أكلات بسيطة بالبطاطس

أكلات بسيطة بالبطاطس

أنصاف البطاطس المحشية

مدَة التحضير 10 دقائق
مدَة الطهي 50 دقيقة
تكفي ل 6-8 أشخاص

المكوّنات

  • ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الريحان المجفف.
    • الأوريجانو.
    • الملح.
    • الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون .
  • أربع حبات كبيرات من البطاطس.

مكونات الحشو:

  • أربع ملاعق كبيرة من الجبن الرومي أو البارميزان.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • جبن الشيدر المبروش.
    • الجبن الكاسات.
    • الكريمة السائلة.
  • ملعقة صغيرة من كل من:
    • الزنجبيل المبروش.
    • الكزبرة الناعمة.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • عودان متوسطان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة التحضير

  • تسخّين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية، وإحضار صينية فرن مناسبة الحجم.
  • تقطيع حبات البطاطس باستعمال سكين حادة بالطول إلى نصفين.
  • وضع البطاطس في طبق عميق ثمَّ إضافة كلٍ من: الريحان، الزيت، الفلفل، الأوريجانو والملح.
  • تقليب البطاطس مع البهارات جيداً.
  • ترتيب أنصاف البطاطس في الصينية، وتكون الجهة المقطوعة إلى الأسفل.
  • وضع البطاطس في الفرن لمدة أربعين دقيقة إلى أن يتم نضجها لتصبح لينة ثمَّ تركها إلى أن تصبح باردة لمدة عشر دقائق.
  • إخراج لب البطاطس باستعمال ملعقة صغيرة مع مراعاة ترك مسافة نصف سنتيمتر حول القشرة.

تحضير الحشو:

  • وضع الزبدة في مقلاة واسعة، وتسخّينها على درجة حرارة متوسطة.
  • إضافة كلٍ من: الزنجبيل، الكزبرة، البصل والثوم، وتقلّيب المكونات معاً لعدة دقائق إلى أن يصبح البصل ليناً.
  • إبعاد القدر عن النار ثمَّ إضافة كلٍ من: جبن الكاسات، جبن الشيدر، لبّ البطاطس والكريمة السائلة، وتقلّيب المكونات معاً.
  • توزيع الحشو في أنصاف البطاطس إلى أن يتم ملئها ثمَّ توزيع جبن البرميزان.
  • وضع البطاطس في الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن يتم إذابة الجبن وتصبح مائلة إلى اللون الذهبي ثمَّ تقديمها مباشرة.

أصابع البطاطس المشوية

مدَة التحضير 13 دقيقة
مدَة الطهي 20 دقيقة
تكفي ل 6 أشخاص

المكوّنات

  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • برش الليمون الناعم.
    • الثوم البودرة.
    • الملح.
    • بهارات الكاري.
    • الفلفل الحلو.
    • الكزبرة الناعمة.
  • ثلاث حبات كبيرات من البطاطس.
  • ربع ملعقة صغيرة من كل من:
    • الفلفل الأسود.
    • الشطة.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية، وإحضار صينية قصيرة الحافة وواسعة.
  • غسل البطاطس جيداً دون تقشيرها، والتخلص من الأتربة باستعمال فرشاة خشنة ثمَّ تجفيفها.
  • تقطيع البطاطس بالطول إلى نصفين ثمَّ تقطيع كل نصف الى أربعة أصابع.
  • وضع البطاطس في الصينية.
  • وضع كلٍ من: الكاري، الثوم، برش الليمون، زيت الزيتون، الكزبرة، البابريكا، الشطة ، الفلفل والملح في طبق صغير، وتقليب المكونات معاً.
  • توزيع خليط البهارات على البطاطس، وتقليب أصابع البطاطس من أجل تغطيتها بالبهارات.
  • ترتيب أصابع البطاطس، وتكون جهة القشرة إلى الأسفل، دون وضع الغطاء على الصينية.
  • إدخال الصينية إلى الفرن لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتى تصبح مائلة إلى اللون الذهبي ومحمصة ثمَّ تقديمها ساخنة.

