أكلات بسيطة بالبطاطس

أكلات بسيطة بالبطاطس

أنصاف البطاطس المحشية

مدَة التحضير 10 دقائق
مدَة الطهي 50 دقيقة
تكفي ل 6-8 أشخاص

المكوّنات

  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الريحان المجفف.
    • الأوريجانو.
    • الملح.
    • الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون .
  • أربع حبات كبيرات من البطاطس.

مكونات الحشو:

  • أربع ملاعق كبيرة من الجبن الرومي أو البارميزان.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • جبن الشيدر المبروش.
    • الجبن الكاسات.
    • الكريمة السائلة.
  • ملعقة صغيرة من كل من:
    • الزنجبيل المبروش.
    • الكزبرة الناعمة.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • عودان متوسطان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة التحضير

  • تسخّين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية، وإحضار صينية فرن مناسبة الحجم.
  • تقطيع حبات البطاطس باستعمال سكين حادة بالطول إلى نصفين.
  • وضع البطاطس في طبق عميق ثمَّ إضافة كلٍ من: الريحان، الزيت، الفلفل، الأوريجانو والملح.
  • تقليب البطاطس مع البهارات جيداً.
  • ترتيب أنصاف البطاطس في الصينية، وتكون الجهة المقطوعة إلى الأسفل.
  • وضع البطاطس في الفرن لمدة أربعين دقيقة إلى أن يتم نضجها لتصبح لينة ثمَّ تركها إلى أن تصبح باردة لمدة عشر دقائق.
  • إخراج لب البطاطس باستعمال ملعقة صغيرة مع مراعاة ترك مسافة نصف سنتيمتر حول القشرة.

تحضير الحشو:

  • وضع الزبدة في مقلاة واسعة، وتسخّينها على درجة حرارة متوسطة.
  • إضافة كلٍ من: الزنجبيل، الكزبرة، البصل والثوم، وتقلّيب المكونات معاً لعدة دقائق إلى أن يصبح البصل ليناً.
  • إبعاد القدر عن النار ثمَّ إضافة كلٍ من: جبن الكاسات، جبن الشيدر، لبّ البطاطس والكريمة السائلة، وتقلّيب المكونات معاً.
  • توزيع الحشو في أنصاف البطاطس إلى أن يتم ملئها ثمَّ توزيع جبن البرميزان.
  • وضع البطاطس في الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن يتم إذابة الجبن وتصبح مائلة إلى اللون الذهبي ثمَّ تقديمها مباشرة.

أصابع البطاطس المشوية

مدَة التحضير 13 دقيقة
مدَة الطهي 20 دقيقة
تكفي ل 6 أشخاص

المكوّنات

  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • برش الليمون الناعم.
    • الثوم البودرة.
    • الملح.
    • بهارات الكاري.
    • الفلفل الحلو.
    • الكزبرة الناعمة.
  • ثلاث حبات كبيرات من البطاطس.
  • ربع ملعقة صغيرة من كل من:
    • الفلفل الأسود.
    • الشطة.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية، وإحضار صينية قصيرة الحافة وواسعة.
  • غسل البطاطس جيداً دون تقشيرها، والتخلص من الأتربة باستعمال فرشاة خشنة ثمَّ تجفيفها.
  • تقطيع البطاطس بالطول إلى نصفين ثمَّ تقطيع كل نصف الى أربعة أصابع.
  • وضع البطاطس في الصينية.
  • وضع كلٍ من: الكاري، الثوم، برش الليمون، زيت الزيتون، الكزبرة، البابريكا، الشطة ، الفلفل والملح في طبق صغير، وتقليب المكونات معاً.
  • توزيع خليط البهارات على البطاطس، وتقليب أصابع البطاطس من أجل تغطيتها بالبهارات.
  • ترتيب أصابع البطاطس، وتكون جهة القشرة إلى الأسفل، دون وضع الغطاء على الصينية.
  • إدخال الصينية إلى الفرن لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتى تصبح مائلة إلى اللون الذهبي ومحمصة ثمَّ تقديمها ساخنة.

