتي توضيح ذلك: تفسير رؤية المخدرات في المنام قد تشير رؤية المخدرات في المنام إلى ما يأتي: لربما تدل رؤية المخدرات في المنام، وإذا كان الرائي فتاة أو رجل على سعي الرائي للحصول على الكثير من الأموال. لربما تدل رؤية المخدرات في المنام على اتساع رزق الرائي إذا كان شخصًا صالحًا بإذن الله. لربما تدل أيضا رؤية المخدرات بشكل عام في المنام على انتهاء المشاكل