نبذة عن كتاب التصريف لمن عجز عن التأليف كتب الكتاب في البداية على شكل مخطوطات وهي موجودة في برلين ، وهو من تأليف العالم أبي القاسم الزهراوي ، كتبه في نهاية القرن العاشر، وهذه النسخة مؤرّخة في 1494 – 1495م مكتوبة بخط مغربي حسن باستخدام الحبر الأسود للمتن، ويحتوي على رسوم توضيحية. وقد طُبِعت هذه المخططات في بازل سنة 1541م بمطبعة هاينريش بيتري، والتي تعرف باللاتينية باسم هنريكوس بيتريوس، ثم توالت طباعته في بلدان متعددة من العالم بما فيها البلدان الإسلامية بالطبع، وتمت ترجمته إلى الكثير من لغات
إنّ الذّرة والمايونيز من المكوّنات التّي تتماشى بشكلٍ ممتاز معاً، فإنّ قوام المايونيز الكريميّ مع قرمشة الذّرة الشّهيّة لا يُمكن أن يقاومها أحد. يوجد الكثير من الوصفات التّي يُمكن أن تستخدميها لإعداد أشهى الأطباق باستعمال هذين المكوّنين؛ وأكثر المطابخ العالميّة استعمالاً للذّرة هو المطبخ المكسيكي؛ إذ أنّهم يستخدمونه في تحضير السّلطات والخبز واليخنات المكسيكيّة الحارّة، سنذكر لكم في هذا المقال أشهر الوصفات التّي يستخدم فيها الذّرة والمايونيز معاً. سلطة الذّرة والمايونيز الشّهيّة المكوّنات علبة
أدلة وجود الله تعالى تنقسم أدلة وجود الله تعالى إلى ثلاثة أقسام هي: دليل الفطرة: الإنسان بفطرته يؤمن بوجود الله تعالى، ولا يزول هذا الإيمان عن النّفس إلا عندما تجتالُ الإنسانَ الشياطينُ، قال تعالى: (فِطْرَتَ اللَّهِ الَّتِي فَطَرَ النَّاسَ عَلَيْهَا).ويظهر الإيمان بالله تعالى عندما يتعرض الإنسان لورطة، حيث يبادر إلى رفع يديه، ليدعوَ ربَّه جلّ وعلا، فهو من يغيثه وينجيه وحده. دليل الحسّ: كلّ ما هو حول الإنسان من حوادث ومخلوقات يدلّ على أنّ لها خالقاً، وموجداً، ذلك أنّه يستحيل أن تنشأَ تلك
البشرة الجافة يعاني الكثير من النّاس رجالاً ونساء على حدٍ سواء من مشكلة البشرة الجافة، حيث إنّ جفاف البشرة يحدث عندما تقل كمية الماء في طبقات الجلد، عندئذٍ تتكون قشور رقيقة على سطح البشرة، وما يصاحب ذلك من وجود تشققات ، والشّعور بوجود حكة بسيطة أحياناً. حيث إنّ الجسم يتعرض عادةً لعدة عوامل تؤثر فيه سلباً وتؤدي إلى جفاف بشرته، ومن أهمها: العوامل الجوية كبرودة الجو، والآثار الجانبية لبعض الأدوية، وغيرها الكثير. ولحسن الحظ هنالك العديد من النّصائح التي يُوصى بتطبيقها، واعتمادها كروتين يومي
الزردة العراقية فيما يأتي مكونات الزردة العراقية وطريقة تحضيرها : مكونات الزردة العراقية: كوب ونصف من الأرز المنقوع. كوبان ونصف من الماء. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من زعفران. ملعقة صغيرة من ماء الورد. صبغة طعام صفراء أو حسب الرغبة. للتزيين: قرفة مطحونة. طريقة تحضير الزردة العراقية: يسخن الماء في طنجرة على نار متوسطة. يضاف الأرز، ويقلب باستمرار. يضاف الهيل، والزعفران، وماء الورد، مع التقليب من حين لآخر. يضاف القليل من صبغة الطعام لإعطاء الخليط لونًا، ويقلب من
تعريف درجة الحرارة تُعدّ درجة الحرارة (بالإنجليزية: Temperature) مقياسًا يُستخدم من أجل قياس درجة البرودة أو السخونة أو الطاقة الحراريّة التي تتدفق في جسم معين وباتجاه تلقائي؛ أي من الجسم الأكثر سخونة إلى الجسم الأكثر برودة، ومن الجدير بالذكر أن درجة حرارة نظام معين ليس بالضرورة أن يساوي الطاقة المختزنة فيه، فعلى سبيل المثال؛ درجة حرارة عود ثقاب مشتعل أعلى بكثير من درجة حرارة جبل جليدي، لكن الطاقة الحراريّة الكليّة التي يحتويها جبل الجليد أكبر بكثير من عود الثقاب. قياس درجة الحرارة يُمكن قياس
المطبّق هو عبارة عن عجينةٍ تُطبّق فوق بعضها على شكل طياتٍ تُرق وتُفرد بواسطة مادة دهنية قد تكون سمنة أو زبدة أو زيت نباتي أو زيت زيتون، وتُفرد براحة اليد على سطحٍ مستوٍ، حيثُ تُسهّل المادة الدّهنية فردها دون حدوث أيِّة تمزقاتٍ في العجينة حتّى تتكوّن لدينا عجينةً شفافة، يتم طيِّها من الجهات الأربع لتأخذ بالنّهاية شكل المرّبع. يتم إعداد المطبّق بأكثر من طريقةٍ وله أنواعٍ عدة منها ما يتم حشوه بالمكسّرات، أو الجبن العكاوي، ويُخبز ويُحلّى بالقطر أو يُرش بالسّكر، ويشتهر بالمطبخ الفلسطيني. طريقة صنع
فضل العِلم العِلم بكسر العين في اللُّغة من الفعل الثُّلاثي عَلِمَ أي عرف ما كان مجهولًا بالنِّسبة إليه في حدود القُدرات البشرية؛ فالعليم اسمٌ من أسماء الله الحُسنى وهو الذي يعلم ويعرف كُلَّ شيءٍ سرًّا وعلانيةً، والعِلم في الاصطلاح هي مجموعة المعارف والخبرات والاستنتاجات التي يتوصّل إليها الإنسان، ويُتقنها في مجالٍ ما من مجالات المعرفة؛ فهناك عِلم الطّبيعة، وعِلم الدِّين، وعِلم الطِّب والهندسة، وغيرها. وقد جاء في الأثر أنّ الأنبياء عليهم السّلام لا يورّثون ذهبًا ولا فضّةً ولا منصبًا وإنّما