بطاطا بالكزبرة

مدَة التحضير 15 دقيقة
مدَة الطهي 15 دقيقة
تكفي ل 5 أشخاص

المكوّنات

  • نصف ملعقة صغيرة من كل من:
    • الكمون.
    • الملح.
  • نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
  • ملعقة كبيرة من كل من:
    • الكزبرة اليابسة المطحونة.
    • زيت الزيتون.
  • عصير نصف ليمونة.
  • فصان من الثوم المدقوق.
  • ملعقة صغيرة من معجون الشطة الحارة.
  • حبتان من البطاطا المقطعة إلى مكعبات ومقلية.

طريقة التحضير

  • وضع الثوم مع زيت الزيتون في مقلاة، وقلي الثوم على النار.
  • إضافة كلٍ من: الكزبرة اليابسة، الكمون، الكزبرة المفرومة ومعجون الشطة الحارة وتقليب المكونات معاً.
  • إضافة كلٍ من: الملح، البطاطا المقلية والليمون .
  • تقليب المكونات معاً وتركها لمدة خمس دقائق ثمَّ تقديمها.
مزيد من المشاركات
أمثلة عن نصب الفعل المضارع بأن المضمرة

أمثلة عن نصب الفعل المضارع بأن المضمرة

أمثلة على نص الفعل المضارع بأن المضمرة بعد حتى تتضمن أمثلة نصب الفعل المضارع بأن المضمرة بعد حتى ما يأتي: لا يكرّم الطالب حتّى ينالَ المرتبة الأولى فعل مضارع منصوب بأن المضمرة بعد حتّى وعلامة نصبه الفتحة الظّاهرة على آخره. سألتزم منزلي حتّى يذهبَ البرد فعل مضارع منصوب بأن المضمرة بعد حتّى وعلامة نصبه الفتحة الظّاهرة على آخره. لا تبتعد عن الرصيف حتّى تنتهيَ السيارات. فعل مضارع منصوب بأن المضمرة بعد حتّى وعلامة نصبه الفتحة الظّاهرة على آخره. أمثلة على نصب الفعل المضارع بأن المضمرة بعد فاء
أهمية ضرس العقل

أهمية ضرس العقل

أهمية ضرس العقل يعتقد المختصون بعلم الإنسان أنّ النظام الغذائي للإنسان البدائي القائم على تناوُل المُكسّرات، وأوراق الأشجار، وجذورها، واللحوم دون طهيها جيّداً كان يستلزم وجود ضرس العقل (بالإنجليزية: Wisdom tooth)، لكن مع تطوّر القدرة على طهي الطعام وتكيّف الجسم البشري مع التغيّرات أصبح ضرس العقل مُلحقاً إضافياً في الفم، وقد لا يظهر من الأساس، وفي الحقيقة تلعب الجينات دوراً في ظهور أضراس العقل، حيث أظهرت واحدة من الدراسات أنّ نمو ضرس العقل في الرجال أكثر منه في النساء، وأنّ 53% من الناس على
مفهوم الصدقة

مفهوم الصدقة

تعريف الصدقة يقصد بالصدقة: كلّ ما يُعطى للمحتاجين و المساكين والفقراء من احتياجاتٍ يوميّةٍ تقرباً لله -تعالى-، وطلباً لرضاه، فكلّ ما يملكه الإنسان هو ملكٌ للخالق -عز وجل-، لذلك لا يجوز منع الرزق عن الأشخاص المحتاجين، وحرمانهم من التنعّم به، والحصول على نسبةٍ قليلةٍ من حاجاتهم اليوميّة، ولكي تكون الصدّقة لوجه الله -تعالى-؛ يجب أن تكون النية منها للتقرّب إلى الله -تعالى-، وليس رياءً أمام الناس. أشكال الصدقات تتعدد أنواع الصدقات وأشكالها، فلا تقتصر الصدقات على الأمور الماديّة التي تُقدّم للفقراء
التطوير الإداري

