استخراج زيت جوز الهند في المنزل

استخراج زيت جوز الهند في المنزل

زيت جوز الهند

هو نوع من أنواع الزيوت الطبيعية، ويعتبر زيت جوز الهند أو زيت النارجيل أو الكوك أحد الزيوت التي تدخل بشكل كبير في العديد من المجالات، كالعلاج والغذاء والصناعة، ولذلك فهو يطلق عليه اسم زيت المعجزة لما له من فوائد عظيمة لجسم الإنسان واستخدامات مختلفة، ويُستخرج زيت جوز الهند من ثمرة جوز الهند عن طريق التجفيف أو الترطيب، ويمكن أن يحتفظ بخواصه الفعالة لمدة قد تصل إلى عامين دون أن يفسد، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة استخراجه في المنزل بطريقة سهلة.

طريقة استخراج زيت جوز الهند

  • تُقشر حبة جوز الهند الطازجة ويتم التخلص من قشرتها الخارجية الصلبة، ثم تُقطع إلى نصفين ويتم فصل اللب الأبيض الداخلي منها عن القشرة البنية.
  • يُبرش لب جوز الهند الأبيض باستعمال مبرشة البصل حتى تتحول إلى أجزاء ناعمة، ثم نضعها في وعاء زجاجي.
  • توضع كمية مناسبة من الماء النقي النظيف في وعاء من الستانلس ستيل على النار حتّى يغلي.
  • يُسكب الماء المغلي فوق لب جوز الهند المبروش.
  • يُقلب المزيج بواسطة ملعقة خشبية حتى يبرد قليلاً ويصبح دافئاً، ويُعصر المزيج بواسطة اليد إلى أن يتحول إلى مادة تشبه اللبن.
  • يُغطى الوعاء ويُترك مدّة ليلة كاملة، ويمكن وضعه في الثلاجة لضمان عدم فساده، وفي الصباح سوف يتم ملاحظة أنّ زيت جوز الهند قد استقر على سطح المزيج والمياه استقرت في أسفله.
  • يُكشط الزيت ويوضع في مرطبان نظيف وجاف، وبذلك يصبح زيت جوز الهند جاهزاً للاستعمال.

استخراج زيت جوز الهند في المنزل

  • تُقسم ثمرة جوز الهند من المنتصف، ثمّ يُستخرج اللب الأبيض بواسطة سكين حادة أو ملعقة معدنية قوية.
  • يُقطع اللب إلى قطع صغيرة ثمّ يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي، ويُخلط على سرعة متوسطة حتى يتم الحصول على قطع ناعمة، ويمكن إضافة بعض قطرات الماء لتسهيل عملية الطحن.
  • يُصفى المزيج السابق عن طريق استخدام قطعة قماش قطنية ناعمة، حيث توضع على فوهة برطمان، ثمّ يُصفى بالتدريج بوضع كمية قليلة على القماش، ثم لف القماش حول المزيج وعصره باليد في البرطمان، وتكرار العملية حتّى انتهاء الكمية.
  • يُغلق ابرطمان جيداً، ثمّ يوضع جانباً مدّة يوم كامل، وعندها سوف ينفصل حليب وزيت جوز الهند عن بعضهما البعض، وستتشكل طبقة من الخثارة على سطح البرطمان.
  • يوضع البرطمان بعدها في الثلاجة حتى تجمد تلك الخثارة بشكل سريع، ثم تُغرف الخثارة بواسطة ملعقة ويتم التخلص منها حتى يبقى زيت جوز الهند النقي.
مزيد من المشاركات
طريقة عمل معكرونة دايت

طريقة عمل معكرونة دايت

المعكرونة تعتبر المعكرونة من الأكلات المحبوبة والمفضلة لدى أغلب الأفراد، ويعود السبب إلى لذة طعمها، وسهولة إعدادها وتحضيرها، وتتميّز بأنه يمكن تحضيرها بعدة طرق مثل المعكرونة بالدجاج، والمعكرونة باللبن، والمعكرونة بالخضار وغيرها، لكن في الوقت ذاته فهي تعتبر من الأكلات الغنيّة بالسعرات الحرارية حيث لا يمكن لمتبعي الحميات الغذائية تناولها باستمرار، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفيّة تحضير المعكرونة الدايت بطرق شهية ولذيذة، وبالتالي يمكن لمتبعي الحميات الغذائية تناولها دون الإضرار بنظامهم الغذائي.
كتاب دروس في اللسانيات التطبيقية لصالح بلعيد

كتاب دروس في اللسانيات التطبيقية لصالح بلعيد

تعريف بكتاب دروس في اللسانيات التطبيقية لصالح بلعيد يُعد كتاب دروس في اللسانيات التطبيقية من مؤلفات صالح بلعيد، من الكتب المهمة في مجال اللسانيات التطبيقية التي جمع فيها المؤلف الجانب النظري مع الجانب التطبيقي في الدراسات اللغوية، والتي قام من خلالها بتعريف القارئ على ماهية اللسانيات التطبيقية، ومجالاتها، وربط بينها وبين النظريات البنيوية والسلوكية والمعرفية. كما وضح بلعيد الهدف من وضع هذا الكتاب، وهو إعطاء نظرة جديدة لصقل مهارات الطلاب وزيادة تطوير الممارسات التربوية لديهم، وتقديم الأسس
شعر عن هيبة الرجل

