أكلات صحية وسريعة

أكلات صحية وسريعة

خبيصة بالفواكه المجففة

مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي ستون دقيقة
عدد الحصص ثمانية أشخاص
طريقة الطهي تقليب على النار

المكوِّنات

  • كوب من نشا الذرة الصلب.
  • أربعة أكواب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • كوب ونصف من السكر.
  • حبة مسحوقة من المستكة.
  • مئتا غرامٍ من الفواكه المجففة (منقوعة في عصير برتقال لمدة نصف ساعة).

طريقة التَّحضير

  • خلط الماء مع النشا في وعاء ثم تصفية الخليط وطهيه على النار المتوسطة مع التقليب المستمر.
  • إضافة السكر وتقليبه عندما يصبح الخليط سميكاً ثمّ ترك الخليط على النار الهادئة لمدّة من ثلاثين إلى خمس وأربعين دقيقة.
  • إضاف الفواكه ومتابعة الطهي لمدّة خمس دقائق إضافية.
  • رفع الخليط عن النار وإضافة ماء الورد والمستكة وتقليبهم جيّداً.
  • سكب الخليط في طبق كبير الحجم وتركه حتى يبرد ثمّ تقطيعه إلى قطع بالشكل المفضل وتقديمه.

القيمة الغذائيّة لصدور الدجاج

القيمة الغذائيّة 100 غرام من صدور الدجاج
الماء 60.21 غرام
الطاقة 106 سعرة حراريّة
البروتين 21.18 غرام
الدهون 1.76 غرام
الكربوهيدرات 1.18 غرام
الألياف 0.0 غرام
الكالسيوم 0.0 غرام

كاساديا

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
عدد الحصص شخصان
طريقة الطهي تحميص بالمقلاة

المكوِّنات

  • ربع كوب من البصل الأخضر المقطّع إلى شرائح رفيعة (تقريباً عودان).
  • ملعقتان كبيرة من الكزبرة المفرومة.
  • ملعقة كبيرة من فلفل الهالابينو المخلل المفروم.
  • قطعة من صدر الدجاج المسلوق المقطّع إلى قطع صغيرة.
  • أربع قطع من رقائق التورتيلا بالقمح الكامل.
  • ثلاثة أرباع الكوب من جبنة الشيدر قليلة الدسم المبشورة والمقسّمة إلى قسمين.
  • القليل من رذاذ الطهي.
  • القليل من شرائح الأفوكادو -للتقديم-.

طريقة التَّحضير

  • خلط المقادير الثلاثة الأولى في وعاء صغير، وتحريكها حتى تمتزج.
  • وضع القليل من الدجاج المقطّع على نصف رقاقة التورتيلا ثمّ رش الجبنة فوقها مع ملعقة كبيرة من مزيج البصل.
  • طوي الرقاقة إلى نصفين مع تكرار الخطوة مع بقيّة رقائق التورتيلا.
  • تسخين مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار ما بين متوسطة إلى عالية وتغليفها برذاذ الطبخ.
  • وضع فطيرتي كاساديا في المقلاة وتقليبها على النار المتوسطة لمدّة دقيقتين إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.
  • تقطيع كل فطيرة كاساديا إلى نصفين وتقديمها مع شرائح الأفوكادو.

أجنحة الدجاج الصحية بالثوم والعسل

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
عدد الحصص أربعة أشخاص
طريقة الطهي تقليب على النار

المكوِّنات

  • كيلو غرام من أجنحة الدجاج النيئة.
  • ربع كوب من العسل.
  • ربع كوب من السكر البني.
  • ربع كوب من الصويا صوص.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المقطّع ناعماً.
  • نصف بصلة صغيرة الحجم مقطّعة ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من بذور السمسم .
  • حفنة من البقدونس المقطّع.