بطاطا بالكزبرة

مدَة التحضير 15 دقيقة
مدَة الطهي 15 دقيقة
تكفي ل 5 أشخاص

المكوّنات

  • نصف ملعقة صغيرة من كل من:
    • الكمون.
    • الملح.
  • نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
  • ملعقة كبيرة من كل من:
    • الكزبرة اليابسة المطحونة.
    • زيت الزيتون.
  • عصير نصف ليمونة.
  • فصان من الثوم المدقوق.
  • ملعقة صغيرة من معجون الشطة الحارة.
  • حبتان من البطاطا المقطعة إلى مكعبات ومقلية.

طريقة التحضير

  • وضع الثوم مع زيت الزيتون في مقلاة، وقلي الثوم على النار.
  • إضافة كلٍ من: الكزبرة اليابسة، الكمون، الكزبرة المفرومة ومعجون الشطة الحارة وتقليب المكونات معاً.
  • إضافة كلٍ من: الملح، البطاطا المقلية والليمون .
  • تقليب المكونات معاً وتركها لمدة خمس دقائق ثمَّ تقديمها.
مزيد من المشاركات
أكبر مدينة في السعودية

أكبر مدينة في السعودية

المملكة العربيّة السعوديّة السعوديّة هي دولة عربيّة، تقع في الجزء الجنوبيّ الغربيّ من قارّة آسيا ضمن حدود شبه الجزيرة العربيّة ، وتُحِيط بها الدُّول العربيّة من كلّ اتّجاه؛ حيث يحدُّها من جهة الشرق الخليج العربيّ، والإمارات، وقطر، والبحرين، ومن جهة الجنوب تحدُّها اليمن، أمّا من الناحية الشماليّة، فيحدُّها العراق، والأردن ، والكويت، وتحدُّها عُمان من الجنوب الشرقيّ، علماً بأنّ هذا الموقع المُهِمّ للمملكة العربية السعوديّة يلعب دوراً أساسيّاً في ازدهار حركة التجارة العالَميّة بين آسيا، وأوروبا.
أهداف التقرير الإداري

أهداف التقرير الإداري

أهداف التقرير الإداري يهدف التقرير الإداري إلى العديد من الأمور، ومن أهم هذه الأهداف ما يأتي: الحفاظ على العلاقات تعمل التقارير الإدارية على الحفاظ على العلاقات داخل المنشأة الواحدة، كما تبقيها في حالة من الوضوح، حيث يعرف كل شخص ما له وما عليه، وأيضا فإن التقارير الإدارية تحقق الرضا لدى جميع الأطراف التي لها علاقة بمضمون التقرير سواء كانت هذه الأطراف داخلية أو خارجية. السيطرة تعمل التقارير الإدارية على تحقيق السيطرة للإدارة، وكذلك تجعلها تستطيع أن تعقد المقارنات بين الأهداف المحققة والأهداف
كيفية صنع زيت النمل

كيفية صنع زيت النمل

زيت النمل زيت النمل من الزيوت المستعملة منذ القدم، يستخرج من بيوض النمل، وهو زيت يحتوي على نسبة عالية من حمض النمليك، أو الفورميك، وبعض البروتينات التي تخفف نمو الشعر، ولهذا تلجأ العديد من النساء إلى استعماله من أجل التخلص من مشكلة الشعر الزائد، ومن مميزاته أنه سهل الاستخدام، ولا يحتاج إلى الكثير من الجهد. يعتبر زيت النمل من الوسائل رخيصة السعر، والآمنة على الجسم، كما أنه لا يتسبب في إلحاق الضرر بالبشرة، وهناك عدة أنواع من زيت النمل، حيث إنها متوفرة في الأسواق بعدة أسماء، كما يمكن إضافة بعض
ابيات شعر رومنسيه