شعر عن هيبة الرجل

شعر عن هيبة للرجل بعض المواقف من وراها محاصيل تكشف لك أسود الرجال وخبرها يا تكسب قروم الرجال المشاكيل وإلا تجي من دونها وتخسرها الكلمة العليا وجزل الأفاعيل تغنيك عن سبع البحور ودررها وما دامها ما وصلت الحط والشيل فاصمل وإذا راد الولي تقتدرها قولة (كفو) تتعب عليها الرجاجيل اللي على روس النوايف نظرها يا كثر صدقان الصحن والمعاميل ويا قلهم لامن تقادح شررها اعلم ترى الخوه فعول وغرابيل في دورة الأيام يجنا ثمرها ما كلّ من ماشيت يجزع به السيل حذراك تجعل زرقها في نحرها بعض العرب للتمشيه والتساهيل وبعض
ماسك حليب جوز الهند

ماسك حليب جوز الهند

ماسك حليب جوز الهند لعلاج الشعر الجاف يُفيد هذا الماسك في تغذية الشعر وعلاج تلفه وجفافه، ومُكافحة القشرة والحكّة الناجمة عنها من خلال الطريقة الآتية: المكونات: مقدار من حليب جوز الهند غير المُحلّى. طريقة الاستعمال: يُوضع حليب جوز الهند في الثلاجة لمدّة ليلة كاملة. يوّزع حليب جوز الهند عى جذور الشعر وصولاً إلى أطرافه في صباح اليوم التالي، بعد تقسيمه لعدّة أجزاء. يُترك حليب جوز الهند على الشعر لمدّة 20-30 دقيقة. يُغسل الشعر بالشامبو بالطريقة المُعتادة. تُكرر العملية 1-2 مرات في الأسبوع، لملاحظة
أجمل ما قيل في وداع رمضان واستقبال العيد

أجمل ما قيل في وداع رمضان واستقبال العيد

وداع رمضان واستقبال العيد رمضان الكريم شهر الرحمة والمغفرة والعتق من النيران ينتظره المسلمون على أحر من الجمر شوقاً له ولنسمات الرحمة والمحبة الطاهرة فيه فما أجمل لقاء شهر رمضان الكريم، وما أصعب فراقه وأشقه على نفس المسلم، ولكن بعد انتهاء شهر رمضان تبدأ أيام البهجة والسرور بقدوم عيد الفطر السعيد، فقد أحضرنا لكم باقة من أجمل ما قيل في وداع رمضان واستقبال العيد. أجمل ما قيل في وداع رمضان واستقبال العيد اللهم تقبل منا رمضان وصيامه ، واللهم اجعله شاهداً لنا لا شاهد علينا. لحظات ذهبية قبل انقضاء
علامات كره الزوجة لزوجها

علامات كره الزوجة لزوجها

علامات كره الزوجة لزوجها الحكم على الزّوجة بأنّها لا تحب زوجها كما كانت تحبه، أمرٌ صعب ويحتاج إلى التّروي، فتحديد مشاعر الزوجة اتجاه زوجها يحتاج إلى التركيز على كثيرٍ من الأمور، وملاحظة تصرفاتها، كما يحتاج إلى الكثير من التفكير، بالإضافة إلى الانتباه إلى علامات كثيرة تصدر عن الزوجة، حيث إنّ هنالك علامات قد تشير إلى أنّها لم تعد تحب زوجها كما في السابق، ومنها ما يأتي: إعطاء الزوجة الأولوية لنفسها تهتم الزوجة المُحبّة لزوجها بنفسها وبحياتها المهنية، بالإضافة إلى ما تُقدمه من اهتمامٍ له، فالحياة
ما هو علاج نقص هرمون النمو

ما هو علاج نقص هرمون النمو

علاج نقص هرمون النمو يعدّ العلاج بهرمون النموّ البديل (بالإنجليزية: Growth hormone replacement therapy) أكثر الطرق العلاجية شيوعًا في حالات نقص هرمون النموّ عند كلٍ من الأطفال والبالغين، ويشار إلى أن هرمون النمو البديل الذي يتوفر على هيئة حقن يهدف بشكلٍ عام إلى التخلص من الأعراض المرافقة لنقص هرمون النمو، وتحسين الصحة لدى هؤلاء الأفراد، وبناءً على ذلك فقد لوحظ وجود تحسن كبير في الأعراض لدى العديد منهم؛ كتحسّن وزيادة كثافة العظام، وزيادة القدرة على ممارسة التمارين الرياضية، وتحسن جودة الحياة
أين يعيش القنفذ

أين يعيش القنفذ

موطن القنفذ توجد القنافذ (بالإنجليزيّة: hedgehogs) في كل من أوروبا، وآسيا، وأفريقيا، ونيوزيلندا، ويمكنها العيش في العديد من الموائل مثل السّافانا، والغابات، والصّحاري، والأراضي الشّجريّة، وحدائق الضّواحي، ومن الجدير بالذّكر أنّ القنافذ لا تعيش في العالم الجديد، إلا أنّ أمريكا الشّمالية يوجد فيها حيوان النّيص أو الخنفساء (بالإنجليزيّة: porcupine) الذي يُخطئ البعض بتسميته باسم القنفذ. يعيش القنفذ تحت الأرض، إذ يحفر جحرًا داخل التربة يصل عمقه إلى 50 سم، وبعض الأنواع تُفضل بناء عشها من الأوراق