التطوير الإداري

التطوير الإداري يتضمن مصطلح "التطوير الإداري" مفاهيم عديدة وهي (الإدارة، والقيادة ، وخبراء تطوير الموارد البشرية)، ومن التعريفات التي أعطيت له ما نصّ على أنّ عملية التطوير الإداري والقيادي بمثابة تعليم القياديين والمُدراء في أي مؤسسة مبنية على فهم وإدراك الفرص المُتاحة، وفي جانب آخر أُضيفت لهذا التعريف فكرة تحسين القدرة الإدارية العامة للمؤسسة باستخدام تقنيات إدارة الجودة الشاملة. تَطَوُّر المُدير يمكن لأي مدير مؤسسة أن يصبح أفضل ويطور من أدائه الإداري من خلال اتباع الخطوات الآتية: الحافزية
عناصر الإنتاج الأربعة

عناصر الإنتاج الأربعة

القوى العاملة يمكن تعريف القوى العاملة (بالإنجليزية: Labor) على أنها الجهد الذي يبذله العمال على الإنتاج، فمثلاً يعتبر الأشخاص الذين يعملون في تعليم الأطفال، أو في الصناعات، أو في تنفيذ القوانين، أو غيرها من المجالات من ضمن القوى العاملة، كما يعتبر الأشخاص العاطلين عن العمل جزءاً من القوى العاملة المتوفرة للإنتاج، وهناك شكلان للقوى العاملة: الأول منها هو القدرة البشرية الطبيعية التي يزود بها شخص غير مُدرّب وغير متعلم عملية إنتاج معينة، والأخرى هي المهارات التي يمتلكها العامل نتيجة التدريب، أو
أكبر الكبائر في الإسلام

أكبر الكبائر في الإسلام

أكبر الكبائر في الإسلام ذكر النبي -صلّى الله عليه وسلّم- أكبر الكبائر في الإسلام في حديثٍ واحدٍ، حيث قال: (أَلا أُنَبِّئُكُمْ بأَكْبَرِ الكَبائِرِ قُلْنا: بَلَى يا رَسولَ اللَّهِ، قالَ: الإشْراكُ باللَّهِ، وعُقُوقُ الوالِدَيْنِ، وكانَ مُتَّكِئًا فَجَلَسَ فقالَ: ألا وقَوْلُ الزُّورِ، وشَهادَةُ الزُّورِ)، وفيما يأتي ذكر الكبائر الثلاثة بشيءٍ من التفصيل. الشرك بالله تعالى وهو أعظم الكبائر وأشدّها وأثقلها عذاباً عند الله -تعالى-؛ والشرك أن يجعل العبد لربه نِدّاً وشريكاً يتوجّه له بالعبادة والتعظيم
بحث عن مدينة طنجة

بحث عن مدينة طنجة

تعريف وموقع مدينة طنجة هي مدينة تقعُ على ساحل المغرب، وتقابلُ الجزيرةَ الخضراءَ من البرّ الأعظم، وبلاد البربر، وبينها وبين مدينة سبتة يوم واحد فقط، وموقعها بالضبط يأتي شماليَّ المغرب ، وتبعد عن القارة الأوروبية 14 كيلومتراً، وتمتلك واجهتين بحريّتين، حيث تطلُّ على المحيط الأطلسي، وعلى البحر الأبيض المتوسط في أقصى شمال غربيّ القارة الإفريقية، وتتميزُ بمناخها المتوسط المعتدل، حيث يكون شتاؤها بارداً رطباً، وصيفُها دافئاً، وجافاً، مع فترات متفاوتة من الأمطار، كما تشتهرُ أيضاً بالسّياحة، وتمازُجِ
فوائد الخيار للهالات السوداء

فوائد الخيار للهالات السوداء

فوائد الخيار للهالات السوداء يعتبر الخيار من أهمّ العلاجات الطبيعيّة التي من شأنها أن تحدّ من ظهور الهالات السوداء على العينين، ويمكن استخدامه كما يلي: شرائح الخيار تقطيع الخيار الطازج إلى شرائح دائرية سميكة، ثم وضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يبرد قليلاً، ثم إخراجه من الثلاجة ووضعه على الهالات السوداء وتركه لمدّة عشرين دقيقة على الأقل، وبعدها غسل البشرة جيداً بالماء، ويُنصح بتكرار العملية نفسها ثلاث مرّات يومياً للحصول على النتيجة المطلوبة. عصير الخيار وضع ملعقة كبيرة من كلّ من عصير الخيار