طريقة التَّحضير

  • فصل الأطراف من أجنحة الدجاج ثمّ التخلص منها.
  • وضع الأجنحة في مقلاة كبيرة الحجم مع حوالي كوب من الماء على النار العالية وتركها إلى أن تغلي.
  • إضافة بقية المكونات إلى الأجنحة ومتابعة التقليب إلى أن يغلي الخليط.
  • خفض درجة الحرارة إلى درجة متوسطة مع تقليب الخليط بين الحين والآخر إلى أن يتسبَّك الصوص .
  • الاستمرار في التقليب لمدّة ثلاثين دقيقة حتى تنضج أجنحة الدجاج.
  • وضع الأجنحة في طبق تقديم مناسب وتزيينها ببذور السمسم والبقدونس.
مزيد من المشاركات
فوائد السحلب وأضراره

فوائد السحلب وأضراره

فوائد السحلب يُستخرج مسحوق السحلب (بالإنجليزيّة: Salep) من درنات السحلبيّات (بالإنجليزيّة: Orchids)، وهو يُعدّ المكوّن الأساسي للمشروب التركيّ التقليديّ، وبعض أنواع الأدوية، بالإضافة إلى استخدامه لإعطاء صلابةٍ ومطاطيّة لبعض أنواع المثلجات، إضافةً إلى العديد من الوصفات والأصناف الأخرى، ويُزرع هذا النبات في آسيا، وألمانيا، واليونان، وأفغانستان، والهند، وتركيا، وعادةً ما يُستخدم مع الحليب لإعداد المشروب الساخن المعروف بالسحلب، والذي يُقدَّم بعد إضافة القرفة إليه. فوائد السحلب حسب درجة الفعالية لا
آداب دخول المسجد

آداب دخول المسجد

آداب دخول المسجد بعد ما عاشه المسلمونَ من تشتت وتباعدٍ وضعفٍ في التكوين الداخلي، كان أول ما أمر به رسول الله -صلى الله عليه وسلَّم- ولحظة دخولهِ المدينة التي نوّرها، كان إنشاء مسجدٍ يجمعُ الناس، فيقرّب البعيد، ويُساعد المحُتاج، ويتعلّم فيه الناس أمور دينهم، ويخططون فيهِ لمستقبل الدعوة، ونشرها في كافة أراض الله الواسعة، التي كانت متشوقةً إلى دين الله الحنيف. وأن المساجدَ لها أهمّية عظيمة في نفوس المسلمين، وحتى غير المسلمين، فلها قدسيّة خاصة عند الناس، فهي نواة الفتح الإسلامي، ونواةُ مجلسٍ محلّي
مشروبات تساعد على التخلص من الإمساك

مشروبات تساعد على التخلص من الإمساك

الإمساك يعتبر الإمساك من الحالات الشائعة التي يعاني منها العديد من الأشخاص؛ نتيجة لعدة أسباب أبرزها عدم الحصول على كميات كافية من الألياف في النظام الغذائي، أو عدم شرب كميات كافية من الماء بشكل يومي، أو تناول منتجات الألبان بشكل مفرط، أو الإجهاد وعدم الانتظام في التبرز، أو قلة ممارسة التمارين الرياضية، أو الحمل أو الإصابة بسرطان القولون أو مرض التصلب المتعدد، مما يؤدي إلى حدوث بطء في حركة الأمعاء، وعدم انتظام حركتها بسبب امتصاص القولون الماء الموجود في المواد الغذائية، وبالتالي يصبح البراز
طريقة حساب الفائدة الثابتة

طريقة حساب الفائدة الثابتة

ما هي الفائدة الثابتة؟ هي الفائدة التي تحصل على القرض، والتي تعتمد على قيمة المبلغ الذي تم اقتراضه وطول الفترة الزمنية الخاصة به، بحيث تبقى ثابتة خلال فترة العقد بغض النظر عن التغيرات الحاصلة في أسواق المال ، فيقوم العميل بتسديد الفائدة مع المبلغ المُسدد من رأس المال ، ويمكن أن تكون الفائدة الثابتة على قرض أو رهن عقاري. كيف يتم حساب الفائدة الثابتة؟ لمعرفة كيفية حساب الفائدة الثابتة لدين يجب معرفة مبلغ القرض ونسبة الفائدة عليه ومدة سداد القرض، وذلك من خلال: قيمة الفائدة الثابتة على المبلغ كامل
مدينة طرابلس لبنان