ابيات شعر رومنسيه

أبيات شعر رومانسية نُدرِج فيما يأتي مجموعة من الأبيات الشعرية الرومانسية: قلبي سواك على البسيطة لا يَرى ولغير قلبك ما سَرِيْتُ وما سرى ما كلُّ فاتنةٍ تثيرُ زوابعي حتى وإنْ عَرَضتْ عليَّ المرمرا أنتِ الأميرةُ والجديرةُ والتي تبقى مليكةَ مهجتي مهما جرى لا تحسبي أنّي لغيركِ بي هوى شتان ما بين الثريّا والثرى سافرتُ في كل القلوب فلم أجد إلاكِ قلبًا في ضلوعي أزهرا قبَّلته وزرعتُ فيه قصائدي ورأيته عشقًا نديًّا أثمرا فأنا الذي باع القلوبَ جميعَها وأنا الذي لو شاء ما شاءَ اشترى - أَحبَكمْ قلبي وما
طريقة تدريس الصف الأول الابتدائي

طريقة تدريس الصف الأول الابتدائي

التعليم من خلال اللعب يُعتبر اللعب من أنجح الطرق في التعليم، خاصّةً للصفوف الصغيرة، ومن فوائد التعلّم باللعب بناء المهارات العاطفيّة الاجتماعية، وتعزيز التعلُّم الأكاديمي وربطه بالواقع المُحيط. وقد وجدت بعض الأبحاث والدراسات عام 2008 في جامعة شمال فلوريدا أنّ الأطفال الذين أمضوا ساعتين إلى ثلاث ساعات في تعلّم الرياضيّات، والقراءة، والكتابة، ومهارات اختبار معياريّة موحّدة، أو ما يُعرف بالأكاديمية المفرطة في التعليم واجهوا مشاكل دراسيّة في السنوات اللاحقة، ووفقاً للجمعيّة الوطنيّة لتعليم الأطفال
نبذة عن كتاب أحكام الأضحية والزكاة

نبذة عن كتاب أحكام الأضحية والزكاة

نبذة عن كتاب أحكام الأضحية والزكاة رتب ابن عثيمين -رحمه الله- الكتاب في عشرة فصول تضمنت تعريف الأضحية وحكمها، ووقتها وشروطها، والعيوب المكروهة فيها، وأحكام الأضحية، وآراء أهل العلم بذلك، فعرف الأضحية وبيّن حكمها وأحكماها بما يأتي: تعريف الأضحية وحكمها ذكر في هذا الفصل أن الأضحية ما يذبح من بهيمة الأنعام في أيام عيد التشريق تقرباً إلى الله -تعالى- وقد ثبتت مشروعية الأضحية في الكتاب والسنة، وأجمع المسلمون على مشروعية الأضحية. ثم ينقل آراء أهل العلم في مشروعية الأضحية منهم من ذهب إلى أنها واجبة
أقسام السنة النبوية

أقسام السنة النبوية

أقسام السنة النبوية السنة النبوية: هي كُل ما أُضيف إلى النبي -صلى الله عليه وسلم- من قولٍ، أو فعلٍ، أو تقريرٍ، أو صفة خَلْقِية أو خُلُقية، وفيما يأتي بيان أقسام السنّة النبوية: السنة القولية تعريف هي أقوال النبي -صللاى الله عليه وسلم- التي قالها في أماكن وأوقات مختلفة ولأغراض شتَّى. حجيتها هي مصدر من مصادر التشريع، ويجب العمل بها إذا كان يُقصد بها بيان الأحكام الشرعية أو تشريعها، أما إذا كانت أقوال النبي -صلى الله عليه وسلم- في أمور دنيوية لا علاقة لها بالتشريع، ولا تختص به، مثل: تأبير النخل؛
الفرق بين بريطانيا وإنجلترا

الفرق بين بريطانيا وإنجلترا

المملكة المُتحدة المملكة المتحدة هي اختصار لمُسمّى المملكة المتّحدة لبريطانيا العظمى وإيرلندا الشمالية (بالإنجليزية: United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland)، وهي دولةٌ أوروبيّة تقع في الغرب من قارة أوروبا، وتطل على شمال المحيط الأطلسي، وبحر الشمال. سُميّت المملكة المتحدة بذلك لأنها عبارة عن اتحاد يضمّ شمال جزيرة إيرلندا، وجزيرة بريطانيا العُظمى ، والتي تحتوي على كلٍّ من إنجلترا، وإسكتلندا، وويلز. عاصمة المملكة المتحدة هي مدينة لندن، وتبلغ مساحتها 243,610 كم، بينما بلغ عدد سُكانها