طريقة عمل كيك اسفنجي ناجح
كيك اسفنجي مدّة التحضير نصف ساعة. مدّة الطهي نصف ساعة. تكفي لِـ اثني عشر شخصاً. المكونات ملعقتان كبيرتان من النشا. كوبان من الطحين. نصف كوب من الزيت النباتي أو نصف كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الخل. ثلاثة أرباع كوب من الحليب أو الماء أو عصير الليمون أو البرتقال. كوب من السكر. أربع بيضات. معلقة كبيرة من الفانيلا وأخرى من البيكنج باودر. رشة ملح. طريقة التحضير خلط البيض مع الفانيلا والسكر ورشة من الملح لمدة خمس دقائق حتى يتكاثف المزيج ثمّ الخلط باستمرار مع إضافة الزيت. نخل الطحين والنشا والبيكنج