مدينة طرابلس لبنان

مدينة طرابلس لبنان تقع مدينة طرابلس في دولة لبنان على خط الطول 35.849720 وخط العرض 34.436670، وترتفع عن مستوى سطح البحر بمقدار 77 متراً، وتتبع التوقيت الزمني (EEST)، وتمتلك بين أراضيها مطار رينيه معوض، ويبلغ عدد سُكان مدينة طرابلس 229.398 نسمة. أسماء طرابلس تُلقب مدينة طرابلس في الوقت الحالي باسم (طرابلس الشام) أو (طرابلس الشرق) وذلك لتمييزها عن عاصمة الدولة الليبية، وقد سُميت عبر التاريخ بالعديد من الأسماء والتي منها: أهلية، ودربلي، ومايزا، وكايزا، ومهالاتا، وآثر، وقد أطلق عليها اليونانيون
شعر عراقي غزل

شعر عراقي غزل

شعر عراقي غزل من قصيدة أحبّك مو لأن أنت حلو أحبك مو لأن أنت حلو، لا لأن روحي التقت كبلي ولك بيك إذا إنت تمُّر ع الأعمى يصيح الله والأخرس لَّون حاجيته يحاجيك أذب كلبي على سهمك وآنه مجروح وأكلك دير بالك أخاف أأذيك إجرَّحني ولك بس كون عالكيف لأن إنت ويَّه دمي وخاف أبديِّك إجرحني ولك بس كون ما موت حتى مِن يتهموَنك أبريّك على المراية وكفت ما شفت وجهي وشفت وجهك طلعلي وكمت أحاچيك وثبت بمرايتي وجهك مرايات وأباوع وجهها مرايتي بيك بكذلتك شِّد ركبتي وطلع الروح أريدنها بعد تتكرب عليك أنت بحضني وأكول بعيد
محافظة نابلس

محافظة نابلس

محافظات فلسطين تنقسم منطقة الضفة الغربية إلى عددٍ من المحافظات، يبلغ عددها ست عشرة محافظة تنحدر منها 11 محافظة تقع ضمن حدود الضفة الغربية، وفي قطاع غزة تقع خمس محافظات، وهي: جنين، وطوباس، والخليل، وطولكرم، ونابلس، وقلقيلية، وسلفيت، ورام الله، والبيرة، أريحا، والقدس، وبيت لحم، أمّا في قطاع غزة فتقع كلٌّ من محافظة رفح، وخان يونس، وشمال غزة، ودير البلح، والمحافظة ذاتها. محافظة نابلس تقع محافظة نابلس إلى الشمال من الضفة الغربية، وتفصل بينها وبين العاصمة الفلسطينية القدس ثلاثة وخمسون كيلومتراً، وهي
طريقة حذف حساب تويتر نهائياً من الجوال

طريقة حذف حساب تويتر نهائياً من الجوال

حذف حساب تويتر نهائياً من الهاتف الجوال يُمكّن تطبيق تويتر (Twitter) مُستخدِميه على الهواتف التي تعمل بنظام تشغيل أندرويد (Android)، أو هواتف آيفون التي تعمل بنظام تشغيل (iOS) من حذف وإلغاء حساب تويتر الخاصّ بهم بشكل نهائي (Deactivate) من خلال الهاتف عن طريق اتّباع ما يأتي من الخطوات: الانتقال إلى تطبيق تويتر المُثبّت في الهاتف، ثمّ تسجيل الدخول إلى حساب المُستخدِم المطلوب حذفه بشكل نهائي. النقر على رمز القائمة ذات الخطوط الأفقية الثلاث (☰)، أو النقر على رمز الملف الشخصي (Profile) في الهواتف